アイスバーグレタスは、多くの野菜料理の準備、テーブルの提供、または有名なハンバーガーの充填に使用されます。
おそらくそれが入ってくる最も人気のある料理はシーザーサラダです。
あなたがこの植物の参加でいつでも美味しくて健康的な料理を調理する余裕ができるように、家でアイスバーグレタスを育てることについて話しましょう。
家庭でレタスを育てるための土壌ミックス
窓辺にアイスバーグレタスを着陸、私たちは土の選択から始まります。野外で栽培する場合は、さまざまな肥料や腐植土を使用しますが、根系への干渉が許容されないため、このようなトップドレッシングは必要ありません。
したがって、私たちはフラワーショップに行き、6-7 pH(中性またはわずかに酸性)の範囲の酸性度を持っている肥沃な緩い土を買います。サラダは成長し発展するために多くの栄養素を必要とするので、最高の繁殖率を有するそのような土壌を優先しなさい。 代わりの選択はbiohumusおよびココナッツ繊維の混合物です。そのような組成物はすべての点で黒い土を上回り、そして植物を不必要な硝酸塩および他の有害な物質で飽和させない。次のように混合物を準備します:1 kgの基質を作るために、我々は350 gのバイオフムスと650 gのココナッツ繊維をとり、慎重にそれらを混ぜ合わせてしばらくの間それらを置きます。
重要です! 店内や個人で既製の土を購入する場合は、消毒するためにオーブンで暖めてください。バイオフムスとココナッツ繊維の混合物は加熱を必要としません。
容量要件
私たちが上で述べたように、ヘッドレタスはその根系によって邪魔されることを好まず、さらにそれ以上に地面から取り除かれます。
それが植え直される必要がないように鉢植えが植物の最大可能サイズに基づいて選択されなければならない理由はそういうわけです。
スイバ、ジンジャー、タマネギ、セイヨウワサビ、大根ロボ、黒ニンジン、タマネギの植え付けと世話について読むのは興味深いことです。この容量は、1.5リットルの最小容量で、広くあるべきです。根系が正常に発達するように、高さが10〜14 cmになるような鉢を選びます。
あなたが1つの鍋で多くの植物を育てようとしているならば、より大きい直径の鍋を選びなさい、そうでなければサラダは非常に近いでしょう。
重要です! ポットを買うときは、排水が容器の底に置かれるという事実をやめてください。したがって、最適な底部直径を持つ鍋を選択してください。
植える前の種子準備
アイスバーグレタスを植える方法のトピックを続けて、植え付け前の種子の準備について話しましょう。 まず第一に、いくつかの品種や雑種は鉢で育てるために特別に育てられていることを覚えておく価値があります。したがって、そのような種子が好ましい。似たような種が見つからない場合は、早熟品種の種を購入してください。
今準備について。播種する前に、種子は過マンガン酸カリウム溶液で約15分間保たれるべきです。そうすれば、種子はよりよく発芽し、真菌病に苦しむことはありません。
あなたが肥沃な土壌やバイオ腐植質の混合物を使用している場合は、その後浸した後、私たちはすぐに播種します。あなたが庭の土と貯蔵の土の混合物を使うならば、あなたはアイスバーグの着陸を延期し、ピートキューブを買わなければならないでしょう。
知ってる? サラダは、アメリカの会社「フレッシュエクスプレス」が氷を車の中で全国にグリーンを運ぶことにしたときにその名前を付けました。そのような絵を見ている人々は「氷山が来ている」と叫んだ。その後、名前は固まりました、そして、みんなはサラダを「アイスバーグ」と呼び始めました。
アイスバーグレタスの種の播種方法と深さ
窓辺でレタスを栽培するには、計画と植栽の深さを順守する必要があります。
ピートキューブを使用するかどうかにかかわらず、種子は1〜1.5 cmの深さに配置されますが、2 cmを超える埋没は推奨されていません。
明確な植栽パターンはありませんが、我々は2〜3センチメートルの種子の間で後退することをお勧め、そうでなければ若い植物は互いに干渉し始めるでしょう。あなたが列を植えたい場合は、我々は3〜3.5センチメートルの行の間で、そして2センチのギャップを残すために行の植物の間で後退することをお勧めします。
種子を発芽させるための条件
氷山を播種した後、特定の微気候が必要です。指示のわずかな不遵守が発芽種子の死につながるのは、この栽培段階です。
播種した直後に、温かい落ち着いた水で土を湿らせ、鉢をホイルで覆います。それから、温度が+ 18℃を超えないようにする必要があります涼しい場所にそれを転送します。そのような状況では、2日間ポットを保管してください。
最初のシュートが現れたらすぐに、フィルムを取り除く必要があります。
重要です! 最初の苗条が現れるまで温度が+ 20°Cを超えると、植物は死ぬことがあります。次に、温度を+ 20℃に上げ、シュートが8cmの長さになるまで同じレベルに保ちます(4枚の葉が現れます)。
自宅でアイスバーグレタスの世話をする
今すぐあなたの窓枠やバルコニーでアイスバーグレタスを育てる方法を知っています。したがって、我々は形成されたサラダの適切な世話についてさらに話すつもりです。
すぐにそれはこれが毎年恒例の植物であることを覚えておく価値があるので、矢印の形成後、それは処分する必要があります。 本物の葉が生えているとき、植物はスプレーボトルで毎日散布される必要があり、湿度を増やします。急速な成長のためには、日照時間は少なくとも12時間であるべきです。冬には、追加の照明の助けを借りてそれを拡張することが可能です(太陽の近くで光を与える電球を使用することをお勧めします。純粋な白色光または不自然な色合いを使用することはお勧めできません)。
クレス、サボイキャベツ、ロメインレタス、ルッコラ、レタス、白菜の栽培についてもっと知る。鉢土壌は常に湿っているべきですが、湿りすぎてはいけません。植物の葉が急速に形成されるためには多くの水分が必要であり、それがないと矢印に近づくことになり、その後葉はより粗くなり、苦くなる。
また、地殻を形成しないように、土を緩めることを忘れないでください。慎重にこれをしてください、さもなければあなたはルートシステムを損傷するかもしれません。
知ってる? 1杯のアイスバーグレタスは、ビタミンKの1日の摂取量の約20%を供給します。これは骨を強化し、骨折の形成を防ぎます。
レタスの収穫
記事を終えて、熟したアイスバーグサラダを切る方法とそれをいつ行うかについて話しましょう。
あなたはその直径が約8-10 cmになった瞬間に頭を切ることができます。頭を分割することはお勧めできません、それは鋭いナイフを使用することをお勧めします。刈った後は、植物を素早く使うか、+ 1℃以下の冷たい場所に置かなければなりません(凍らせないでください、さもなければサラダは腐敗します)。そのような状況では、それはもう一週間保管することができます。 私は誰もがアイスバーグレタスがどれほど有用であるか、そしてそれがどれほどよくどんな料理を補完するかを知っていると思う。キャベツの最初の頭を切った後で、植物の世話をし続けて、そしてそれの上に少数のより小さなコーチが現れるであろう理由はそういうわけです。運がよければ、あなたは別のおいしい葉の収穫を収穫することができるでしょう。