森と草原地帯で、時々あなたは奇妙な外観を持っていて、大きなサイズで違いがないキノコを見つけることができます。彼らは枯れ木や動物の排泄物の近くで成長します。
今日、私たちは今解散した糞ビーカーの家族の代表者たちを考えます：彼らがどのように見えるか、彼らが出会う場所、そして彼らが食べられるかどうか。
白
外観 キャップは初期段階では細長い卵形をしており、成熟後は細長くドーム型になっている。高さは5から20センチメートル、直径は5から10センチメートルに変化するそれは皮膚の表面に目に見える小さなサイズの暗いスケールで、白または灰色がかった塗装されています。キャップの上部は淡褐色の場合があります。肉は白く、触知できる味や匂いはありません。若いキノコのプレートは真っ白、幅、そして自由に配置されています。熟したとき、彼らは最初にピンクに変わって、そして次に自己消化の過程の間に完全に黒くなります。 
Coprinus comatus脚の実際の長さは10から35 cmですが、脚の2/3がキャップのドームの下に隠れているため、見える部分の長さは10 cmを超えません。色は白く、内部はくぼんでいます。地面にある茎の付け根は肥厚しています。
成長しているところ 北半球の温帯全域に見られる。それは腐植質に富む土壌を好み、そして牧草地および農場の近くで大量に成長する。森の中の白い糞に出会うのは困難であり、それらは埋め立て地やゴミ捨て場に現れることがあります。真菌にとって、基質が植物または動物の残留物に富むことが重要である。 
季節性と食用性 白い糞虫は3月に出現し、秋の終わりまたは途中で野外から消えます（地域によって異なります）。キノコは埋め立て地や様々な企業から離れた清潔な土壌にのみ集められます。それは恐れることなく食べることができるように子実体が若くなければならないように収穫は雨の後に行われます。
秋には、セップ、オイスターマッシュルーム、ミルクマッシュルーム、アンブレラ、ヤギ、シャンテレル、バタードッグ、ポルチーニ、ハニーアガリック、ポルチーニ、ポルチーニ、ポルチーニュガム、ローイングなどの食用キノコを収集できます。
利用規約 覚えておいて、このキノコは 子実が熟すまで、完全に食べられる。熟した後、糞虫を食べることは危険です。この種は、成熟後、それ自身が消化し始め、特殊な物質を放出するという事実によって特徴付けられます。その結果、古いキノコは腐っていると考えることができ、腐った製品は安全ではあり得ません。 
その食用にもかかわらず、それは使用前に子実体を沸騰させることが勧められます。その後、炒めたり、煮込んだり、漬けたり、漬けたりすることができます。収穫直後は、低温でも自己消化の過程が止まらないため、子実体はできるだけ早く処理する必要があります。他のキノコのある倉庫は保管および保管できないことも覚えておく価値があります。そうしないと、それらも腐敗し始めます。
重要です！ 古くからの情報によると、白い糞はアルコールとともに摂取すると中毒を引き起こす可能性があります。これは間違いです。
Video：白い糞 - それは調理するように見えるもの
白雪姫
外観 キャップは卵形で、小さく、直径3 cm以下で、古いキノコでは鐘形または円錐形になっています。肌は真っ白で、表面には簡単に洗うことができるパウダー状のスカーフが点在しています。肉は白くて薄いです。古いキノコでは事実上欠席しています。若い子実体のプレートは灰色で、その後黒くなり、水っぽくなります。足は非常に細く、長さは5〜8 cmです。足の表面はボンネットと同じ白いコーティングで覆われています。 
コプリノプシスニベア 成長しているところ 白い糞は腐性栄養素であるため（生き物の残骸を餌にしている）、牛や馬が定期的に放牧している場所でしか生育しません。子実体は、肥料の上または近くに形成されます。
季節性と食用性 夏と秋の矮性果実。きのこ 有毒ですしたがって、収集することはできず、あまり使用されません。
青白いヒキガエル、アマニタキ、キジラミ、豚、ある種のgovorushek、ルッスル、そしてボレットなどのキノコは人間にとって危険です。
毛深い足
その他の名前：ふわふわのカブトムシ、ソフトフットドジャ 
コプリノプシス・ラゴパス 外観 キャップは直径1〜2 cm、長さ2〜4 cmの紡錘形に似ており、2日後に成熟期に入り、その後キャップが開きます。種の成熟した代表者では、それはベルの形をしています。皮は濃いオリーブ色で塗られている。表面は白いフレークで散らばっているので、遠くからきのこは真っ白に見えます。肉は白くて非常に細く、ほんの少し触れるだけで折れます。足の長さは5〜8 cmと細く、成長の過程で曲げることができます。白く塗った。表面に白いフレークがたくさんあります。プレートは、初期段階では狭く、空いていて、灰色で、その後黒くなって崩壊しています。 
成長しているところ それはそれが肥料の処理に従事している牧草地でも、古い森の植林地でも見られます。菌は腐った木を食べることができるだけでなく、腐った落ち葉も食べることができます。
子実体は数日以内に形成されそして分解するので、しばしば真菌の同定に問題があり、それ故若い真菌に会うことは非常に困難である。
知ってる？ 多くのキノコには癒しの性質があります。例えば、真菌雨の皮膚は、その裏側が完全に無菌であり、そしてまた殺菌性を示すので、プラスターとして使用することができる。
季節性と食用性 大量放牧中のふわふわ菌果実動物の老廃物がなくなるとすぐに、子実体が形成されなくなります。およその成長期は夏秋です。 
毛深い足 食べない。真菌は有毒として分類されていませんが、分解の短期間を考えると、あなたも若い標本を毒することができますので、それを危険にさらさない方が良いです。
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家庭的
外観 帽子は鐘の形をしており、古いキノコでは傘になります。直径は2〜5 cm、肌は淡褐色で黄色味がかっています。表面には小さなドットの形で小さな白い鱗屑があります。肉は白く、薄く、無臭で、やや弾力があります。脚の長さは4〜8センチ、非常に細い、繊維状、中空。表面は白く滑らかに塗られています。プレートは白、薄く、幅があります。成熟したキノコでは灰色に変わってから黒くなります。 
Coprinellus domesticus 成長しているところ 家の糞虫は枯れたか腐った木を食べます、それでそれは古い切り株か乾いた木の上で成長します。森林では、オープンエリアのようにほとんど発生しません。
重要です！ きのこはまた非常に湿った地域で成長することができます、それは種がその名前を得た理由です。
季節性と食用性 それらは夏にしか現れず、9月上旬には次第に消えていきます。ホーム糞虫は 食べられないきのこしたがって、他の食用キノコと一緒に食べたり保存したりすることはできません。 
キツツキ
その他の名前：多彩、濁った、dyatovidny。
外観 帽子はわずかに長くなった卵形です。直径 - 6から10センチメートル古いキノコはベル形のキャップを持っています。表面はダークブラウンまたはライトブラック色で塗装されています。皮は多数の白いスケールで覆われているので、遠くからはきのこは白く見えます。肉は白く、非常に不快な匂いがあり、やや薄い。足は非常に長くて細いです、その長さは10から30センチメートルです。白く塗った。ベースには肥厚があります。近くにはフリースレイドがあります。若いキノコのプレートはほのかなピンクがかった色合いの白です。古い子実体では、それらは灰色になり、その後黒くなります。 
コプリノプシス・ピカセア 成長しているところ キツツキの糞ビートは腐植質の多い土壌のほか、腐敗した木材が大量に存在することを好む。この種は、日陰の乾燥した地域の落葉樹林にあります。 
季節性と食用性 子実体は8月から11月にかけて形成されます。真菌の食用性に関するデータはさまざまですが、ほとんどの文学的な情報源ではキツツキは次のように記述されています 食べられないきのこ。それが幻覚を引き起こす可能性があるという証拠もあります。
様々な食用の森のキノコを発見してください。
ちらつき
その他の名前：崩壊、雲母 
Coprinellus micaceus 外観 キャップはベル型の形をしています。皮膚は薄茶色で中心部に黒い斑点があり、その直径は2〜4 cm、高さは1〜3 cmで、表面は目立った溝で覆われています。キャップの端は、平らか少し引き裂かれている可能性があります。肉は非常に薄く、色が白く、無臭で、味は酸っぱいです。足はやや長く、4〜10センチ、細く、内側はくぼんでいます。ベースは茶色がかっていますが、そのほとんどは白く塗られています。プレートは薄く、粘着性があり、白みがかって茶色がかっています。古い菌類は黒いものがあります。 
成長しているところ きらめく糞虫は腐った木や枯れた木でのみ成長します。それらは密集した森林、公園、そしてまた森林帯にも見られます。きのこのように、集団でもっぱら成長してください。
重要です！ 針葉樹林や植林地では見つかりません。
季節性と食用性 5月から11月までの果物。きのこは波のように見えます。参照してください 食べられない 自己破壊のプロセスを収集した後非常に速く進行するという理由のために - これのために、製品は急速に劣化しそして使用不可能になる。
普通の
外観 キャップは非常に小さく、直径は1〜3 cmで、表皮は楕円形になっています。キャップの縁は不均一です、彼らは熟しすぎた標本で上昇します。肉は非常に薄く、白く、もろく、臭いもしません。脚 - 5〜10 cm、細い、まっすぐな、またはわずかに傾斜している。白く塗られた、繊維状の、内側のくぼみ。ベースにわずかな肥厚があります。プレートは、若いキノコでは無料です - 白、成熟したものでは - ダークグレーまたは黒。 
コプリノプシス・シネレア 成長しているところ 腐植質が豊富な土壌で、単独でまたは小集団で生育する。庭や公園、埋め立て地にあります。小さな降水量の後にキノコがたくさん現れます。 
季節性と食用性 5月下旬から9月中旬にかけて表示されます。
食用性に関しては、意見がまた分岐します。子実体の自己破壊の速度を考えると、きのこはあまり人気がありません。収集後できるだけ早く準備する必要があることを考えると、ほとんどの供給源の一般的な糞虫は食用キノコに分類されます、そうでなければ中毒を引き起こすでしょう。
木の上で成長している食用と毒キノコについてもお読みください。
散乱している
その他の名前 - 一般的な糞虫 
Coprinellus disseminatus 外観 帽子は小さなクラゲのような形をしています。古いキノコでは衰弱していて、若い頃は直径が約1 cmの卵形で、皮膚はクリーム色です。表面は滑らかで、ベッドカバーの残りで覆われています。肉はほとんど存在せず、柔らかくそして薄い。臭いはありません。茎は1〜5 cmの長さで、非常に細く、もろく、中空で、若いキノコで白く塗られています。熟した後、紫色を帯びた灰色になります。プレートは自由、凸、白、そして灰色または黒です。
重要です！ この種は高湿度の不在下で乾燥します。自己消化のプロセスは停止します。
成長しているところ 温帯で育ちます。それは乾いた木や切り株で見つけられ、そこで小さな子実体の本物の花束を形成します。 1本の木には数百のキノコがあります。 
季節性と食用性 春の終わりから初秋にかけて登場します。 真菌の可食性は確立されていません。 子実体の大きさとパルプのほぼ完全な欠如を考えると、それはこれらの種類のキノコを食べない方が良いです。
そのような非保育園、ezhovikov、ryadovkiなどのキノコは、しばしばグループに成長し、いわゆる "魔女の輪"を形成します。
ロマネージ
外観 帽子はやや丸みを帯びた傘の形をしています。直径は3〜6 cmで、皮はベージュ色ですが、大量の濃い鱗屑があるため、全体の色は灰色で黄色がかっています。キャップの大部分はプレートなので、肉はほとんど存在しません。パルプの薄い層は白く塗られています。足 - 長さ6-10 cm、密、中程度の厚さ。表面は汚れた灰色で、内側はくびれやすく、もろいです。プレートは無料で、頻繁に、若い子実体では白、そして成熟したものでは黒です。 
Coprinopsis romagnesiana 成長しているところ それは腐っていく木で育ちます、それ故、それは森林でも、公園でも、そして私有地でも見られます。涼しい気候を好みます。それは小集団で成長する。
季節性と食用性 キノコは春に現れ、そして秋に現れます。夏には、菌糸体は北部地域でのみ実を結ぶ。ロマネージ検討 条件付き食用種しかし若い頃だけ。黒くなったプレートを持つキノコは禁止されています。
5月にどのきのこが生えるか調べてください。
セニー
その他の名前 - 恐ろしい干し草。 
Panaeolus foenisecii 外観 直径1〜2 cmの帽子、ベル型。ベージュまたは白茶色の皮をむく。表面は滑らかで、肉は軽くてとても薄いです。脚の長さは2〜8 cmと細く、まっすぐでも構いませんが、ほとんどの場合、いくつかの曲がりがあります。かすかに目立つコーティングを施したライトグレーで塗装。プレートは褐色で、遊離しており、そして老化後に黒くなる。 
成長しているところ 野原、牧草地、芝生で発生します。彼らは肥沃な軽い土が大好きです。グループでのみ成長します。
季節性と食用性 バルクは9月から10月に発生しますが、4月から12月にかけて少量発生します。
きのこ 食べないそれは幻覚とパラノイアを引き起こすので。また、食べた後は消化管の障害になる可能性があります。大量に使用すると中枢神経系に強い影響を与えます。そのため精神障害があります。
グレー
その他の名前 - インク
外観 キャップの直径は5〜10 cmで、若いキノコの形は卵形で、成熟したキノコでは鐘形です。皮は赤みがかった色合いの灰色です。表面には小さなスケールがあります。肉は非常に薄く、明るく、空気に触れるとすぐに暗くなります。匂いがしない、味は甘いです。脚の長さ、10〜20 cm、細い、中空表面は薄い灰色で塗られています。プレートは白、無料、そして成熟したキノコは黒のものがあります。 
Coprinopsis atramentaria 成長しているところ 真菌は腐植質の多い土壌を好むため、放牧地だけでなく農場でも大量に見られます。森の中では、腐った木や腐った木の近くで育ちます。条件が容認できる場合、庭または庭で成長することができます。
季節性と食用性 5月から10月に表示されます。キノコは小集団で成長します。灰色糞カブトムシは条件付き食用キノコに属します。薄いプレートを持つ若い標本だけが食べられます。
利用規約 収穫後最短時間で行われる予備熱処理の後、キノコを揚げ、煮込み、塩漬けまたは漬け込みにすることができる。乾燥はしていません。 
灰色の糞はアルコール依存症の治療薬として使用されることがあることに注意してください。アルコールと併用すると中毒を引き起こし、非常に不快な症状を引き起こすことがあります。血液に少量のアルコール分解生成物が含まれていても中毒が発生します。
Video：灰色の糞を調理する
知ってる？ 灰色の糞虫はインクを得るために使用されます。それは完全に分解するまで鍋に入れられ、それからろ過されそして接着剤が加えられる。このような乾燥後のインクは特殊な模様を与えるため、紙幣や大切な書類を偽造から保護するために使用される。
折り返し
外観 キャップは空想的な形をしています。中央は平らで、端はドーム型です。トラフ対称溝の表面。直径2〜3センチメートル皮をむく - 灰黄色、古いキノコではチョコレートになります。肉は薄くてもろくて軽いです。脚の長さ - 4から8センチメートル、それはタンポポの茎に匹敵する直径と外観で、非常に薄く、内部が中空です。半透明の黄緑色に塗装されています。プレート - まれ、薄く、無料。完全に成熟した後、淡い灰色から淡褐色の色が破壊されない。 
Parasola plicatilis 成長しているところ それは草の中の空地で成長し、腐植質の多い土壌を好む。庭や庭園にあります。
季節性と食用性 春から最初の霜までの菌糸体の実。きのこは、地上体の形成から始まり、真菌の死に至るまで、一日に一周します。 
可食性に関しては、文献には記載されていない。これは、ライフサイクルが短いこと、ならびに真菌のキャップにパルプがほとんど完全に存在しないこと、および子実体のサイズが小さいことによるものです。
ほとんどの糞虫は食べられません、そして食用であるそれらの種は絶妙な味や香りによって区別されません。子実体が急速に悪化することを考えると、きのこ狩りはしばしば側でこれらのきのこを迂回します。
