キンカンの栄養成分、「ゴールデンオレンジ」の有益な性質

毎年より多くのエキゾチックなフルーツが私たちの店の棚に現れるので、キンカン（または金色のオレンジ）は長い間目新しさをやめました。他のすべての柑橘系の果物と同様に、キンカンの実は以下で議論されるであろう広範囲の有益な特性を持っています。

キンカンの組成：一連のビタミンとミネラル

外見上、キンカンはオレンジとレモンの混合物に似ています。 それは鮮やかなオレンジ色をしていますが、そのサイズははるかに小さく、そして形状はより細長いです。そのような果物の最大の長さは3センチメートルの直径とわずか5センチメートルにすることができます。特に果物がよく熟していれば、全体的にそれはより甘いですが、キンカンの柑橘類の味は少し酸っぱいです。キンカンやキンカンの果実は、まだそれを呼びたがっているので、栄養学者や健康食品のファンを引き付ける非常に低いカロリー含有量を持っています。 100グラムのフルーツにはたったの70 Kcalが含まれています。

重要です！クマバットのカロリー値は、その成熟度に大きく依存します。枝に掛かる時間が長いほど、甘くて栄養価が高くなります。ただし、100グラムあたり70 Kcalが限界値です。

調理の過程で、キンカンは通常よりカロリーになります。特に、それが乾燥されてドライフルーツに変わると、この数字は製品100グラム当たり280 Kcalに増加します。それはそれが人体が必要とするビタミン、ミネラルおよびアミノ酸の源であるのでそれがそうかもしれないように、それはあなたの食事療法にキンカンを含めることは価値があるということです。他の柑橘類と同様に、キンカンもまた必須の成分と非常に大量のビタミンCを含んでいます。 中国産のこのトロピカルフルーツの化学組成は次のとおりです。

グループBのビタミンのフルセット。
ビタミンEとP。
カロチン（消費後にビタミンAに変わる）。
ルテイン（良い視力のために必要です）;
ペクチン（消化に良い効果、コレステロール値を減らすことができます）。
脂肪酸
酸化防止剤
亜鉛
鉄
りん;
カリウム
カルシウム
ナトリウム
マグネシウム。

キンカンの有用な性質

この果物は本当に人体に非常に強い影響を及ぼし、その定期的な使用は健康にプラスの効果をもたらすことができるので、キンカンとその有益な特性を無期限に議論することは可能です。 キンカンは、東部医学で非常に広く使用されています。そこでは、予防だけでなく、複雑な疾患の標的治療にも使用されています。 したがって、キンカンには有用な特性だけでなく、薬効があるとも言えます。

すべての柑橘類と同様に、それは風邪やウイルス性疾患との闘いにおける優れたツールです。この果実を定期的に摂取すると、体内に大量のビタミンCが蓄積されて免疫力が向上するのを助け、特別なチンキ剤でもキムワットと蜂蜜の治療に使用され、この果物の肌から吸入すると鼻づまりが解消されます。
キンカンはバクテリアにも大きな効果があるので、民間薬では殺菌剤として使われています。特に、それは、真菌、皮膚の炎症過程、そして化膿性の滲出液とさえ戦うために使用されます。
キンカンは体の新陳代謝を刺激し、それが次に体からの毒素の積極的な除去とコレステロール値の低下につながります。果物のこの特性は、過剰な脂肪蓄積に苦しんでいる人々にとって非常に貴重です。
果実の酸が胃液の分泌を刺激するので、それは胃と腸の働きを活性化します、そして、組成物に含まれるペクチンと繊維は消化器系をよく清潔にします。
キンカンのミネラル成分は、高齢であっても血圧を正常化し、心拍数を改善することができるので、心臓と血管もまたよりよく働き始めます。キンカンを定期的に食べる人々は、関節症やアテローム性動脈硬化症から身を守ります。
キンカンの使用は、果物の栄養価とその中のエッセンシャルオイルの含有量によって助けられて、精神的プロセスの流れを改善します。
キンカンの組成に含まれているエッセンシャルオイルやビタミンも、神経負荷に対処するのに役立ちます。したがって、うつ病の期間に、そして疲労につながる重度の精神的負荷がある状態で、キンカンを食べることが特に重要です。

知ってる？ 抗酸化物質の特性は、アルコール中毒との闘いで、あるいは単に二日酔いや中毒を和らげるために、キンカンをうまく使用することができます。

乾燥製品から何か利点がありますか？

乾燥したキンカンは新鮮な果物よりも人々に多くの利益をもたらすことができると考えられています。これは、乾燥過程において活性成分が２倍になり、有用な性質を保持しているという事実による。したがって、あなたが上記のキンカンから最大の利益を得たいならば、それは正確にドライフルーツを食べる方が良いです。

重要です！ キンカンの皮の小片は部屋の周りにレイアウトすることをお勧めします。これは、室内に心地良い香りをもたらすだけでなく、ウイルスやバクテリアの空気を除去するのにも役立ちます。

乾燥したキンカンの皮を食べることは特に重要です。なぜなら、乾燥プロセスは風邪に対抗するのに重要な殺菌性を高めるからです。新鮮でドライフルーツを召し上がっていても、ドライで食べたいのですが、それはより強烈な味を発するからです。

乾燥キンカンの有用な性質はまた含まれています：

製品の高カロリー含有量、その使用は、体が特に弱体化し、細菌との戦いに力を費やすとき、風邪の場合に特に重要になります。ドライフルーツは毎朝食べることができるので、特にフルブレックファーストに十分な時間がない場合。同時に、通常の昼間のトーンがあなたに提供されます。
Kumquatの一部である有用な物質は、消化過程を正常化して、胃炎と潰瘍をほとんど発症した人々を助けることを可能にします。
乾燥キンカンはとても甘いので、子供の食事にも簡単に含めることができます。

しかし、乾いたキンカンを買うなら、慎重にその色を見てください。果物が自然の状態で乾燥されて、染色されないならば、それは非常に淡いでしょう、そしてその茶色がかった色合いはわずかに目立ちます。 非常に強くて心地良い柑橘系の香りがよく乾燥したキンカンから聞こえます。 あなたの目の前にキンカンの明るい部分があり、そして特徴的な香りがなければ - それらは特別な設備で乾燥させられ、そしてまたそれを魅力的にするために着色された。

キンカンを食べるには？

すべての柑橘系の果物とは異なり、キンカンフルーツは、皮と一緒に食べることをお勧めします。もちろん、多くの人がレモンとオレンジを使ってこれを行いますが、キンカンの場合、これは実際には重要な推奨事項です。それは、大部分の栄養素が含まれているからです。また、 キンカンパルプがより酸味がある場合、皮はより甘くそしてより心地よく、それがその使用を拒否することが単に不可能である理由です。 あなたはこの果物の骨だけを食べることはできません。

私たちが料理について話すならば、それはすなわち、キンカンは新鮮であることも、熱いものを含む様々な料理の一部としてであることもできます。フレッシュがサラダ、デザート、カクテルドリンクに適している場合は、調理済みの野菜と肉の両方に使用できます。その果物から、あなたは非常においしいソースだけでなく、甘いジャムとジャムを調理することができます。おいしくて新鮮なキンカン、これは別の飲み物として飲むだけでなく、フルーツカクテルの組成に加えたり、サラダのドレッシングとしても使うことができます。興味深いことに、キンカンに基づいて、アルコール飲料、例えばリキュールさえも調製される。

知ってる？ キンカンはレモンと同様に瓶にマリネすることができます。この場合、果物はそのすべての有益な特性を保持し、その味は改善するだけです。

キンカンの作り方

私たちはすでにキンカンの利点について学んだので、それを適切に準備する方法に注意を払うことは重要です。そうすれば、健康のこの倉庫は免疫システムのための困難な冬の間常に手元にあります。彼らはあまりにも柔らかくて熟しすぎてはいけませんが、彼らは長期間保存することはできませんので、あなたは目に見える損傷なしで、熟した果実だけを購入する必要があります。

その鮮度をできるだけ長く保つために、それは果物貯蔵のための特別な部屋の冷蔵庫に置かれるべきです。これより前の真実は、果物を洗って乾燥させることが不必要ではありません。

冷凍キンカンのブランクは冬にも役立ちます。 これを行うには、果物はそれを滑らかなマッシュポテトにするために、ミンチやミキサーの価値があります。この状態で、それは小さい容器の中に置かれて、-15から-19℃の範囲の温度に付着して冷凍されます。この状態では、果実は6ヶ月間、つまり夏までその有益な性質を保持することができます。

知ってる？ キンカンのエッセンシャルオイルも広く使われています。持続的な不安を和らげるだけでなく、うつ病と闘うための手段として使用することをお勧めします。この香りをよく吸う人々は、精神活動の改善があります。

キンカンは人体にどんな害を及ぼすことができますか？

キンカン果実は有益な特性だけでなく禁忌も持っており、時には健康に重大な害を及ぼすことがあります。特に、人がこのエキゾチックなフルーツに苦しむかもしれない多くのケースがあります。特に：

あなたが胃炎や進行性の形である潰瘍に苦しんでいるのであれば、キンカンはあなたに利益をもたらしません。これら全ては、果実の高い酸性度、並びにその皮に含まれる攻撃的な成分によるものです。
キンカンは腎臓の病理学的問題を抱える人々によって使用されるべきではありません。そして、それはこの製品によって悪化させることができるだけです。
食品中や柑橘類に対する一般的な不耐性のある状態でこの製品を使用することはお勧めできません。
刺激や表皮の発疹を引き起こす可能性があるため、慢性的なアレルギー反応に使用するのは望ましくありません。
この果物はブドウ糖が非常に豊富であるため、糖尿病患者は食事中のキンカンの量を制限するべきです。
妊娠中の女性によるキンカンの摂取は期間の前半だけで害を及ぼすことはありませんが、それは胎児にアレルギーを引き起こす可能性があるので、この柑橘系の果物は食べてはいけません。