オーブンでのねり粉のカリフラワー：焼き野菜の調理方法、順を追って説明する基本的なレシピとその品種、および料理と完成料理の写真を提供するためのオプション

ねり粉のカリフラワーはいつもの場所にあるでしょう：家族映画鑑賞のためのおかずとして、クリスピースナックとして（これはチップやナゲットではありませんか？）、そしてスリムのための夕食のためのオプションの一つとして。あなたが冷蔵庫の中にあるものを覚えていて、少し空想を使うならば、多くの選択肢があります。

そのような料理はオーブンで用意されているので、それは非常に食事療法になります。私たちの記事では、カリフラワーをバッターで調理するのに最適なレシピを紹介します。私たちはそのような料理を提供するためにどのようにそしてより良いものであなたに教えます。このトピックに関する便利なビデオも見ることができます。

メリット

ねり粉で焼いたカロリーカリフラワーの花序 - 100 g当たり78 kcal。それは5.1グラムものタンパク質を含みます。炭水化物と脂肪は、ほぼ同じ量 - 4.1 gと4.8 gで配布されています - そのため、あなたは満腹感を保つだけでなく、あなたの体に大きな利益をもたらすでしょう。化学組成と微量元素の数もレベルで。

注意：ビタミンB6、K、チアミン、葉酸とアスコルビン酸の存在、腸内細菌叢への繊維の有益な効果。

カリフラワーにもナトリウム、リン、マグネシウム、カリウム、セレン、銅、亜鉛があります。。カリフラワーに含まれるアミノ酸や脂肪酸も、食事にこだわる人に人気の製品です。

カリフラワーの利点についてのビデオを見ることをお勧めします。

危害

そのような健康的な組成物にもかかわらず、それが胃液の生産を刺激するので、それは胃潰瘍を持つ人々のためにカリフラワーを使用しないほうが良いです。それはプリンが含まれているため、野菜痛風も痛風患者にはお勧めできません。

調理方法：ステップレシピによる基本的なステップ

材料:

カリフラワーヘッド。
鶏の卵2個
小麦粉 - 大さじ2。 l丘を使って（濃厚なサワークリームを思い出させなければならないテストの一貫性によって導かれる）。
塩 - 小さじ1/2。
黒コショウ - 1つのピンチ。
辛いハーブ - 味わうために - 。
植物油

調理ステージ:

このレシピのためのカリフラワーを調理することは5分間塩水にキャベツの頭を入れることから始めるべきです。これは野菜が除去される必要がある昆虫である可能性があるからです。
次のステップは小さな小花に頭を切ることです。その後、鍋と塩で水を沸かす必要があります。それからあなたは慎重に水の中に花序を下げてそしてそこに３分間それらを沸騰させるべきです。それからザルでそれを折り、そして彼らがさらに冷えるのを待って、ねり粉を準備しなさい。
深いボウルに打っている場合は、塩辛い唐辛子で卵を炒め、辛いハーブを加えます。このステップは省略することができますが、その後皿は香りが出ません。卵を卵にふるいにかけ、サワークリームのような濃い粘稠度に生地を入れます。
オーブンは200度に加熱され、それがこの温度に達するまで、個々のキャベツの花はバッターに浸されます。その後、ベーキングシートに植物油を塗って、そこにカリフラワーのかけらをしっかりと浸して送ります。
焙煎時間は15分から20分までさまざまです。それぞれの花序を覆っていた黄金の地殻に焦点を合わせるのが良いです。それが現れたらすぐに - あなたはそれを手に入れることができます。

キャセロール料理のバリエーション

あなた自身の好みや冷蔵庫の中身にもよりますが、カリフラワーを調理するレシピは多少異なるかもしれません。いくつかの選択肢があります。

カリカリと

焼きカリフラワーの花序をカリカリに仕上げるには、小麦粉をデンプンで置き換えます。 上記のレシピで。それはトウモロコシを使用することをお勧めしますが、これが手元になければ、じゃがいもはするでしょう。この場合の焼き付け時間は30分に増加します。

ビール

そのようなレシピは最も有用ではありませんが、風通しの良い打者を得るためには、それは最高です。カリフラワーをビールバッターで調理するには、基本レシピにグラス1杯のビールを加えます。生地はかなり液体になりますので、あなたは小麦粉の量を増やす必要があります。この段階で、必要な濃い粘稠度を達成するために、卵とビールに徐々にふるいにかける必要があります。この皿は約20分間予熱したオーブンに入れます。

卵なしで細身

同じ料理の特徴に従って あなたは卵なしで打者を作ることができますが、牛乳を使う。さらに、牛の代わりに大豆を使用すると、料理は野菜になります。そのようなバッターミルクの混合物の調製のために、同じ割合で水で希釈され、そして生地を得るために小麦粉をやさしくふるいにかける、パンケーキ上の生地の粘稠度、しかしそれほど濃くない。