ブドウ - これは非常においしいベリーです。これらの果実は、人々が栽培した最初のものです。ブドウの恩恵は古くから知られていました。今では料理だけでなく医学や美容にも使われています。それほど有用なブドウは何かを考えてみましょう。
カロリーと化学組成
考えられる果物は非常に豊かな構成をしています。さまざまな酵素、ペクチン、ビタミン、酸、糖、繊維がそれらを健康にします。
製品100 gあたりの栄養価：
- タンパク質 - ０．５ｇ。
- 炭水化物 - 10〜15 g。
- 砂糖 - 15-18 g。
- 水 - 80.5 g。
- 食物繊維 - 1.6グラム。
- 灰 - 0.5 g。
- 不飽和脂肪酸 - ０．２ｇ。
- 単糖類および二糖類 - 15 g。
- 飽和脂肪酸 - 0.3 g
ブドウを構成するビタミン：
- ビタミンA - 0.1 g
- ビタミンB1 - 0.05 g。
- ビタミンB2 - 0.02 g;
- ビタミンB 5 - 0.18 g。
- ビタミンB6 - 0.7 g。
- ビタミンB9 - 4マイクログラム。
- ビタミンC - 6 mcg。
- ビタミンPP - 0.3 mg。
- ビタミンE - 0.4 mg。
果実の主要栄養素のうち：
- マグネシウム - 17mg。
- カルシウム - 30 mg。
- ナトリウム - 26mg。
- リン - 22 mg。
- カリウム - 225 mg。
- 塩素 - 1 mg。
- 硫黄 - 7 mg。
微量元素から：
- 亜鉛 - 0.091 mg。
- ヨウ素 - 8 mcg。
- 鉄0.6 mg。
- 銅 - 80マイクログラム。
- フッ素−１２ｍｃｇ。
- マンガン - 0.09 mcg。
- コバルト-2 mcg。
- モリブデン - 3 µg。
- シリコン - 12 mcg。
- アルミニウム - 380 mcg。
カロリーぶどう 品種によって異なります。製品の100グラムが含まれています：
- 43 kcal - 白ブドウ
- 65 kcal - 酸味のある品種で。
- 64 kcal - 赤ぶどう。
- 95 kcal - レーズン中。
- 240 kcal - 乾燥レーズン中。
ブドウの体への利点
果実の組成はそれらを人間にとって非常に有用なものにしている。 グレープベリー：
- 歯、骨を強化します。
- 心の働きを正常化する。
- 腎臓に石や砂ができるのを防ぎます。
- 毒素や重金属から体を解放する。
- エネルギーと活力を与えます。
- 多くの病気に対する予防策です。
- 消化管を改善する。
- 呼吸器系の問題を解決する。
- 神経系を落ち着かせる効果があります。
- 造血を改善する。
- 酸化防止剤です。
知ってる？ 古代では、ヴィンテージは非常に危険な職業と考えられていました、そして、人々は仕事の前に意志を書かなければなりませんでした。実のところ、長いブドウの枝を支えるのは近くで成長している木でした。しかし、時が経つにつれて、彼らは乾いてしまい、小枝が非常に細いところで、果実を上から摘み取らなければならず、それはしばしば致命的な事故につながりました。
女性たち
グレープベリーは女性の身体に良い効果をもたらします。それらは、生殖器や乳房の悪性腫瘍の発生を防ぐ植物色素を含みます。 
また、ブドウ：
- 月経周期を正常化します。
- 性欲を高める。
- 過敏性を軽減します。
- 皮膚の発疹の欠点を取り除き、ホルモンを正常化します。
- 肌の若返りを促進します。
- 頭の上の傷んだ髪を修復し、またそれらの損失を防ぎます。
男性
男性にとって、この果実はそれほど有用ではありません。彼女は有能です 効力を回復し維持するそしてまた泌尿生殖器系の働きを改善するために。 3ヶ月間の果実の絶え間ない消費により、精子の量と質は著しく増加します。
アスリートブドウは筋肉の疲労を軽減し、筋肉量を増やすのに役立ちます。
グレープシードの有益で有害な特性についても読んでください。
可能ですか
ぶどうは多くの有用な性質を持っていますが、それらのいくつかは注意して使用される必要があります。
妊娠中
問題の果物には多くのビタミンが含まれているため、妊娠中の女性には非常に便利です。で食べることをお勧めします 妊娠の最初の学期. 
ブドウの一部であるカルシウムは胎児の骨の適切な形成に寄与し、葉酸は妊娠の通常の過程に有用です。しかし、それ以降の段階では、それは高カロリーの内容を持っているように、医師はブドウを食べることをお勧めしません。赤ちゃんはすぐに体重が増え、それが出産の過程を複雑にします。専門家はまた果実の皮が腸を散らし、そしてジュースがそれで発酵を引き起こすことを警告する - これは将来のお母さんのために非常に有用ではない。
重要です！ 妊娠中の女性は、熟した季節にブドウを買うことをお勧めします。冬や春に購入した果物はより良い保存のための化学物質が含まれている可能性があり、それらの使用は中毒につながる可能性があります。
授乳中の母親
母乳育児が必要なときにブドウを食べる 非常に慎重に母乳と同様に、ママに食べられたものはすべて赤ちゃんに届くのです。果物は強い発酵を引き起こします、そしてこれは幼児のおなかの痛みにつながります。子供が3〜4ヶ月に達したときに、看護婦のブドウの食事に入ることをお勧めします。その日にあなたは1-2の果実を食べて、赤ちゃんの反応を監視する必要があります。否定的な反応がない場合は、その後徐々に食事に新製品を導入し続けることができます。そしてアレルギーがあれば、果実は看護メニューからすぐに除かれる。 
体重を減らす
問題の製品を適切に食べるなら、それはすぐにあなたを助けます それらの余分なポンドを捨てる。果実はたくさんのカロリーを持っているので、それらが消費された後に人は満腹感を持っています。それは燃焼、脂肪沈着および毒素の除去を促進するホルモンが含まれているので、この製品はしばしば食事療法に含まれています。主なことは食事療法のすべての規則に従うことであり、それから余分な体重はなくなります。
糖尿病とは
この病気で、それは組成物に多くの砂糖を含む製品の消費を減らすことが勧められます。これらの製品はブドウを含みます。この果実はカロリーが非常に高いので、それはブドウ糖や他の糖をたくさん持っています。
糖尿病のブドウは長い間禁止されてきました。しかし科学者達は最近発見をしました - 果実の助けを借りて、あなたは病気と戦うことができますが、彼らはただそうあるべきです 赤い品種。ジューシーで甘い果物が病気を引き起こす症候群と戦うのに役立つことが研究によって示されています。彼らは治療し、予防的です。ぶどうは適度な量で、医師に相談した後に食べるべきです。 
胃炎や膵炎のとき
考慮された果実 胃炎の間に使用することは禁止されています最も甘い品種でも酸を多く含んでいるので、これは胃の炎症を起こした粘膜に悪影響を及ぼす。ブドウも酸味を増します。一束だけ食べた後、人は病気を悪化させ、痛み、不快感、胸やけ、吐き気を引き起こすことがあります。
胃の酸性度が低く、粘膜に潰瘍や浸食がない場合は、胃炎の際に果物を使用することが許可されています。
診断を受けた人 「膵炎」ブドウは、何らかの理由で推奨されていません。:
- 果実に含まれる高濃度の酸は酵素の働きを害し、膵臓の刺激を引き起こします。
- 繊維は体内の蓄積された物質を取り除くのを助けます、そしてこれは下痢と鼓腸を増やすことができます。そして、それは膵臓炎を持つ人々でしばしば見られます。
- ブドウ - ブドウ糖と砂糖を含む甘いベリー。したがって、それはこの病気では忍容性が低いです。
重要です！ 急性膵炎および増悪期には、検討中の果実が炎症過程を激しくし、激しい痛みを引き起こす。したがって、それは食事から完全に除外されるべきです。
何歳から子供ができる
子供たちは2歳から、そしてアレルギーがない場合に限り、ブドウの生産を始めることをお勧めします。 
果実は小さな体に多くの利益をもたらすことができます：
- それらは一般的な健康への影響があります。
- 呼吸器疾患から保護する。
- 肝臓の機能と血液形成プロセスに良い影響を与えます。
- 食欲を改善する。
- 神経過負荷の影響を中和する。
- 運動の後に使われた力を取り戻します。
りんご、ナシ、マルメロ、プラム、チェリープラム、ピーチ、アプリコット、ネクタリン、レモン、オレンジ、みかん、チェリー、ラズベリー、イチゴ、グーズベリー、スグリ（赤、白、黒）、リンゴンベリー、クランベリー。
飲酒のヒント
どのようにそしていつブドウを使うのが良いのか、そして一日当たりの推奨量と一緒に果実を組み合わせることを検討してください。
緑、赤、暗：どちらが良いですか
中の栄養素の最高含有量 黒ぶどう。アントシアニンの大量蓄積による果実の濃い色 - 強力な抗酸化物質であり、抗炎症効果があります。この要素は血管が酸化するのを防ぎ、脳の老化と不健康な細胞の成長を遅らせます。
2位 グリーンベリー。彼らはまたレスベラトロールを含む癒しの要素の塊を含んでいます。この物質は抗真菌作用を持ち、酸化プロセスを抑制し、アルツハイマー病を予防します。 
3番目の場所には、緑の種なしブドウがあります。 レーズン。この品種は人工的に育てられた、それは砂糖をたくさん含んでいます。その中の栄養素の濃度は黒い果実よりも50％少なくなっています。それにもかかわらず、それはこの品種を乾燥させることが便利であるため、多くの人々はそれがとても好きです。
ブドウの酸味の最良の品種と農耕栽培についてもお読みください。
朝食、ランチ、ディナー
ブドウにはたくさんのカロリーが含まれているので、朝に食べるのが最善です。夕方にはベリーを食べることができます 就寝2時間前。果物は利尿作用があり、体内でも発酵を引き起こします。したがって、あなたが夜の休憩の前にそれらを食べると、それは睡眠の平和的な流れを妨げる可能性があります。
一日にいくら食べられますか
考えられている果物にはたくさんのビタミンと有用な要素があります。しかし彼らは虐待されることはできません。現代の栄養士は食べることを勧めます 200 gの新鮮な果実 一日あたり。あなたがこれらの限界を超えないならば、あなたはあなたがあなたの体に害を及ぼさないであろうことを確信することができます。
できることとできること
ブドウからは、冬のための優れた準備をすることができます。 ワイン、ジュース、コンポート、ジャム、ジャム。果実は漬物またはレーズンにすることができます。料理では、果物は前菜やデザートを飾るために使用されます。フルーツサラダ、焼きビスケット、レーズン入りマフィンにも加えられます。
乾燥ブドウ - 有益な特性と自家製レーズンについて読むことをお勧めします。
ぶどうを独立したデザートとして食べることが最も多い。果実は、低脂肪のチーズ、食肉とうまく組み合わされています。つるの葉からあなたは古典的な白人料理を調理することができます - ドルマ. 
ぶどうは以下と組み合わせません：
- 生野菜
- その他の果物
- 牛乳
- 炭酸飲料
- 脂っこい食べ物。
- アルコール
家庭のワイン造りの秘密を学びましょう。
トップ10の最高のワイン用ブドウ
ワインを作るためのブドウがたくさんあります。
知ってる？ 世界最大のワインボトルの高さは1.8 mで、その中身も合わせて585 kgあります。
10を考えてみましょう。
- Aligote このぶどう品種は、薄肉でミディアム、ラウンド、ライトグリーンです。果実の味は心地よい、甘い、優しいです。
- リースリング ぶどうの房はとても濃いです。果実は緑色、丸くてジューシーです。品種は霜に強いので、どんな気候での栽培にも適しています。高収量です（1ヘクタールあたり最大100セント）。
- シャルドネ。 この品種は小さな緑がかった白い果実をしています。それは真菌病を起こしやすい平均収量（1ヘクタールあたり70セント）に特徴があり、雨季には灰色の腐敗に苦しんでいます。
- マスカットは白です。 気持ちいいグレードのアロマ。果実は肉厚で、緑がかった、厚い肌をしています。茂みは霜に対して過敏に反応するので、寒い気候では冬の間保護される必要があります。
- Rkatsiteli。 品種は、高収率を特徴としています。タッセルは長い間枝にぶら下がっています。果実は淡緑色で、ほとんど透明で、丸みを帯びており、独特の風味があります。
- Traminer pink（トラミン）。 この種類のクラスターは密集しています。果実は薄いピンク色で、灰色の緑青があります。彼らの肌は強いです。果実はジューシーです。 Traminは生産性が低く（1ヘクタールあたり最大60セント）、耐凍害性が特徴です。
- カベルネソーヴィニヨン。 円筒形ブラシ果実は小さく、暗く、ジューシーで、草と夜陰のわずかな味があります。品種は多収です（1ヘクタールあたり最大100セント）。霜やブドウの病気に強いです。
- ピノノワール。 ぶどうは濃い筆を持っています。その果実は青黒または紫色です。ジュースは無色です。品種は風邪や病気に強いです。
- メルローノワール。 品種は円筒形のルースブラシによって特徴付けられる。果実は球形、青 - 黒です。彼らの肌は中程度の厚さで、肉はジューシーです。低木はウイキョウに耐性がありますが、灰色腐敗病には弱いです。霜は耐えられない。気候に応じて、中〜高の収量。
- Saperavi 果実は中型、楕円形、濃い青みを帯びた厚いワックス状のコーティングを施しています。肌は薄いが濃い。肉はジューシーです。品種はウイキョウに耐性がありません。雨天時は灰色かびの影響を受けます。
初心者生産者のためのヒント：春の手入れ - 苗の植え付け、接種、剪定、病気に対する散布、施肥。移植、夏の剪定、pasynkovanie、開花中の世話、害虫駆除。秋のケア - 剪定、移植。
禁忌と害
ブドウは有用な特性だけではありません。場合によっては、それは引き起こす場合があります 体に害を与える:
- 胃の病気、多動、潰瘍がある人にはメニューから果実を取り除くことをお勧めします。
- 果物にはたくさんの糖分が含まれているので、ブドウを糖尿病と一緒に拒絶することをお勧めします。
- 下痢や鼓腸の素因のある患者は、問題の果物を食べない方が良いです。そうでなければ、症状が悪化する可能性があります。
- 他の食事を食べた後はブドウを食べない方がいいです。胃で消化するのは難しいでしょう。
- グレープジュースは歯を悪化させることがあります。虫歯を防ぐために、ブドウを飲んだ後は口をきれいな水で洗い流す必要があります。
- 腎臓機能不全の人にはカリウムが多く含まれているため、果実を食べない方が良いでしょう。
- 果物は「フェナセチン」、「ワルファリン」のような血液凝固のための薬と一緒に使われるべきではありません。
ブドウはすべての病気の手段ではありません。しかし、彼は体の全身状態を改善することができます。果実は有害なものよりもはるかに有益な特性を持っています。彼らは癒し、強化し、トーンアップします。主なことは、禁忌を覚えて、それらを乱用するのではなく、果物を正しく食べることです - そして、それらは間違いなく利益を得るでしょう。
