庭園や夏のコテージには、ブラックベリーのラズベリーの茂みがあります。このラズベリーはブラックベリーと呼ばれます。多くはブラックベリーのためにそれを取ります。確かに、似ていることは非常に大きいです：紫色の色合いの果実と先端のとがった芽を持つ大きな黒。ブラックラズベリーブラックベリーは、レッドラズベリーとブラックベリーの多くの有用な特性を兼ね備えており、収量、味、そしてとりわけ人間の健康に対する有用性においてそれらを凌駕しています。
知ってる？ 既存のブラックラズベリー品種のほとんどはアメリカで得られています。 1832年にN. Longawartによって野生で成長しているアメリカのブラックベリーのようなラズベリーに基づいて、ここにオハイオRemontant品種が得られました。
カロリーブラックラズベリー
赤と比較して、黒ラズベリーはより高カロリーの製品で、46〜60に対して100 gあたり72 Kcalです。 たんぱく質や脂肪、大きな炭水化物の含有量が少ないことを考えると、ブラックラズベリーは低たんぱく質の食事に使われます。 おいしいブラックラズベリーベリーは、ケーキやチョコレートキャンディーに代わる良い方法です。
ブラックラズベリー：ワンダーベリーの組成
1990年代後半、新しい大きな実のブラックベリー品種の出現で、多くの庭師はブラックラズベリーの栽培を断念しました - そして無駄です！
ブラックラズベリーはユニークで珍しい化学成分を持っています、それはそれが他の有用で薬用植物の中でリーダーであり続けることを可能にします。多くの科学者は、ブラックラズベリーの品質が他のすべてのラズベリーとブラックベリーの品種より優れていると信じています。それはこれらの植物（ビタミンCと有機酸でわずかに劣っている）を含むすべてのそれらのビタミン、微量栄養素と多量栄養素を含みます。
知ってる？ アメリカの庭師がブラックラズベリーを繁殖させる方法を学ぶには18年かかりました。 1850年、H. Doolittleは心尖部層の助けを借りてこれを行うことができました。これはアメリカとヨーロッパでの繁殖作業の積極的な発展に貢献しました。 1896年、D。ミラーは有名なカンバーランド品種を繁殖させました。この等級のブラックラズベリーは、霜を－３０℃に維持する。 20世紀の初めに。アメリカ、フランス、イギリス、ポーランド、日本、そして他の国々からの庭師は何十もの新品種（ブリストル、モリソン、ナポリ、ダンディーなど）を交配しました。
しかし ブラックラズベリーの主な利点は素晴らしい内容です：
- 鉄（他のすべての果実を上回る）、銅およびマンガン。
- β－シトステロール。
- アントシアニン、抗酸化剤、エラグ酸（2倍のイチゴ、クルミ - 3つ）。
さらに、ブラックラズベリーの果実のビタミン - ミネラル複合体は、ビタミンCだけでなく、グループBのビタミン（1、2、5、6、9）、PP、A、E、H、さらにはヨウ素、亜鉛、ホウ素、カリウム、カルシウム、フッ素、コバルト、リン、セレン、ナトリウム。
ブラックラズベリーは、繊維、多糖類、タンニンを含みます。
知ってる？ 米国の専門家（医師や栄養士）は、1年に2キログラムのブラックラズベリーを食べれば、癌のリスクはほぼ完全に減少すると計算しています。体の調子が上がり、老化プロセスが遅くなります。
ブラックラズベリーの体の癒しの特性と利点
ブラックベリーラズベリーは、その有益な特性のために非公式のタイトル「ベリーの果実」を受けました。その組成のために、それは特別な性質を持っています。
ブラックラズベリーを定期的に摂取すると、次のことが可能になります。
- 重金属および放射性核種を身体から除去する（放射線防護特性による）。
- 「悪い」コレステロールのレベルを下げる。
- 低血圧
- ヘモグロビンのレベル、血球の数を増やします（貧血の治療において）。
- 肌や視力を改善する（ブラックラズベリーの果実に含まれるアントシアニンのおかげで）。
- 壁を強化し、船の状態を改善する。
- 腫れを取り除きます（膀胱の治療において）。
- 消化管を改善し、胃や腸の問題を取り除きます。
- （エラグ酸の含有量が高いため）悪性新生物のリスクを軽減し、食道、子宮頸部、結腸および胸部の癌の発症を遅らせる。
重要です！ 高血圧に苦しんでいる人々はブラックラズベリーの定期的な消費に切り替える必要があります。この植物の果実は化学物質に取って代わり、短期的な効果ではなく、長期的な効果と永続的な結果をもたらします。
ブラックラズベリーは女性の健康に特に役立ちます。 不妊症、様々な婦人科疾患を治療するときは、積極的にブラックラズベリーを摂取することをお勧めします。月経周期に問題がある女性は、それからお茶を飲むことができ、痛みを軽減したり、周期を正常化するなどのためにその有益な特性を利用します。
ブラックラズベリーはARVIのための最良の治療法です。 ラズベリーと組み合わせた蜂蜜は狭心症の治療においてその有益な特性をさらに強化します。うがいをするための良い道具は黒いラズベリーの果実の煎じ薬です。この果実は、体がビタミンを必要とし、感染に弱いときに春に特に有用です。
知ってる？ ラズベリーウォーターは実証済みの民間療法で、中毒の際にはすぐに落ち着かせ、二日酔いの影響を減らすことができます（このためには、単に1リットルのラズベリーウォーターを飲む必要があります）。
果実だけでなく、多くの有用な物質（有機酸、葉酸、ヨウ素、マンガン、フラボノイド、ビタミンC、K、E、マグネシウムなど）を含むブラックラズベリーの葉も治療効果があります。葉は煎じ薬、注入、お茶の形で使用されています。ブロスは風邪、気管支炎を治療します（葉は去痰作用と発汗作用が優れています）。
民間療法では、黒いラズベリーの葉から作られた薬用茶がとても人気があります。ラズベリーの葉の淹れ方のレシピの中で、最も簡単な方法は、乾燥したラズベリーの葉2杯を魔法瓶に入れて、そこに1リットルの熱湯を注ぐことです。 3時間後、注入は準備ができています。食事の前に20分間それを100mlを1日3回飲んでください。
重要です！ 黒いラズベリーの葉は6月と7月に最もよく集められます。彼らは上部のシュートから収集する必要があります - 若い、怪我や病気の兆候なしで。紙の上は暗く乾燥した換気のよい部屋で乾燥させるのが良いでしょう（臭いがしないように）。
抗硬化効果としてのラズベリーの葉のそのような有用な性質、咳、強壮剤などは、それらを複雑な治療に不可欠なものにする。
女性の美しさのためのブラックラズベリーの利点
ブラックラズベリーは美容に積極的に使用されています。そして果実だけでなく、ラズベリーの葉や花も使われています。
そのため、粥状に粉砕された葉（少量の場合はブレンダーで、それは乳鉢で粉砕することができます）はマスクの形態で使用されます（にきびや皮膚の炎症用）。 15〜20分間マスクをかけ、温水で洗い流します。
葉を煎じて髪を洗う - それはそれらを癒し、根を強化し、成長を刺激する。ブラックラズベリーの花から丹毒の治療に使用されている煎じ薬を作る。
女性の美容に積極的に使用されているブラックラズベリーベリーのジュースの有益な特性は、肌の色合いを維持し、毛穴を引き締め、そして老化プロセスを一時停止する能力です。
ブラックラズベリーパルプとジュースはマスクの主成分です：
- 油性肌用 - ベリー（肌にベリーパルプを塗る）;
- 普通/乾燥肌用。ラズベリーパルプ（小さじ2杯）と卵の泡（卵1杯のビート）、サワークリーム（小さじ1杯）を混ぜ合わせ、20分間かけます。冷たい水で洗い流してください。他の選択肢はラズベリーとヨーグルトのマスクです。
ブラックラズベリーローションを効果的に洗い流します。その準備のために大さじ1が必要です。 lラズベリーと300グラムのウォッカ。ラズベリーは10日間暗い場所で主張する必要があります、緊張、沸騰水600ミリリットルを追加。
購入時のラズベリーの選び方
ブラックラズベリーの果実は容易に輸送を移します、それらは長い間彼らの弾力性と完全性を保ちます、従って市場でラズベリーを選ぶとき特に問題はありません。 ブラックラズベリーを選ぶには、視覚的にも触覚的にも評価する必要があります（指でベリーを取ってください）。 何よりもその味と香りを試して鑑賞することです。 
禁忌および起こり得る危害
ラズベリーは赤であると同時に黒でもありますが、利点だけでなく、このベリーを使用する前に知っておく必要がある特定の禁忌もあります。
ブラックラズベリーは人にはお勧めできません。
- ラズベリーに対するアレルギー反応の影響を受けやすい。
- 腎臓病
- 胃炎を伴う。
知ってる？ ブラックラズベリーのすべての品種の真ん中のレーンでは、カンバーランドラズベリー（緯度：ルブスカンバーブレンド）が最も順応しました。外観上、このラズベリーはブラックベリーに非常に似ています（しかし、それとは異なり、熟した果実は茎から容易に取り除かれます）。カンバーランドは、早期に熟している果実を伴う耐霜性および耐乾性の品種です。果実はシャワーを浴びていない、弾力性のある、甘い蜂蜜 味の 少し酸味があります。適切な注意を払って、彼は実質的に病気にならない、害虫がない、鳥が果実をつつくことはありません。
ラズベリーが妊娠の過程にどのように影響を与えることができるか、その利点は何であり、母親と子供の健康に害を及ぼすことがよくあります。ブラックラズベリーは妊娠中の女性には禁忌ではありません（子供のアレルギー反応を引き起こす可能性のある赤いラズベリーとは異なります）。逆に、ビタミンとミネラルのユニークな組み合わせは、子供を運ぶときに非常に便利になります。ラズベリーリーフティーは子宮収縮を引き起こす可能性があるので、妊娠初期には控えるのが最善です。
