どんなおいしい食べ物でもますます便利になるために、さまざまな野菜やハーブがそれに追加されています。これらのハーブの1つはほうれん草です。
彼は私たちの主婦の使用にそれほど前に現れなかったし、常に見つけるのは簡単ではないので、合理的な質問が発生します。
この記事では、どのような種類の文化とそれを置き換えることができるのか、そしてそれが最終製品にどのように影響するのかを理解します。私たちの記事から多くの興味深いことを学び、この雑草の類似物に精通してください。
文化のアナログ
ほうれん草は特別な匂いと弱い味がありません。したがって、それは臭いと特別な味なしで同じ植物と交換することができます。もちろん、それらのいくつかにはまだ違いがあります。以下で説明するものとその限りです。
イラクサ
ほうれん草が好きなら、イラクサも好きです。ほうれん草よりも密度が高く、香りがよく、ほうれん草とは異なり、滑りにくいものではありません。イラクサを切る前に湯通しする必要があることを覚えておく必要があります。有用な特性は実質的に変わらず、両方のハーブは同じビタミンのセットを持っています。
みじん切り、あなたは子供と大人のための優秀な朝食を得るためにソバに加えるオムレツを投げることができます。これ 野菜、ロールパン、キャセロールなど、さまざまなレシピに追加できます。、パイ、ラビオリ、自家製パスタ。
若いマスタードの葉
マスタードの若葉はほうれん草の代用品の一つです。それらはまた貴重な物質でいっぱいです、しかし、誰もが彼らの好みを好きではないかもしれません。
ほうれん草の葉のように、煮込むときに使われます。 マスタードの葉は飾りの形でおいしい料理によく適しています。代替品の味はより苦くなります、しかしそれは皿をそれほど有用にしません。
レタスのサラダ
レタス - ビタミンと微量元素の成分が非常に豊富です。
やや甘い味ですが、マスタードやフルーツと組み合わせても、味は変わりません。
ホットドッグ、サラダ、肉に加える。 レタスはほうれん草よりもさらに健康的です。、それはビタミンAを大量に持っています
北京キャベツ
北京キャベツは、ミネラルが豊富にある、よく知られた健康的な緑です。それは詰め物としてスープやおいしいパイに追加することができます。通常はサラダ専用です。また、北京キャベツはメインディッシュ、サイドディッシュ、スープに加えられます。それはサラダと味が非常に似ていますが、より堅いパルプを持っています。完成品のほうれん草との特別な違いはしません。
クレソン
クレス - 古くから知られている、緑、ビタミンやミネラルが非常に豊富。
クレソンクッキングスープ、サラダ、グレービーソース、スフレ、調味料。クレソンは非常に独特であり、したがってそれらはすべてのレシピでほうれん草と置き換えることができます。それを使用すると、シチュー、キャセロール、オムレツを調理することができます。それは非常に低カロリーであり、余分なポンドを取り除くのに役立ちます。クレソンはほうれん草とそれを区別する風味がある、わずかに苦い味を持っています、しかし製品をあまり役に立たなくしません。
スイバ
スイバの酸味の強い緑豊かな野菜。また、マグネシウム、ナトリウム、リン、ヨウ素が含まれています。これらの緑の葉は長い間さまざまな国からの多くの料理の重要な部分になりました。
イギリス人はそれを煮込んで炒め、おかずとして役立った。フランス人は肉と共にそれを食べ、サラダにそれを加えそしてそれのソースを作ります。アジア人はパンを作るためにそれを使います。ほうれん草とは味が違いますが 酸味が好きなら、そしてスイバで、あなたはすべてのレシピでほうれん草を交換することができます.
バジル
バジルは新鮮でも乾燥でも使われます。しかし、乾燥した形であっても、水分や空気が入らない皿に保存されていれば、それはそのすべての特性を保持します。
バジルの香りがとても強い クローブと甘草の間に何か。味はほうれん草とも異なります：それは少し苦いと甘い後味を持っています。これがあなたを怖がらないならば、あなたはどんな皿でもほうれん草の代わりにバジルを使うことができます。記事からあなたはほうれん草とは何かだけでなく、それが日常生活の中でそして食事の間にどのように取り替えることができるかについても学びます。
ルッコラ
ルッコラ - ビタミンが豊富なイタリアのタンポポ、私たちの体に非常に必要です。
ルッコラはスイバの味に似た酸味がありますそれゆえ、あなたが皿の軽い酸味が好きな場合だけ、それをほうれん草と取り替えることは可能です。
パセリ
パセリ - 葉酸を含んでいるのでヘモグロビンの形成を助ける緑。漬物や塩漬けにも使われ、惣菜や揚げ物にも加えられます。それはペストリーで見つけることができます：ケーキとパイ。緑は特有の香りと弱い味を持っています。
ダイエット時のアナログ
ほうれん草は低カロリーの製品で、多くの食生活でよく使われています。
ほうれん草を、味とカロリーの点で似ているさまざまな製品で置き換えることができます。。これらはレタス、カリフラワー、ブロッコリー、インゲン、ズッキーニなどの食品を含みます。これらの製品のほとんどは、ほうれん草と味があまり違いませんし、簡単に様々なレシピでそれを置き換えるでしょう。
ほうれん草は、ビタミンが豊富に含まれた素晴らしい製品で、残念ながら入手が難しいことがあります。しかし、これは大きな問題ではありません。それは、最終的な料理の有用性を維持しながら、味や匂いがわずかに変わる他の野菜と簡単に交換できるからです。
