大人と子供の好きな珍味 - ゆでトウモロコシ - は毎年人気があります。
今日はこの記事の中で私たちはあなたがすべてのあなたの家族が満足するようにカップルのために遅い調理器具でトウモロコシを調理することができる方法について話すでしょう。
野菜の特徴
便利なプロパティ:
- トウモロコシの成分には多くのビタミンが含まれています:E、D、PP、グループB、アスコルビン酸。それはミネラル物質を奪われていません:リン、カリウム、カルシウム、銅の塩。コーンタンパク質は必須アミノ酸を含んでいます。あなたが毒素、スラグまたは放射性核種の体を浄化したいならば、体の老化を遅らせて、あなたは食事にコーンを含める必要があります。
- アレルギーを起こしやすい人消化管の病状に苦しんでいる人々、真性糖尿病もこの繊細さを使用することができます - それは病気の経過を容易にするでしょう。
- 多くの人が火事としての高コレステロール血症を恐れています。あなたが定期的にこの草を食べているのであれば、これについて心配しないでください。
- 中枢神経系の病気は、神経細胞に栄養を提供するグループBの多くのビタミンを含んでいるので、トウモロコシの愛好家を迂回するでしょう。
- 関節炎、関節炎 - あなたはトウモロコシを食べることによってそれらについて忘れることができます。痛みは戻りません。
- 若い人たちは食事中のトウモロコシを含んでいます、それは体内で代謝プロセスを誘発するので、脂肪を燃やすのに役立ちます。そしてその結果、音色が上がり、保護システムがうまく機能します。
- この製品を定期的に使用すると、肥満が解消されることがあります。食欲は減少し続け、有機体はすぐに着席します。
- 若い穂軸は高齢者にとって特に有用です:彼らは体によってよく吸収されて、視力の改善に貢献します。重要です! レシピにバターを加えると、肝臓が病気に対処するのを助け、心臓の働きを和らげ、玉と痛風の攻撃を忘れることができます。
- 穂軸の単純な煮沸は有用物質の生成物を奪い、それらを蒸すことはそれらを節約するので、後者の方法が好ましい。
- 女性の体は、特に妊娠中、閉経中に、この穀物の影響を十分に経験するでしょう。
身体への内的影響に加えて、製品は外的に作用することができます:経験豊富な主婦は化粧品としてコーンフラワーを使用します。誰もがコーンを食べることができるわけではありません。食欲不振、血液凝固の増加、低体重に注意してください。
穂軸の選び方
どちらのトウモロコシを選択するかが重要です。
- ジューシーで柔らかい、それはあなたが季節の8月にそれを買うことになるでしょう。そうでなければトウモロコシはタフになります。
- 穂軸の色は乳白色から淡黄色まで変わります。オールドコーンより彩度の高い色。
- 穂軸はしっかりと柔らかいはずです。これをチェックするために、あなたはあなたの手でそれをわずかにつぶす必要があります:あなたの指の上に白い液体が流れるならば、トウモロコシは若いです。
- 穂軸の周りの乾燥した黄色い葉は、トウモロコシが熟したことを示します - ジューシーな味と香りは楽しむことができないでしょう。葉の欠如 - 化学処理の結果、または古い商品の兆候。
調理の準備
準備プロセスには独自の微妙な点がありますが、それらを理解して適用することはまったく難しくありません。
- 数時間後に穀物は冷たい水に横たわって柔らかくなります。次に、あなたは穂軸をすすぎ、葉をきれいにする必要があります。
- 簡単に調理するには、ほぼ同じ大きさの穂軸を煮てください。トウモロコシが大きすぎる場合は、半分にすることができます。
- オーバーライドすることにより、無味で硬い製品を得ることができます。これは、トウモロコシの葉を取り除き、半分に切り、水と牛乳を1:1の割合で入れると防ぐことができます。通常のトウモロコシのように調理し、4時間放置します。
- 穂軸が若ければ若いほど、調理する必要が少なくなります - この規則に従ってください。
一般に、それが消化されるならば、若いトウモロコシはその味を失います。喜びを奪わないでください。
- 調理器具は調理に大きな役割を果たしています。厚い壁、しっかりと閉じた蓋が必要です。
- 塩は食べる直前に加えられるべきです。調理中には絶対に - それはトウモロコシの柔らかさに影響を与えます。耳は料理の直後に食べるべきです - しばらくすると彼らは彼らのジューシーさと柔らかさを失います。
スロークッカーでコーンを調理するのに特別なテクニックはありません。主なもの - 魂のためのレシピを見つけること。穂軸はソースで、ホイルで調理することができます。
それでは始めましょう。
調理するには?
スロークッカーでコーン料理を調理するためのさまざまな種類のレシピがあります、私たちは1つの非常に単純なものといくつかのオリジナルのものをあげます。それらのすべては汽船に適しています。調理する量 - レシピによって異なりますが、平均して30分です。
簡単レシピ
材料:
- 一組の穂軸。
- 調理塩
- 25 gのバター。
- フィルターの下から0.5リットルの水。
最も美味しくジューシーなトウモロコシを準備するのに巧妙で秘密のものは何もありません - すべてがとても簡単です。 トウモロコシが個人的に栽培されている場合、それはそれを洗う必要はありません。。主婦の中には、たとえ市場やスーパーで買ったとしても、穂軸を洗わない人もいます。外形寸法は、すべての人にとって十分な大きさになるように中程度に選択する必要があり、それでもサプリメントを摂取することができます。非常に長い穂軸はそれらを半分にする必要があります。
- 葉から穂軸をきれいにし、柱頭を取り除き、流水ですすいでください。用意した水をボウルに注ぎ、ゆっくりとした鍋に入れます。
- ボウルに特殊なメッシュダブルボイラー(それは装置に標準として付属しています)を設置し、穂軸を広げます。
- 調理プログラムを有効にして、30分に時間を設定します。
- 絶対に水に塩をかけないでください - これはこの料理を調理するときの最も一般的な間違いです。
- 家事から休憩を取る - 遅い炊飯器はあなたがいつ彼女を訪問するかをあなたに知らせるでしょう。やけどする可能性があるので、慎重にふたを開けてください。
穂軸の香りを楽しむことを忘れないでください - それは素晴らしいです!調理した製品をフォークで慎重に取り出して皿の上に置きます。平らな皿の上に穂軸を出し、塩を振りかけ、油を塗る。
簡単なレシピを使ってスロークッカーでコーンを調理する方法についてのビデオを見ることもできます。
メキシコ風
材料:
- 4穂軸。
- パプリカの1時間スプーン。
- 赤唐辛子 - 1/8時間スプーン。
- サワークリーム4杯。
- パルメザンチーズ大さじ2
- ライム
クッキング:
- パプリカ、ライムゼスト、サワークリームを混ぜて冷蔵する。
- トウモロコシの皮をむきます。
- ボウルに特殊なインサートを用意し、ボウルに2カップの水を注ぎます。
- 製品をインサートに入れ、「スチーム」または「クッキング」モードで20分間調理します。
- サワークリームソースを添えて、チーズを振りかけます。
ライムジュースとホイルで
材料:
- トウモロコシの3つの耳。
- 塩
- 石灰半分。
- 40mlのオリーブオイル
- 赤唐辛子
- クミン。
準備方法:
- 葉からトウモロコシをきれいにし、ナプキンで拭きます。オリーブオイルで耳を磨き、塩とこしょうでこする。
- ホイルの「ボート」を作り、穂軸を入れ、ライムジュースを注ぎ、クミンを振りかける。
- 蒸しのための特別な挿入物を入れて、1リットルの濾過水を注ぎ、「蒸気」プログラムをインストールしてください、時間30分。
- 平らな皿の上にホイルで入れる。
穀物の中で
このレシピは冬にぴったりです。それは事前に最も重要な成分の世話をすることが必要です:良い穂軸を選ぶ、穀物を分ける、凍らせる。
材料:
- 冷凍コーン400g
- バター、味に塩。
- 2杯の低脂肪クリーム。
準備方法:
- 穀物を引っ張ります(解凍する必要はありません)。
- ボウルに注ぎ、バターを入れ、塩を少し加え、クリームを注ぐ。
- 最初の15分は "Steam"モードで調理してから "Stewing"に変更してください。
- 穀物の準備ができているかどうかに関係なく、調理時間は穀物の品質とマルチコーカーの能力に左右されるため、定期的にチェックする必要があります。
- 調理中に製品を数回かき混ぜる。
深い皿に出してください。
あなたは調味料、ハーブ、チーズを加えることができます - あなたの心が望むすべてのもの!
香り高い
材料:
- トウモロコシの穂軸のペア。
- にんにく3個
- 乾燥パプリカ25グラム。
- オリーブオイル30ml
- タイムの小枝。
準備方法:
- にんにくの皮をむき、細かく刻み、タイムと混ぜる。
- バターを入れて、タイムとニンニク、コショウと乾燥パプリカ、塩を混ぜたものを加え、すべてを挽く。
- ホイルを準備し、その中心にオリーブオイルを塗る。
- 耳、グリースを塗ります。
- すべての穂軸を別々に包みます。
- 特別な容器に入れて、ふたを閉じて、モード「ベーキング」を入れてください。
スパイスと
材料:
- 10本の穂軸。
- 乾燥野菜
- オリーブオイル
- 唐辛子、塩。
準備方法:
- 上の葉を切って、水で洗い流し、コショウと塩でこすり、油で磨く。
- 一枚ずつホイルで包み、マルチコーカー容器に水を入れ、特別な格子を取り付ける。
- ラップされた穂軸を縫い合わせます。
- スチームモードを有効にし、時間を60分に設定します。
- 完成品を引き出し、展開して平らな皿の上に置きます。
したがって、穂軸の調製において複雑なことは何もありません。あなただけの上記のヒントに従う必要があります。それは適切な製品を選択することが特に重要であり、その後香りとおいしい料理は長くはかかりません。あなたはレシピにあなた自身の成分を加えて、実験して新しい味覚を探すことができます。あなたの愛する人と私たちのレシピを共有し、すべての微妙なことについて教えてください - そしてあなたは私のすべての心に感謝するでしょう!