インドアヒル、またはムスクアヒル - もともとラテンアメリカからの国内のアヒルの大種。この種は、その地域の近親者 - 国内アヒルよりヨーロッパであまり一般的ではありません。私たちはこの鳥の卵についてはもっと知りません。時にはあなたは彼らが食べられないか有害であると聞くことができます。これが本当であるかどうか、そしてそのようなレビューがどのように引き起こされる可能性があるかを考えてみましょう。
卵はどのように見えますか
Indoot eggは人気のある製品とは言えませんし、それを見たことがある人もいないし、試した人もいません - そしてそれよりもさらに少ないです。
そしてそれはこのようになります：
- 白い色
- 細長い形状
- 強い殻を持つ。
- もう少しチキンの大きさ。
- 重量 - 75-80 gまで
アヒルの卵と鶏肉のたんぱく質は濃厚な食感、豊かなオレンジ色の卵黄を持っています。彼らの味はチキンと大した違いはありません、美味しい料理に慣れていない人は違いを見つけることはほとんどありません。
知ってる？ インドゥートの動物学的名称 - ムスキー - は、この品種の年齢の鳥によって分泌された秘密によるものであり、それには対応する匂いがあります。以前に、何人かの著者がこれについて書いているが、現時点ではこの事実は確認されていない：これらの鳥はムスクのような匂いはしない。
便利より
製品はビタミンやミネラルが豊富です。
- ビタミンB群は中枢神経系、造血過程に良い効果をもたらします。 AとEは免疫力を強化します。ビタミンDのおかげで、カルシウムは通常吸収されます。
- カリウムとマグネシウムは心筋の働きに有益な効果をもたらします。
- カルシウム、リン、セレンは、通常の状態の骨組織、髪の毛、爪に必要です。
- タンパク質は、その高い含有量のために、筋肉組織の形成に不可欠な成分であり、この製品は、スポーツ栄養とともに、成長期の男の子や女の子に、病気から回復するために推奨されています。
- カロチン酸化防止剤（卵黄の色を説明する）の高い含有量は、体から有害な物質を排除して、フリーラジカルから保護するのを助けます。
- プロダクトは内分泌プロセスの正常化に貢献します。
害を及ぼす可能性があるもの
消費者が最も興味を持っている今 - この製品は有害ですか？そしてもしそうなら何のために：
- 高脂肪のため、太りすぎの人はそのような問題を抱えていない人に限定されるべきです、それはそのような卵を３〜７日に一度だけ食べることをお勧めします。
- この製品は離乳食には適していません、なぜなら子供の胃はそのような負荷に対処するのがかなり難しいからです。
- 殻はあらゆる種類の感染性病原体の繁殖地であり、卵は使用前によく洗われてから1/4時間煮沸されます。
- 使用前に、それは不耐性やアレルギー反応があるかどうかを確認する価値があります。
重要です！ 1つのムスクアヒルの卵生産は1年あたり80-115個までです。潜伏期間は35日で、ガチョウやアヒルのそれより7日長くなります。
購入時の選び方
この製品を販売するのはなかなか難しいです。保存期間が短いため、販売するのは非常に危険です。インターネット上で宣伝することで、民間農場でムスクアヒルの卵を探すべきです。 
あなたが購入する前に、そのような簡単な方法で製品の鮮度をチェックしてください - それを水の入った瓶に入れます：完全に水に落とされます。同じ場合、卵がブイのように水面にとどまっていれば、その有効期限は切れています。
卵の卵を食品に使う方法
そのような卵の主な用途は料理です。すでに述べたように、この製品は鶏肉とそれほど違いはありませんが、揚げると違いがかなり強く現れます。
ウズラ、ガチョウ、帝王切開、七面鳥、ダチョウなど、卵の組成、性質、使用法について読むことをお勧めします。
チキンエッグは世界中で非常に人気があります、彼らはそのような製品のための味の標準であると言うことができます、わずかな偏差はしばしば人々に否定的な反応を引き起こします。それ以外の用途は、鶏の卵を使用する場合（サラダ、菓子類、スープ）と同じです。 
生で食べることは可能ですか
生の卵をそのまま食べるのは非常に望ましくありません。殻の上には多数の病原菌が蓄積しています。結果として、生の消費はせいぜい、そして最悪の場合は腸管疾患になり得ます - サルモネラ症または他の深刻な病気。
知ってる？ 東南アジアの国々では、バルトは非常に人気があります - それは強い媚薬と考えられているので、特に男性の間で、ほぼ形成された胚を持つゆでアヒルの卵またはindoukiです。しかし、日本人は酢を加えて缶詰にして食べます。
あなたは何を調理できますか
この製品は、スープやサラダの製造における使用に加えて、生地の製造にも優れています。タンパク質の特別な構造のために、それは穏やかで青々としていることが判明し、それは自家製麺を作るために使用することができます。 
あなたはオムレツや目玉焼きを調理しようとすることができますが、それはこれらの料理はあなたの好みに合うことはかなり可能です。
すでに述べたように、この製品の味は主観的なカテゴリーであり、ある意味では安定したステレオタイプの結果です。
ジャガイモの繁殖についての詳細を学んでください：孵卵、給餌、indoutokを保持するための部屋、いつ肉を切るべきか。
卵の卵を家に保管する方法
保管の契約条件についていくつかの単語を別々に言う必要があります。
- これらの卵は冷蔵庫で1週間以内に保管してください。その場合、それでも生のまま使用する必要がある場合（ビザで泡立て、自家製マヨネーズを作る）、あなたは最初の日にそれを行う必要があります。
- 加熱処理時にそれが全く新鮮であったならば、沸騰した形で、生成物は７２時間以内に貯蔵されることができる。
- 卵が購入された直後に卵を洗う必要はありません、それは彼らの貯蔵寿命を短くします。
- あなたが孵卵のために卵を集める必要があるならば、あなたはそれらが出現した後できるだけ早く、鳥が歩いている時に何よりもそれらを巣から出すべきです。 + 10℃、湿度80％の場所に保管してください。このようにして、子孫に耐える能力を維持しながら、インキュベーション材料を最大１０日間貯蔵することができる。
- あなたがインキュベーターで卵を産むことを計画していて、あなたがそれらの貯蔵寿命を増加させる必要があるならば、彼らは10日後に4時間+ 37℃に定期的に加熱されるべきです。
重要です！ 鳥が周りにいないときには、卵を非常に慎重に摂取する必要があります。あなたがこれをやっているのを彼女が見れば、彼女は巣を変えて未知の場所に急ぎ始めることができます。
あなたがマスコビーの卵について何か心配があれば、私たちはそれらを払拭したことを願っています。 
多くの場合、人々は無知から何かの脅威を誇張しています。この製品が何であるか、そしてそれがどのように使用されているかを知っているので、私達はあなたがその利点について疑いを持たないことを願っています。そして、起こりうるトラブルから身を守るためには、新鮮な卵を選び、その貯蔵に関する規則に従うことができる必要があります。
