冬の砂糖入りリンゴンベリーの作り方

リンゴンベリーは美味しくてその構成がユニークなベリーです。それはビタミンの含有量のリーダーであり、そしてその癒しの特性で有名です。古くから「不死の実」と呼ばれていました。砂糖ですりつぶした調理していないリンゴンベリーは、私たちの体に特に役立ちます - この準備方法は、冬全体の果実の鮮度を保ち、そしてそれらは利益を失うことはありません。このおいしいレシピは私達の記事で説明します。

繊細さの利点について

砂糖ですりつぶした新鮮なリンゴンベリーは、心地よい独特の風味を持ち、ビタミンA、B、E、PP、Cを含むそれらの化学組成のために非常に健康的です。それはミネラルを含んでいます:カリウム、カルシウム、鉄、リン、マグネシウムとマンガン。

ヒマワリ、ゴジベリー、グーズベリー、クラウドベリー、スイカズラの癒しの特性に慣れてください。

そのような豊かな構成はそれが身体に次のような良い効果をもたらすことを可能にします:

  • 心臓病の予防のための基礎です。
  • ビタミン欠乏症の予防に使用されます。
  • 血圧を正常化します。
  • 腫れを和らげます。
  • 中枢神経系の働きに効果的に影響を与えます。
  • タンパク質代謝を調節します。
  • 肌の状態に良い効果をもたらし、肌の色合いを整え、弾力性を高め、肌の炎症を取り除きます。
  • 免疫システムを活性化します。
  • 早すぎる老化を防ぎます。
  • 髪を強化し、ふけを排除します。
  • 視力を向上させます。

リンゴンベリーとリンゴンベリーの葉の利点についての詳細を学びなさい。

この植物の果物と葉は、利尿作用、抗菌作用、防腐作用を持っています。 それらは抗硬化剤および胆汁分泌促進剤として使用される。果実は強壮剤効果を持ち、強力な強壮剤と創傷治癒特性を持ち、それらの駆虫効果と抗スケーリング効果が注目されます。 それは出産の後で少しずつこの製品を使用するのに役立ちます - それは乳房炎の発生と炎症過程の発生を防ぎます。男性のために、リンゴンベリーは前立腺炎の治療のための自然療法であり、そして砂糖でこすり、それは高温で速効性の解熱剤として知られています、風邪のための状態を改善するのを助けます。

重要です! リンゴンベリーは、胃潰瘍や十二指腸潰瘍、酸味の高い胃炎には禁忌です。

リンゴンベリーの準備

まず果実を準備します。このプロセスは次のステップで構成されています。

  1. 熟した果実は慎重に摘み取らなければならず、腐敗して損傷していなければなりません。
  2. 選択した果物を流水で数回すすぎます。
  3. それらから余分な水を排出するためにザルに移動します。
  4. ザルの中身をペーパータオルの上に置いて乾かします。

缶や蓋の準備

リンゴンベリーシュガーは調理せずに調製されるので、その長期保存のためにはガラス瓶と蓋を慎重に調製する必要があります。このためには、ジャーを重曹でよく洗い、流水ですすぎ、オーブンまたは沸騰水で殺菌する必要があります。保存用の錫とアルミニウムのカバーは沸騰水中で10分間殺菌されます。プラスチックは熱湯を覆います。滅菌の主な利点は、100度の温度で病原性微生物叢が完全に破壊されることです。

重要です! 冷たいジャムを作るために、アルミ皿を使用しないでください - この金属は、天然の酸と接触して毒素を放出します。完全にエナメル質またはステンレス鋼の包装。

台所用品

珍味の準備のために必要な場合があります。

  • 肉挽き器;
  • ノズル付きハーベスター。
  • 液浸ブレンダー

食材食材

材料:

  • リンゴンベリー - 2キロ。
  • 砂糖 - 2キロ。

調理方法

  1. 液浸ブレンダーを使用して、均一な粘稠度が形成されるまで果実を粉砕する。
  2. 塊に砂糖を入れてよく混ぜる。
  3. 砂糖が果物の酸に完全に溶解するように、10時間挽いた果実と容器を脇に置きます。
  4. 砂糖が溶けたら、スプーンでマスをもう一度混ぜる必要があります。
  5. グラウンドジャムを滅菌した瓶の上に置き、蓋を閉めます。

さらに大きな利益のために追加できるもの

これらの果物は、リンゴ、クランベリー、イチゴ、レモンとオレンジ、イチゴ、ブルーベリーと組み合わせることができます。一部の主婦は蜂蜜を追加します。おいしさは健康だけではなく、独特の味でも得られます。

砂糖でマッシュポテトリンゴンベリーを格納する方法

プラスチック製のフタで覆われた完成した繊細さのある瓶は冷蔵庫にのみ保管されるべきです。十分なスペースがない場合は、滅菌済みの瓶を缶詰のベリーで巻き上げて、涼しい場所に保管してください。製品の有効期間は1年です。

冬のコケモモを作るための他のレシピをチェックしてください:シロップの中のリンゴンベリーのためのステップバイステップのレシピ、リンゴンベリージャム。

そのような準備は美味しいだけではなくまた有用です。冬にはこの製品は、イブニングティーに最適なだけでなく、ビタミンであなたの体を飽和させます。

Video:砂糖入りリンゴンベリー - 冬の収穫