赤キャベツ 罹患率が低い 白。 その有用性（その中のビタミンとミネラルの含有量は白よりも高いです）にもかかわらず、味の特定の苦味はその消費を制限します。しかし、現在市場に出回っているのは、この欠点がないために、さまざまな種類の赤キャベツです。それらの中で最も成功して人気のあるものについてもっと教えてください。
"ロマノフF1"
これは、Hazera Corporationによって開発された早熟（90日の植生期間）ハイブリッドです。植物は非常にコンパクトで、強い根系と小さなカバーシートがあります。頭は密で、形が丸く、1.5から2 kgの重さで、濃い赤で塗られた、ジューシーでカリカリの葉を持っています。熟した後、この品種のキャベツは、商業的品質を損なうことなく、野外で1ヶ月間、1〜2ヶ月間貯蔵することができます。
知ってる？ 祖国のキャベツ - 地中海は、古代エジプトでそれを栽培し始めました。
京都F1
害虫や病気に非常に抵抗力があるこの実りある雑種の生産者は 日本の会社北野。 早生種、その植生はわずか70-75日です。赤い球形の頭と小さな切り株があるコンパクトな植物です。この品種のキャベツはおいしいです、そのシートは繊細な構造をしています。熟成しても畑に亀裂が入らず保存状態がよくない。短く保管され、4ヶ月以内
赤キャベツの栽培の微妙な点もすべて見てください。
"ガランチF1"
このハイブリッドはデザインされています フランスの会社の条項によって。 晩期品種 - 熟成140日、冬を通して貯蔵するために設計されています。優れた生産性、耐病性、ひび割れを有します。
重要です！ これらの特性を最大限に引き出すために、避難所の下や温室に植えることをお勧めします。果実は大きく、最大3kgまでで、緻密な構造と一様な葉の重なりを持っています。苦味のない心地よい甘い味を持ち、飽和した赤い色と鮮度を長く保ちます。
「約F1」
開発された78日間の早期ハイブリッド熟成 オランダの会社Bejo Zaden。 病気に対して抵抗力があり、長く分野で持続します。キャベツの頭は小さく、1〜2 kgの重さで、球状で、濃く、濃い紫色の葉で、ワックス状のコーティングで覆われています。ほんの少しの苦味もなく優れた味のおかげで、サラダの準備に使われます。
重要です！ 濃い植栽でも良い収量を与えます。
「メリットF1」
ミッドシーズンハイブリッド、120-125日で熟します。植物は発達した葉を持つ、強力です。平均重量2〜2.6 kgの高密度ヘッドを形成します。おいしい、サラダに、そして酸洗いに適しています。この品種のキャベツはフザリウムに耐性があります。
赤キャベツが何に適しているか調べてください。
「パレット」
中期後期品種、135-140日で熟します。長期保管用です。重量が1.8から2.3 kgの稠密なヘッド。それは新鮮な表情でも料理の加工でも良いです。
「ヌリマＦ１」
早熟ハイブリッド（植生期間70〜80日） オランダのRijk Zwaan 3月から6月に植えるために設計されています。植物の形状は、カバー材の下で成長するのに便利です。それは小さく、よく発達した出口を持っています。良い内部構造を持つ完璧に丸い形の果物。頭の質量は小さく、1〜2 kgです。
「ジュノ」
紫キャベツの完熟品種「Juno」は160日で熟します。頭部は小さく成長し、規則的な形をしており、質量は約1.2 kgです。それは優秀な味があり、主に新鮮に使用されています。
ビタミンやミネラルの巨大な倉庫は赤だけでなく、他の種類のキャベツにも含まれています：白、カリフラワー、白菜、ケール、北京、サボイ、ブロッコリー、コールラビ。
"ロディマF1"
キャベツ品種「ロディマＦ１」の赤い頭は非常に大きくなります：体重３ｋｇまで。これは成熟の遅れた成熟期です（成熟には最大140日かかります）が、翌年の7月まで完全に保存されています。赤キャベツの等級の大部分と同様に、それは穏やかで飽和した味のおかげで主に新鮮な表情で使われます。アグロファイバーまたはフィルムのシェルターの下で育てることをお勧めします。これは収量を大幅に増やすのに役立ちます。
知ってる？ 赤キャベツは白キャベツの4倍以上のカロチンを含んでいます。
「ガコ」
上陸から熟成までのシーズン半ばの品種は、最大120日かかります。 3月までしっかり保管この品種は干ばつや寒さに強いです。濃い紫色でやや緻密な構造の頭部は、重量で2 kgまで成長し、ひび割れに強くなります。
繁殖のおかげで、現代の品種の青キャベツはそのような鋭い味を持っていません、そしてあなたのサラダでそれは面白くて珍しく見えます、普通のサラダでさえテーブル装飾をします。
