身体にとって有用なクランベリーは何か：薬効成分と禁忌

クランベリー - よく知られているサワーベリー、リンゴンベリーの親戚、一般に湿地帯で、世界のさまざまな地域で成長しています。この果実には多くの種類があります：それらはすべて食用であり、そしてビタミンと他の有益な物質の源、人々のための大好きな御馳走と料理の不可欠な成分です。

カロリー、ビタミン、ミネラル

クランベリーは低カロリー製品ですが、新鮮で乾燥した果実のカロリー数は大きく異なります（乾燥中に水分が果実から出ることで、何度も体重が減るため、理解できます）。

したがって、100 gの新鮮な果実が25 Kcalしか含まない場合、同じ重量の乾燥製品が300 Kcal以上を占めることになります。これは、体重を減らすために、クランベリーを一日中乾燥させることを忘れないでください。クランベリーの蛋白質、脂肪および炭水化物は比率にあります 0,5 : 0,2 : 3,7.

クランベリーの構成の際立った特徴は多数あります ペクチン。さらに、砂糖、アントシアニン、カテキン、ベタイン、有機酸 - クエン酸、リンゴ酸、シュウ酸、ウルソール、クロロゲン、アンバー、オレアンダーなどを含む果実。

知ってる？ 酸味 - 名刺クランベリー。ギリシャ語から翻訳されて、その名前は「酸っぱい」以上のものを意味しません。いくつかの国でこの常緑低木の果実の形と赤い色は英雄たちが悪の勢力に対する戦いで流した血と関連していました。

クランベリープライムビタミン - これは、もちろん、アスコルビン酸です。ビタミンCの量の面では、これらの果物は柑橘類と競合する可能性があります。ビタミンE、グループBビタミン（1、2、3、5、6、9）、ビタミンK1 - フィロキノンが主に果実です。

ミネラル組成物には、カリウム、リン、カルシウム、そしてその他の生物にとって不可欠な成分が含まれています。 アイテム - ナトリウム、マグネシウム、銅、マンガン、鉄、モリブデン、ヨウ素、亜鉛。これらの果実には、少量のニッケル、銀、錫、コバルト、クロム、チタン、ホウ素およびその他の周期表の「代表」が存在します。

クランベリーベリー

体のためのクランベリーの有益な特性はそのユニークな構成によって決定されます。だから クランベリーベリー:

食欲を増進する そして、胃液および膵液の産生を増加させると、消化器系が刺激され、それによって膵臓の低酸性度およびいくつかの疾患において示される。
に有益な効果 泌尿器系、利尿作用があり、病原性細菌の発生の抑制に寄与し、それ故、腎疾患に適応される。
財産に恵まれた 炎症過程を止める 悪性新生物（特に腸、乳腺、前立腺）の発達さえも妨げます。
コレステロールのバランスをとる 血中では、それは血管に有益な効果をもたらし、心臓の働きを刺激し、頭痛を和らげ、アテローム性動脈硬化症や脳卒中を予防します。
リフレッシュして爽快に喉の渇きを癒し、解熱作用を持ちます。
悪意のある植物を殺す 体内では駆虫効果があります（実験では、クランベリー濃縮物を加えた甘やかされた肉のひき肉でも、後で食用になり、胃の障害を引き起こさないことがわかっています）。

クランベリージュースはもたらすでしょう 多大な利益 尿路感染症、胃炎、心血管疾患、風邪、咳、さらには口腔の炎症を伴う。

この癒しのエリキシル剤はまた、抗生物質の有効性を高めるだけでなく、傷を消毒し、火傷を癒すことができます。

重要です！ 冷凍クランベリーは、新鮮なクランベリーよりもはるかに少ないアスコルビン酸を含みますが、春のビタミン欠乏症に対処し、この期間中に免疫システムを強化するのを助けることが十分に可能です。

妊娠中のクランベリー

別のトピックは、将来の母親の生活におけるクランベリーの役割です。ご存じのとおり、妊娠中のウイルス性およびその他の急性疾患は特に危険です。この期間中に抗生物質を服用することは、感染自体よりも有害ではありません。

一方、乳児の携帯中の女性の身体は、さらなるストレスを受けているため、特にウイルスの影響を受ける危険があります。さらに、腎臓および泌尿器は妊娠中に最も頻繁に罹患する体のシステムです。その殺菌性、抗炎症性を持つクランベリーは、身体への一般的な影響、そして特に妊娠中の泌尿生殖器系に関連して現れる 単にかけがえのない!

しかしそれだけではありません。クランベリーを飲むことはこのベリーが血管の仕事に非常に有利な効果をもたらすのでこの期間の間にしばしば起こる静脈瘤を取り除くために妊婦を助けるでしょう。クランベリーの同じ特性は胎盤の区域の血循環の正常化を保障し、そしてそれ故に、胎児が正常に成長するのを助けます。

妊娠中の食事北京キャベツ、フェンネル、ビート、ブロッコリーキャベツ、アイスバーグレタスは、体に良い効果をもたらし、妊婦に有用な物質を与えます。

代謝過程の正常化、身体に必要な同化の補助鉱物 - 妊娠中の女性はクランベリーを使うことができるだけでなく、使う必要もあるという事実に賛成するもう一つの議論は、これを疑うまたは心配する理由がないからです。

クランベリーレシピ

伝統医学はクランベリーで治療される多くの方法を知っています。私たちはそれらのうちのいくつかだけを話します。

免疫力が低下している

寒い季節に、そして特に春に、私たちの体の中のビタミンの蓄えが枯渇するとき、それは少し健康の世話をする時間です。酸っぱい冷凍や乾燥果実は大歓迎です。これらの果物の一握りは魔法瓶の中で眠りに落ちる必要があります、沸騰したお湯を注ぎ、砂糖や蜂蜜を追加して主張し、飲みます。

重要です！ ホットドリンクに蜂蜜を追加しないでください - それは製品の有益な特性を殺すだけではなく、毒にもなります！暖かいクランベリーの注入に蜂蜜を入れなさい、そしてあなたがそれを熱い飲み物を好むならば、少し蜂蜜を使ってください。

砂糖で挽いたクランベリーを「醸造」として使用することができます。酸っぱい味に混乱しない限り、純粋な形のベリーもあります。

風邪で

風邪、インフルエンザ、および熱を伴う呼吸器感染症のためのクランベリーは、この状態で必要とされる積載量を体に与えるだけではありません ビタミンCしかし、また、発汗作用があり、脱水を防ぎ、特に体温上昇時に危険です。果実の処理にはお勧めです そのように:

砕いたクランベリーの上にお湯を注ぎ、前のセクションで示したように、日中は大量に飲んでください。
クランベリージュースを準備する：ブレンダーで果物を切り刻み、ガーゼで捨て、ジュースを絞る。ケーキはお湯を注ぎ、沸騰させて冷まします。それからひずみとジュースと混ぜる。必要ならば砂糖か蜂蜜を加えなさい。
蜂蜜と純粋なクランベリージュースも優れた咳治療薬です。

風邪のために、医者はより多くのニンジン、大根、ニンニク、ハナミズキ、ラズベリー、バターと黒いクミンを食べることを勧めます。

狭心症とは

上記のように調製されたクランベリージュースは、狭心症を非常によく助けます。

知ってる？ 喉の痛み - 細菌性の病気です。喉の粘膜に付着するレンサ球菌やその他の微生物が原因です。そのため、インフルエンザや他のウイルス感染とは異なり、のどの痛みが自然に消えることはなく、その治療のためには医師が処方した抗生物質を服用する必要があります。残念ながら、のどの痛みの問題のための1つのクランベリーは解決することができません。

それにもかかわらず、クランベリーは抗菌薬の効果を高める性質があるので、クランベリーはこの不快な病気に非常に有用でなければならないでしょう。

高血圧とは

クランベリーはまた高血圧のために示されます。上記のようにクランベリーを醸造する方法。さらに、圧力を下げることが役立ちます クランベリージュースを受け取る - 純粋または同じ量の新鮮な赤いビートジュースと混ぜる。

クランベリーに基づいて、高血圧で使用されるより複雑なレシピがあります。

高血圧の場合は、ブラックフルーツのナナカマド、ビーツ、ジジフス、ラムソンを食事に加えます。

伝統医学が与える そのような勧告：ブレンダーあなたはニンニクのガラスで冷凍または新鮮な果実のキログラムを打つ必要があり、混合物に蜂蜜の半分リットルを追加し、1日3回1杯を飲む。

知ってる？ あなたは新鮮なクランベリーからジュースを絞り出す場合、それは血管を拡張し、あなたの心の機能を正常化するための良い方法ですので、残っているオイルケーキを捨てないでください。そのような殻に基づいて、あなたはコンポートを作ることができます、そしてあなたは薬としてそれを噛むことができます。

膀胱炎とは

クランベリーは、膀胱炎のような不快で痛みを伴う症状の症状をよく助けます。

その秘密は、それが病原性微生物を膀胱の壁から押し出す性質を持ち、そしてそれ故に炎症過程を阻止することである。最良の治療法は クランベリージュース、一日二回食事の30分前にグラスを握り締めてください - そして、あなたは元気です！

関節の病気に

関節痛を軽減するためのクランベリーは、高血圧の治療に使用されるものと同様の処方箋で服用されます。

絞りたてのクランベリーとガーリックジュースをこの比率で混ぜる 5 : 2, 時々混合しながら、２４時間を主張する。

蜂蜜（果実の体積の2倍）を加え、再び混ぜ合わせて、食事の15分前にティースプーンを1日3回摂ります。

美容学の使い方

そんな便利な商品や美容に注目していません。酸っぱいベリーが体全体に有益な効果をもたらすので、それは驚くことではありません。クランベリーの露出から、皮はより弾力性がありそしてきつくなり、若さ、ビロードのようなそして心地よい色を獲得する。また、果実は皮むきと乾燥を取り除き、不健康な輝きと赤みを取り除き、さらにニキビのような不快な現象を排除するのを助けます。クランベリーは髪の毛（特に太ったタイプ）にとても便利です。

脂性肌のためのクランベリーローションを調製するには、火格子の上に丸ごとのレモンをすりつぶし、ウォッカ（250 ml）を注ぎ、暗い場所でそれを取り出し、1週間それを忘れます。

この期間の後、ろ過し、絞りたてのクランベリージュース、100mlの沸騰した水、そして大さじ1杯のグリセリンを液体に加えます。すべての材料をよく混ぜる。このローションは就寝前に毎日顔の皮膚を拭くために使用されます。

赤い果実に基づいて調理することができます フェイスマスク。フルーツをブレンダーですりつぶすか乳鉢で砕いて、できあがった物質をすでに清潔にした肌に塗ります。

4分の1時間放置してから温水でそっと洗い流してください。 1週間に3回、この手順を月に繰り返します。

化粧品でも使用されます：バードチェリー、エノテリー、パイナップル、タイム、ジンジャー、アマランス、イチゴ、大根、スイカ、アプリコット。

シンプルなマスクは、絞りたてのクランベリージュースでガーゼを濡らして15分間顔に付けることで簡単に作ることができます。温かいお湯でマスクを洗い流し、保湿剤を塗ります。

重要です！ にきびがある場合は、マスクの露光時間を1時間に増やします。ただし、この場合はクランベリージュースと沸騰水を混ぜ合わせ、溶液中のジュースの量を1：3から1：1に徐々に増やす必要があります。

調理におけるクランベリー：調理するもの、調理する方法および保存する方法

クランベリーは、伝統的な医学や美容だけでなく料理にも使われています。酸味のおかげで、デザートやカクテルだけでなく、 サラダとメインディッシュ - 肉と魚の両方、様々なシーフードを含みます。

あらゆる種類のジャム、マーマレード、コンフィチュール、ゼリー、フルーツドリンク、コンポート、クワス、リキュール、リキュールはまったく言えません。

料理用原料としての製品は、新鮮で、冷凍、乾燥、浸し、さらには漬けて使用することができます。ベリーは、柑橘系の果物とリンゴ、ナッツ、野菜、さらにはキノコとの組み合わせでユニークな組成を作り出します。

知ってる？ H果実を準備して保存することは非常に簡単です。通常の凍結と乾燥に加えて、次のオプションも適しています。私たちは、清潔な果物を滅菌瓶に入れたり、よく洗浄されたペットボトルに入れたり、沸騰した水を入れたり、 室温に冷却 慎重にコルクを入れます - そしてそれだけです！必要な防腐剤は果物自体に含まれているので、ここでは沸騰または特別な添加物は必要ありません。ただし、そのような製品は地下室、冷蔵庫、またはその他の涼しい場所に保管することをお勧めします。

クランベリーとザワークラウト - ジャンルの古典。ベリーは製品に辛い酸味を与えてそれに含まれるビタミンCの量を増やすだけではありませんが、優れた防腐剤であるため、発酵や酸味を防ぎ、保存に役立ちます。

完成したオートミールにベリーを加えることで、製品にさらに大きな利益を与え、味を豊かにすることができます。

軽食には、デザート用にドライクランベリー、クリームチーズ、ゆでチキンのフィレの軽いサラダ、クランベリー、グレープフルーツまたはパイナップルとホイップクリームのフルーツサラダを作ることをお勧めします。

あなたがリンゴと彼女のクランベリーソースに適用するならば、焼かれた家禽は完全にユニークなメモをします。ソースを準備するには、0.5 kgの新鮮なクランベリーを鍋に入れ、2つの酸っぱい甘いリンゴ、半分のカップの砂糖、シナモンのピンチ（またはスティック）といくらかの水をスライスに切る。沸騰させ、火を弱めて濃くなるまで煮ます。 Bon Appetit！