シンメン牛

牛をリードする様々な家畜産業の中で。この産業は家畜からの収入の半分をもたらします。乳製品、肉、軽工業材料はこれらの動物から得られます。牛肉と子牛肉は豚肉の次に2位に入ります。 牛乳には人や動物に必要な消化しやすい物質が含まれています。

そして高品質の革から、彼らは靴、衣服および他の多くの製品を作ります。ボタン、コーム、その他のアイテムは、角やひづめなどの副産物から作られています。大型牛でも農業の牽引力として使用されています。今日はSimmental品種についてお話します。

Simmental品種について学ぶことは何が面白いですか？

Simmental牛は肉や乳製品の代表的な品種です。この品種の起源はスイスです。この国のすべての牛のうち、60パーセントはこの品種からのものです。

この品種は最も古い品種の一つです。 それは肉、乳製品および労働生産性と品種を交配することによって作成されました。この品種の形成は、経済的要因と自然史的要因の両方によって促進されました。

私達の国では、Simmental品種は前世紀の後半にもたらされました。

Simmental品種の訴訟は赤モトリーか赤モトリーです。年配の牛は赤がかった色をしています。最近、最も一般的なのは、淡い色が薄い斑点のある色に変わることです。スーツの明るい色は甘やかされた動物に固有のものです。純粋な品種の鼻、舌、まぶたは淡いピンク色です。これらの場所に暗い色がある場合、牛は純血種ではありません。

角の色は黄色がかっていて、先端は茶色がかっています。 スイスでは、角の先端が黒であれば牛は純血種ではないと考えられています。

Simmental牛の体質は強く、場合によっては粗雑でさえあります。

犬種の特徴は大きくて荒い頭です。前頭部もかなり発達していて、角もかなり発達しています。

中くらいの長さと太さの牛の首、しかしSimmental種の雄牛では、首は非常に肉質的で短いです。強気でそれは時々分割されている間枯れは十分に広いです。

動物は深く、広く、長くそして広い胸をカバーしています。適切に飼育されていない動物では、肩甲骨の後ろに傍受があるかもしれません。

動物は背が高く、まっすぐで、中くらいの長さで、幅広で筋肉質のクループです。

尾は十分に高いです。

Simmental犬種の足は長くはなく、骨と関節はよく発達しています。後肢では、欠陥（下肢と中足骨との間の角度が非常に大きい、これは「象牙の足」とも呼ばれます）に気付くことができます、そして前足は外側に向いています。動物は強くて軽くてよく発達した蹄を持っています。

牛の皮は弾力があり、重いです、その重量は10から14パーセントの間です。大きな牛と牛は非常に貴重な革を持っています。

一般に Simmental犬種は、その成長、粗い骨、大きな胸の点で他の犬種とは異なります。動物はよく発達した筋肉、厚い皮膚、そしてよく整えられた手足を持っています。

Simmental犬種はよく発達しています、その 平均測定値は以下のとおりです。

• 生まれたばかりの子牛の体重は34〜42キログラムで、1年半の年齢で彼らの体重は340キログラムに達します。
• 成体未経産牛の体重は650から850キログラムの範囲であり、肥育牛はより多くの体重があり得る。
• 成体の雄牛の質量は750〜1100キログラム、そして十分に摂餌されている雄牛は1300キログラムに達することができます。
• 枯れた牛の1頭の高さは138-145センチメートルで、牛は133-135センチメートルです。
• 動物の体の長さは平均158-162センチメートル。
• 中手骨の周囲は18.5から20センチメートルに変化します。

Simmental牛の乳房は何ですか？

Simmental牛の乳生産性は平均的です。

乳房と乳房の花輪は乳白色のものほど発達していません。

牛の乳腺はやや失礼です。後葉は前よりわずかに悪化した。

牛の乳房に太い髪が生えていることもあります。

年間平均乳生産性は2,500から5,500キログラムまで変化し、その脂肪含有量は3.8から4.1パーセントまでです。

牛の生産性における不可欠な指標は、乳房指数のようなものです。これの概念は、2つの前部乳房株の収量に対する牛乳の総量の比率を表しています。これにより、乳房の全シェアがどれだけうまく発達しているかを知ることができ、牛の生産性を理解することができます。我々が説明している品種では、インデックスは42から45パーセントです。それは非常に良い酪農効率について語っています。

Simmental品種の利点は何ですか？

Simmental品種を農業で飼うことには多くの利点がありますが、主なものについて説明します。

• Simmental品種は肉と乳製品の種類に属しているので、肉と牛乳は良質であると理解することができます。
• 若い餌を与えた時、あなたは大きな体重増加を得ることができます。しかし、これらの品種の食用部分と非食用部分を比較すると、最後の2つの食用部分の方が多くなります。
• この品種の生物学的に好ましい特徴はその早さです。
• さまざまな条件への素早い順応もまた好ましい特性です。
• Simmentalブルートは健康で重い仕事をすることができます。
• 交配または交配に沿って繁殖する場合、Simmentalsは繁殖植物や繁殖農場を改善する重要な方法であると考えられています。
• これらの動物の皮膚の値が高いということは、プラスの要因です。
• 同様に重要なのは、動物の服従と了解度です。
• この品種の良い面は、その機動性と活力です。
• 記載されている品種の動物は病気に強い。

あなたがそれを買うとき、あなたはどんな品種欠陥に注意を払う必要がありますか？

• Simmental品種はその食事に非常に厳しいです。干し草を与えた干し草は高品質でなければなりません。
• また、その品種はその内容を求めている、それは注意が必要です。これに従わないと、品種はすぐに退化します。
• 品種の不足は四肢の設定が間違っている可能性があります。
• 動物の体質の欠陥は背中のたるみです。
• この品種のもう一つの不利な点は、乳牛の前部乳房部分の発達が弱いことです。
• 乳房の毛の過成長は良い指標ではありません。

Simmental品種の牛乳と肉の生産性は？

肉の生産率は急速な肥育の能力のために非常に良いです。高品質の肉、十分に美味しく、太すぎず、筋肉繊維は深繊維ではありませんが、それでも骨の重さは肉の重さよりも多くなっています。肉の脂肪含有量は約17パーセントです。

平均的な乳製品指標は2500〜5500キログラムの牛乳の範囲で変動し、その脂肪含有量は4.1パーセントに達します。

動物の本土では高い乳量が得られ、これは15898キログラムの牛乳に相当します。また、ハンガリーでは高い収量が得られています。最大の乳量は、Dame burenkaから得られたもので、授乳1年あたり19,665キログラムの牛乳です。この牛の1日当たりの最高乳量は70.1キログラムの牛乳でした。

純血種の単元では、牛乳の生産はかなり良いです。平均値は3200から3500キログラムのミルクの範囲であり、その脂肪含有量は3.7から4.1パーセントです。最高の純血種の牛は8,200から10,900キログラムのミルクを与え、脂肪分は4.05から4.87パーセントです。記録保持者は、12,760キログラムの乳量を持つZozulyaの牛です。

いくつかの農場では、若いSimmental品種の非常に高い体重増加が得られました。例えば ヴォロネジ地域では、相続人2の雄牛の体重増加は1日1.5キログラムでした。 通常の状況下では、ハゼは体重増加を必要としません。高い乳量と高濃縮度の濃縮物が体内に脂肪を蓄積させることに注意する必要がありますが、これは性機能にあまり良い影響を与えません。そして高収量で、子牛は粗飼料を減らします。これは肉の方向への動物の形成の基礎です。

若いの活力のために、この品種はミネラルとタンパク質の飼料を必要とします。そのような食物を育てることは、牛乳、濃縮物、根菜類、干し草の割合が高いはずです。

他のヨーロッパ諸国から、Simmental品種はオーストリアで非常に一般的です。近年、この品種は肉の方向に発達していますが、乳製品の指標は無視していません。 Simmental牛について行われた測定値によると、1頭の牛の平均生産性は3,823キログラム、乳の脂肪含有量は4.06パーセントでした。

この品種を繁殖させる社会は、4.1％の脂肪で約4,500キログラムの牛乳を摂取することを自らの課題としています。また、ブリーダーは品種の早熟性と食肉生産性を向上させるという課題を自ら設定しました。

1958年に、この品種の雄牛が15頭からオーストリアからソビエト連邦に連れて行かれ、その母から5000から5176ミルクの乳汁が得られ、脂肪分は4.2から4.37パーセントでした。そして持って来られた雄牛はウクライナの繁殖工場でその時に国で育てられたSimmentalsの血を元通りにするのに使用された。

Simmental雄牛の致死率は65パーセント、牛の53〜56パーセントです。交配したときの交配種は、非肉種の肉性能を向上させることができます。混合品種では、と畜場の収量は最大63パーセントでした。