さまざまなアルコール飲料の選択は多様性に印象的です。しかしあなたはそれがあなた自身の手作りのリキュールとリキュールで食事の間に友人と知人を扱うことが非常に楽しいことを認めなければなりません。彼らは果物や果実、蜂蜜、様々なハーブやスパイスから作ることができます。この記事では、どのように理解することを提案します 自宅でミント酒を調理します。
説明
これは非常に珍しい飲み物で、冷たい味と豊かな香りがします。あなたはそれをコーヒーに加えたり、様々なカクテルを作ったり、デザートやフルーツと一緒に使ったり、あるいは食事の後に小さめのグラスを飲んで収縮と心地よい後味を味わうことができます。自宅でミントリキュールを作る方法はいくつかありますが、それはすべてあなたが飲み物を運転するための装置を持っているかどうかにかかっていますが、それが利用できなくても、おいしいリキュールを作ることができます。
チンキ剤の使用は、大量のビタミンとミネラルの存在です。それらはまた、そのような植物から調製することができる：エキナセア、草のドープ、高麗人参、Rhodiola rosea、クローバー、サンザシ、ヤロー、セランドリン、カレンデュラ、ラベンダー、ラズベリーおよびニンニク。
しかし、今日は蒸留酒の調製物について話します。飲み物の主成分はペパーミントです、それは薬局バージョンで茎と甘やかされて育った葉の過剰量があるようにそれをあなた自身でそれを準備することはとても良いです。
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重要です！ リキュールを作るためにメリッサを使用しない方が良いです、それは飲み物に特徴的な氷の魅力を与えるために、そのような顕著な味と香りを持っていません。
材料
- ペパーミント乾燥 - 25 g
- アルコール96％ - 250 ml。
- ドライレモンとオレンジの皮 - 果実について。
- 水 - 100 ml
- シュガーシロップ - 60 gの砂糖と180 mlの水。
知ってる？ ペパーミントは水と庭のミントを混ぜ合わせたもので、アレルギー、リウマチ、呼吸器系の機能障害などの一般的な病気との闘いにおいて、伝統医学や古典医学で広く使われています。
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蒸留によるステップバイステップレシピ
- 清潔で乾いた瓶に、ミントとゼストを注ぎ、次に水を入れ、次にアルコールを入れます。ふたを閉め、よく振って、混合物を1週間暗くて暖かい場所に送ります。
- 7日後、ジャーに到達し、混合物を細かいふるいまたはガーゼで数層に折りたたみます。これはミントの小さな粒子が飲み物に落ちないようにするために必要です。
重要です！ それに続く私達の酒の着色のために50mlの注入を注ぐことが必要です。
- 今度はろ過された混合物を水と1対1の割合で混合する必要があります。
- 得られた液体を蒸留に送ります。
- ヘッドフラクションの最初の15〜20 mlは、有害な微量元素が含まれている可能性があるため、別の容器に集めて注ぐことをお勧めします。
- 主要画分200mlが形成されるまで待っています。
- それから私達は砂糖および水から前もって準備されなければならないシロップとミントの蒸留物を結合する。
- 私たちはお酒の着色に進みます、このためにあなたは私たちが前もって準備した50mlのミントの注入を加えて、そして十分に混ぜる必要があります。
- これですべてです、お酒の準備はできていますが、1〜2週間醸造させた場合、その結果はあなたを驚かせるでしょう。飲み物は透明になり、その味と香りはより柔らかくそしてより心地よい。
ミント種とその説明をよく理解してください。
知ってる？ ミントには、フラボノイド、タンニン、そして苦味の他に、大量のエッセンシャルオイルが含まれています。この植物の使用は消化に良い効果をもたらし、うつ病との闘いを助け、睡眠を正常化させると考えられています。このレシピのミントリキュールはごく短時間で簡単に家庭で調理できます。 味は店のカウンターパートに劣らない。 飲み物はその独創性によって区別されるので、試飲後の人々はその後のファンや崇拝者と彼はまったく好きではないものに分かれています。しかし、特に暑い季節には、確かに試してみる価値があります。そのようなお酒は本物の発見になり、その冷たさとほんの少しの中毒であなたを喜ばせます。
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