キウイ - 最も有用なエキゾチックなフルーツの一つ、とてもたくさんの味がするようになりました。それは高い栄養価を持ち、そしてその独特で独創的な味は料理の傑作に広く応用されています。しかし、キーウィの主な利点は、この記事で説明する便利なプロパティです。また、このエキゾチックなフルーツがどのように害されるのか、そしてその範囲についても学びます。
文化の説明
キウイはアクチニジア属のメンバーです。この植物は木のような樹種です。 美味しい放線菌、または中国の放線菌その故郷は中国です。いくつかの地域では、キウイは「中国グーズベリー」、「青リンゴ」または「モンキーピーチ」の名前を持っています。 
植物の現代名はニュージーランドのブリーダーA.エリソンによるものでした。彼は果物がとても 同じ名前のニュージーランドの鳥に似ていますこれは国民のシンボルです。それは販売市場の拡大に貢献したので、この名前はこの国の生産者の好みに合っていた。 
キウイの鳥このつるの葉は楕円形で、直径17-25 cmに達することができます成虫の葉は革のような構造をしています：葉の上部は滑らかで、下部は白い筋で覆われています。キウイの葉は濃い緑色ですが、新しい葉や突起は赤い毛で覆われています。
Actinidia colomicta種の植物の果実も食品に使用されています。
5月の初めには、白色とクリーム色の花が、直径5 cmに達することがあるアクチニジアの茂みに咲き、開花期間は2〜3週間続きます。いくつかの地域では、出芽期間は6月に始まるかもしれません。キウイは同質の植物です、すなわち、それに女性または男性の花だけが咲きます。したがって、胎児の形成に必要な条件は、性の異なる植物の近接です。 
キウイフルーツは卵の形に似ており、長さ5 cmに達し、直径3〜4 cmを超えることはありません。現代の種類の中国の放線菌は、75から100 gまで変動する平均重量を持ち、そしていくつかの種類では150 gに達することができます（野生植物では果物は30 gを超えませんでした）。肌は赤みを帯びた茶色がかった色をしており、その表面は小さな毛で覆われています。肉は鮮やかな芯を持つ鮮やかな緑色の色合いをしています。輝線は、種子が紫色に飽和している間隔で、果実の中心から分岐しています。キウイの種を食べる過程では顕著ではありません。 
熟した果実、あるいは生物学的に言えば果実は、酸味のヒントと甘い味を持っています。それはパイナップル、イチゴ、メロンの混合物に似ています。私たちのスーパーマーケットでは、Actinidiaの繊細さは少し熟していない形で売られているので、果物は輸送を許容します。しかし、このつるの生息地とそれがどのように育つかを詳しく見てみましょう。
知ってる？ 緑の果肉を持っているキウイの最も広まっている果物。しかし、さまざまな「ゴールデンキウイ」があります（金キウイ）そのコアは黄色い色をしています。
キウイはどこでどのように成長しますか
アクチニディアの歴史的な故郷の繊細さは 中国これは、この文化の最大の生産者の1つになりました。ここでは、その植物の名前が「Yang Tao」と呼ばれ、中国語から「イチゴピーチ」と訳されています。なぜなら、それはその味がイチゴに似ていて、遠くはモモに似ているからです。このエキゾチックを楽しんだヨーロッパ人は、果物を「中国グーズベリー」と呼びました。
それほど前ではないが、この植物を育てることの困難さは温度と気候条件に対するその過敏性であった。わずかな変化でさえも、茎の減少、果物の破壊、あるいは植物自体の死にさえつながる可能性があります。私たちの世界の様々な地域でこの植物を栽培しようとする多くの試みがなくなり、生産者に取り返しのつかない損害が引き起こされてきたため、この植物の最も魅惑的な部分はブドウです。幸いなことに、霜抵抗性の品種を持ち込むことができたブリーダーの努力のおかげで状況は変わりました。 
中国では、ベリーは300年以上栽培されています。それほど前ではないが、野生での放線菌に会うことは可能だった。彼女のつるは木の中で自由に育ちました。しかし、その栽培のための領域は非常に限られていたので、果物は広く普及していませんでした。この植物が受けた最も人気のある ニュージーランド。キウイを栽培するのに理想的な条件は、ベイオブプレンティ、または北島に位置するベイオブプレンティで利用できます。この地域には2,700以上の農場があり、それらの製品は世界中の60カ国以上に販売されています。
庭での放線菌の成長に関する実用的なヒントをチェックしてください。
中国とニュージーランド以外にも、キウイは次のような国で成長しています。 フランス、イラン、イタリア、チリ、ギリシャ、韓国、日本。しかし、これらの国々では、この植物の栽培は輸出よりも国内市場で行われています。たとえば、韓国では、国内消費用に年間約3万トンのキウイが栽培されています。 
で アメリカ 多くの農場で「中国のグーズベリー」を栽培しようとする試みは成功を収めていませんでした、そして、それらのほとんどは単に倒産しました。植物はカリフォルニアとハワイだけで根付きました。ウクライナでは、私立ブリーダーのHeinrich Stratonが、耐寒性のあるキウイを開発しました。これは、その味と有用な要素をすべて保持しながら、成功裏に成長しています。
知ってる？ アメリカのブリーダーは、-45℃という低い温度にも耐えることができる繊細なアクチニディア品種を開発しました。
この植物の自然の生息地は森です。なぜなら、ブドウの木は木の周りを覆い、その長さは7.5 m、幅 - 4.5 mに達することがあるからです。 。この場合、彼らは若い芽を損傷する可能性があるので、「中国グーズベリー」は突風を容認しません。
農業では、「青リンゴ」は木を代替できる支援システムとガーターを使って栽培されています。ほとんどの場合、サスペンションシステムはポールに取り付けられたグリッドの形で配置されます。 
品種ヘイワードこの植物は落葉性のつるですが、それは若い植物や新芽のために-30℃（ヘイワード品種）または-18℃までの温度に耐えることができます。この点で、多くの品種は温暖な気候で栽培することができます。キウイフルーツの成長のために有機物に富む適度に酸性の土壌が必要です。その停滞は許されないが、Yang Taoは生育期を通して多くの水分を必要とする。この点で、国内または農業条件でこの種のブドウを栽培する場合、良好な土壌排水を確保することが必要です。キウイの成長過程のもう一つの特徴は、土壌を乾燥させることは不可能であるため、夏の暑さの中で定期的に水をまくことです。
重要です！ キウイが死ぬ最も一般的な理由は問題に水をまくことです。湿気が足りないために、葉はしおれ始め、それらの端は黒くなります。
生育期の前半には、植物はたくさんの窒素肥料を必要とします。あなたが結実の全期間中にそのようなドレッシングを使うならば、果物は十分に大きく成長します、しかし大きいサイズの代金を払うことは最も悪い安全性を持つでしょう。植物の下の土壌は藁や肥料で腐らせることができます、それは土壌の水分を保持します。このようなレイヤーを使用するときは、つるの若い芽が腐葉土と接触しないようにする必要があります。これは芽の腐敗を招く可能性があるためです。 
豊富な繁殖力を促進する 冬の剪定これは必須です。幸いなことに、この植物はこの文化の故郷で生産者が直面する害虫や病気から十分に保護されています。しかし、キウイが栽培されている現代の地域では、異常な害虫を発見しました。例えば、つるの幹はキャットニップの香りがします。その結果 猫の家族は茎をこするのが大好き。尾のような愛は植物の死につながる可能性があります。この植物のもう一つの危険は庭のカタツムリです。
まだ熟していない果実「青リンゴ」の販売と輸出のために、それはあなたがあらゆる国にそれらを輸送することを可能にし、そしてまた貯蔵寿命を延ばす。平均して、キウイは0〜+ 6度以内の一定の温度を条件として、最大5ヶ月間保存することができます。しかし、胎児には独自の欠点があります。未熟な摘み取られたヤンタオは、成熟よりも酸っぱい味がします。この点で、国内消費のためのこの果物の栽培はあなたがより甘い果物を楽しむことを可能にします。
知ってる？ 2017年11月、マンチェスター市の一連のスーパーマーケットがキウイの販売を禁止しました。これは、曲「Kiwi」の演奏中にHarry Stylesのコンサートで起こり、ほとんど歌手に怪我をさせた無邪気なフラッシュモブによって説明されました。
キウイの有益な性質
現代の生活では、人が大量のストレスにさらされるため、彼の体は追加のビタミンと有益な要素を必要とします。キウイよりも優れた栄養源は見つけるのが難しいです。栄養学者だけでなく医師もその有益な性質について話しています。しかし、利点について話す前に、キウイの構成を検討してください。 
アクチニディアの繊細さの果実は主に水で構成されています：100 gの製品に83 gの水が含まれています。この製品の栄養価は100 gあたり61 kcal、炭水化物の含有量は10.2 g、タンパク質の含有量は1 gです。
このエキゾチックなフルーツはビタミンと同様にミクロとマクロの要素が豊富です。カルシウム、マグネシウム、鉄、マンガン、リン、カリウム、亜鉛が多く含まれています。さらに、それはアミノ酸と酸化防止剤、繊維、有機酸と果物の酸、ペクチンを多数含んでいます。ヤンタオはビタミンA、C、E、K1、D、Bグループとベータカロチンの豊富な供給源です。
パイナップル、マンゴー、ナツメヤシ、イチジク、パパイヤ、ザクロ、アルブトゥス、ライチ、フェイジョア、メドラー、ロンダーナ、キバノ、ランブータン、グアバ、ベイル、アナナなど、他のエキゾチックなフルーツの有益な特性と用途について読むのは興味深いです。
果実の皮から大量の抗酸化物質が見つかりました。したがって、医師は肌にキウイを使用することをお勧めします、ただし、事前に慎重に毛を削除する必要があります。 「グリーンアップル」は過剰なナトリウムを除去するのを助けます、それでそれは塩気がある愛好家に使われるべきです。ヤンタオの一部である酵素アクチジンは、肉のマリネにこの製品を使用することを可能にするタンパク質分解を促進します。
キウイの毎日の使用は可能にします 免疫システムを強化する 1つの中型のフルーツのビタミンCの毎日の摂取量の内容による。マグネシウムとカリウムは心血管系に良い効果をもたらします。 
だから マグネシウム ビタミンCと組み合わせて、心筋を強化します。 カリウム - 血圧の効果的な低下さらに、それは毛細血管および血管を強化するのを助け、そしてまたそれらの壁の弾力性を増す。だからこそ、この果物の使用は心血管疾患を患っている人にお勧めです。
リンゴ、ナシ、プラム、モモ、ネクタリン、アプリコット、チェリープラム、マルメロ、柿などの有益な特性や果物の使い方についてもお読みください。
ビタミンB6これは「中国のグーズベリー」の一部であり、視力に良い影響を与えます。この製品は、特に濃厚な食事の後に、消化過程にも貢献します。栄養士は自分の体を監視し余分な体重を減らしたい人には少量のキウイを食べることを勧めます。それは体をきれいにするプロセスを活性化し、代謝をスピードアップするからです。
知ってる？ それは科学的に証明されていますデザートとして1キウイフルーツは胸焼けや胃の中の重さを取り除くのを助けることができます。
エキゾチックなフルーツを定期的に摂取すると、体内の栄養素やビタミンを補充するだけでなく、長期にわたる不況に対処し、ストレスの影響を最小限に抑え、神経系を回復させることができます。キウイは、激しい運動の後に短期間で回復するのに役立つので、運動選手の食事療法に欠かせない製品です。 
Yang Taoは、女性の体と男性の体の両方にプラスの効果をもたらします。より強い性の食事療法のこのプロダクトの存在は潜在的能力を高め、性欲を高めるのを助ける。女性が更年期障害の悪影響に対処するのを助け、安定した健康と良い気分を維持するのを助けます。
あり 妊娠の キウイは消費される可能性があり、消費されるべきですが、あまり関与しません。それは将来の母親と子供の体内のすべての細胞にビタミンと栄養素を供給します。さらに、中国の放線菌は葉酸の良い供給源です。そして、それは妊娠初期にとても必要です。
レモン、オレンジ、タンジェリン、ポメロ、キンカン、ライムコート、ベルガモット、甘味料など、何が便利で、どこでどのように柑橘系の果物が使われているかを学びましょう。
キウイの有害な性質
エキゾチックなフルーツは栄養素の本当の山です、しかし、多くの有用な特性と共に、それは人体に悪影響を及ぼす可能性があります。海外の果物と言えば、私たちは言うことはできません アレルギー反応その症状は、喘息性呼吸困難、粘膜および舌の浮腫、そしてまた咽頭皮膚炎です。
キウイを食べないで 病気の胃を持つ人々特に酸性度が高い場合は。果物に含まれる水分の量が多いため、過剰に摂取すると利尿薬にさらにストレスがかかる可能性があります。この点では、病気の腎臓を持つ人々の食事から「青リンゴ」を除外することをお勧めします。キウイフルーツを乱用すると、吐き気、嘔吐、下痢を引き起こすことがあります。まれに、息切れや失神を引き起こすことがあります。それは下剤効果があるのでまた、食中毒のためにこの製品を食べないでください。 
キウイは禁忌です 抗真菌薬を服用している人それは穏やかな抗真菌効果があるので。このため、出血を引き起こす可能性があるため、Yang Taoをヘパリンおよびアスピリン、ならびに非ステロイド系および抗炎症薬と併用することはお勧めできません。主治医または栄養士において、キウイをさまざまな栄養補助食品、薬品またはハーブ療法と組み合わせて消費する可能性を調整することが必要です。
エキゾチックなフルーツを使うことはお勧めできません。 5歳未満の子供果実の酸性度が上がると、口内炎を引き起こす可能性があります。
重要です！ キウイと牛乳を組み合わせることは推奨されていません。含まれている酵素が牛乳の味を厄介で苦いものにするためです。
キウイアプリケーション
Yang Taoは栄養素が多いため、料理や美容に広く使用されています。
食品に使用する場合
ほとんどの場合、キウイは料理に使われます。 デザートしかしながら、この製品の範囲はこれに限定されない。それは様々な種類の魚、肉、そしてシーフードによく合います。あなたが肉料理を調理する過程でそれを使うならば、あなたは変わった味であなたの愛する人を楽しませるでしょう。また、肉を消化する過程で胃にかかる負荷が減少するため、このような料理はあなたの体に良い影響を与えます。 
アジア諸国では大きな需要があります キウイジャムとジャム。イタリア人はこの果物を使ってピザを作ります。ソース作りにも使われます。ワイン製造者は、リキュール、リキュール、さらにはワインを生産するために中国の放線菌を使用します。緑の果実からのワインの生産では赤ワインに変わります。一年の間、このワインは15度まで強くなることができます。 
モダンなレストランやカフェでは、キウイを加えてデザートに会うことができますが、最近ではメニューが多様化しています。 それに基づくサラダ。あなたがオリジナルなものが欲しいならば、あなたは異常なサラダであなたの家族を喜ばせることができます。
これを行うにはあなたが必要になります：
- 4個キウイ、
- キュウリ1/2
- 2個アボカド
- 2個セロリの茎、
- ねぎ
- パセリ
キウイ、キュウリ、アボカドは立方体に切り分けられます。サラダを柔らかくするために、きゅうりの皮をむくことができます。緑とセロリは細かく細かく刻んだ。すべての材料は徹底的に混合され、味にスパイスを加える（塩、砂糖およびコショウ）。少量の酢を振りかけ、オリーブオイルを注ぐ。シンプルなサラダには、たくさんの栄養成分が含まれています。健康を気にする人に最適です。
知ってる？ 冬の免疫力を高めるために、キウイフルーツ100g、クルミ100g、蜂蜜とレモンの皮50gを含むおいしいサプリメントを使用することができます。すべての成分は徹底的に混合され、1ヶ月間は大さじ3で使用されています。 l 1日5回
化粧品に使用する場合
Используется этот экзотический фрукт и в косметологии. Например, кожуру от киви, которую большинство из нас выбрасывает, можно использовать для изготовления маски для лица。 Однако если у вас нет времени или возможности для нанесения маски, то можно просто кожурой протереть лицо, зону декольте и шею. Научно было доказано, что сок киви способствует подтяжке, тонизированию и омолаживанию кожи лица.たとえば、 "Chinese gooseberry"をベースにしたマスクを使用すると、しわを滑らかにし、肌に新しい顔を与えることができます。 
心地よい美容処置のために必ずしも美容院に走る必要はありません。簡単なマスクは家で簡単に作ることができます。これには、キウイパルプと蜂蜜が必要です。これらの成分は等しい比率で混合されて、そして顔に適用されます。 １０〜２０分後、混合物を注意深く洗浄しながら温水で洗浄する必要がある。
重要です！ 特にあなたがこれらの製品にアレルギーがあるならば、キウイと蜂蜜に基づくマスクを使うことは慎重に使われるべきです。
通常の肌には、ヤンタオと低脂肪ヨーグルトまたはサワークリームをベースにしたマスクを使用し、肌を退色させ、キウイとハチミツを使用し、さらに保湿を必要とする肌にはカッテージチーズと組み合わせて使用するのが良いでしょう。このマスクを使用した後は、保湿剤を塗る必要があります。
あなたがキウイの実を切った場合、それは特に5〜7日間その有用な性質を保持します、それはビタミンCに関係します。ビタミンCが非常に速く崩壊するので、この果実のこの特徴はキウイの使用を可能にしました。
Video：キウイと顔の若返りのためのマスク
キウイの選び方
actinidiaの繊細さの有益な特性を研究した後、あなたはその店に行ってそれを買おうという欲求を持っているかもしれません。しかし、あなたが最寄りのスーパーマーケットに走る前に、あなたは「青リンゴ」を選ぶ方法を学ぶ必要があります。このエキゾチックなつるの果実は緑色の形で集められているので、店内の棚には緑色またはすでに熟し過ぎた果実があります。この点で、それは作品でキウイを選択することをお勧めします、そしてあなたは安全にそれぞれ別々に確認することができます。 
選ぶとき、それはその外観を評価することが必要です。皮にしわがなく、肉がさほど硬くも柔らかくもないきれいな果物を優先することをお勧めします。腐った果物、斑点やへこみを選択しないでください。押されたとき、それは少しで与えるそのキウイであなたの選択をやめますが、それは果物の緩い構造を感じていません。
イチゴ、チェリー、チェリー、ぶどう、ラズベリー（黒）、グーズベリー、黒、赤と白のスグリ、ヨスタ、ブルーベリー、クランベリー、ブルーベリー、クランベリー、シーバックソーン、クラウドベリー、プリンセス、クワの組成、特性および使用法について読むことをお勧めします。
あなたが熟した「青リンゴ」を選ぶことに成功しなかったならば、それから数日間暖かい場所にそれを置いてください。時間が経つにつれて、キウイは熟し、あなたは果物の甘酸っぱい味を楽しむことができます。しかし、甘いエキゾチックを味わいたいという願望がたまらなくあるならば、あなたはヤンタオと一緒にバッグにバナナまたはリンゴを入れることができます。これらの果実はガスを放出し、それがキウイの急速な成熟に貢献します。
キウイ料理のビデオレシピ
キウイケーキ
キウイのサラダ「マラカイトブレスレット」
キウイサンドイッチ
キウイのクチコミ情報
女性のための「中国グーズベリー」の利点は、異なる年齢層の男性は同じです。しかし、例えば個人の不寛容といった否定的な側面があることを忘れないでください。自宅で成長しているキウイが利用可能になりました。ブリーダーの長い仕事のおかげで、-45度までの霜に耐えることができる品種が育ちました。これは多くの同胞が彼らの地域でエキゾチックな植物を育てることを可能にしました。したがって、キウイフルーツを買うとき、それは彼らの栽培が困難ではないので、それは私たちの故郷で栽培されている果物を優先することをお勧めします。
