自宅でイチゴのマグカップ：（オーブンや電気乾燥機で）最高のレシピ

あなたが本当に様々なお菓子を好むけれども完成した工業製品がその完全に自然な構成で反発しないならば、自家製のイチゴキャンディーはあなたが必要とするものだけです。

その準備のために、あなたは少しのエキゾチックな製品も買う必要はないでしょう、それは普通のイチゴ、砂糖、そして、おそらく、他のいくつかの一般的な成分を準備するのに十分です（レシピによります）。

乾燥方法によって調製されたパスタは、特にそれがはるかに長期間保存されるので、購入したキャンディーまたはマーマレードに代わる優れた選択肢となる。

イチゴの選択と調製

高品質でおいしいイチゴのパンティラを得るための方法の最初で最も重要な段階は、良い原料、すなわちイチゴ自体の選択です。この場合、最終製品の味はこの基準に直接依存するため、果物の甘さが特に重要です。

それは、熟したイチゴを優先し、可能であれば、大きすぎる果物は避けることが価値がある理由です。なぜなら、それらは常に特有の酸味が異なるからです。あなたが購入するときにあなたが注意を払うべきである次の事 - 購入された商品の外観。

いちごが大きすぎる場合、それはそれが大量の硝酸塩を使用して栽培された可能性が高いです、しかし、これはすでに大きな果物によって特徴付けられている品種には当てはまりません。また、検査中に、腐った標本やかびの生えた標本が遭遇しないことを確認してください。そして完成したペーストの最終的な色が原材料の色の彩度に直接依存することを忘れないでください、それで、色合いが自然で化学物質の使用を疑う理由がないならば、もちろん、イチゴが明るければ明るいほど良いです。

イチゴの有益な特性について読むことをお勧めします。

あなたが望むなら、あなたは、特にイチゴの風味が主にその成長の場所と条件に依存するので、あなたは選択された製品ににおいさえすることができます。温室では通常、自家製の間、庭で栽培されている間、深くて豊かなイチゴの香りで果物を栽培します。イチゴは彼らの背景に失われます。

ただし、個人から商品を購入すると、自然で環境に優しい原料としてストロベリーパティラの原料を手に入れる可能性が高くなるため、これでも優れています。家庭では、料理を準備する前に、購入した商品を適切に準備する必要があります。

重要です！ 最高品質の製品を選ぶときでも、最終結果に乾燥方法の影響について覚えておく必要があります。最良の選択肢は、おいしいマシュマロを作成するときあなたがイチゴのすべての利点を保存できるように、多くの主婦は電気ドライヤーの使用を信じています。

いちごは、汚れを落ち着かせるために数分間冷水に浸しておく。その後、ベリーが途切れることなく数回洗浄されるので、果実は水っぽくなりません。彼らはベリーがよく洗われた後にだけ切り取られることを勧めます。

乾燥機でレシピ

前述したように、電気乾燥機を使用したペーストの調製は最も効果的な方法です。そこで、その用途のレシピから始めましょう。それが台無しにされない限り、あなたは絶対に任意のサイズのイチゴを取ることができます。

材料

このようにしてペーストを準備するには、次のものが必要です。

新鮮なイチゴ - 1.5キロ
シュガー150g
ひまわり油−５０〜１００ｇ（電気乾燥機の乾燥機を潤滑するため）。

在庫に関しては、果実を洗浄するための容器に加えて、あなたはペーストをさらに貯蔵するためのブレンダー、トレイ、そして実際には電気乾燥機自体を必要とするでしょう。

Ezidri Snackmaker FD500およびEzidri Ultra FD1000ユニバーサルドライヤーの長所と短所を確認してください。

ステップバイステップレシピ

あなたが乾燥機で調理された美味しくて健康的なpastilaを得るために、あなたは明らかにその創造のすべての段階に固執しなければなりません。

はじめに、いちごに冷たい水を入れて1〜2分間置きます。
それからそれをよりよくそれから汚れを取り除くためにそれをあなたの手でやさしく混ぜて、それを別の容器に移して、手順を繰り返す（それは完全に透明のままバケツまたはボウルの底に砂がなくなるまで水を変えるべきです）。
次に、すべての果実が根を切り裂き、それによってそれらをブレンダーで処理するための準備をする。
皮をむいたイチゴ（1.5 kg）を一番上までブレンダーボウルに注ぎ、その上に計量した量の砂糖を注ぎます。
デバイスはビートモードに設定されている必要があり、あなたはその仕事を開始することができます（ビートプロセスは約2分かかります）。
このレシピに従って香辛料をさらに乾燥させるために、液体製剤を乾燥させる機能を有する電気乾燥機、特に我々が興味を持っているいちごの香辛料が使用される。
装置の特別なトレイは、完成品がその後ろに容易に遅れるように、ひまわり油の薄層で潤滑されなければならない。
1.5リットルのイチゴのピューレをそれぞれ750mlずつ2等分し、電気乾燥機に入れます。

重要です！ そうでなければリキッドピューレが中央部分の端を越えてオーバーフローする可能性があるので、トローチを注ぐように、鍋の外側部分から始めてください。

将来の香辛料をより乾燥したトレイに置いたら、ふるいを通して小麦粉をふるいにかけるような簡単な振とうで平らにすることができます。平らにするためにヘラやスプーンを使用する必要はありません。
ドライヤーが多数のそれらのために設計されているならば、別のパレットが同じ方法で、そしてそれ以降の残りが注がれます。しかし、フルーツキャンディーの品質と美味しいものを作るために、10-12個以下のパレットを同時に使用するべきではありません。
いちごのピューレが電気乾燥機の中で起こるとき、それは温度を＋５０℃に設定しそして装置をオンにするために残る（より高い温度では全ての有用な物質が消え、そして製品自体が乾燥しすぎるだろう）。

ブドウ、メロン、チェリー、プラム、チェリー、ローズヒップ、サンザシ、りんご、バナナ、ビート、グリーン、バジル、ナス、ズッキーニ、ニンニク、きのこを適切に乾かす方法について読むことをお勧めします。

いちごの香辛料のおおよその乾燥時間は24時間で、指で触れるだけで準備ができているかどうかを確認できます。パレットから取り除いても固着して引き裂かれない場合は、準備ができています。各層をきついチューブに丸めて半分に切り、ふた付きのプラスチック容器に保管するだけです。トレイの中のPastilaは、涼しい部屋や通常のパントリーに保管するのに理想的です。

ズッキーニドライヤーで調理する

甘いイチゴをズッキーニと組み合わせることはできないようですが、実際には一部のホステスはパスティラを調理するときに非常に成功した組み合わせであることを証明し、レシピ自体は複雑さが増すという点で違いはありません。

材料

この場合、それはそれぞれの人の好みの好みに依存するので、使用されるすべての製品の数を明確に定義することは不可能です。

ただし、平均して、番号の付いたリストは次のようになります。

イチゴ - 1-1.2 kg
ズッキーニ - それほど大きくない野菜の半分。
砂糖 - 0.5カップ。
植物油 - 50〜100 ml（ドライヤーのグリースパレット用）。

在庫品に関しては、あなたは生のマシュマロを排水するために電気乾燥機、ミキサーと容器を準備するべきです。

重要です！ すべての成分は、平均的なブレンダーのボウルに1つのタブに等しい割合で取られますが、あなたが持っているイチゴが多いほど、あなたはより多くのあなたが必要となるでしょう。

ステップバイステップレシピ

ズッキーニとマシュマロを調理することはそれを作成するための標準的な手順よりもあなたから多くの時間がかかることはありません、そしてプロセスの成功のためにアクションの一定のシーケンスが維持されるべきです。

他の場合と同様に、あなたは最初に徹底的に必要な量の砂糖を準備するだけでなく、イチゴとズッキーニをきれいにしなければなりません。
その後、ブレンダーボウルの半分にジューシーな果物を入れ、その上にスライスしたズッキーニを敷き詰めて砂糖で覆います（まだ端に余裕がある場合は、さらに少量のイチゴを入れることもできます）。
蓋を閉めてブレンダーの電源を入れ、均質なスラリーが形成されるのを待ちます。
特に多数の層が計画されている場合、ペースト用の既製原料は別の容器に排出する必要があります。
今、あなたは電気乾燥機の特別なパレットを得て、そして完成品が容易に取り除かれることができるようにひまわり油の非厚い層でそれらを潤滑することができます（可能であれば、それは溶融ラードと取り替えることができます）。
最初にこの大きなスプーンで層を平らにしてから容器を振るだけで、１つのトレイに５〜６個の小さなスクープの液体パスチラを注ぐのに十分です。混合物が皿の中央部分に入らないようにすることが非常に重要です。そうしないと、混合物が電気ドライヤーに流れ込み、装置を損傷する可能性があります。
このようにして、電気乾燥機のすべての容器が満たされ（良品を得るためには10〜12個以上使用してはいけないことを覚えておいてください）、そして装置に折り畳まれた後、それらは乾燥工程の準備ができています（平均+50℃以上の温度で）それはそれが夕方にブックマークするのが最善であることを意味します。
完成品はパレットから非常に簡単に取り外すことができます。そのためには片側の端で持ち上げて引き出すだけです。出来上がった薄いパンケーキはきついチューブに転がって、端がくっつかないように端を軽く押しつぶします。

重要です！ マシュマロが少し乾燥しすぎて上に上がりきらない場合は、しばらくの間放置して室内の湿気を取り除き、柔らかくすることができます。

ねじれた細管は、はさみで小さくわずかに傾斜した小片に切断することができ、これはさらなる貯蔵のためにほぼあらゆる容器に都合よく入れられるであろう。

あなたがお菓子が好きなら、私たちはあなたが甘いチェリー、イチゴ、マルメロ、満州クルミ、黒スグリ、ヨスタ、野生のイチゴ、アプリコット、ナシ、サイサリス、サンベリー、リンゴ、コルネル、プラムから作られたチェリーを作るためのレシピに慣れることをお勧めします。

オーブンで調理する

電気乾燥機がない場合は、普通のオーブンでおいしいイチゴマシュマロを作ることができますが、このプロセスでは複雑さが増すことはありません。

材料

この場合、特別な材料は必要ありません。必要な製品のリストは次のようになります。

甘いいちご - 1.5 kg
砂糖 - 2-4杯。

追加の在庫品（砕いた原料を排出するためのブレンダーとコンテナーを除く）から、あなたは完成品を取り除くのをより簡単にする白いパーチメント紙で慎重に覆われた標準パレットを必要とするでしょう。

ステップバイステップレシピ

電気乾燥機ではなくオーブンの使用を考えると、イチゴのパティラを調理するプロセスは、以前のバージョンと比較して一定の違いがあります。

ただし、準備作業は同じシナリオに従って行われます。最初に、いちごを洗って選別し（すべての果実は腐敗または他の損傷を受けないようにする必要があります）、次に砂糖と一緒に均質な濃度になるまで挽きます。

その他のすべてのアクションは次の順序で行われます。

ベーキングトレイは慎重にパーチメント紙で覆われているべきであり、少量の将来のフルーツキャンディーはその上に注がれるべきです。
あなたはスプーンで混合物を平らにするか、単に両側にその厚さが2〜3ミリメートルを超えないようにベーキングシートを振ることができます。
分散ペーストを入れた容器を+ 70℃に予熱したオーブンに入れ、そこに8時間放置する。
この後は、いちごの皿を手に入れ、それをパーチメント紙から注意深く分離し、等しいストリップに切ってそれらをチューブに巻くことだけが残ります。

さらなる貯蔵のために、各チューブをさらにプラスチックラップで包装することができ、そしてすでにこの形態になっていて、冷蔵庫に貯蔵するために選択された容器または特別なパッケージに折り畳むことができる。

知ってる？ それはいちごがどんな歯磨き粉よりも歯を白くすることが判明します、あなたはそれを挽いて彼らの表面に置いて、10-15分の間それを残します。このような手順を定期的に実行すると、数週間以内に肯定的な結果に気付くでしょう。

結合できる製品

いちごのパティラを調理するためのレシピは膨大な数だけあり、それらは常にいちごだけで使用されるわけではありません。しかし、本当においしい、甘い料理を得るために、すべてのホステスは他の果実、野菜や果物とイチゴを組み合わせるための規則について知る必要があります。

完成したキャンディーが甘くなって味を引き出すことができるように、それ自体でそれはすでにかなり甘いことを忘れないでください。これは、砂糖の適切な量を選ぶときに特に重要です。それを使用するとき、製品はより繊細になりますが、あなたがあなたの製品にも多数の有用な物質を補給したいならば、そしてあなたはグラニュー糖を普通の蜂蜜に取り替えるべきです。追加の成分として、あなたはその存在が味だけでなくマシュマロの色だけでなく変化させるであろうほとんどすべての果実や果物を使うことができます。

あなたがそれを非常に甘いままにしておきたいならば、あなたは代わりにバナナ、ナシと甘いりんごを取って、スグリと他の酸っぱい作物を使うのを避けるべきです。さらに、多くの主婦は異なる色合いや均一な模様を得ることを目指して数種類のペーストを混ぜ合わせることが多いため、完成品はよりカラフルで思い出深いものになります。

一言で言えば、ストロベリーペーストリーを作ることに関して、あなたは創造性のための広いスペースを持っています、なぜならあなたが構成とテクスチャーにおいて全く異なるフルーツとベリーを加えるとき、それはさらにおいしくなるでしょう。おそらく、これはあなたが「お粥の油」を台無しにしないか、またはあなたがこれのために非常に懸命に努力しなければならないであろうケースである。

収納方法

我々が言ったように、既製のイチゴマシュマロは厚いチューブに巻かれなければなりません、そして、小片に切った後（小片のサイズは、それぞれの裁量で選ばれます）、貯蔵に送られます。これまでずっと、製品はその有益な特性を保持しています、これのための最も有利な条件を確実にすることが必要です。

この目的のために、多くの主婦は普通の食品用フィルムを使用し、そこでそれらはプラスチック製の容器またはガラス製容器に入れる前にそれらをさらに香辛料の管を包む。

従来のふたとコルク栓をすると、保存期間は約1年ですが、真空キャップで容器を閉めると2年になります。

おいしくて甘いイチゴ茶サプリメントのための特定の保管場所に関しては、それは最も一般的な家庭用パントリーでさえありえます、主なものは内部の温度が70-80％の空気湿度で+ 20 ... +21ºCを超えないことです。あるいは、チューブをしがみつくフィルムで包み、それらを特別な冷凍バッグに入れて冷蔵庫に入れて送ることもできます（冷凍庫ではオプション）。

知ってる？ 私たちの大陸では、そのような人気のあるイチゴは18世紀にしか現れませんでした、その祖先、野生のイチゴ、私たちの祖先は太古の昔から集めました。

どうやって使えますか

通常、いちごの菓子が少ない場合は、それをどうするかについて考える人はほとんどいません。なぜなら、それはお茶のクッキーを完全に置き換えるものであるか、単に繊細さとして元の形で消費することができるからです。

そして、たくさんの空白がある場合は、この繊細さを使ってさまざまな料理を追加して、少し試すことができます。だから、マシュマロはベーキング（特にパイや菓子類）に最適で、ほとんどすべての甘いおやつを補完することができますが、ベーキング用の詰め物として使用されることが最も多いです。記述された繊細さと様々な飲み物の調製を忘れないでください、それは標準的なコンポートに加えて、それがお茶を癒すための添加物として、または自家製ヨーグルトのための増量剤として使われることができるので。

水で製品を満たすだけで、あなたは非常においしいジャムを得るでしょう、そして特定の方法でねじられたpastilaは自家製アイスクリームのための良いカップとして役立つでしょう。一言で言えば、記述された繊細さの参加とあなたの料理の決定のいずれかは間違いなくゲストや世帯のメンバーによって無人のままにされません。

ホステスのための便利なヒント

上記に続いて、ストロベリーミントは購入したお菓子の優れた代替品ですが、それを本当に美味しくするためには、主婦は特定の要件を厳守する必要があります。

処理のために果実を準備するとき、特に尾が既に引きちぎられている場合は（特にイチゴが這い上がり、香辛料は適切な粘性を持っていないでしょう）、それらを水中に長時間放置しないでください。
必ずストロートレイにひまわり油か溶かしたラードを塗ってください。オーブンを使うときはパーチメント紙を忘れないでください。
マシュマロが崩れたり丸まったりしないように、マシュマロを乾燥させすぎないように乾燥温度を明確に保ちます（これが起こった場合は、「パンケーキ」を30〜60分間室内に放置し、空気から失われた水分を取り除きます）。
при использовании электросушилки избегайте затекания клубничной массы в центральное отверстие, ведь в дальнейшем это может послужить причиной проблем с прибором;
使用される砂糖の正確な量を決定し、それが甘すぎないようにするために、それがトレイに置かれる前にブレンダーで泡立てられた塊を試してください（この場合、あなたは砂糖またはもっとイチゴを加える必要があるかどうかすぐにわかります）。