エキゾチックなフェイジョアベリーは最近私たちの店の棚に現れました。そして、この果物は新鮮なだけでなく、柔らかく香り高いジャムとしても美味しいことがわかりました。これもまた私たちの体に大きな利益をもたらします。この製品の価値と、それを調理するのに最適な方法を見つけましょう。
ジャムの有用な性質
フェイジョアジャムの貴重な特性は、その組成に含まれる多数の有用な要素によるものです。これらの果物は、その高いヨウ素含有量で評価されており、それは甲状腺に有益な効果をもたらし、そしてその組成中の水溶性ヨウ素は人体によってよく吸収されます。
彼らはまた貧血患者に有用である鉄をたくさん含んでいます。果実の成熟と共に成長する高レベルのビタミンCは、ビタミン欠乏症のために不可欠です。さらに、フェイジョアは、大量の繊維、スクロース、ペクチンおよびリンゴ酸を特徴とする。
この詰まりは、消化管の病気やアテローム性動脈硬化症に使用するのに役立ちます。アスコルビン酸の高い含有量のために、それは風邪の良い予防であり、そして免疫のレベルを増加させます。 
寒さの季節にとても一般的であるエネルギーと疲労の損失に対して、広範囲のビタミンとエッセンシャルオイルは優れたツールです。
知ってる？ 含まれている酸化防止剤が強い再生および若返り効果を生み出すので、フェイジョアは顔の皮膚のためのいくつかの化粧品の成分です。文字通り20分で新鮮な果物の粉砕皮はあなたの肌の弾力性と新鮮さに戻ります。
果実の選び方
そうでなければ消費者に届かないので、フェイジョアの選択の主な問題は、それらが未熟な形で収穫されることです。それゆえに、より大きな標本を選ぶことが必要です、なぜならそれらは枝に長くぶら下がっていて、より小さな標本よりも生き残ったからです。
さらに、へこみや斑点のない、緑色の均一色のコピーだけを購入する必要があります。果物へのダメージ - 彼らがすでにカウンターの上で古くなっているというサイン。完全に熟したフェイジョアは、ゼリーのような構造を持つ白い、心地よい香りのパルプを持っています。 
それは少し黄色かもしれませんが、茶色がかった色合いは果実が熟し過ぎていることを示します。品質と熟したフェイジョアは柔らかく、パイナップルを思わせるような甘い香りがするはずです。
熟していない果物には風味がないことが多いため、この機能を主な機能と見なすことができます。胎児が硬すぎる場合は、その後、室温で2〜3日間横になった後、それは確かに熟します。
あなたはおそらくフェイジョアが何のために有用であるかについて読むことに興味を持ち、そしてあなたの家と野外でこのエキゾチックなフルーツを育てる方法も学びます。
新鮮なベリーは10日以内冷蔵庫に保存されます。この期間の後、それは徐々にその風味を失いそして緩慢になります。
ジャムと禁忌の害
以下の場合はジャムを食べないでください。
- フェイジョア果実に対する個人的な不耐性
- 糖尿病は、製品に多くの砂糖が含まれているためです。
- 甲状腺機能亢進症、すなわちヨウ素含有量が高いと、甲状腺機能が亢進している人々に悪影響を及ぼす可能性がある。
- アレルギー反応への傾向。
また、高糖分が体重増加につながるので、慎重にこの製品は肥満である人々によって使用されるべきです。けがをしたり腐った胎児を摂取すると、消化不良を起こすことがあります。同じ効果が新鮮なフェイジョアとミルクの食事療法の組み合わせを引き起こす可能性があります。
重要です！ あなたが特に深刻で慢性的な病気の存在下で、エキゾチックなフルーツを食べ始める前に、あなたはあなたの医者と相談するべきです。
組成とカロリー
果実自体は非常に低カロリーです：百グラムはわずか50キロカロリーを含んでいます。フェイジョアジャムの平均カロリー量は100グラムあたり215 kcalです。 製品が含まれます：
- タンパク質 - ０．５５ｇ。
- 脂肪 - 0.22g。
- 炭水化物 - 52.63 g。
フェイジョアの果実は糖分と有機酸が豊富です。ビタミン組成はほとんどすべての種類のビタミンに代表され、その中でも特にアスコルビン酸の含有量が高いです。 
果実のミネラル組成には、鉄、マグネシウム、亜鉛、カリウム、リン、ヨウ素など、人間にとって必須の微量元素がたくさんあります。ちなみに、ヨウ素の濃度は1 kgの果物あたり2.06 - 3.9 mgで、1日の平均需要量は0.15 mgです。
またfeijoaからあなたは素晴らしいチンキを作ることができます。
クラシックジャム
たとえあなたがジャムを作らなくても、このレシピはあなたに何の困難も引き起こさないはずです。それは非常に簡単で、準備が早く、そして最も重要なことです - 結果はおいしいと風味豊かな自家製ジャムです。
材料
- フェイジョアパルプ【1kg】
- グラニュー糖 - 1キログラム。
- 水 - 1カップ
- 中サイズのレモン
調理レシピ
最初にあなたは2つに果実を切って、それらから果肉を抽出するためにスプーンを入れる必要があります。次に、あなたはそれを砂糖でいっぱいにして、そして20-25分の間去る必要がありますそしてそれから水とレモンジュースを加える。得られた混合物は、沸騰後１０分間、連続的に攪拌しながら沸騰させるべきである。 
準備完了信号については、ジャムの表面に厚い泡があります。その後、それは前滅菌された銀行に注がれて巻き取られるために残っています。暖かい毛布の下で上下逆さまに冷やすようにしてください。冷やした瓶は冷たい部屋 - 保管室または地下室に移動する必要があります。
重要です！ あなたがあまりにも甘いジャムを好まない場合は、砂糖の量を減らすことができますが、それはフルーツパルプの質量の少なくとも3分の1でなければなりません。
調理せずにジャム
長時間加熱処理すると、多くのビタミンや微量元素の含有量が減少するため、ジャムは調理せずに調理すると、果物に含まれる貴重な物質を最大限に保つことができます。
材料
- フェイジョアパルプ【1kg】
- グラニュー糖 - 1キログラム。
Video：調理せずにフェイジョアジャムを作る
調理レシピ
徹底的に洗われた果物は肉挽き器でひねられます、彼らは砂糖を加えます。果実をクリアすることはできません、その後製品中のビタミンの量はさらに多くなります。
砂糖が溶けた後、ビタミンジャムは準備ができています：それを清潔なガラス瓶に入れて、冷蔵庫に保管してください。それは熱処理を受けていないので、貯蔵寿命はそれほど長くはありません - 2ヶ月まで。
レモン、クルミ、焼き菓子、セインフォイン、クローバー、ファセリア、チェルノクレノボゴ、菜種、沸騰、そば、リンデン、栗、綿、ダイアジール、コリアンダーの蜂蜜の有益な特性についてもっと学びましょう。
オリジナルジャム
多くの人々はこのオリジナルのフェイジョアジャムを愛するでしょう、そのうえ、それは本格的な美味しくて、栄養価が高くて健康的なデザートです。
材料
- フェイジョアパルプ【1kg】
- 天然の蜂蜜 - 500ミリリットル。
- 皮をむいたクルミ - 1カップ。
- レモンの半分
知ってる？ 果物だけでなく、フェイジョアの低木の花びらも食べられます。それらは微妙なリンゴの風味を持っています。揚げた後、彼らはサラダで味付けすることができるオリジナルの甘いチップスを作ります。
調理レシピ
- 果物をよく洗って、先端を切り落とします。
- 次に、ミートグラインダーでナッツで挽くか、ブレンダーで刻み、混合物に蜂蜜を加えて、レモンの半分のジュースを絞ります。
- 全てが滑らかになるまで混合し、清潔な瓶に入れて冷蔵庫の中の貯蔵庫に送る。
次の2ヶ月間、あなたは自家製のビタミンデザートと、それに加えて、異常においしいものを提供されます。
ジャム、スロークッカーで調理
現代の主婦の多くはスロークッカーにとても慣れているので、ジャムを調理することを好みます。彼らにとっては、シンプルだがとてもおいしいレシピがあります。 あなたが必要となります：
- フェイジョアパルプ【900グラム】
- 砂糖 - 1マルチスタカン。
- 水 - 1マルチスタカン。
- 中サイズのレモン
ラズベリー、ぶどう、みかん、ブラックソーン、リンゴンベリー、サンザシ、グーズベリー、カボチャ、洋ナシ、ホワイトチェリー、マルメロ、野生のイチゴ、満州産クルミ、赤チェリー、黒と赤スグリを作るためのレシピに慣れてください。フェイジョアとレモンはよく洗うか、小さいスライスに切るか、肉挽き器で挽くか、ブレンダーで挽くべきです。得られた混合物をマルチコーカーのボウルに入れ、水を加え、砂糖を加え、そしてすべてを徹底的に混合するべきである。 「クッキング」モードでは、ジャムは30分間準備され、その後それは以前に殺菌された瓶に注がれ、巻き取られることができます。
知ってる？ フェイジョアは、パイナップル、イチゴ、グーズベリーを連想させると同時に、非常に変わった味をしています。それがどのように見えるかを理解するためには、何度も読むよりもこのエキゾチックなフルーツを一度試した方が良いです。
その異国情緒にもかかわらず、フェイジョアジャムは私たちの食事に非常によく合います。その珍しい味と香りがあるこの甘いビタミンデザートは、近い夏を思い出させます。料理しようとすると、あなたはそれを気に入るはずです！
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