多くの人々はそれらからの健康的な食物と料理を無味で食欲をそそるものと関連付けます。カリフラワーは、健康的なだけでなく、おいしい、そして最も重要なことに料理を準備することも簡単です。
この野菜はその組成と有益な特性においてユニークです。私たちの記事では、なぜこの野菜を食べることがそれほど重要で有用なのかを説明します。
カリフラワー料理を調理するための最高のレシピを共有します。このトピックに関する便利なビデオも見ることができます。
野菜の利点
カリフラワーには、グループB、C、K、PP、マクロ元素およびミクロ元素のビタミンが含まれています：カリウム、セレン、銅、マンガン、鉄、フッ素、リン、そしてまた繊維、粗い食物繊維が豊富で、未消化の食物片の腸壁を膨潤させ、きれいにし、腸の運動性を刺激します。生野菜100グラムにはビタミンCの一日摂取量が含まれています
私たちは、人体に対するカリフラワーの利点についてのビデオを見ることを勧めます：
禁忌と害
注意は、消化管の病気を持つカリフラワーの人々に使用されるべきです。個々の不寛容と同様に。野菜の使用は痛風を持つ人々にとって危険になります。キャベツプリンは蓄積して尿素の沈着に寄与する。この製品は甲状腺の機能に悪影響を及ぼす可能性があります。
カロリー量
製品100 g当たりのカロリー：
- タンパク質、ｇ：２．５。
- 脂肪、g：0.3。
- 炭水化物、g：5.4。
写真付きの調理方法
早くて美味しい：卵の花序
調理のための簡単で迅速なレシピは卵の中で煮込んだカリフラワーです。皿のカロリー量は100 gあたり59カロリーであり、そのうち4.24 gのタンパク質、2.95 gの脂肪、4.52 gの炭水化物
材料:
- カリフラワー（生鮮または冷凍） - 1 kg
- 卵 - 4個
- ひまわり油 - 大さじ1杯。
- 塩 - 小さじ2。
- 黒コショウ
クッキング:
- 沸騰した塩水にキャベツを落とし、洗って小花に分け、7分間。カリフラワーを水で調理するときは、野菜の白色を保ち、特定のキャベツの香りを除去するために、レモンジュースまたはクエン酸を追加することができます。
- キャベツが沸騰している間に、フライパンにひまわり油を入れて温めます。
- 卵を別のボールに入れ、塩とこしょうを加える。
- 調理したキャベツをザルで折り、過剰な水分を排出させます。
- キャベツを予熱した皿の上に置き、卵混合物の上に注ぐ。
- 卵の準備ができるまで炒めます。お腹いっぱい！
卵と一緒に揚げたカリフラワーの調理に関するビデオを見ることをお勧めします。
ピーマンサラダ
生のカリフラワーは最大の利益を含みますブルガリアのコショウやレタス（ルッコラ、レタス、アイスバーグなど）との相性は抜群です。皿のカロリー量は100 gあたり38カロリーで、そのうちタンパク質は2.1 g、脂肪は1.5 g、炭水化物は4.7 gです。
野菜をレタスの葉と混ぜ合わせ、植物油（ひまわり、オリーブ、またはあなたが望む他のもの）とレモン汁とニンニクを添える。ジューシーでクリスピーな料理を食べる時が来ました！お腹いっぱい！必要に応じて、キャベツを数分間湯通しすることができます。
理事会：赤と黄色など、色の異なるコショウを服用するとサラダは明るくなります。
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カリフラワーから他にどんなサラダを作ることができるかについては、ここを読んでください。
パン粉で野菜を調理するには？
パン粉で調理されたカリフラワーは、オリジナルのお祝い料理になることができます。。しかし、この料理はカロリー量がバターやクラッカーのために著しく増加するので、持ち去られるべきではありません。皿のカロリー量は100 gあたり128カロリーであり、そのうち4.28 gのタンパク質、6.87 gの脂肪、13.58 gの炭水化物
あなたのゲストは単純な野菜がどれほどおいしいことができるか驚くことでしょう。これを行うには、カリフラワーで調理した花序を塩で炒め卵に浸し、パン粉で転がし、黄金色になるまでバターで炒める必要があります。同じ料理は揚げ物にすることができます。キャベツは外側がシャキッとしていて内側が柔らかい。お腹いっぱい！
調理後、最初に余分な油を取り除くためにペーパータオルの上に完成した花序を置き、それからレタスの葉で飾られたサービングディッシュの上に置いてください。
パン粉で揚げたカリフラワーの調理に関するビデオを見ることをお勧めします。
オムレツ
カリフラワーとトマトのオムレツは非常に興味深い朝食のオプションになることができます。。皿のカロリー量は100 gあたり128カロリーであり、そのうち4.57 gのタンパク質、4.27 gの脂肪、3.62 gの炭水化物
レシピは彼らの食事を監視する人々にとって魅力的です、そしてそれのためにそれはタンパク質、脂肪、炭水化物と繊維が正確にあらゆる食事で組み合わされることが重要です。トマトは天然の風味増強剤であるため、皿は飽和状態になり、それを置くのは困難です。
オムレツの必要な材料をすべて混ぜ合わせ、塊をフライパンに注ぎ、完了するまで炒める。 上品にするには、皿の上にねぎをふりかけてください。.
トマト、最も熟したものを選ぶ。トマトからの成分の残りと混合する前に、あなたは皮を取り除くことができます。これを行うには、十字の上にいくつかのカットを交差させ、沸騰したお湯で果物をやけどさせ、すぐに冷たい水の流れの下に置く必要があります。皮膚を除去するためのこれらの簡単な操作の後は難しくありません。
カリフラワーはダイエットピザ生地やキャベツのパテのための基礎として役立つことができます。辛いスパイスとの組み合わせで、野菜はあなたが至福の国にあなたを連れて行って、あなたが何度も何度も何度も戻りたいと思うように、味の新しいメモで遊ぶでしょう。
より多くのカリフラワーオムレツレシピはここで利用可能です。
ピザ
皿のカロリー量は100 gあたり137カロリーで、そのうち8.27 gのタンパク質、10.22 gの脂肪、および3.65の炭水化物です。
クッキング:
- 煮込んだカリフラワー、マッシュポテトにマッシュポテトを入れる、チーズ、卵、スパイスを加える、ピザの基本を形作る。
- 好きなものを入れてオーブンで焼きます。
カリフラワーピザの調理に関するビデオを見ることをお勧めします。
カツレツ
クッキング:
- ピザのように、カツレツを調理するための基礎。詰め物に、あなたはオートミールのひとかたまりと同じくらい加えることができます。
- カツレツを作り、パン粉でまき、そして両側で植物油で揚げる。サワークリームとニンニクまたはきのこソースを添えて。
カリフラワーのカツレツの調理に関するビデオを見ることをお勧めします。
結論
あなたが見ることができるように、あなたがあなたの体のための最大の利益を得ている間、カリフラワーは料理のために最小の時間がかかります。
野菜を調理するレシピは、ひまわり油やバターを使用せずにオーブンで野菜を焼くと、よりいっそう食事的になります。それはすべてあなたの想像力と単純な製品からオリジナルのものを調理したいという願望に依存します。
