Laminariaは、昆布としても知られていますが、長い間私たちのテーブルの上で異国情緒溢れるものではありませんでした。しかし、ヨーロッパの食生活では、それはまだ私がこの植物のために栄養士や医師にとりたい場所を占めていません。この理由はしばしば昆布の目立たない味と呼ばれています。しかし、習慣が示すように、海のキャベツは素晴らしいサラダや他の料理を作ります、それらの味は昆布を持っている人体への明白な利益に劣っていません。
昆布とは
それは海で育つので、LaminariaはまたSea Kaleと呼ばれています。そして、海と一緒に、海と一緒に、この褐藻の様々な種が成長しています。
私たちはカラと白海の沿岸地帯で育つ昆布の最も有名なタイプを持っています：砂糖とpalchatorasosesennaya。 
これらの藻はタリと呼ばれる長くて狭い葉のように見えます。そして、それは長さが20メートルまで成長することができて、水柱の中に全体の藻茂みを形成します。 通常これらの滑走路は足底の助けを借りて10メートルの深さで底に取り付けた。
知ってる？ 新たに収穫されたケールの自然色はダークブラウンです。そして、葉状体ラミナリアグリーンを集めた後の1日だけ。
製品の栄養価とカロリー量
この藻のカロリー含有量は少なく、100 gの製品当たりわずか24.9 kcalです。同量の海藻が含まれています：
- タンパク質０．９ｇ。
- 脂肪０．２ｇ。
- 炭水化物3 g。
この藻は次の形の鉱物で非常に飽和しています：- ヨウ素
- カリウム
- ナトリウム
- マグネシウム。
- カルシウム
- シリコン。
- ホウ素。
- コバルト;
- 臭素。
- ひ素
- バナジウム
- ひ素
- ストロンチウム
- カドミウム
- 銅
- 硫黄;
- 鉄
- フッ素。
- セレン
- ルビジウム
- ニッケル。
- マンガン
- アルミニウム。
- りん;
- 亜鉛。
ビタミンは、特にその全体がほとんどそこに含まれているビタミンB群で、ケールによく表されています。さらに、この海藻は飽和しています。
- ビタミンC
- ビタミンE
- ビタミンD
- ビタミンPP、すなわち、ニコチン酸。
- ビタミンK
- ベータカロチンの形でプロビタミンA。
知ってる？ Laminariaはラテン語の「lamina」から名付けられました。それはプレートを意味します。その理由は特徴的な平らな葉状体であった。
有機物は、この藻類ではタンパク質、アミノ酸、オメガ-3およびオメガ6多価不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸、フィトステロール、繊維、多糖類、および窒素含有塩基によって表されています。 
昆布の有益な性質
医者は昆布の3つの主要な特質を識別し、その有益な特性を引き起こします。それらは以下の効果で構成されています。
- 下剤藻が粘液や他の液体物質を吸収する能力で表現されます。体積が増加すると、海藻の一部は腸粘膜を刺激してそれを活性化させます。その結果、腸は効果的に洗浄されます。
- 脂質低下症、血中の脂肪濃度を効果的に下げる。
- 甲状腺ヨウ素で体の飽和に貢献しています。有機化合物の形で表現されているので、ヨウ素は非常に効率的に吸収されます。
さらに、藻は人体に他の多くの有用な機能を持っています。- ヨウ素塩による血管強化は、甲状腺の正常な活動をサポートすることによって、心臓血管系全体の治癒に貢献します。
- 血液から悪玉コレステロール、重金属塩および放射性核種のレベルを下げるか完全に除去することによって血液を浄化する。
- 心血管活動を最適化することによって血圧を下げる。
- 便を正常化し、代謝過程を刺激することによって消化器系の活動を改善する。
- 体脂肪の蓄えを熱エネルギーに変えるユニークな物質フコキサンチンの助けを借りて脂肪を燃やす。
- 藻類中に存在する豊富な栄養素によって補助され、そして人体内の様々な臓器の活動を最適化することによって、免疫力を強化する。
- 内分泌系に関与する甲状腺の改善に寄与するホルモン産生の回復。
- 海のキャベツ中のアルギン酸の存在によって刺激される創傷治癒。
- 藻類中のヨウ素とβ-カロチン塩の存在による視力の改善。
これらの多様な有益な特性すべてのために、昆布はそのような病気に対抗するためにかなり積極的に使用されています。- 甲状腺および副甲状腺の疾患。
- 消化管の病気。
- 生殖器系の活動の違反
- 糖尿病と膵炎。
- 関節疾患
- 神経系の問題
- 心血管系の疾患
- 代謝性疾患
- 視力の低下
- 皮膚疾患と粘膜の問題
あなたはおそらく乾燥昆布の利点と害について学ぶことに興味があるでしょう。
使用に対する禁忌
明らかに有益なケルの有益な資質が豊富にあることで、特定のカテゴリーの人々による消費を妨げる特性もあります。
まず第一に、これは絶対にすべての食品の消費者の間に必然的に存在するグループです。これは、もちろん、製品全体またはそのコンポーネントに対して個々に不耐性を持つ人々に関するものです。昆布に関連してそのようなものがあります。 
さらに、この藻類の摂取は以下に苦しむ人々にはお勧めできません。
- 腎炎またはネフローゼ。
- じんましんまたはにきび。
- 出血性素因
- 慢性膿皮症
- 甲状腺機能亢進症および多結節性甲状腺腫。
- 腸閉塞。
重要です！ の昆布の明確な禁忌はありませんが 女性たち 妊娠中または授乳中 それを使う 慎重に。
ラミナリア応用分野
広く知られている製品であるSea Kaleは、料理、美容、そして伝統的な医学で、そして体重を減らすための効果的な手段としてうまく使われています。
料理に
藻類特有の味は、誰もが楽しめるものではありませんが、熟練したシェフは、適切に準備すれば藻類はそれ自体で美味しくなり、それが成分として作用する食品に非常に辛い味を与えると主張します。
ここでは、例えば、最も人気のある料理のいくつかです。 
昆布とヴィネグレット
材料：
- 漬け昆布 - 0.2 kg。
- キャベツの白キャベツ - 0.1 kg
- キュウリのピクルス - 1個。
- ビッグビーツ - 1個
- ポテト - 2個。
- 玉ねぎ - 1個。
- グリーンピースの缶詰 - 0.15 kg。
- ひまわり油 - 3杯。
白キャベツ、芽キャベツ、赤キャベツ、白菜、コールラビ、北京の肉、ブロッコリー、サボイキャベツなどのキャベツの利点について読む。
クッキング：
- ジャガイモとゆでビート。
- スライスしたキュウリをスライスしたゆで野菜に加える。
- 白キャベツは細断した。
- 玉ねぎを切る。
- それからこれらすべては昆布と結合され、味にグリーンピース、ひまわり油と塩を加えるべきです。
- すべてがうまくミックスしています。
昆布と肉のスープ
材料：
- 肉 - 0.2キロ
- ザワークラウト - 半カップ。
- ゆでた昆布【半カップ】
- ポテト - 2個。
- ビート - 1個。
- にんじん - 1個。
- 玉ねぎ - 1頭。
- 小麦粉 - 大さじ1杯。
- トマトペースト - 大さじ2
- マーガリン - 大さじ2杯。
- 鶏の卵 - 1個
- サワークリーム - 大さじ3杯。
- 水 - 0.8リットル。
クッキング：
- 肉は半分準備ができている必要があります。
- スープをもう一度煮て、そこに煮昆布とみじん切りポテトを入れてください。
- じゃがいもを準備ができていない場合は、ザワークラウト、焦げたたまねぎ、にんじんを入れた鍋にスープを加える必要があります。
- それからボルシチは焦げた小麦粉で満たされるべきです。
- あなたはスープをスパイスで満たして、好みに合わせて酸洗いすることができます、そして砂糖。
- 脂肪と酢のエッセンスで煮込んだビートをさいの目に切ってボルシチに送る。
- 10分煮沸するとボルシチは出来上がります。
- サワークリームと細かく刻んだ卵を加えると、ボルシチの味はさらによくなります。
ラミナリア、豚肉の煮込み
材料：
- 煮昆布 - 0.2キロ
- 豚肉 - 0.2キロ
- ラード - 0.2kg。
- しょうゆ大さじ１
- 玉ねぎ - 半頭。
重要です！ 3歳未満の子供に昆布を与えることは固く禁じられています。
クッキング：
- ゆでた昆布を細かく刻んだ。
- 生肉は細かく刻まれています。
- それから玉ねぎのみじん切り。
- 肉はよく加熱された鍋でそれと共に揚げられる。
- それから醤油と半分のコップのスープを加えてそこに刻んだ海藻を入れました。
- 鍋で液体を沸騰させた後、それは溶けたポークラードと混合されます。
減量のためのラミナリア
この藻類は他にはないが他の2種類の藻類にはないユニークな物質を持っています。それはフコキサンチンと呼ばれています。昆布の葉状体を茶色に塗るのはそれです。しかし、人にとってのその価値は、もちろんこれではなく、体の脂肪組織を熱エネルギーに変える能力にあります。
そもそも藻のこの要素は、実際に体重減少を促進する能力を決定します。
減量のために、彼らはまた使用します：オレンジ、ココナッツ、レーズン、柿、焼きりんご、スギ油、カブ、およびスイカ。
さらに、昆布の他の栄養素は役立ちます：
- 皮膚細胞から余分な水分を取り除きます。
- 浮腫と戦う。
- セルライトの出現を抑制します。
- 代謝プロセスを最適化します。
- 肌の色合いを活性化
演習では、ケールを使用すると、追加の運動や硬い食事に頼ることなく、1週間に6kgの余分な体重を減らすことができることを示しています。美容への応用
この藻類は、その多機能栄養素のために、化粧品分野で非常に広く使われています。かなりの量のジェル、クリーム、マスク、シャンプーは、ケールで構成されています。
肌の問題のために、それはまた推奨されます：薬用コンフリー、野のつくし、アニスロファント、アスパラガス、パースニップ、シャクヤクとフェイジョア。
彼女の助けを借りて成功する：
- 皮膚細胞の活動を刺激し、血管の壁を強化し、毛穴をきれいにします。
- 皮下脂肪の分解を促進する。
- 腫れを取り除きます。
- 皮膚病を治療する。
- 弾力性を向上させます。
非常に広くそれは自宅で自分で準備することができる化粧品の形で使用されています。 
乾燥肌と褪色肌用の海藻マスクの作り方：
- 小さじ3杯の乾燥干し昆布を小さな容器に注ぐ。
- それからそこに水を注ぎ、そして数時間膨らませておきます。次の段落から、過剰量が排出されるので、水の量は重要ではないことは明らかです。したがって、注ぐことを躊躇しないでください。
- その後、吸収されなかった水は排水されなければならず、腫れた塊は顔の大きさの2倍の面積のガーゼの上に薄い層として広げられるべきです。
- 藻類層をガーゼ表面全体の半分にシフトし、この層をガーゼの空いている部分で覆うことが必要である。
- 結果として生じる圧迫は、4分の1時間目を閉じて顔全体を覆う必要があります。
- この手順は3日ごとにお勧めします。
- 最初のレシピで説明されている方法に従って、昆布の膨潤塊を準備するには、この塊を小さじ1杯の塩と混ぜる必要があります。
- それから、結果として生じる湿布は顔を覆い、そして湿布全体の円運動でそれを優しくマッサージするべきです。それは、油性肌と狭い毛穴を減らすのに役立ちますスクラブの効果が判明しました。
- セッションの後、顔は流水で洗われるべきです。
- このスクラブマスクは週に2回繰り返すことをお勧めします。
伝統医学での使用
伝統的な治療者は様々な病気と戦うために長くかつ効果的にシーケールを使用してきました。例えば、煎じ薬および注入は、呼吸器系の問題に対する治療薬として非常に有効である。乾いた昆布を飲むと、重症の気管支炎でも後退します。
また、この藻は中枢神経系と脳の活動を改善するのに大いに役立ちます、慢性疲労症候群を排除します。 
習慣は季節の風邪の予防のために、それが毎日サラダの形で乾燥したケール30グラムまたは昆布100グラムを消費するのに十分であることを示しています。
風邪の予防と治療にも使われる：バーベナ、アネモネ、ナツメグ、アマランス、シナノキ、ラズベリーとセージの牧草地。
フォークヒーラーはをお勧めします アテローム性動脈硬化症の治療:
- 小さじ1杯の海藻粉を小さなガラス容器に注ぎます。
- 沸騰したお湯を100mlの量で注ぎます。
- 3時間は、蓋をして容器を覆うように主張する。
- 単回投与量を得るために、得られた注入液を３等分する。
- 一ヶ月間注入する。
海藻パウダーA 上気道の慢性的な問題 副鼻腔炎、喉頭炎、扁桃炎、または鼓膜炎などは、次のようになります。- 小さじ1杯の海藻粉末がコップ一杯のお湯を注ぐ。
- 注入の容量はふたを閉め、10時間注入するために去ります。
- この注入のうがい薬は3時間ごとに喉をすすいでください。
海藻の健康上の利点を疑う人は誰もいません。そして、その美味しさの中で昆布を代表するレシピはすでにたくさんあるので、その味を疑う人は少なくなっています。あなたがこれを自分で確かめようとするなら、あなたはおそらく後悔しないでしょう。
