カリフラワーのような野菜を栽培することは私たちの気候条件ではそれほど簡単ではありません。
しかし、それを気遣うことの特徴を理解して、植栽と成長のために必要なすべての技術を観察することで、あなたは自分自身と最も美しくて美味しくて健康的なキャベツを持つ愛する人たちを喜ばせることができます。
カリフラワーの最高の品種
カリフラワーは、ビタミンC、A、B、E、D、K、H、U、アミノ酸、炭水化物、デンプン、繊維、ペクチン、有機酸、天然糖、タンパク質、多価不飽和酸、ビオチン、プリン化合物などの成分が豊富です。 。カリフラワーの種類は熟成の点で異なります。各品種の熟成の差は約14日です。
知ってる？ Avicennaとして知られているIbn Sinaは、寒い季節には健康的な野菜を食べることをお勧めします。これは、免疫システムと体の物理的な耐久力を強化するための手段です。
品種選択の基準：- 地球の水分レベルや土壌の種類に左右されず、悪天候に強い品種を購入することをお勧めします。
- 品種は害虫や病気に耐性がなければなりません。
- 望ましい結果に応じて、作物を選択する必要があります - 高収量生産物（通常は雑種が使用されています）を入手するか、または選択の可能性（品種が選択されています）。
- 植栽地域の気候条件によっては、品種の早熟性を考慮する必要があります。それで、夏に短くて涼しくて豊富な降雨量がある地域では早熟の気取らない種類を使うのが良いです。そして南部地域では、もっと気まぐれな、しかし実り豊かでおいしい品種の中程度から晩期のキャベツの熟成が可能です。
キャベツはケールキャベツ、白キャベツ、ブロッコリー、芽キャベツ、チンゲンサイ、サボイ、コールラビ、北京など、さまざまな種に影響を与えます。
野菜文化は以下のグループに分けられます：- 早熟 - 種を植えてから90日後にその熟した頭部が形成される品種。超早熟はすでに種まきの後の55-65日目です。種子材料の収集は170-205日後に行うことができます。このグループでは、一般的な品種とハイブリッドを見つけることができます： "スノーボール"、 "ボレロ"、 "アーリーGribovskaya 1355"、 "ギャランティ"、 "Dachnitsa"、 "Express"、ハイブリッド "Movir 74"、 "Malimba F1"、 "Alabaster F1 "、" Boldo F1 "。
- シーズン半ば - 最長130日の成熟期間があります。この要因は作物の保存期間の延長に影響します。種子の成熟は205日後にのみ達成されます。平均的な成熟度の品種が含まれます： "ホワイトビューティー"、 "ボラ"、 "ブラボー"、 "秋の巨人"、 "フローラブランカ"、 "パリジャン"、 "ミッドシーズンファーゴ"、 "オンディーヌ"、 "パイオニア"、 "愛国心" 、ハイブリッド "クラシックF1"、 "シャンボールF1"。
- 晩熟 - 品種は130日以上熟成し、主に南部地域で人気があります。中央地域では、温室栽培で作物の凍結を防ぐことができます。種子の熟成は220日まで行われます。後期品種の疑いのない利点 - それらの収量、頭の大きさ、そして作物の品質を高く保つこと。好ましくは成長したハイブリッド形態：「Ａｍｅｒｉｇｏ Ｆ１」、「Ｃｏｒｔｅｚ Ｆ１」、「Ｆｏｒｔｒｏｓｅ Ｆ１」、「Ｓｋｙｗａｌｋｅｒ Ｆ１」。
- エキゾチックな品種と雑種 - 現代のブリーダーは変わった色と形のカリフラワー種を作り出します。ピンクオレンジと紫の花序を持つ品種と雑種の標本はすでに交配されています。初期の熟した異常な種から - 「落書きF1」（紫）、「Rosamund」（明るいライラック色）、「エメラルドゴブレット」（サラダグリーンの円錐形の花序）。シーズン半ば - Yarik F1（オレンジ）、Veronica F1（円錐形の黄緑色の花序）。ミディアム後期品種 - 「シチリア」（濃い緋色の頭を持つ）
知ってる？ カリフラワーはシリアの故郷です。そこから、野菜はクレタ島に、そしてフランスとオランダにやって来ました。 14世紀にはキャベツの種がイタリアにやって来ました、そして18世紀にはイギリス人はその味を楽しむことができました。文化はCatherine the Greatの治世中にロシアにもたらされ、上流階級の代表者だけが彼らの食事にそれを使用しました。今日、カリフラワーはほとんどどこでも使用されています - これはキャベツの次にキャベツの2番目に人気のあるタイプです。
いつ植えるか
カリフラワーを苗に植えるときの選択肢はいくつかあります。
- 早熟種 3月15日から22日にかけて、さらに30日から55日で地上に着陸しました。
- ミッドシーズンの品種 3月30日〜4月12日に播種し、35〜45日後に地面に植えました。
- 中期後期インスタンス 4月25日〜5月12日に30〜40日で上陸します。
- 後期の種 秋に収穫され、6月5日から17日に播種され、32日から35日後に地面に植えられた作物。
種まき
苗のための初期カリフラワーの種を植えることは土および植栽タンクの準備から始まります。
植栽のための容量と土壌
高品質のカリフラワーの苗は2つの方法で生産されます。
- 通常（大きな箱や温室に植える）
- 陶器（ピートポットまたはカセットに植えること）。
カセットに苗を植えることで、カリフラワーの栽培、植物の加工、水やりのプロセスが促進されます。
すべての種類の泥炭が土壌調製に適しています。酸素が豊富で、圧縮されず、水分を完全に吸収します。ローランドピートを使用するときは、おがくずの1/3を加えてください。次に、泥炭混合物を2時間蒸し、窒素肥料（尿素、硝酸アンモニウムまたは複合肥料）をそれに加える必要があります。 
さらに、10リットルの土を作らなければなりません：
- 複合肥料５０〜７０ｇ。
- ドロマイト粉３００〜４５０ｇ。
- 木灰1カップ。
播種技術
種子調製は大きな標本の選択を含み、これはカリフラワーの収量を約30％増加させる。次に、植え付け材料を20分間温水（50℃まで）に入れ、急冷し、過マンガン酸カリウム、ホルマリンまたはニンニクジュースの溶液で処理し、数時間消毒のために種子を残します。
また、種子や苗は成長促進剤 - コルネバイン、Energene、Korneroste、苗、Hetero-auxin、Epinéに浸すことができます。着陸タンク内の土地はよく平らにしなければなりません。苗の上にカリフラワーを蒔くことは、種子を約1センチメートル土の中に埋め込むことによって起こります。次に、表面を木の灰やか焼した砂で覆い、スプレーガンで土をよく湿らせます。植物の温室条件を作り出すためには、それらはラップまたはガラスで覆い、暖かい場所に置く必要があります。 3-5日後に最初の苗が現れます。
苗のお手入れ
発芽した新芽は温室を取り除き、涼しい（10℃以下）照明のある場所に移動する必要があります。カリフラワーの幼苗は、家で育てると通常窓枠に置かれます。温度と光の急激な変化は植物の豊富な成長を止め、実生は伸びません。 ５日後、気温を１５℃に上げなければならない。
重要です！ 実生苗が20℃を超える温度に保たれると、将来のキャベツの花は密度と品質を失うことになります。正しい温度管理を維持するには、苗をベランダ、バルコニー、または温室に持っていくことをお勧めします。
土壌侵食および実生植物への損傷を避けるために、噴霧器を用いて散水を行うことが望ましい。黒脚の苗の病気に対抗するための予防策は、灌漑用水に殺菌剤を添加するという形で行われます - Bactovita、Fundazole、またはFitosporina。
真菌性疾患の発症は、特に気温が低いときに、地球が過度に濡れるのを防ぐことで防ぐことができます。病気の最初の兆候の場合には、垂れ下がった新芽、感染した植物、土の塊を取り除き、残りの苗木を抗真菌薬で処理し、水やりの回数を一時的に減らす必要があります。余分でないことは木の灰をもやしにふりかけます。 
重要です！ 地上からの苗の出現後10日で植物の一突きを作る必要があります。より成熟した植物は、移植および根系への損傷を被り、根を悪化させ、そして発育が悪い。苗木が必要です、それらを子葉の葉に地面に落とします。摘み取った後、カリフラワーは灰で腐らせるべきです。
成長している苗がその肥料を知っているべきです：
- 最初の餌やり キャベツに複雑な調合物を噴霧することによって２つのリーフレットの形成が行われた後。
- 第二段階肥料 疾患予防のためにホウ酸（０．２ｇ）と硫酸銅（１．１５ｇ）の溶液を用いて実施した。
- 第三ドレッシング 硬化前に、各ブッシュに大さじ1杯の硫酸カリウム、大さじ1杯の尿素、および10リットルの水からなる溶液20 mlをスプレーすることによって、この現象が発生します。
ベッドの形成と準備
明るく栄養価の高い露天だけが、良質の野菜を栽培する機会を提供します。土は事前に準備しておく必要があります。秋には、掘削後、腐植土や堆肥で肥沃にする必要があります（1平方Mの土壌に10 kgの肥料）。緩みは深く、そして肥料は豊富であるべきです - それは次の季節に良い収穫をもたらすでしょう。 
有機肥料に加えて、カリフラワーはミネラルを供給されるべきです：
- 過リン酸塩。
- カリウム。
- 木の灰。
冬季の土壌凍結が良好であれば、害虫を駆除するのに役立つので、土地を平らにする必要はない。
季節の初めに10平方メートルの土を基準にして秋の掘削を実行することが不可能であった場合は、以下を地面に挿入する必要があります。
- 腐植（3〜5 kg）
- 硫酸マグネシウム（２０〜３０ｇ）。
- 尿素（１００ｇ）。
- ホウ酸（１２０ｇ）。
- 二重過リン酸塩（１００ｇ）。
- カリウム塩（１２０ｇ）。
- 木の灰（1.5キロ）。
苗を植える
早いカリフラワーを互いに十分に大きい距離 - 少なくとも25センチメートル - に置くことが必要です。列の幅は少なくとも70センチメートルにする必要があります。長さと幅の両方で、各ブッシュから10センチメートルの距離で生産された晩期品種を植えること。
重要です！ 植栽中に作物の根系を損傷しないようにするために、午後にカリフラワーを地面に植えることをお勧めします。苗は最初の葉の上の地面と深く整えられた地球の表面に深くされるべきです。それから植物は豊富に給水されなければならない。
若い茂みは、キャベツが完全に定着するまで、ラップまたはスパンボンドで覆うことをお勧めします。これは、アブラナ科のノミの攻撃を防ぎ、日焼けから若い植物を守るのに役立ちます。
植えた後の20日目に、茂みは芽を出す必要があります。この約10日後に、2回目の殺害を行うことができます。植え付けから3週間後に、苗木に餌をやる必要があります。これを行うには、水20部に対して物質1部の割合のムレイン水溶液を使用する。あなたは液体ムレインに「クリスタリン」の大さじ１杯を加えることによって２週間後に２度目に受精することができます。 3回目の給餌は、5リットルの水と大さじ1杯の「Nitrophoska」の溶液を使用して1か月以内に行われます。
カリフラワーを蒔き、その苗木を世話するという単純なプロセスを習得したので、あなたは間違いなくおいしい、やりがいのある、そして寛大な収穫で報われるでしょう。
