鶏肉のドーキング肉の品種 - 栽培の特徴、品種の説明

ドーキング - 鶏の品種、肉の方向で最高の1つと考えられています。品種の代表は魅力的な外観を持っており、そして彼らの肉はジューシーで柔らかく、そして豊かなタンパク質組成を持っています。鳥は肉製品の高生産によって区別され、しばしばミートチキン生産に従事している農家によって好まれています。

説明品種ドーキング

鶏はドーキング - 本物のイギリスの貴族を繁殖させます。最初の代表者はすでに1845年以来展示会に参加していますが、品種の始まりは正式に1874年までさかのぼります。鳥はイギリスのサリーにある小さな町ドーキングで飼育された。

選択の目的は肉の方向に鶏肉を作ることでした。そして、それはすぐに体重を増やして、イギリスで非常に好ましくない気象条件に耐えることができました - 高い湿度と雨。

古代ローマのニワトリが選抜に参加し、キリストが誕生してから1世紀の間に、ローマ人によってイギリス諸島に運ばれました。

これらの鳥は体重が大きく、早く成長しましたが、現地の気候条件に耐えることができず、そのため病気になり死亡しました。ブリーダーは、英国の高湿度に耐えることができる新しい種類のニワトリを作成することにしました。 このために、ローマのニワトリ鶏は地元の原産品種と交配されました。そして、それは良い肉収率を与えませんでした、しかし完全にイギリス諸島の自然条件に適応しました。

肉を得るために、そのような品種の鶏は、langshan、la flush、brahma、Jersey giant、kohinquin、cornish、plymouthrock、orpington、およびfireballとして栽培されています。

このように、ドーキング肉の品種は、世界で最初に明らかにされた町にちなんで名付けられました。しかし、品種の公認はすぐに保守的な英語に与えられていませんでした。

アメリカの科学者たちが新しく生まれた層に興味を示したおかげで、この品種規格はほぼ30年後に認識されました。そして今日の眠りはかなり気まぐれな鳥のままですが、適切な注意を払って、彼らは極端な温度、低湿度、そして冬の寒さに耐えることができます。 食肉生産率が高く、中緯度で鳥を飼育する可能性があるため、これらの鶏は養鶏農家の間で非常に人気があります。

外部サイン

ドーキングの品種規格は、鳥の外装の以下の特徴によって特徴付けられます:

  • 広い額で、頭はかなり大きく、
  • 紋章は葉の形をしているか、時々バラ色で、非常に大きくて鶏では直立しており、小さい鶏では一方向に曲がっている。
  • くちばしが小さく、先端が曲がっています。
  • イヤリングはミディアム、ワイド、ラウンドです。
  • 首は短くて広いです。
  • 体は大きくて重い、四角形、長方形で幅があります。
  • 翼は幅広く発達していて、側面に密着しています。
  • 背中は広くなっていますが、尾に近づくとわずかに狭くなっています。
  • 胸の広い、発達した、筋肉質。
  • 尾は、大きく、大きく、扇形です。
  • 足は大きく、長くはなく、細くて長い拍車で装飾されています。
  • くちばしと同じ色の中足骨、最も頻繁にそれらは薄ピンク、淡黄色または白です。
  • ふわふわと濃厚な羽毛。

ドッキングライブウェイトは次のとおりです。

  • 雄鶏の体重は3.5 kgから4.5 kgです。
  • 耳の重さは2.5 kgから3.5 kgです。

品種の色は非常に多様性があり、多彩で美しいです。

我々は肉生産性の鶏の評価に精通することをお勧めします。

このような基本的な種類の色を区別するのが慣例です。

  • - 色の単一の斑点のない明るい白い色の鳥。白雪姫とは対照的に、鮮やかな緋色のイヤリングとくしが際立っています。
  • モトリー - 青い羽の引き潮が羽毛のいたるところに描かれていました。さらに、この色の鳥の紋章はほとんどいつもピンクがかっています。
    鶏が卵を運ぶのに鶏が必要であるかどうか、なぜ鶏がお互いにつつくのか、一羽の鶏に何羽の鶏が急ぐようになるかについて読むことをお勧めします。
  • シルバーグレー - 美しい銀色の羽が首、羽、鶏の後ろを飾っていますが、体の下部(胸、腹、尾)は完全に黒です。
  • 日本語 - 首、背中、腰には楕円形の黄色がかった羽毛が飾られており、体の尾と下の部分は黒です。
  • 金色の - 体の上部には明るく美しいレッドゴールドの羽毛があり、体の尾部と下部には暗い - 茶色がかった灰色の羽には黒い斑点があります。
  • 縞模様 - 鳥の体の上からは、白い飛沫を帯びた赤褐色の羽で覆われています。黒い胸と下肢に白っぽい点が目立ちます。
重要です! 白い色の鳥は彼らの斑入りの仲間より少ない肉を与え、低い生産性を持っています。しかし、彼らの肉の品質は良く、たんぱく質とおいしさに富んでいます。

キャラクター

ドーキングの性格はかなり良いです。彼らはまだ時折衝突するけれども、これらの鳥は戦いに対する多くの愛を示さず、そして特に対立していません。雄鶏の間の優位性のための戦いは、あまりにも大きな群れで最も頻繁に起こります。

闘鶏の数を最小限にするためには、10キロ毎に1人のリーダーがいるような比率でオスを繁殖させることが推奨されます。より多くのオンドリがある場合、彼らはしばしばお互いに戦って怪我をするでしょう。 そして、それらの数が少なければ、受精卵の数と鶏の総卵生産量は悪化するでしょう。気質では、ドーキングはかなり活発な鳥です。彼らは好奇心が強く、その大きさにもかかわらず、アクティブな娯楽が大好きなので、これらの鳥には十分なスペースがある広い囲いが必要です。

残りの部分については、ドーキング鶏は攻撃的ではなく、怒っても、傲慢でもありません。彼らは活気にあふれた、好奇心旺盛で、気持ちが良くて自分を助けてくれます。

母性の本能

繁殖作業の結果、多くの雑種のニワトリの鶏が自然な保育本能を失うという事実にもかかわらず、ドーキングは彼らがそれを保存することに成功したことを自慢することができる。

この品種の耳は美しい鶏になります。彼らは卵をしっかりと孵化させ、規定の期間中彼らの暖かさで彼らを温めて、そして次に非常に慎重に2ヶ月間彼らの若い子孫の世話をする。 あくびと優秀な母性習慣の間での潜伏の本能的な本能は、若者が良い世話をすることを可能にし、そしてそれ故にその生存率を増加させる。

重要です! 大人は拘禁の条件に比較的気付かれず、自分自身に害を及ぼすことなく気温の低下に耐えることができるという事実にもかかわらず、人生の最初の3週間の子は環境条件に非常に敏感です。

ひよこはドラフトと風邪をとても恐れていて、そして高品質で栄養価の高い、そしてビタミンが豊富なミネラルを必要としています。そして母親は、鶏を悪条件から守り、体を暖め、保護し、そして完全に自立するようになるまでひなを着けます。

品種の長所と短所

次のような利点があります。

  • 高い肉生産性
  • 肉製品の優れた味と品質の特徴。
  • 雌鶏の成熟の早い時期。
  • 若い動物の急激な体重増加。
  • 本能nasizhivaniyaを開発しました。
  • 魅力的な外観

しかし、明らかな利点に加えて、ドーキングにはいくつかの欠点があります。

  • 拘留や栄養状態に気まぐれ。
  • 人生の最初の3週間の拘禁条件に対するひよこの要求の増加。
  • 平均卵生産量
  • 早い時期に成熟しているがまだ成長が完了していない飼料に高品質の栄養を必要としている。

熟成と卵の生産

彼らの性的成熟は非常に早いので - 生後4ヶ月で - ドーキング種の鶏は早熟です。これは、若いニワトリがまだ成長を続けているときに産卵し始めるという事実に満ちています。

重要です! 若い鳥の栄養不良は、思春期までにクラブが未発達のままであるという事実につながります。早い早さは飼料の栄養価と摂食の規則性に直接依存します。あなたが食事療法に従えば、ニワトリは急速に成長し、早く巣作りを始め、そして健康になります。

そして、それらはビタミン、タンパク質および微量元素が豊富で、栄養の必要性が高まっているので、特に、彼らはカルシウムの必要性が高まっています。犬種は純粋に肉と見なされるので、卵を横に寝かせるのは平均的です。 その年、鶏は120から140個の卵製品を生産しています。産卵の最初の年に、これらの数字はわずかに高いかもしれません。卵の重さは軽いか中程度 - 55 gから65 gまで - シェルの色は白です。

鶏の品種ドーキング

大人は比較的丈夫であるという事実にもかかわらず、人生の最初の3週間の彼らの幼児は非常に弱く、悪条件に敏感です。特に、ひよこは下書きを非常に恐れていて、十分な暖かい空気温度ではありません。

重要です! ニワトリを淘汰することは、どんなニワトリが病気である場合にすべてのひなと群れの病気を防ぐことができて、そして将来、親の群れを強化するだけで、ますます強力な後代を育てるのを助ける強力で実行可能な個人だけを保存することに貢献します。

湿気と湿度の増加は若い動物にとって有害で​​す。市場でひよこを購入したり、鶏の下から新しいひなを入手するときは、常に慎重に鳥を調べて弱って病気の人を捨てるべきです。 だから、鶏は淘汰の対象となります:

  • あまりにも珍しい毛皮で覆われているか、または彼らがはげパッチを持っているか
  • 足が曲がっている。
  • 無色で薄すぎる色をします。
  • 交差くちばしがあります。
  • 弱く見えない、活発でない、食べにくい。
  • 消化不良があり、液体のしずくで汚れています。

子供の毛羽立ちが完全に大人の羽毛に変わったので、若者の色は大人の鳥の羽毛になるものを決定するのが難しいです。ただし、いくつかのパターンが存在します。ひよこが薄く茶色がかった色になっているのは、大人が日本語または金色を帯びていることを示しています。

幼い頃のモトリーの代表はより飽和していて、翼と背中は暗く、背中には薄い縞がありますが、おなかは白です。繁殖カブの白人の代表者には異常な銀の銃があります。

チキンフィーディング

人生の最初の日から鶏を養うことは非常に栄養価が高く、タンパク質、ビタミン、微量元素が豊富であるべきです。若い動物だけでなく将来の成人の健康に対する誓約もまさに誕生から豊かな食生活にあります。

人生の最初の日に鶏に餌をやる方法、鶏に何を与えるべきか、それらに緑を与える方法、鶏を加熱するための赤外線ランプの使い方を学びましょう。

彼らは活発に成長している有機体の必要性を満たす必要があるので、雛は非常に速く成長し、急速に体重を増やします、彼らの体は他の種類のニワトリよりも高い栄養価の栄養価を要求します。

Video:ひよこの餌やり 摂食法と食事療法は基本的な必要条件を満たすべきです:

  1. 生後1日目から、鶏肉にはオートミールと乳製品を加えた、ゆで卵、細かく砕いた穀物から作られたぬれた暖かいマッシュポテトが与えられます。
  2. 乳製品はカルシウムの絶えず増加する必要性を満たすために小さなドーキングによって必要とされます。したがって、ひよこにはヨーグルトまたはカッテージチーズを入れることができます。
  3. 人生の3日目から、あなたはマッシュに様々な細かく刻んだグリーンを追加し始めることができます。アルファルファ、クローバー、イラクサです。マッシュにハーブを加える前に、それらに含まれているかもしれない病原体を殺すために沸騰水でやけどすることを忘れないでいなさい。
  4. 子供のためのまた有用な煮野菜の食事療法の存在になります。これらは、例えば、カボチャとニンジンであり得る。野菜は煮てマッシュポテトのコンシステンシーになるまで挽いてからマッシュポテトに加えます。
  5. ドーキング種の鶏用の野菜と野菜だけでは、完全な成長には不十分です。 彼らの増加するニーズは、特殊な既製のビタミンとミネラルのサプリメントを必要とします。指示とひよこの年齢に従って飼料にそれらを追加する必要があります。
  6. 骨粉および魚粉は、若鶏および成人鶏の栄養に欠くことのできないサプリメントです。
  7. 鶏は清潔で新鮮な飲料水に絶えずアクセスする必要があります。のどが渇いてはいけません。多くの感染症を避けるために、過マンガン酸カリウムの非常に弱い溶液を水に加えることができます。

生後3週間が過ぎると、ひよこは大人の食べ物に移動し始めることがあります。

重要です! 各餌の直前にマッシュを準備する必要があります。若い人が特に敏感な病原体の早期調製および短期間の貯蔵でさえも、湿ったタンパク質飼料中での繁殖に寄与する。

介護

餌を与えることに加えて、眠っているカブの世話をすることは、二つの重要な要素 - 温度と湿度 - を考慮に入れるべきです。 ニワトリは極端な温度に非常に敏感で、かなり温度が下がると死んでしまいます。

最初は、彼らはかなり不安定な健康状態にあるので、最初の3週間は彼らはよく暖房された部屋に保管されるべきです。温度測定値は+ 30以内でなければなりません。この後は、毎週3℃気温を下げる必要があります。

この指標は成体の群れに対して高いので、その繁殖鶏は若い世代の必要に備えて別の部屋に保管されています。温度モードは加熱装置の助けを借りて維持される。

この作業に最適な赤外線ランプに対応しています。最適温度はひよこの行動によって判断することができます。凍っているカブは熱源、ヒープ、そしてくしゃみをするでしょう。

ビデオ:鶏の適切な栄養と維持 過熱されると、それらは熱源から遠ざけられ、鈍くそしてのどが渇くように見えます。気温が最適で鶏が快適であれば、彼らは元気で活発で好奇心旺盛で、彼らはきしみ、お互いを見て、そして彼らの「鳥」の事について話をします。

2番目に重要な指標は湿度です。それは単にあるべきではありません。雛は湿気を非常に恐れています、彼らは病気になり、高湿度の条件で死にます。したがって、それらの内容物の場所は、わずかな凝縮物もなく、乾燥していて暖かいはずです。

良い換気を忘れないでください。それはドラフトであるべきではありませんが、これは湿気の蓄積に貢献するので、空気も停滞することはできません、そして空気は古くて古くなります。 ゴミは、過剰な水分、汚れ、糞、食物破片の蓄積源となる可能性があるため、鶏の飼育におけるもう1つの微妙な違いであり、その結果、病原性細菌の繁殖源となります。

知ってる? イギリスの鳥類学者のジョー・エドグラは、鶏が感情や共感さえも経験できることを証明しました。彼らは悲しくて幸せで、お互いに、あるいは人と付き合うことができ、共感することさえできます。

したがって、ゴミは常に清潔で乾燥している必要があります。毎日掃除する必要がありますが、日中は2、3回掃除するのが望ましいです。

寝具の材料は、おがくず、わら、干し草です。主なものはそれが暖かくて乾燥しているということです。それが汚れてくるにつれて、ゴミは徐々に取り替えられます。

内容と栽培

鶏のように、大人の群れは暖かさと乾燥を必要としています。家畜を絶えず注意深く監視し、病気の鳥を隔離し、よくそして定期的に食べさせ、そして家畜の死を引き起こす可能性がある要因を防ぐことが必要です。

鶏小屋の敷地はよく断熱され、乾燥している必要があります。ここでは下書きは受け入れられません。また、家には鳥用具に必要なものをすべて備えていなければなりません - 酒飲み、餌箱、居心地の良い巣、中型の高さの屋根焼き、灰浴槽。

換気の良いことはバードハウスの必要な属性です。空気が停滞してはいけません、そして湿気が蓄積してはいけません。同時に、ドラフトの発生は避けなければなりません。 乾いた床と清潔な寝具 - 群れの健康の保証ごみ、ほこり、食べ物の破片がたまらないように、ごみは定期的に交換する必要があります。床をしっかり温める必要があります。鳥は定期的に歩くべきです。

しかし、寒い、雨が多い、または風が強い場合は、鶏を室内に放置する必要があります。路上の気温が-8℃を超える場合にのみ、ウォーキングが許可されています。

成体の群れ、そして若年層の栄養は、豊かで栄養価が高くなければなりません。そうでなければ、鳥は弱くなり、これは体重増加だけでなく、卵生産にも悪影響を及ぼします。

ふすま、肉と骨粉、魚油と酵母を鶏に与える方法、そしてパンと発泡プラスチックを鶏に与えることが可能かどうかについて読むことをお勧めします。

大人は通常1日に1回そして穀物として2回湿ったマッシュポテトを与えられる。 それらは様々な製品の複合体または既製の飼料から調製されます。

小麦を鶏に発芽させる方法、そこにある飼料の種類、およびマッシュを作成して鶏を飼育する方法についてもっと読む。

Рацион доркингов должен включать:

  • зерновые - пшеницу, кукурузу и ячмень;
  • 新鮮な野菜は、冬には、発芽穀物を置き換えることができます。
  • 大豆ミール
  • ひまわりケーキ
  • 骨、魚、草の食事
  • ゆで野菜と根菜。
  • 粉ミルク
  • チョーク、砕いた貝殻、細粒砂利。
  • 加水分解酵母。
  • 特に思春期の間に必要とされる既製のビタミンサプリメント、産卵の初年度および繁殖中の鶏。

Video:チキンダイエット Dorkingを繁殖させる鶏の飼料の基本は、高品質の高タンパク質飼料であるべきです。あなたは定期的に虫、肉屑、乳製品をマッシュに加えることができます。

光と熱の条件

鶏はたくさんの光と長い一日を必要とします。鶏は十分な光がある場合にのみ急ぐので、彼らの幸福と卵生産の指標はこれにかかっています。

したがって、大人の群れの明るい日は約16時間続くはずです。冬には保存する必要があります。したがって、鶏小屋には追加のランプ照明を装備する必要があります。

冬に電気を節約するには、家の南側にいくつかの窓があることを確認する必要があります - これは寒い季節の間により長い自然な日光の日を提供します。 体温レジームに関しては、成人は+ 11から+ 19までの家の中で温度が必要です。鶏小屋が十分に暖かく、冬がそれほど過酷でない場合は、追加の暖房は必要ないかもしれません。この温度は、すでに1ヶ月を過ぎた個人にのみ適しています。幼児は、より低い温度を必要とします。

病気と治療

介護の規則に違反した場合、鶏はドーキングを繁殖させることが病気である可能性があります。

それはあなたが鶏の病気の症状や治療方法について読むのに役立ちます。

彼らは最も以下の病気にかかりやすいです:

  1. ペロディ - 鳥の羽に寄生するダニ。羽が小さな穴で穴があいているため。鶏はかゆくて落ち着きません。病気は殺虫剤「Arpalit」または「Insectol」で治療されます。
    知ってる? 鶏の「社会」には明確な階層がありますが、家父長制が支配しています。コック - 群れの本当のリーダー。朝の1日の始まりと夕方のotboyuについて通知し、検出された食物を求め、捕食者から鶏を守ります。
  2. 蠕虫 - 鳥の内臓に影響を与えます。鶏は体重を減らし、嗜眠状態になり、消化不良を起こし、食欲がなくなります。それは鶏を襲う虫の種類に応じて、獣医師だけが処方することができる駆虫薬で治療されます。予防のために、群れ全体が通常一度に扱われる。
  3. パスツレラ症または鳥コレラ - 2、3ヶ月齢のひよこの病気。 嗜眠、それに伴う喉の渇きと発熱、しばしば下痢を伴い、櫛とイヤリングは青に変わります。スルファミド製剤で処理されています。
  4. サルモネラ症または副甲状腺鳥 - ほとんどの場合、若い個体は病気ですが、病気や成鳥の場合もあります。病気のニワトリでは、引き裂かれた気分が高まり、まぶたが盛り上がって閉まり、しぼんだり呼吸したりし、泡立った下痢が起こります。フラゾリドンで治療します。
  5. 感染性気管支炎または腎腎炎 - 成体の鳥の繁殖器官や若い臓器に影響を与えます。卵の生産は長期間中止されます。 咳、鼻炎、下痢、うつ病のある患者。治療はできません。
  6. 鳥インフルエンザ - 若い動物は人生の20日前に病気になることはありません。この病気は気道や消化管に損傷を与えます。鳥の中では、呼吸が困難になり、ぎこちなくなり、イヤリングと櫛が青に変わり、鳥が鈍くなり、体温が上昇し、下痢が頻繁に起こります。治療はできません。
  7. ニューカッスル病または異型ペスト。 鳥脳炎とも呼ばれます。主に若い動物は病気です、そして、成鳥ではそれはしばしば無症候性です。それは神経系、消化管および呼吸器に影響を及ぼします。最も明るい徴候は動きの協調の欠如です、鳥は震えます、落ちます、横に落ちます、円の中を歩きます。眠気、発熱、口や鼻の粘液の蓄積が観察され、櫛は​​青くなり、飲み込む反射は消えます。病気はひどいです、治療はできませんし、人に感染しています。 群れの中の少なくとも一人の罹患者を特定するとき、すべての家畜は破壊されなければならない。死体は、石灰をふりかけて燃やしたり深く埋めたりします。ウイルスは非常に伝染性で粘り強く、群れを100%失うことになるので、これらは必要な対策です。

重要です! 多くの鳥類の病気は治療に反応せず人間にとって危険であるので、ドーキングの鳥は幼い頃(思春期前)に繁殖し、大きな危険な病気に対して予防接種を受けています。 - ニューカッスル病、サルモネラ症、鳥インフルエンザ、その他の寄生虫およびウイルス性疾患。

犬種ドーキングの英語の鶏 - "喜び"ではなく、最初の家禽ブリーダーのためのもの。これらの層は、優れた性能特性を持っていますが、それでも拘禁の状況に対してかなり気まぐれです。 適切な世話をしなければ、鳥は病気になるでしょう、それだけでなく、被害を引き起こすだけでなく、いくつかの鳥の病気は非常に感染性があり、人間に感染しています。

知ってる? 科学者たちは、ニワトリがコミュニケーションできることを証明しました。私たちがクラッキングとクラウニングを呼ぶために使用していたすべてのそれらの音は、実際にはチキンスピーチに他なりません。それは人間の耳にはほとんど見えない30までの異なるバリエーションと形を持っています。
あなたの農場でドーキングを始めるのはあなたがあなたの能力に自信を持っていて、そして彼らに適切な注意を払って提供することができる場合だけです。