赤ちゃんのマッシュポテト用のカリフラワー（冷凍および新鮮）を煮込んだ後に間に合うように調理する方法および野菜を子供のために切り刻む方法？

野菜 - 子供の食事療法の主な製品。子供たちが人生で最初の食事をしようとするとき、彼らは6ヶ月の年齢から子供たちと付き合い始めます。最も愛されていて消化しやすい野菜の1つはカリフラワーです。

子供が生後6ヶ月になると、すべてのお母さんは補助的な食べ物を紹介するという問題に直面します。小児科医は、白または緑の野菜を使って若いグルメのこの知人を始めることをお勧めします。それによって、パン粉をアレルギーの発生から守ります。カリフラワーはおいしい、健康的で準備が簡単なので、これらの目的に理想的です。

赤ちゃんのための赤ちゃんのピューレを用意する前の料理の目的

食べ物のための「巻き毛」の実を紹介するには、それをよく煮ることが必要です。熱処理中に、すべての望ましくない住民、バグやワームは、キャベツから出てくるでしょう。これは、農産物市場で製品が購入され、検査に十分な注意が払われていない場合によく起こります。また、 料理はすべての有害物質を肥料の形で破壊し、成長するとスプレーします.

水の入った鍋に少しのぼると、小片はたやすく消化しやすい赤ちゃんのピューレになります。

生鮮と冷凍の違い

フルーツの新鮮なバージョンを正しく準備するために - 最初にそれを徹底的に洗い流して、花序に分解して、そして次に沸騰し始めてください。

冷凍品は、通常、冷凍庫に送られる前にすでに洗浄されて切断されているため、再度洗浄して解凍する必要はありません。それらはすぐに熱湯の容器に送ることができます。ここで注意する必要があります 霜にさらされると、キャベツの重要なビタミンやミネラルが部分的に破壊されますしたがって、利点は少し少なくなります。

子供のために野菜を煮るにはどうすればよいですか？

まず第一に、製品を注意深く調べてください - 黒い斑点や他の目に見える損傷でマークされた場所を食べないでください。
これは、野菜作物が悪化し始めたことを示唆しています。また、頭の黄ばんだ葉は「最初の鮮度ではない」ことを示しています。赤ちゃんの消化管はまだ強くはないので、 - 危険を冒さないでください。冷凍キャベツは、暗くなっている場所や大きな氷片にならないようにしてください。
果物、野菜、穀物など、どんな材料でも一度に調理するようにしてください。そのため、少量の花粉を数本ざらつかないようにし、冷たい流水でよくすすぎます。特殊ブラシは汚れを落とすのに役立ちます。
昆虫や農薬の除去のために、冷たい沸騰したお湯のボウルに半時間製品を浸すことはよく適しています
内容物を覆うために - 少量の水を鍋に注ぎ、火にかけます。煮沸工程が始まったら、プリフォームをその中に置き、ふたを閉めた状態で二次煮沸の後１０〜１２分間加熱する。
塩や他のスパイスを加えないでください。
蒸気はすべてのビタミンとミネラルを保持し、それらで子供の体を飽和させるので、野菜を蒸すことはさらに有益です。これらの目的のために、沸騰する鍋の上に置かれる二重ボイラーか特別なバスケットを使用してください。このプロセスにかかる時間は15分以内です。
子供用やスロークッカーで食品を調理することは禁止されていません。ただし、この方法では25分かかります。
マイクロ波もそのような目的に適しています。ガラス製品では、製品は完全に準備されるまで最大モードで7-10分で十分です。
時間の経過とともに調理しないでください - すべての健康的で味の特性が最終的に温度の延長された影響の下で崩壊するので。
時間切れになったら、準備ができているか確認してください。フォークかナイフでそれを突き刺してください - カトラリーは簡単にそれを入れるべきです。それを味わうことは不必要ではないでしょう - それは空に対してあなたの舌を容易に伸ばすべきです。そう - 準備完了。
その後、水を抜き、ブレンダーを刻んで均質なスラリーを得る。あなたがマッシングのための特別な器具を持っていないならば、それからフォークでマッシュして、そして次にふるいまたはガーゼを通してこすります。
塊がゆるすぎる場合は、それを野菜スープ、母乳、または人工栄養用の処方でわずかに希釈します。小さじ1〜2杯で十分です。完璧な一貫性はケフィアのようなものです。 1か月後、この料理がよく知られるようになったら、マッシュに植物油を一滴加えます。