夏は素晴らしい時期です。休む！海だ！ポジティブ！そしてもちろん、最もおいしい料理や飲み物！すでに7月に、私たちはどんなスーパーマーケットやマーケット広場に行っても、若いトウモロコシの耳を買うことができます。数分で...やあ！
アパートはおいしいと健康的なトウモロコシの香りでいっぱいです。若い主婦はもちろん、自分自身に質問をします。トウモロコシの調理期間と調理方法は？私たちの記事では、最低限の時間で、かつ多くの努力を要することなく、子供の頃から気に入っていた最も美味しい料理、つまり鍋の中の若いコーンパンを準備する方法について説明します。
トウモロコシは、有益な微生物、ビタミン、ミネラルの優れた共生です。。期間と地理的な場所によっては、トウモロコシは7月に香辛料をかけられます。それが最も需要があるのはこのときでした。 8月には、より熟したタフなトウモロコシを愛する特別なグルメの間で需要があります。
どのように調理するのか、そしてそれは鍋でヤングコーンを水の中の鍋で調理するのにかかる時間？この製品の多様性と品質の選択は、完成品がどれほど成功するかを直接左右します。レシピはうるさいわけではありません、しかし、それができないことなしに、特定の機能がいくつかあります。
美味しいだけでなく、また役に立つ！
途方もない味を所有して、トウモロコシはまた必要で有用な特性のセットが割り当てられています。その価値はそれが環境からそして化学肥料から有害で不利な化学物質を吸収しないという事実にある。最も重要な特徴は、熱処理中に有用な品質が失われないことです。 多くの料理の専門家や科学者はトウモロコシという理論を確認します。
- 血管の壁を保護します。
- 腎臓や副腎の働きを助けます。
- 肝臓の構造をきれいにして更新します。
- 神経系を正常化します。
- そして人間の長寿と活力を確実にするのを助けます。
さらに、研究はボイルコーンがそのすべてのビタミンとアミノ酸を保持することを確認します。彼らは煮たトウモロコシから脂肪を得ることを恐れている。これは事実ではありません。トウモロコシ穀粒は減量食に役立ちます。 トウモロコシに含まれるコリンはダイエット愛好家にとって理想的です。
- 体の「細胞」健康を改善します。
- 神経系の正常化に貢献します。
- 血中コレステロールを除去します。
- 代謝を正常化します。
重要： とうもろこし - 女性にちょうど必要な製品。
ビタミンE、A、PP、グループは、肌、髪の毛、爪の状態を改善します。定期的に摂取することで、組織の老化プロセスを遅らせるので、文字通り体を活性化させることができます。
ボディ製品を改善する上で最高のヒント
- 15日間続けて少量でもトウモロコシを使用すると、慢性的な吐き気、頭痛、疲労感、睡眠障害、覚醒などの問題が解消されます。
- クリスチャンの断食の間、人々がたんぱく質や肉をあまり食べないのであれば、それは完璧な救いとなるでしょう！結局のところ、それが消費されると、多くのタンパク質やホルモンが分泌され、それが私たちの体に良い効果をもたらします。
- あなたが太りすぎの場合は、焼きトウモロコシでごちそうすることができます。その分子メカニズムと脂肪の分解を促進するため、あなたは気分が良くなり、体重が減るでしょう。
- 1ヶ月間毎日トウモロコシがあります、それからあなたは毛細血管の血管のネットワークの全長の7-8％にあなたの体の中で増加することができます。これは有害な毒素の量を大幅に減らし、老化を遅らせ、そして有害な外部の影響からあなたの全ての臓器を保護します。
シリアルの選択
今日トウモロコシを食べることにしたとき、もちろん、あなたはそれを買いに行くでしょう。 私たちのアドバイスがこの選択に役立つことを願っています。
- フライパンでのトウモロコシの調製には、乳白色または淡黄色の穀物を含む若い耳を選択する必要があります。それらは同時に弾力性があるべきですが、種に押されるとき、彼らはジューシーであるべきです。
- 成熟したトウモロコシは鮮やかな黄色に見えます。それはそれほど美味しくはありませんが、調理中により硬く粗くなることがあります。調理時間は異なりますし、約1時間になることがあります。
- トウモロコシの粒が丸くなっていてはいけない場合は、ディンプルがあります。これは、トウモロコシはすでに熟していて料理には適していないことを意味します。葉は穂軸からはがしたり、乾燥したり、へこんではいけません。彼らは新鮮で緑色でなければなりません。
- 葉なしでトウモロコシの穂軸を購入しないでください。これは、それが化学農薬で処理されたことを意味するかもしれず、そして提示の欠如のために、葉は単に切り取られるかもしれません。
トウモロコシの選び方
ホステス
- 同じサイズの穂軸を選択してください。それで、あなたはこの繊細さの同時調理を達成します。
- あなたが大型の穂軸を購入したならば、それらを半分に割ってボウルに入れてください。
- 急いで葉の穂軸をきれいにしないでください煮たとき、穂軸の味ははるかに良くなります。
- とうもろこしを煮る前に、冷たい水に1時間浸します。その後、軽い塩水でトウモロコシを洗います。
- 水がすでに沸騰しているときに鍋にコーンを入れてください。
- 成熟度に応じて、穂軸を弱火で煮る。
- 若い耳 - 20-40分
- 成熟した穂軸 - 2.5 - 3時間。
- 料理の終わりに、いくつかの穀物を試して、それが料理されていることを確認してください。
ステップバイステップの調理レシピ
若いトウモロコシを穂軸で調理するのはどれほどおいしいですか？
クラシック
必要となります：
- 7〜10コブ。
- 水;
- 塩;
- バター
クッキング：
- 葉と穂軸を取ります。
- 穂軸をきれいにし、流水で洗う。
- 完成した沸騰水（3リットル）では穂軸を省略します。しばらくすると彼らは浮かぶはずです。
- 葉でそれらを覆います。
- 熱を中程度に下げ、30-40分煮ます。
- 出来上がったとうもろこしを水から取り出し、溶かしバターでこすり、塩をふりかけます。 （とうもろこしの穂軸を塩で煮る方法は、こちらをご覧ください）。
- 若いトウモロコシを消化する必要はありません - このため、それは困難になる可能性があります。
ソース付き
必要となります：
- ソース用：
- サワークリーム1カップ。
- 砂糖1杯。
- 塩;
- ピーマン
- にんにく
- パセリ
- バジル
- トウモロコシの場合：
- 5個の穂軸。
- 牛乳1杯。
- １００グラム。バター
- 水
クッキング：
- 各耳は縦に半分に切らなければなりません。鍋に入れる。
- それが完全にトウモロコシを覆うように内容物を水で満たす。鍋を火にかける。
- 皿が15分間沸騰した後、バターと牛乳を加える。
- 皿を沸騰させ、10〜15分間沸騰させ続けます。
- 穂軸を準備しながら、ソースを準備します。すべての成分をガラスに加えて滑らかになるまで泡立てる。
ソースに穂軸を浸し、変わった新しい味をお楽しみください。
コーンの穂軸をいかにおいしくそして適切に鍋に調理するかについての詳細は、この資料を読むとここにあなたはこの穀物を調理するための成功したそして迅速なレシピを見つけるでしょう。
メキシコ人
必要となります：
- ライム2本
- スパイシーチーズ50グラム。
- 穂軸に4つのトウモロコシ。
- 赤唐辛子2個
- 塩;
- バター50グラム
おいしいとスパイシーな料理を調理するプロセス：
- 最初にあなたは葉、毛髪の穂軸をきれいにする必要があります。次に、それらを深い皿に入れる。水を注いだ後、沸騰させて20分間調理します。
- 唐辛子を洗い流し、細かく刻む。
- おろし金で、チーズを切る。
- 石灰を洗い、それから輪紋を切る。
- とうもろこしを煮た後、なべから取り出し、乾くのを待つ。
- その後、グリル、グリル、またはオーブンで穂軸を焼きます。このプロセスにかかる時間は10分以内です。
- ドレンを油でこすり、唐辛子とチーズ（おろし）を振りかけるホットヘッド。
- 粗い塩とライムのスライスでコーンをサーブします。
お腹いっぱい！
それを煮続ける方法は？
ゆでコーンの適切な保存の主な秘密は、それが湿気を愛しているということです。 調理後は煎じて鍋に入れておくのが一番です。 これは、成熟した穂軸に特に当てはまります。成熟した穂軸では、「乳白色」の柔らかさがすでに失われています。数時間後、スープが冷えた後、フライパンを冷蔵庫に入れます。したがって、トウモロコシは2日間保存できます。
注意： とうもろこし - 非常に有用な味の高い製品です。
トウモロコシは他の製品とうまくいきます だからあなたはこの料理のレシピを改良することができます。しかし、それはそれほど高カロリーではありません。したがって、家族全員の食事に含めることをお勧めします。これは栄養を多様化し、新陳代謝を改善しそしてビタミンおよびミネラルの新しい部分をボディに与えるのを助ける。
