メリッサまたはレモンミントは、繊細な味と香りを持つ多年生のハーブで、料理や医療目的で広く使用されています。
新鮮なメリッサの葉と乾燥したメリッサの葉はどちらも店や薬局で買うことができますが、多くの人は自分で栽培して収穫することを好みます。
冬の間この植物のすべての有用な特性を保存するために、それがいつどのように集められるべきであるかについて知ることは重要です。この記事では役に立つヒントを紹介します。冬の乾燥のためにいつ、どのようにレモンバームを集めるかです。
開花の前または後に - いつレモンミントを切るのですか？
メリッサは7月から9月まで好条件の花を咲かせるしかし、植物が最も栄養価が高く、その風味を可能な限り長く保つためには、芽がまだ開花していないとき - 開花の直前または開花直前の収集時間を守ることをお勧めします。同じ植物から適切に収穫すれば、夏ごとに最高3つの収穫を得ることができます。
すべての品種はお茶や他の目的のために収穫することができますか？
現時点では、非常に多くの種類のレモンバーム（パール、イシドラ、クアドリル、レモンフレーバーなど）が栽培されており、それらはすべて収穫および収穫に適しています。
野生の植物を集めることが計画されているならば、それらが位置する場所に特別な注意が払われるべきです。まさか 道路の近く、埋め立て地の近く、または植物は収穫できない.
一日の何時に葉を集めるのが良いですか？
露が乾燥した日の前半にレモンバームを集めることを選ぶのが最善です。早朝や夕方には、葉が濡れている可能性があり、これは乾燥中にそれらが腐敗したりカビが発生し始めるという事実につながります。同じ理由で、雨の後に収穫することはお勧めできません。良い結果を得るために、それは乾燥した、暖かい天候を待つ価値があります。
手順を実行する方法？
工業的規模または多数の植物の存在下で収穫するためには、鎌または枝刈り機を使用することができますが、あなたの手で葉や若い芽を摘み取るのが最も便利です。さらに、手作業で収集することで、植物へのダメージを少なくし、新鮮で健康的な葉だけを選ぶことができます。
方法に関係なく、あなたはそれを覚えておく必要があります これはメリッサが増殖することを可能にしないので、すべての花の茎をはがしたり、植物を根絶することは不可能です。そして、植物の数はすぐに急速に減少し始めるでしょう。
葉を切るか切ることは地面から10 cm以上の高さであるべきです。残りの葉は植物がその成長を続けることを可能にし、そして最も若くそして最も新鮮な葉だけが収穫に使用されるであろう。
ステップバイステップの説明
様々なチンキ剤の調製を含む料理の目的のために、それは新鮮なレモンバームの葉を使うのがより良いです、そして、乾燥薬茶とコレクションは非常に適しています。 1つの例外を除いて、収集プロセスは大幅には変わりません。新鮮に使用できる葉は洗浄できますが、 乾燥のために準備されているそれらの葉、ぬれはお勧めできません.
植物に汚染の兆候（埃、砂）が見られる場合は、収穫の数時間前にそれらをじょうろやホースから徹底的に洗い流し、完全に乾くのを待つのが最善です。
ビレットレモンバーム:
- 収穫は乾いた晴天の日の前半（昼食前）に行われるべきです。
- 葉が乾いてきれいであることを確認してください。あなたがそれらを乾燥させるとき、これが腐敗を引き起こすことができるので、あなたは雨の後でまたは湿った露でレモンバームを集めることができません。
- 上の葉や苗条を（地面から10〜15 cmのところで）慎重に切るか、はがします。葉の状態を注意深く監視し、乾燥した、病気にかかった、または損傷を受けた葉は収穫には適していません。病気や寄生虫が広がらないように、また植物から力を奪わないように、そのような葉を取り除くのも良いでしょう。
収集条件の順守はレモンバームに基づいて調製された薬用茶、注入および風呂から最大の利益を引き出すことを可能にするでしょう。
冬に備えてレモンバームがどのように準備されているかについてのビデオを見ることを申し出ます。
1年に何回葉を収穫できますか。
特に植物が餌を加えることによってタイムリーに維持されるならば、季節のための適切な世話と好ましい条件で、あなたは3つまたは4つの作物さえ得ることができます。メリッサの最初のコレクションが活発に成長し続けた後に、あなたは植物が十分に健康な葉を持っていること、そして残りの茎の長さが10-15 cm以上であることを確認する必要があります。
規則に従って自作して、草は常においしくて健康的になるでしょう。店で買うサプリよりも。レモンバームなしでは鎮静剤の収集はできません。通常の紅茶または緑茶でさえ、この香り高い草をまったく新しいものにすることができます。それがレモンミントが菜園や夏のコテージによく見られる理由です。
