キジの卵を食べることは可能ですか

卵 - 人間の食事療法に欠かせない製品。彼らはビタミンや栄養素を大量に含んでいます。私たちの記事では、キジの睾丸の組成、それらの有益な性質、そして料理に使う方法について話します。

キジの卵はどのように見えますか

外観には次のような特徴があります。

• 大きさは鶏肉より2倍小さい。
• 殻の色は濃い灰色から薄緑色までさまざまですが、場合によっては卵に模様があります。
• 形はチキンと同じです。
• 1つの製品の重量は平均30 gです。

重要です！ 使用する前に、卵が新鮮であることを確認する必要があります：それを破り、それが不快な臭いや曇ったタンパク質があるかどうかを確認してください。

時には彼らは茶色と少し大きめのサイズを持っているかもしれません。この製品は白人とルーマニアのキジによって運ばれます。

金持ちより

カロリー値は100 gあたり700 kcalです。

• タンパク質 - 6.5g。
• 脂肪７０．７ｇ。
• 炭水化物 - 4.3 g

生卵を飲んだり食べたりできるか、自宅で卵の鮮度を判断する方法、卵黄が2つあるのはなぜかを調べるのにも役立ちます。

製品には大量のビタミンも含まれています。

• A - 0.04 mg。
• Ｂ１−０．０１ｍｇ。
• Ｂ２〜０．２ｍｇ。
• Ｂ３−０、００３ｍｇ。
• B4 - 70 mg。
• Ｂ５〜０．５ｍｇ。
• Ｂ６−０．４ｍｇ。
• B9 - 0.008 mg
• Ｂ１２〜０．００２ｍｇ。
• E - 0.5 mg。

構成は、以下の数の有用な要素を含む。

• カルシウム - 15 mg。
• マグネシウム - 20 mg。
• ナトリウム - 100mg。
• カリウム - 250 mg。
• リン−２００ｍｇ。
• 塩素 - 60 mg。
• 硫黄 - 230 mg。
• 鉄 - 3 mg。
• 亜鉛 - 3 mg。
• ヨウ素 - 0.007 mg。
• 銅 - 0.18mg。
• フッ素−０．０６３ｍｇ。
• モリブデン - 0.012 mg。

知ってる？ キジはジョージアの国民的な鳥です、そして、その肉はその国の国民的料理chakhokhbiliを準備するのに使用されます。

キジの卵はユニークな製品なので、成長する体にビタミンやミネラルが必要な子供たちが摂取するべきです。

便利な物件

キジ果実の有益な特性は次のとおりです。

• ビタミンやミネラルが豊富に含まれているので免疫力を高めます。
• 様々な栄養価の高い料理の準備のための料理によく使われます。
• 化粧品に使用される：髪と肌の構造を改善する。
• 爪を強化する。
• コリンを含み、脳の正常な機能に必要です。
• 脚気を防ぐことができます。
• 適度の妊娠中の女性での使用にお勧めします。

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禁忌

キジの卵は高カロリー製品なので、太りすぎて食べるのはお勧めできません。また、個々の不寛容とあなたの食事療法にそれらを含めないでください。 2歳未満の子供に製品を供給することはお勧めできません。

キジの卵はいくらですか

この製品は店のカウンターで見つけるのが非常に困難で、ほとんどの場合それは専門の農場で注文されます。

重要です！ 卵を調理する前に、それらは温水（温度+45）で洗浄されます°C）これは卵黄を感染から保護し、タンパク質を殻にあるバクテリアから保護します。

費用は非常に異なる場合があり、鳥の種類によって異なります。例えば、ウクライナでは1ピースのコストは10から200グリブナまで、そしてロシアでは - 65から500ルーブルまで。

食品の使い方

製品は料理に広く使われています。その使用に関するいくつかの制限と使用に関する推奨事項について理解することをお勧めします。

生で食べることは可能ですか

生の卵子を食べることは、消化器系や消化管に悪影響を及ぼすのでお勧めできません。さらに、サルモネラ症にかかる危険性があります。

あなたは何を調理できますか

鶏の卵料理との特別な違いはキジを持っていません。それらは調理され、揚げられ、サラダ、クックソース、デザートおよび生地に加えられることができる。製品の味は多少異なる場合があり、キジの品種に依存しますが、それを皿に加えるとき、この違いは感じられません。

キジの卵は、割合では、鶏の卵よりもわずかに大きい卵黄を持っています。たんぱく質はより繊細な食感を持っています。例えば、ゆでアヒルの卵は「ゴム」タンパク質を持っています。そして、それはキジの製品について言うことができません、そしてそれはどんな調理方法にも理想的です。

知ってる？ 伝説によると、キジの発見者はジェイソンです。彼は金色の羊毛を捜して、そしてシックな羽毛で鳥に出会いました。ジェイソンは彼と一緒にそれを取って、そして時間が経つにつれてそれはヨーロッパ中に広がった。

キジの卵は時々あなたの食事療法に含まれるべきである非常に貴重で有用な製品です。もちろん、それらを販売中で見つけることは常に可能というわけではありませんが、強い願いを持って、あなたは手頃な価格でそれらを購入することもできます。

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