タラゴン抽出物：それが何であるか、それが新鮮なタラゴンとどう違うか、植物の有用な特性、家庭での調製および使用

タラゴン（タラゴン）はよもぎに似ており、多くの癒しの特性を持っている一般的な多年生植物です。その有用な品質をできるだけ長く保つために、抽出物はタラゴンから調製されます。

その特定のスパイシーなトニックの味と心地よい香りは調味料としての料理に加えて、そして伝統的な薬の形でタラゴンエキスの幅広い流通に貢献しました。この興味深い製品、その特性、そして適用方法についての記事があなたにもっと教えてくれるでしょう。

それは何ですか？

タラゴンエキスは、タラゴンよもぎから濃縮された植物の絞りです。。タラゴンの抽出物にはいくつかの種類があります - 水、アルコール、油。

ヘルプ。原料の起源によると、抽出物は2つのグループに分けられます - 乾燥したタラゴンと新鮮なから作られます。

タラゴンエキスは、鋭い甘味、タルトのスパイシーな香り、金色の色をしており、多くの缶詰、スナックバー、デザート料理、飲み物の成分として機能します。

メリットと化学成分

100 gあたりの栄養価:
- カロリー量 - 296 Kcal。
- タンパク質 - 23 g。
- 脂肪 - 7.6 g。
- 炭水化物 - 50.3 g。
ビタミンと微量元素:
- ビタミンA - 0.4 mg。
- ビタミンPP - 0.6 mg
- チアミン、４μｇ。
- リボフラビン - 45 mcg;
- アスコルビン酸 - 12 mg。
- 葉酸 - 36 mcg。
- カルシウム - 43 mg。
- マグネシウム - 70.2mg。
- ナトリウム、３４ｍｇ。
- カリウム - 244.6 mg。
- リン - 53.3mg。
- 鉄−０．４６ｍｇ。
- ヨウ素 - ９．５ｍｃｇ。
その他の物質（最大3％抽出）:
- クマリン（ココパロン、スコポレチン、樹脂）。
- アルカロイド
- フラボノイド
- リモネン。
- メチルチャビコール。
- カリオフィン。
- イソクマリン
- ラクトン（アルテミジン、アルテミドール、ヘルニアリン、ムトシクマリン、ドラクメリン、サクラネチン、エリミチン）。

植物の有用な性質

免疫力を強化する。
代謝の加速
気道からの粘液と痰の排出が改善されました。
増加した抗ウイルス保護。
高められた潜在的能力。
月経痛の解消
ビタミンC欠乏症を補う
蠕動運動の改善
ストレス解消。

タラゴンエキスは、神経系をやさしく落ち着かせ、鎮静作用を持ち、睡眠の質を長引かせ、改善します。腸内の炎症を和らげ、不眠症や鬱病のアロマテラピーに使われます。また タラゴン抽出物は歯肉炎、舌炎および口内炎の治療に使用されます.

次に、植物が持っている有用な特性についてのビデオを見ることを提案します。

新鮮なタラゴンと何が違うのですか？

タラゴンエキスは、植物のすべての栄養素を油や非油性液体の形で絞り込んだもので、少量の高濃度のビタミン、ミネラル、エステルが含まれているため、新鮮なタールナの使用量を減らすことができます。

抽出物は新鮮な植物よりも早くその治癒力を発揮します。あなたは治療をスピードアップすることができますし、それが容易になります。新鮮なタラゴンとは異なり、植物抽出物は吸入中に使用することができます。

どのような場合、どのような場合に適用されますか

タラゴンエキスは医薬品登録に含まれていないため、2つの分野でのみ使用されます。

料理に:
- 野菜、果物、きのこを缶詰にするとき、スープやサラダ用のソースやドレッシングを作り、焼きます。
- 肉料理や魚料理のための風味増強剤として。
- 酢を調理するとき。
- アルコール性および非アルコール性炭酸飲料の製造に。
民間薬で:
- 急性呼吸器疾患、肺炎および気管支炎。
- 肺結核とは。
- 不眠症、うつ病、食欲不振、過労。
- 月経周期の異常
- 歯や関節の痛み。
- 口腔の病気
- 消化器疾患
- 血管疾患
- 無能。
- ダイエット中
- 浮腫とは。

抽出物は食物サプリメントとして食品に添加され、それは皿の味を増強する能力を有する。

あなたの情報のために。医学では、抽出物は1日3回まで、10-15滴、吸入が行われ、淹れたての薬用茶が飲まれます。

どこで手に入る？

セルフクッキング

自宅でタラゴン抽出物を調製することは可能であるが、それは時間がかかりそして複雑な手順であり、それは２１日かかる。ほとんどの場合、植物を植物油で、アルコールで、アルコール、水、グリセリンを含まないように、油抽出物を調製します。 新鮮な収穫のタラゴンを使用して、7月から10月まで抽出が行われます。。抽出のために、植物の非木質上部を収穫する。

油性

抽出には以下が必要です。

砕いた原材料（根を除くすべての植物の部分） - 800グラム
強い香りのない精製植物油（ホホバ、コーン、亜麻仁、ひまわり） - 1リットル。
皿 - 気密のふたが付いている陶磁器かガラス容器。

クッキング:

タラゴンは粉砕しますが、粉末の状態には粉砕しません。得られる粒子は、大きさが３〜４ｍｍ以下であるべきである。乾燥原料を使用する場合（より好ましくは）、それを粉砕して小さな穀物にする必要があります。
2時間の間隔で2回原料を絞り出す（放出されたジュースを取り除く）。
ガラス容器に入れて、それが原材料の高さから1.5〜2.0 cm上昇するように油を注ぐ。
明るく暖かい部屋（太陽部屋の窓辺、バッテリーの近く）に3週間原料を注入する。かき混ぜないで、容器を開けないでください。
毎日2回以上容器を振らないでください。
抽出終了後、原料を除去し、得られた油抽出物を気密蓋付きバイアル瓶に注ぎ入れ、冷たい乾燥した場所に保管します。