農家は、その食物の自然さに自信を持っている一方で、彼らから強くて強い動物を自立的に成長させるために、小さい子牛を買うことを好むことが多い。これは、特に子牛の肉用飼育、および乳牛の飼育、特に自分自身での製品の消費のために重要です。目標を最大化するためには、初心者の農家にとって非常に困難な作業となる可能性のある、正しい種類の動物とその代表を選択することが重要です。記事でさまざまな品種の特徴を考慮しながら、乳製品と肉の分野の正しい代表を選択する方法を見つけましょう。
購入目的
子牛を購入する主な目的は2つだけです。それは後で肉のために引き渡されるでしょう、そしてここで私たちは雄牛の子牛について話しているか、それから女の赤ちゃんを購入する必要があります。
重要です! すべての数値は平均化されており、体重増加のより正確な指標は動物の状態と栄養に依存します。
どちらの場合も、これらのブリーダーニーズを満たすことができる品種はかなりあります。最も人気のあるものを考えてください。
肥育用ブルヘッド(肉用屠殺)
通常、肉用に雄牛を栽培する場合、農家は1日の最大体重増加に関心があるため、1 - 1.5年までに屠殺のために動物を引き渡して最大の利益を得ることが可能になります。
最も有名な種類のミートブル、および肥育のための成長期のブルの特徴について学びましょう。
集中的に肥育している肉品種の代表者のほとんどは、この時期までに400〜500 kgを得ることができますが、350 kgというより控えめな数字もあります。品種の平均的な指標は以下の表にある。
品種 | 出生時体重(kg) | 子牛の1日の体重増加量(g) | 1歳半の体重(kg) |
アバディーンアンガス | 25 | 800 | 350 |
カザフホワイトヘッド | 27 | 1000 | 400-450 |
ヘレフォード | 36 | 1200-1500 | 350-400 |
Simmental | 44-46 | 900-110 | 350-400 |
Sharolezskaya | 30以上 | 1000-1500 | 400 |
ショートホーン | 35 | 1200-1500 | 450-500 |
ゴルシュティンスキー | 45 | 900-1100 | 450 |
リムーザン | 35 | 1000 | 500 |
カルミク | 30 | 1000 | 450-550 |
牛の上の少女
牛乳を得るためにさらなる栽培のために小さな女の子を選ぶのもそれほど簡単ではありません。繁殖個体は安くはありません、そしてあなたは彼らの主な特徴と必要条件を考慮して、どの品種が好むべきかをまだ理解する必要があります。私たちの地域の良い乳製品の種類は以下の表に示されています。
品種 | 年間の乳量(トン) | 乳脂肪分(%) | タンパク質含有量(%) |
黒とモトリー | 5,0 | 3,7-3,9 | 3,2 |
赤いモトリー | 4,15 | 3,96 | 3,4-3,7 |
赤い草原 | 3,2-3,5 | 3,5-4,0 | 3,7-3,9 |
エアシャイア | 8,5 | 4,28 | 3,44 |
オランダ語 | 4,5 | 3,5-4 | 3-3,5 |
ヤロスラフスカヤ | 2,7-3,5 | 4,4-4,5 | 3,4-3,7 |
ジャージー | 3,0-3,5 | 5-6 | 4 |
Kholmgorskaya | 3,5-4,0 | 3,6-3,7 | 3,3-3,4 |
通常、高乳牛は飼い主の適切な注意を必要とします。
購入時の子牛の選び方
外観や年齢の特性から始めて、小型の牛や雄牛を購入する際にはガイドすべき基準がいくつかあります。買い手はまた、子牛の血統を考慮に入れ、そして彼の吸う反射と呼吸に注意を払うべきです。
年齢
肥満のために雄牛を買うための理想的な年齢は、あなたがすでに彼の健康状態を評価することができるとき、生後1.5〜2ヶ月です。幼い頃には、赤ちゃんはまだ衰弱しており、新しい条件で病気になることがあります。
購入時に子牛の年齢に間違えられないように、常に次の要因に注意を払ってください。
- へその緒の存在: それがあり、ハングアップした場合 - 子牛は10日以内ではありません、しかし、ホルスタイン種の代表の間では、それは20歳でのみ衰退することができます。
- 選択した動物の歯の状態: 子供は生れてから4本の乳歯を持ち、1週間後に3本目と4本目の切歯を持ち、さらに7日後には3本目の大臼歯が大きくなります(通常のものとは異なり、牛乳サンプルは常にずっと薄く柔らかくなります)。切歯は3〜4ヶ月で完全に発達し、4〜5ヶ月でフックと中歯の内側が砕き始め、最初の永久的な後臼歯が現れる。
外観
子牛の外観は彼の状態を特徴付けることができ、飼い主よりはるかに優れています。選択された動物が活発で、楽しくそして興味深く、そしてその上のウールが美しくキラキラしているならば - これは購入のための適切なオプションです。
重要です! 子牛の現在の年齢を隠したり、より安全に輸送するために、ベンダーは臍帯を切ることができますが、これは外部から目に付きます。
時には健康な子牛が人間に近づくことさえありますが、弱って病気の人はまったく活動を見せずに嘘をつき続けます。
弱い子牛の看護に余分な力とお金をかけたくない場合は、次のような動物を避けてください。
- ハングバック
- 耳が下がりました。
- 涙目。
- 鼻から吐き出す。
また、購入する前に必ず子牛のへそを購入してください。健康な動物では、腫れたり赤ちゃんに不便を与えたりするべきではありません - 動物が触診中に不快感を経験した場合、それはきっとキックを開始するか、少なくとも自分自身を遠ざけようとします。 へその病気は常に治療を必要とし、そうでなければ既存の感染症は腹腔内の膿の蓄積とその後の子牛の死につながる可能性があります。
知ってる? 牛は人と同じように悲しみや泣き声を感じることができます。そのため、個体が新生子牛を飲んだ場合、それは数時間連続して泣くことがあります。
大きなへそを持った子牛は特別な注意を払うに値します(出生時にベースで18 mm以上)。症例の90%において、それらは様々な疾患に対して先天的感受性を有する。同時に、臍ヘルニアの存在は動物の成長遅延を引き起こす可能性があり、それがそのような子牛のコストが常に低い理由です。
へその突起を内側に押すことでヘルニアを確認できます。同時にそれが穴を通して弄ることが可能であるならば、それは赤ちゃんがヘルニアを持っていることを意味します。
ふくらはぎ呼吸
検査中は、呼吸する人の性質に注意を払うようにしてください。急速な吸息と呼気(1分間に20回以上)は、呼吸器系の違反の可能性を示しています。肺をチェックするには、子牛が数分間農場を走り回るようにします。咳が出始めても、まだ問題があります。 気管輪の状態を評価することで咳をチェックすることができます。指で呼吸気管(首の付け根にあります)を感じてから、それを軽く押して引き下げます(クリック)。
赤ちゃんが咳をし始め、喘鳴が聞こえたら、これは呼吸器系の病気を示しています。触ってみると、気管は丸いチューブに似ており、指から滑り落ちることさえあります。
吸い込み反射
子牛の吸い込み反射をチェックすることは、彼が健康であることを確認するためのもう1つの良い方法です。赤ちゃんを2本の指であなたの口に入れて、そして彼がどれほど活発にそれらを吸い始めるかを見てください:すべての動きが活発で口内の温度が高すぎないならば、そのような人は買うことができます。
生後1〜3ヶ月の子牛は噛まないので、これを恐れてはいけません。
知ってる? あなたが牛から子牛を連れて行かなければ、彼女は3年間彼女のミルクを彼に与えることができます。
血統
ほとんどの小規模な民間農場では、選択された動物の血統に関する信頼できるデータに頼る必要はありません。なぜなら、文書があってもそれらは必ずしも現実と相関しているわけではないからです。 しかし、評判の良い実績のある農場について話している場合は、次の重要な点に注意を払う必要があります。
- 母親の生産性(牛の乳量が年間5500リットルに相当し、父親のラインの牛の同じ指標が8500リットルを超える場合、どの場合でも、選択した赤ちゃんは母親の500リットル以上しか生産できません)。
- 何世代にもわたる母系と父系の系統は交わるべきではありません(両親の親族関係が彼らの子孫の健康に悪影響を及ぼすので、近親交配を避けてください)。
このような単純な推奨事項を遵守して、あなたはいつでもあらゆる品種の良い子牛を選ぶことができます。しかし、彼がどのように成長するかはあなたがあなたが忘れてはならないはずであるあなたの継続的なケアと栄養に依存します。