きのことカリフラワーは、オリジナルの栄養とおいしい料理です。彼らは毎日の昼食や夕食を飾ることができます。
作り方は簡単なので、どんな主婦でもこの美味しい料理を扱って調理することができます。カリフラワーの調理方法を段階的に説明します。
そしてまた、この料理の4つの異なるバリエーションのレシピを提供してください。
そのような料理の利点と害
シャンピニオンとカリフラワーはたんぱく質の良い源です、それで一緒に皿をいっそう健康にします。。さらに、シャンピニオンは、有用な炭水化物、ビタミンD、E、PP、さらに鉄、リン、亜鉛を含みます。そしてキャベツのビタミンC、Kと他の多くの。
しかし、キノコにはキチンが含まれているため、このような料理は2歳未満の子供には与えないでください。
平均100グラムが含まれています：
- ３，７８タンパク質。
- 4.28脂肪。
- 3.59炭水化物。
- 65.16 kcal。
ステップクッキングインストラクション
材料:
- カリフラワーヘッド。
- シャンピニオンの半キロ。
- ロシア産チーズ200グラム。
- たまご
- サワークリーム250 g。
- 植物油2杯。
- 塩
あなたはこの材料のクリームソースのチーズとカリフラワーのための他のレシピについての詳細を学ぶことができます、そしてここでサワークリームのカリフラワーを作るためのおいしいと簡単なレシピのためのレシピについての詳細を学ぶことができます。
食品加工:
- キャベツを洗って10分間煮て、ザルに水切りする。
- 卵を洗い流して乾かします。
調理ステージ:
- キャベツは花序に分解され、塩とバターで炒めた。
- きのこは皿に切って揚げる。
- 卵を打ち、よく叩き、それにサワークリームを加え、よく混ぜて塩を加える。
- ベーキング皿に油を塗って、その上にキャベツ、それからキノコとキャベツの層を重ねる。
- 層状の野菜にクリーミーな卵の混合物を注ぐ。
- チーズを粗くこするし、その上に振りかけます。
- 15分オーブンに送る
- 地殻が形成されるとすぐに、あなたはそれを取り出してテーブルに仕えることができます。
- シチュー
- パンケーキ
- カツレツ;
- オムレツ
- サラダ
- パイ
シャンピニオンを使った様々なレシピのバリエーション
チーズとは
その準備のためにそれはキャベツの量を減らすことが必要です。それで、1キログラムの代わりに、私たちは半分のキロを必要とします、そして、ロシアのチーズの代わりに、我々はモッツァレラチーズを使います。レイヤーをレイアウトする必要はありません、キノコとキャベツを混ぜるだけで、その後はすべてレシピ自体と同じです。
ニンジンと
このオプションのためにサワークリームと卵は必要ありません。それらをディル、バジル、ニンジン、オリーブと交換します。この場合は、きのことにんじんを切って一緒に炒めます。サワークリームと卵はここでは使用されていないので、オリーブとグリーンはニンジンでシャンピニオンの上からカットし、チーズを振りかけます。
スパイスと
キャベツを揚げるときにピリッとした味と明るい色を与えるために、ウコンとパプリカを加えてください。赤唐辛子も使えます。最後に、皿は完全に異なる風味の組み合わせを得るでしょう。
クリーム入り
皿の味をより柔らかくするために、我々はサワークリームの代わりにクリームを使用し、それを卵と混ぜるが、ディルとニンニクのクローブを細かく刻むのに加えて、上にそれを振りかけるのではなくここにチーズを加える。それから野菜のこのすべての混合物を注ぐ。
注目！ これらのレシピの主な製品は使用の準備ができているので、オーブンでそれらを調理する必要はありません、あなたは地殻を形成するためにゆっくりと火をかけることができます。
次に、別のカリフラワーのレシピとミルクソースのビデオ：
カリフラワーソースのレシピの詳細については、こちらをご覧ください。カリフラワーをクリーミーなソースで調理する料理の詳細については、この資料を参照してください。
ファイリングオプション
あなたはキュウリとトマトの新鮮なスライス、グリーンピース、トウモロコシ、レタスの葉と料理を提供することができます。 独立料理としても煮込み焼き肉のおかずとしても使用可能.
カリフラワーのおかずは、たくさんあります。カリフラワーおかずのレシピの詳細については、この資料で見つけることができます。
結論
カリフラワーとキノコの組み合わせは、美味しいだけでなく、便利です。現在、チーズ、トマトなどのおなじみのものから、より美味しいもの（オリーブ、インゲン）まで、さまざまな製品が追加された多くのレシピが開発されています。したがって、誰でもあなたの好みに合った野菜の組み合わせのレシピを選ぶことができます。
