カリフラワーは、その低カロリー含有量のためにほとんどのダイエット食品の人気野菜です。食べ物をより満足のいくものにするために、肉を加えることができます。さらに、これらの製品はさまざまな料理を調理する過程で互いに完全に組み合わされています。これらのうち、あなたは肉、パイ、キャベツスープ、シュクルットとはるかに煮込んだキャベツを作ることができます。
たくさんのレシピがあります。それから、そのような組み合わせの製品を使用することはお勧めできません、あなたがそれらを提供するための心のこもった、おいしいレシピとオプションに精通することになるでしょうが、それから我々は料理のデュエットの有益な特性について教えます。
メリットと害
カリフラワーは、それが多くのビタミンが含まれているので、人体に便利です:U、B、C、A、P、K。
カロリーキャベツは小さく、製品100 gあたりわずか100 kcalです。肉のような他の製品がキャベツ皿に加えられるならば、この数字はかなり増加します。したがって、鶏肉や七面鳥のキャベツのカロリー量は100 gあたり171-175 kcalであり、肉の入ったキャベツ(牛肉、豚肉、子羊)のカロリー量は100 gあたり191-200 kcalに達する。
これで 完成料理100 gに含まれるもの:
- タンパク質 - 6.4g。
- 炭水化物 - 3.1 g。
- 脂肪 - 8.3グラム
これらの指標は調理技術によって多少異なる場合があります。肉入りキャベツは、大人と子供の食事に含めることができる料理です。肉は体の成長と発達に必要なたんぱく質を多く含んでいます。
目に見える利点にもかかわらず、肉入りキャベツは胃腸管の働きに問題がある人々にとって有害です。病気の悪化は、不快な症状、痛み、鼓腸、鼓腸の出現を引き起こすことがあります。 料理の高カロリーの内容のために図に従う人には適していません。
写真付きのシンプルでおいしいレシピ
キッシュ:調理方法
肉やキャベツを使う必要がある料理のための最も人気のある料理の一つはキッシュです。パイはフランス国内だけでなく他国でも人気があります。
以下の成分が試験に必要です。
- 小麦粉250 g(ふるいにかける必要があります)。
- 150 gチルドバターまたはマーガリン、中サイズの立方体にカット。
- 1個の大きい卵または2個の小さい卵。
- 大さじ2杯の冷たい水。
- ほんの少しの塩。
充填について:
- 中型カリフラワーヘッド×1
- 肉200 g
- 小卵3個または大4個
- 300ml。クリーム脂肪含有量が10%以下。
- ソフトチーズ200g。
- 大さじ4〜5パセリのみじん切り。
- ナツメグ、塩、こしょう
あなたはケーキを特定の順序で準備する必要があります。
- ふるいにかけた小麦粉とバターを混ぜる。結果は赤ちゃんになるはずです。
- 卵を加えて、生地を丸めてボールにします。
- 生地をフィルムで包み、冷蔵庫に25〜30分間入れます。
- それから私達は冷蔵庫から生地を取り出し、それを薄層になるように広げそしてそれをグリースを塗ったベーキングシートの上に広げて板を形成する。
- この状態で、将来のケーキはさらに30分間冷蔵庫に戻されます。
- その後、ベーキングシートを冷蔵庫から取り出し、生地の上にパーチメント紙を一枚置き、その上にエンドウ豆を1カップ注ぐ。
- その後、将来のケーキをオーブンに15分間入れ、190℃に予熱する。
- その後、ケーキはオーブンから削除する必要があります、羊皮紙とエンドウ豆を削除します。
- それから生地をさらに7分間焼きます。
重要です! 羊皮紙とエンドウ豆が燃えていないことを確認してください。さもなければ、ケーキは不快な味で終わるかもしれません。
キッシュのベースが準備できたら、フィリングの準備に進むことができます。この部分もいくつかの段階で構成されています。
- カリフラワーは5〜7分間塩水で切って調理する必要があります(野菜の正しい調理の詳細については、こちらを参照してください)。それから水を切ってキャベツを冷やす。
- この時点で、肉をストリップにカットし、少量の植物油またはオリーブオイルを加えて加熱されたフライパンで8-10分間炒めます。
- チーズ、クリーム、パセリ、卵は、別のボウルに入れます。
- ナツメグ、スパイス、肉、キャベツを加えて、すべての材料をよく混ぜる。
ベーキングトレイに生地を詰め、30〜40分間焼きます。
焼く過程で、あなたはそれが燃えないようにケーキをたどる必要があります。
カリフラワーパイの調理の詳細については、こちらをご覧ください。
七面鳥と
トルコはキャベツによく合います。 最も人気のある料理はオーブンで焼いたカリフラワーと七面鳥です。さらに、この料理の準備のためにニンジン、ハードチーズとスパイスが必要になります。調理方法はとても簡単です。
- キャベツと肉を切って、スパイスで味付けして、天板にのせなければなりません。
- 予熱したオーブンで焼いて、数分前におろしたチーズを振りかけて地殻を形成する準備をします。
牛肉とは
キャベツのビーフ煮込み - ボリュームたっぷりの料理。それを作るために:
- カリフラワーはたくさん刻むべきです。
- 肉を細切りにして7〜10分間油で揚げる。
- キャベツと肉を組み合わせ、玉ねぎ、ニンジン、トマト、スパイスを加える。
- 弱火で30〜40分煮ます。
豚肉とは
おすすめ! 豚肉 - 脂肪肉なので、余分な脂肪は料理の前に取り除いてください。
柔らかく煮込んだ肉を作るために、カリフラワーを入れた豚肉をスロークッカーで調理します(カリフラワーをスロークッカーで調理する方法については、こちらの記事を参照してください)。このために:
- 野菜 - キャベツ、玉ねぎ、トマト、ニンジン、ピーマンはカットする必要があります。
- 肉は中くらいの大きさに切って、マルチコーカーの底に広げます。
- 上から、彼らは野菜と眠りに落ちる、スパイスと季節。
- 少量の水と植物油を加えたら、60〜40分のタイマーを設定する必要があります。
- おいしいおかず
- 韓国語での調理方法は?
- 冬用ビレット。
- チキンと。
- 卵あり
- 料理を貸します。
- サワークリームで。
- ひき肉入り。
- 打者に。
料理を提供するためのオプション
肉の入ったキャベツはテーブルのそばで温められます。 様々なソース、ケチャップ、マヨネーズ、サワークリームを加えることは許容されます。また皿は緑で飾られています:
- パセリ
- ディル;
- スイバ。
皿は大きな皿の上に広げることも、小さなポットに入れることもできます。肉で調理したキャベツは、さまざまな飲み物と組み合わせています。
- お茶
- フレッシュジュース
- ベリージュース
- コーヒー
料理はおいしいと栄養価が高いです。しかし、それは適度にあるべきです。そうでなければ、消化器系に問題が生じる可能性があります。