アップルは非常に人気があり、愛されている果物で、一年中さまざまなバージョンで私たちの食事に含まれています。暖かい季節には、新鮮なフルーツや焼きたてのフルーツを楽しむことができます。寒い時期にはさまざまなブランクを用意しています。リンゴが体に利益をもたらすだけで害が最小限であるためには、いくつかの制限を考慮する必要があります。
新鮮なリンゴの利点と害
新鮮なリンゴ100 gには、水86.3 g、タンパク質0.4 g、脂肪0.4 g、炭水化物9.8 g、有機酸0.8 g、食物繊維1.8 gが含まれています。 りんごのカロリー含有量は食用部分の100 g当たり46 kcalであり、それはそれらを様々な食事療法の人気のある要素にします。リンゴは消化器系に適しています。食欲を増進し、発酵プロセスを妨害し、代謝を回復し、そして腸の機能を改善します。
りんごの組成は多くのビタミン（A（RE）、ベータカロチン、B1、B2、B5、B6、B9、C、E、H、K、PP、ナイアシン）、主要栄養素（カリウム、カルシウム、マグネシウム、ナトリウム、硫黄）を含みます、リン、塩素）、微量元素（アルミニウム、バナジウム、ホウ素、ヨウ素、銅、鉄）、アミノ酸、糖および脂肪酸。リンゴの化学成分が豊富なため、ビタミン欠乏症の治療に最適です。りんごは穏やかな胆汁分泌促進作用があり、胆嚢疾患の予防に役立ちます。 
重要です！ アップルダイエットは今日も人気があります。その原則は3-10日間あなたが一日あたり1.5kgまで消費するりんごだけを食べる必要があるということです。長期食は体の状態に悪い影響を与えます：それは消化不良を引き起こし、新陳代謝を混乱させ、そして歯に悪影響を及ぼす。ペクチンと植物繊維の高含有量は血中コレステロール値を下げ、血管壁を強化するのを助けます。 りんごに含まれるマグネシウムは神経系の活動に有益な効果をもたらし、心筋の機能を改善し、そしてエネルギー代謝に参加します。ナトリウムは神経組織や筋肉組織の働きに参加し、血圧を調節します。鉄の存在は、リンゴを血中のヘモグロビンのレベルを高めるための貴重な製品にします。
しかし、粗い繊維の含有量が高いため、リンゴを過度に摂取すると、胃腸管の働きが妨げられ、大腸炎が悪化する可能性があります。また、胃炎や十二指腸潰瘍のある人には、りんごにうんざりしないでください。
知ってる？ 多くの人がアダムとイブの聖書の物語を知っています。彼らはエデンの園から追放されました。実際、聖書には、聖書の登場人物が味わった知識の木の実がリンゴであるとは言っていません。
リンゴの皮と種の利点と害
自家製のりんごは皮で食べることができます、そしてそれは栄養素が非常に豊富です。ミネラル（カルシウム、カリウム、リン、鉄）、ビタミンAが含まれています。ルチンとケルセチンは、循環器系の問題、細胞の損傷、炎症から体を保護する抗酸化物質です。 りんごに含まれるペクチンは消化管に必要です、それは消化の正常化と免疫力の向上に貢献します。 可溶性および不溶性繊維は、血液および肝臓からコレステロールを除去するのを助けます。ウルソール酸は筋肉の成長と脂肪の減少に不可欠です。
利点に加えて、リンゴからの皮の使用は、体に有害になる可能性があります。多くの製造業者は果物を除草剤と農薬で処理しています、そしてより魅力的なプレゼンテーションのためにスプレーのような物質と油は果物にスプレーされます。これらのりんごの皮は体をより傷つけるので、購入した果物からそれを切り取ることをお勧めします。
ヨウ素、カリウム、タンパク質、ショ糖、脂肪油はリンゴの実に含まれています。 カリウムは心臓の働きに寄与し、ヨウ素は甲状腺ホルモンの合成に必要です。
リンゴの種子に含まれるアミグダリン（いわゆるビタミンB17）は癌細胞と戦うことができると考えられています。この事実は科学的な医学によって証明されていません、多くの国（アメリカ、カナダ）で物質に基づく薬は禁止されています、しかし、それでもその有効性を指摘する人たちがいます。アミグダリンはグルコースとシアン化水素からなり、胃に放出されると有毒な塩酸を生成します。大量に服用すると非常に危険です。
重要です！ リンゴの種子の使用は、一日あたり5-6個に制限することをお勧めします。
乾燥リンゴの利点と害
あなたが新鮮な果物を食べる前に、あなたはりんごがすべての有機体にとって有用ではないということを知る必要があります。彼らは新鮮な果物ほど多くの果物の酸を含んでいないので、胃の酸性度が上がると、ドライフルーツを食べることをお勧めします。
乾燥リンゴは、ペクチンと繊維のおかげで消化器官に有益で、有害な製品の体を清潔にします。鉄は貧血の発症を防ぎ、脳が機能するためにはリンが必要です。アスコルビン酸は免疫力を高めます。カリウムとマグネシウムは心血管系に良い効果をもたらします。ビタミンB群は代謝と神経系の安定状態に必要です。
乾燥リンゴはカロリーが非常に高いです、乾燥スライスのごく一部は夕食に代わるか、お菓子を交換することができます。
水分の蒸発による乾燥中、リンゴの重さは大幅に減少しますが、糖の量は変わりません。したがって、肥満や糖尿病には乾燥を慎重に使用する必要があります（2番目のタイプの病気では、1日に数枚のスライスを食べることができます）。そのような場合は、それでもりんごからコンポートを作るのが良いでしょう。慢性型の膵炎についても同じことが言えます。ドライフルーツの急性形態では禁忌です。
酸は消化器官の粘膜を刺激する可能性があるため、少量で、メインの食事の後に、胃の慢性疾患（胃炎、潰瘍）を患っている人々に乾燥リンゴを食べることをお勧めします。
果糖の含有量の増加は、虫歯の影響を受けた歯に悪影響を及ぼし、歯の間に付着した粘着性の乾燥片がバクテリアの増殖を誘発します。歯の問題を防ぐために、乾燥リンゴは水を飲み、デンタルフロスを使用する必要があります。
妊娠中の女性による乾燥リンゴの過剰摂取は、追加の余分な体重を引き起こす可能性があります。
知ってる？ 胃の酸度が低い場合は酸っぱいりんごを食べるのがお勧めです。酸度が高い場合は甘いものです。
浸したリンゴ：その利点と害
ビタミンと栄養素はリンゴに保存されており、そのカロリー量は製品100 gあたりわずか47 kcalです。漬物リンゴは殺菌性を有し、腸内細菌叢の量的および質的性質を正常化することができる。製品は、腸を刺激するためにリンゴを浸すのを助けます、そしてアスコルビン酸は免疫システムを強化するのを助けます。
焼きりんごの使用に対する禁忌は胃炎と消化性潰瘍です。
知ってる？ りんご漬けの準備のために、ライ麦わら、スグリの実（さくらんぼ）およびりんご（茎を盛り上げる）の層が交互に水、塩および砂糖（蜂蜜）からの塩水を注がれた木製の樽に広げられます。
焼きりんごは何に便利ですか？
加熱処理中に、いくつかの栄養素は失われますが、それでも焼きりんごのビタミンは大量に保存されます。焼きりんごは非常に美味しくて健康的なデザートであり、体によく吸収される素晴らしい食料品です。
彼らは間違いなく新鮮な硬い果物を食べるのが難しいと思う高齢者にアピールするでしょう。空腹時に食べるりんごは、軽い下剤や利尿作用があり、腫れや便秘に役立ちます。 焼きりんごを食べると、血中コレステロール値を下げるのに役立ちます。
重要です！ りんごはカッテージチーズ、キャラメル、シナモン、蜂蜜、ドライフルーツ、ナッツと一緒に焼くことができ、肉におかずとして提供される。どんな形でも、リンゴは優れた味と多くの癒しの特性を保持しています。りんごは生で食べられるだけでなく、それらに異なる料理や調理をすることもします。適度に使用されれば、この有用な果物は健康を改善するのを助けるでしょう。
