フルーツジュースの中でも、アップルジュースは最も手頃な価格で人気があります。ビタミン - ミネラル組成によると、科学者たちはそれを「生きた水」と呼んでいます。なぜならそれは私たちの体を活性化させるだけでなく、特に飲み物を絞りたてば様々な病気を予防するからです。
家庭用または包装済み：長所と短所
スーパーマーケットや小さな店では、さまざまなメーカーのリンゴジュースを見ることができます。あなたが彼らの構成を見れば、あなたはそれらの多くが自然には程遠いと結論づけることができます。
どのような容器詰め飲料にも必然的に防腐剤があり、砂糖は様々な量で加えられ、それは飲料のカロリー含有量を増加させ、それによって余分のポンドを加え、そして大量の防腐剤の含有量は様々な病気の発症を引き起こす。そのようなジュースを体に特別な利益なしに少量で消費することは可能です。 
最善かつ適切な解決策は、高品質の自家製原料から作られたジュースです。 それを得るためにあなたは時間と努力を費やさなければなりません、しかし、この自然な製品は許します：
- 心臓および血管の正常な機能を維持するための大量の酸化防止剤による。
- 代謝プロセスをスピードアップし、その結果、余分な体重との闘いに役立ちます。
- 心と記憶の明瞭さを維持し、アルツハイマー病を発症するリスクを減らすための高齢者
- それは抗炎症作用や消毒作用があるので、肌や髪の問題を避けてください。
- 子供を持つ女性は、ビタミンやミネラル（30以上のミクロおよびマクロ元素を含む）を体に補給し、多くの妊婦に見られる中毒を軽減します。
- 腸内の問題を避けてください。リンゴの一部であるペクチンはゼリー状の塊を形成し、これがすべての毒素を吸収して腸の機能を改善します。
- 喘息患者の喘息発作を取り除く。
- それらに蓄積する毒素から肝臓と胆管をきれいにしなさい。
りんごジュースの有益な特性、およびプレスやジューサーなしでジュースを作る方法の詳細を学びましょう。
製品の害：
- 化学添加物は、胃炎、胃潰瘍の発症に寄与することがあります。
- 定期的に摂取すると糖分が多くなると、真性糖尿病を発症することがあります。
- 防腐剤と安定剤は抗生物質の原理に基づいて作用します - それらは有害な微生物を破壊し、腸内細菌叢を侵害して有用なものを枯渇させません。
知ってる？ 昔、スラブ人の人々は結婚式の前に花嫁にリンゴを渡しました。彼女は子供を産むために祭壇の後ろに投げなければなりませんでした。
レシピ用りんごの選び方
おいしい飲み物を得るためには、腐敗や損傷の兆候なしにおいしいジューシーフルーツを選ぶ必要があります。 8月下旬と9月上旬に収穫された最も適したリンゴ。果物が最もジューシーになるのはこのときです。次の品種が適しています：Antonovka、ホワイトフィリング、 "Anuksis"など。りんごは大きくてしっかりしているべきで、熟し過ぎてもたくさんの液体を与えません。
新鮮なもの、冷凍したもの、乾燥したもの、浸したものなど、さまざまな方法でリンゴの収穫を保存できます。ジャムを調理し、ジャム、コンポート、アップルサイダービネガー、サイダー、密造酒。
冬の自家製りんごジュースのためのステップバイステップレシピ
家でジュースを飲むことは複雑で時間がかかるプロセスではありません。 （りんご6kgで約1.2時間かかります）費やした時間は、優れたビタミンドリンクを飲みます。 
必要なもの：台所用品および備品
プロセスを完了するにはあなたが必要になります：
- ジューサー。
- ナイフ
- りんごの入れ物。
- 結果の飲み物のためにパン。
- スキマー
- キッチン温度計
- ガラス瓶またはスクリューキャップ付きボトル。
- 出来上がった製品をこぼすためのお玉。
必要な製品
1.5リットルのジュースを準備するには、5 kgのリンゴと砂糖が必要です。果物はしっかりした、熟していない、味が甘いはずです。
調理プロセス
実行順序
- 流水でリンゴをよく洗います。
- 果物をバラバラに切る。それらが地面から集められるならば、あなたはワームホール、コアとすべてのダメージを取り除く必要があります。木から直接集めたりんごは芯で切らなければなりません。
- ジューサーを通して果物を飛ばしてください。あなたはジュースに少しクエン酸を追加することができます色の変化はありません、空気の作用の下でりんごの中で鉄の酸化が起こるからです。
- 得られた飲み物を鍋に注ぎ込み、しばらくの間放置する。しぼむと厚い泡ができますが、それはスロット付きスプーンで表面から慎重に取り除かなければなりません。
- 鍋を火にかけ、その内容物を攪拌しながら、+ 80℃の温度に加熱する。キッチン温度計で温度を監視します。容器を火から外し、完全に冷まします。
- 次に鍋をストーブに戻し、もう一度+ 97°Cに加熱します。
- ジュースは準備された滅菌瓶に注ぎます。容器が均等に温まり、破裂しないように、ゆっくりと部分的に記入する必要があります。
- 銀行は滅菌した蓋をコルクし、それらを伏せて漏れがないことを確認します。
- よく包み、完全に冷まします。
重要です！ あなたは砂糖を加えて、より濃い一貫性にそれを沸騰させることによって集められた泡からジャムを作ることができます。
りんごジュースの貯蔵の契約条件
長期保存の間、多くの栄養素は急速に破壊されるので、理想的な選択肢はフレッシュジュースで、調製後15分以内に消費されます。しかし、豊富なリンゴ収穫からたくさんの飲み物が得られることがあり、そして将来製品から最大の利益を得るためにそれをどのように保存するのが最善かという疑問がすぐに生じます。いくつかの保存方法があります。
- 絞りたてのジュースを冷蔵庫に4時間以上放置しないでください。空気が入らないように、ぴったりフィットするふた付きのガラス製またはプラスチック製の容器に保管してください。酸素との接触により、リンゴのビタミンやミネラル組成の一部の成分が破壊され、飲み物は褐色になります。同時に、長期の暴露で、ジュースはより柔らかくなります。そして、それは胃腸管に問題がある人々にとって良いです。
- 絞りたての製品をプラスチック製の容器に入れ、冷凍庫に保管します。このタイプの貯蔵は製品の沸騰を必要とせず、そしてその結果として、ビタミンとミネラルは完全に保存され、そして味の品質は変化しないままである。霜取りは室温で行われ、プロセスをスピードアップするために、容器を温水の入った容器に入れることができます。
- 長期保管のための缶詰飲料。この方法は防腐剤（砂糖）を添加した煮物を密閉容器に保存する。加熱すると、ある程度の量のビタミンやミネラルが破壊されますが、冬は1日に1リットルのジュースがないので、通常の状態で免疫力を維持するのに役立ちます。
重要です！ 飲み物中の鉄の酸化と破壊を遅らせるには、少量のレモン汁で酸性にする必要があります。
ちょっとしたコツ：ジュースをより透明にする方法
結果として得られる飲み物は、次のようにして明確にすることができます。
- あなたは少し防御する必要があり、その後、ガーゼのいくつかの層を介して緊張し、またフィルターの厚い部分を絞ります。
- 飲み物を小さな容器に入れて水浴に入れます。水を沸騰させた後４分間持続させそして形成されたフォームを溝付きスプーンで除去する。
- 3時間冷たい水で鍋に入れることによって急速に冷却してください。この間に、ジュースは容器の底に沈む透明な液体と沈殿物に分けられます。
- 上部の透明な層を静かに排水します。より明確にするために、手順を繰り返すことができます。
製品の利点について
ビタミンとミネラルが豊富に含まれているので、カロリーが低く、誰にとっても同じように有益です。
りんごの利点について読むのは面白いです：乾燥、浸し、焼き。
男性用
人類の強い半分のための製品の利点：
- 血液を正常化し、骨を強化し、肉体的運動に対する体の耐久力を高めます。
- 免疫システムを強化します。
- 喘息、癌の問題およびアルツハイマー病のリスクを軽減します。
- 心血管系を強化します。
- 男性ホルモンおよび潜在的能力を元通りにする。
知ってる？ 99歳のアメリカ人のNorman Walkerは、毎日1杯のリンゴジュースを毎日飲んでいたので、健康的な心、良い思い出、そして明快さを彼の日の終わりまで維持することができました。
女性向け
さまざまなビタミンやミネラルが役立ちます。
- 免疫システムを強化する。
- 血液を更新し、ヘモグロビンを増やす。
- 鬱状態や鬱状態を避けてください。
- 女性の美しさを守るために - 歯、爪、髪の毛を強化するために。
子供のために
1年後、赤ちゃんは毎日絞りたての飲み物200mlを飲むことをお勧めします。これは可能になります：
- ビタミン欠乏症や貧血を避ける。
- 精神的能力を伸ばす。
- 風邪をひきやすい。
健康ジュースについての詳細
リンゴに加えて、にんじん、かぼちゃ、ぶどうなどのジュースは体に有益です。
ザクロ、シーバックソーン、ガマズミ属の木、ビート、バーチジュースの利点についてもお読みください。
にんじん
にんじんから得たジュースは、完璧な色合いで体を強化し、視力に良い効果をもたらします。その使用はスピン後30分間だけ維持されるので、一度に消費することができるような量で準備されるべきです。
かぼちゃ
カボチャジュースは、繊維の多くを含んでいます、その主な機能は胃腸管を清潔にすることです。また、1日2回0.5カップのジュースを1日2回摂取すると、血糖値を適切なレベルに維持し、「悪い」コレステロールを減らし、血餅を増加させ、体内の代謝プロセスをスピードアップし、免疫力を向上させます。
ぶどう
ぶどうからのジュースはとても有用であるので、ampelotherapyと呼ばれる全体の治療上の方向さえあります。グレープジュースは、腎臓の炎症過程、貧血、初期段階での結核、ならびに骨組織の神経障害および炎症過程を治療します。
冬に何が有用で、どのようにグレープジュースを準備するかを調べてください。
りんごジュース調理レシピ
主婦のレビュー
ジュースを選ぶとき、可能であれば、特に寒い季節の間に、毎日の消費量があなたの体に利益をもたらすであろう自家製の製品を優先するほうが良いです。
