トマトペーストからトマトペーストへのナス：シンプルでおいしいレシピ

ナスは東から私達にやって来てしっかりと私達の食事療法に落ち着いた草本植物です。 各ホステスは、別の形でウィンターブルーに備えようとしています。野菜にはカルシウム、カリウム、リン、鉄、カロチン、ビタミンBが豊富に含まれているため、秋から冬にかけて私たちの体には欠けています。それでも青は繊維とポリフェノールを含んでいて、そしてまた低いタンパク質含有量（0.6-1.4％）と脂肪（0.1-0.4％）のために食物製品です。そしてそれらのおいしい味は皆の注意を引き付けます。

トマトいっぱいにナスを調理する方法：写真とビデオのレシピ

冬の茄子を調理するための人気のレシピの1つをあなたと共有してください。

ナスの最も人気のある品種を考えてみましょう：バレンチナF1、プラド、ブラックプリンス、クロリンダF1、ダイヤモンド、ブラックビューティーとエピックF1。

必要な材料

ブランクの準備のために必要になります：

• トマト1500g。
• 青1000 g。
• ピーマン1〜2（500 g）
• 1唐辛子
• にんにく1頭
• 9％酢100ml。
• 植物油200ミリリットル。
• 大さじ1 l塩;
• 砂糖100g

ナス - 私たちの健康のためのビタミンの本当の倉庫。ナスの有益で有害な特性についてすべて学びましょう。

この成分の量から、約3リットルのレタスが得られます。

調達用製品の選択の特徴

青い缶詰を作るためには、熟した段階、つまり横になっている可能性がある段階で、若いものを飲むのが良いでしょう。彼らはそれほど苦くないでしょう。

知ってる？ ソラニン（有機化合物、有毒なグリコアルカロイド）はナスに苦味を与えます。物質の大部分は熟し過ぎた野菜に含まれています。

彼らが熟している限り、トマトはどんな種類にも合うが、台無しにされず、そして欠陥がない。

唐辛子も熟していて、欠陥がないものでなければなりません。

それは冬になるので、私たちの体はビタミンやミネラルのその割合の少ない受信することができます、それはより多くの野菜を食べる必要があります。ドンサラダ、きゅうりとトマトのサラダ、グルジアのグリーントマト、スカッシュのキャビア、詰め物のコショウ、豆、西洋わさびの凍結、マッシュルームのピクルス、スカッシュの調理方法と冬のための唐辛子の調理方法をお読みください。

台所に必要なもの

手持ちのワークピースを準備するには：

• 広い調理鍋。
• 砕いた材料の入れ物。
• 肉挽き器;
• ブレンダー
• 計量カップまたははかり
• 銀行
• カバー
• ナイフ
• 厚板
• 木のへらまたはスプーンでかき混ぜる。

重要です！ あなたが苦いナスをしたくない場合は、彼らは浸ることができます。

ステップ調理法

1. トマトを洗って切る。私達はそれらを肉挽き器を通して容器に入れ、そこでサラダを調理する。
2. トマトを入れた鍋を火にかけ、中身が沸騰したらすぐに酢、植物油、塩、砂糖を加えます。十分に混ぜ合わせ、沸騰するまで待ちます。
3. その間に、ナスを半輪状に切り、「鼻」と「尾」を切り落とします。野菜が大きければ、それを四分の一に切る。少なくとも1センチメートルの厚さでハーフリングを切断することをお勧めします。青の部分が薄すぎると、調理すると粥になります。
4. 種子と仕切りからピーマンを洗ってきれいにします。ストリップに切る。
5. にんにくの皮をむき、それをブレンダーに入れる。それに唐辛子を加え、洗って種から取り除きます。研ぎます。ブレンダーがない場合は、ミートグラインダーで材料をスキップできます。
6. すべての成分が沸騰しているトマトに注ぎ、そして穏やかに混ぜる。時々かき混ぜながら、３５〜４０分間煮沸する。
7. ビレットが調理されている間に、瓶とふたを消毒する。
8. 準備ができてサラダが銀行にこぼれて、ふたを閉めます。私達は保存をひっくり返し、それが完全に冷えるまでそれをタオルで覆う。

ワークの保管場所と保管場所

完全に冷却した後、ユーロカバーの下の保存は涼しい場所に保管されます。日光は銀行に当たるべきではありません。りんごはいろいろな方法で用意して食べることができます。

ナスはいろいろな方法で準備して食べることができます。どうやってナスキャビアを調理し、乾燥させ、冬の間凍結するかを読んでください。

テーブルの上にナスを食べるもの

スパイシーな香りのよいサラダは肉料理の味を際立たせ、ゆでポテトにスパイスを加えます。塩漬けの塩味のきのこによく合います。一般的に、青いものはどんな料理にも適しています。したがって、彼らはテーブルの上に安全に置かれることができて、そしてすべての客が彼がこのサラダを望むであろう料理を味わわせることができます。

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缶詰ナスの人気のある簡単なレシピの1つを説明しました。それらの膨大な量があります。そして、各主婦は調理の過程で彼ら自身の調整をする権利を持っています。

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Video：トマトソースの冬の茄子

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