工業規模でのウサギの飼育

ウサギの飼育は非常に簡単です - それは必ずしも広々とした部屋と多額の費用を必要としません。

あなたは庭や通常のコテージでも始めることができます。

最大の収入をもたらすだろう、ウサギで事業を組織する方法、あなたはこの記事から学ぶでしょう。

今日の産業用ウサギの開発

CIS諸国でのウサギの飼育は困難な時期を経ています。ソ連崩壊後、飼料、獣医の準備、電気、水、ガスが急上昇し、成功した農場と集団農場は消滅し始めました。さらに、この業界は国家の支持を失いました。

ウクライナでは、Plemzavod Ukraine LLCのみが多数の企業から残っていました。専門家によると、現代のウクライナでは年間150〜200万羽のウサギしか飼育されておらず、そのうちの1割は民間農家に飼われています。

ロシアでは、民間農家の努力のおかげで、ウサギの繁殖が復活し始めました。 2015年には、民間農場で約1,400トンのウサギの肉が生産されましたが、2010年には786トンを超えませんでした。

ヨーロッパ諸国では​​、ウサギの飼育が成功しています。ウサギの生産のリーダーはイタリア、フランスそしてスペインです。たとえば、フランスの農家は年間250〜300万トンのウサギの肉と約1億1000万のウサギの皮を生産しています。ウサギの肉や綿毛の輸出のリーダーはハンガリーとフランスです。ハンガリーのこの業界の年間売上高は5000万ドルに達します。

フランスでは、ウサギの人工授精に従事している特別な繁殖センターがあります。彼らは精液の質について州に報告します - このようにして州は繁殖プログラムを実行します。加えて、それは現代の技術の導入と同様にウサギの繁殖者への包括的な支援を提供します。

知ってる？ ウサギの繁殖の真のリーダーは中国です。ウサギの肉の生産量は世界の45％です。

現代のブリーダーは、獣医製品、機器、そして最新技術の開発に携わっている研究所と密接に協力しています。これにより、生産性を向上させ、人的労働を最小限に抑えることができます。 3,000羽のウサギを対象としたヨーロッパのウサギ繁殖サービスでは、人件費は1週間に30人時を超えません。

したがって、ウサギの繁殖はウクライナとロシアの農家にとって有望な方向です。それはあなたが生産の最も急速な増加を得ることを可能にし、そしてその実施のための市場は無料です。そのような農場のための機器のコストは他の地域よりもかなり低いです。たとえば、養豚場を組織することはウサギのためよりも8倍多くのお金を必要とします。また、これらの動物からあなたは肉だけでなく、肌や綿毛も手に入れることができます。

産業規模での飼育ウサギの主な要因

ウサギは急速に成長するので、繁殖はとても簡単です。しかし、我々は多数の動物について話しているので、単一のふわふわの動物の飼い主が考えていないかもしれない様々な要因を考慮に入れる必要があります。

田舎で、ガレージで、ピットでウサギを飼育する方法を学びます。

生産サイクル

ウサギの生活は周期に分けることができ、それは農場での作業を非常に単純化します。多くの農家は、ケージの中の重さのあるテーブルに循環記録を作ります。この種のうさぎの計算は、女王が5以下であれば便利ですが、大量にすると混乱が生じる可能性があります。農民は混乱していて、ウサギをどうするべきかわからない。

この仕事はE. V. Maklyakovによって開発された研究の周期的な性質のシステムによって軽減することができます。それはすべての仕事を7日間のサイクルに分割することから成り、それは週に1日だけ農場で働くことを可能にします。しかし、これはあなたがまだ動物を養う必要があるので、毎日あなたが農場に行くべきではないという意味ではありません。このシステムは作業を効率化するように設計されています。 Maklyakovのウサギのケージのラベル

その原則は、試運転の日付を正確に追跡し、毎週関連する作業を実施することです。

1. 交配後の7日目に、あなたは試験的な交配をすることができます - ウサギが子孫を産む可能性を高めます。
2. 必要に応じて、授精後21日目に、子宮細胞に植える必要があります。
3. 28〜29日目に、女王の独房をチェックし、ウサギに陣痛の準備をする必要があります。
4. ウサギの飼育期間は31〜32日なので、35日間は女王をチェックし、必要に応じて死んだウサギを摘出する必要があります。これは毎週行われるべきです。ウサギが出産していない場合、それは再交配のために与えられるか、または「予備」に入れることができます。
5. 主な作業は、往復3週間後に行われます。女王の房を外す必要があります - この頃には子はすでに檻の中を独立して動くことができ、巣の必要性はもはやそこにはありません。それが取り除かれないならば、母液はウサギのためのトイレに変わります。同じ日に、ウサギは交配で再利用することができます。彼女が妊娠している場合でも、その後、あなたは彼女をウサギに戻す必要があります。
6. 生後45日目に、雌からウサギを移植することができます。そして彼女 - 将来の出産に備えて、必要ならば、子宮ケージに入れる（この日に、女性は3週間妊娠するでしょう）。

ウサギの会計のための最高のプログラムをチェックしてください。

このような繁殖周期は8週間かかります。このスキームはあなたが農場から最大の収入を得ることを可能にし、その結果として十分に栄養のあるウサギを産むことができます。

さらなる内容は摂食に向けられた。ウサギを移植した後、それらは生涯の70、77、84、91日間屠殺することができます。その後、細胞を洗浄し、新しい動物をそこに移植します。

ウサギ農場での作業のこの公式化は、顧客に新鮮な肉の安定供給を可能にします。

krolefer農場での作業計画に関するE. V. Maklyakov：ビデオ

ハイブリッドの利用

さまざまな雑種の使用により、農家は生産を大幅に増やし、コストを削減することができました。ブリーダーのベストプラクティスのおかげで、ウサギのブリーダーは高い成長率、優れた免疫性と優れた繁殖能力を特徴とする多様な雑種の幅広い選択をしています。

どのウサギが最もよく交配されているのか、そしてどのようにそれを正しく行うのかを調べてください。

人工授精

そのような受精の使用はウサギの繁殖に対する季節的要因の影響をかなり減らすことができます。その結果、うさぎ農場の効率が高まり、明確に作業計画を立てることが可能になります。

さらに、交配のために多数の男性を飼う必要性が大幅に減少します。自然交配のための小規模農場での通常の条件下では、10人の女性につき1〜2人の男性、そして200人のウサギにつき最大40匹のウサギがいる。人工授精は、20〜50人の女性からの受精のために1人の男性の使用を可能にします。

そして品質指標は高いままです：

• 受精の可能性は89％です。
• このような授精からの品種は、1サイクルで6〜9匹のウサギです。

ウサギの人工授精：ビデオ

家で大規模にウサギを飼育するのは有益かどうか

ウサギ農場をつくるには、真剣なアプローチと情報に基づいた決定が必要です。熟練した農家の長所と短所はよく知られていますが、初心者ブリーダーは業界の詳細をよく理解するために彼らについてもっと学ぶ必要があります。

ミハイロフ法に従ってウサギを育てる方法を学びます。

長所：

• ウサギが非常に早く増殖し成長するので、高い効率と成長率。
• ウサギの肉の需要は非常に高いです。
• 肉以外にも、それらは毛皮を与え、それも需要があります。
• 生きているウサギとその生計（肥料）も必要です。
• 農場の費用は最小限であり、あなたは自宅であなた自身のビジネスを始めることができます。
• 適切に維持されていれば、ウサギの繁殖は季節的な変動の影響を受けません（例えば、1年に3人の女性と1人の男性が家畜を100人に増やすでしょう）。
• 業界における競争の低さと既製原料に対する高い需要。
• 州はあなたが優遇条件に合法的に取り組むことを可能にします。

デメリット：

• イーグルスは拘禁の条件をかなり要求しています。
• 定期的な予防接種と獣医師による検査が必要です。
• 不適切な飼育やウイルス性疾患では、若者の死亡率は非常に高いです。
• 衛生基準を厳守することが必要です。
• 肉の販売のためには、追加の費用 - 時間とお金の両方を必要とする衛生文書を入手することが必要です。

大規模繁殖用ウサギの飼育方法

活動の最初に、農民は主な問題を解決しなければなりません。

1. どこに入れるか。
2. 何が成長するのか
3. 正しいウサギの選び方

ウサギの年齢を正しく判断する方法を学びます。

産業用ウサギ飼育の拠点

ウサギの農場を手配する場所の選択は農家自​​身にのみ依存します - これは夏の別荘か村の家のどちらかです。

ウサギの繁殖者の中には、市内でも毛皮のような動物を飼っているものがあります。ダーチャでは、小屋を設置することができます。その下にセルを配置するか、特別な部屋を設置すると便利です。気候によって異なります。

重要です！ 農場を組織するとき、これらの動物が非常に早く繁殖することを考慮に入れることもまた必要である、従ってたくさんのスペースがあるべきである（新しい一群の期待と共に）。

ただし、場所を選択するための主な条件は、大規模な農業施設や工業施設（農場、工場、工場など）、水域、さらには空港から離れていることです。

1. ウサギが農場や貯水池の近くに置かれると、昆虫によって運ばれる可能性がある感染の発生の高い可能性があるでしょう。
2. 工業地帯や空港から発生する騒音レベルの上昇は、ストレスを引き起こす可能性があり、これは生産性の大幅な低下につながります。

工業規模でのウサギの繁殖は特別に整備された施設で必要です。小規模農場では、維持するための最善の方法は細胞システムです。単層セルと2段セルの両方を使用できます。

平らな場所に農場を建てるのが一番です。部屋はできるだけ快適であるべきです：それは絶えず最適温度を維持する必要がありますが、同時によく換気されている必要があります。コストを最小限に抑えることで、熱や防水を目的とした新しい建築技術の使用が可能になります。

動物は環境との快適な熱交換を必要とするので、換気システムについて考えることも必要です。それで、冬には、自然換気で十分です。そして夏には、室温が上がるとき、強制換気が必要です。

農場を設計するときには、食料が貯蔵される別荘のための場所と、ウサギを屠殺するための部屋を用意する必要があります。飼料貯蔵庫は十分に加熱されるべきです。カビから株を保護するために低レベルの湿度を維持する必要があります - これらの真菌は急速に発生し、鼻炎や気管支炎などの様々な病気を引き起こす可能性があります。

あなたは大量に製造業者から食物を買うことができます。しかし、すべての農家が大規模な配達を行うことができるわけではなく、質の高い飼料を少量購入するのは非常に高価です。

ウサギに飼料、ペレット飼料、グリーン飼料、小枝飼料を与える方法を学びましょう。

飼料の自主生産を組織することはより有益です。これはあなたが飼料の品質を管理することを可能にし、さらに飼料の生産のために二次的な事業を行うことを可能にするでしょう。これのためにあなたは穀物粉砕機と造粒機を購入する必要があります。常に数ヶ月前からウサギのために餌を用意するか、夏の間は冬全体を購入する必要があります。

屠殺場は、それが十分に換気されるように追加の換気システムを備えていなければならない。またその組織では衛生基準に従うことが必要です。食肉処理場には、テーブルとシンク、できればステンレス鋼と、死体を保管する冷蔵庫を設置する必要があります。

廃棄物処理に必要なセスプール。そのサイズは生産量によって変わるかもしれませんが、最初は2×3メートルの大きさのピットがあります。

重要です！ ウサギのごみはあなたがあなたの土地で使用するか、または他の農家に売ることができるすばらしい肥料です。

正しい品種を選ぶ

場所と可能な生産量を決めたので、品種を選ぶ必要があります。

動物は以下のパラメーターによって評価されるべきです：

• 重量とサイズ
• コートの長さ
• 生産性
• 毛羽の量
• 死亡率
• ケア要件

ウサギのすべての品種は毛皮、肉と肉の細身に分けることができます。肉や動物の品種を使用すると、いくつかの方向にウサギを開発することができます。これらの品種には、カリフォルニアのウサギ、銀、巨人、そしてソビエトのチンチラが含まれます。

肉用

最も魅力的な牛の品種は、カリフォルニアとニュージーランドのウサギです。彼らはすでに生後3ヶ月で屠殺することができ、4ヶ月目でそれらは繁殖に使用することができます。彼らはおいしい、柔らかい肉を持っています。大人の体重は4キロに達します。

また、CISを通じて多くの農家を喜ばせてきた灰色の巨大品種に注意する必要があります。これらの動物の体重は6または7 kgに達することさえあります。

買い物をするときにウサギを選ぶ方法を学びましょう。

肌に

毛皮製品にその毛皮が使用されているウサギの最も一般的な品種の1つは、ソビエトチンチラです。この品種は、良質のサンドペーパーと美味しい肉が特徴です。

黒茶色の品種の皮は大きな需要があります。彼らは黒い髪を持っており、その自然な形で、染色せずに使用されています。

ロシアのアーミン、アンゴラ、英語、レックスなどの品種も高品質のスキンを得るために使用することができます。

経験豊富なブリーダーは、初心者農民のための最善の選択肢として、カリフォルニア品種のウサギを勧めます。この品種は高い収益性だけでなく、ウイルス性疾患に対する優れた免疫力も持っています。

ウサギの性別を判断する方法を学びます。

健康なウサギの正しい選択

うさぎを買うのに最適な場所 - 評判の良い農場や国営企業を飼育している。

ただし、購入する前に、選択された品種のすべての機能を研究する必要があります。

• 着色の色
• 平均体重
• ウール品質
• 繁殖機能

あなたは女性のための2〜5ヶ月と男性のための2〜7ヶ月の年齢でウサギを購入する必要があります。成体の個体を買うことは彼らの生殖機能のより良い考えを与えるが、ウサギが早くも4-5ヶ月で繁殖を始めることを忘れないでください。したがって、1歳の人はすでに交配のための最も成功した時間を過ぎています。

ウサギを選ぶときは、次の要素がないことに従う必要があります。

• 脊柱変形 - ウサギが小さな天井のケージに飼われているときに発生します。
• 四肢の欠陥（内反足から足の誤った設定まで）。
• 大量欠乏症 - いくつかの理由で発生します：食物と水の不足、動物の大規模なグループ分け、最近の病気。
• 品種の変性の主な兆候 - 動物の体重の減少、頭蓋骨の構造の変化、耳、身体の比例。そのようなウサギはさらなる繁殖に使用することはできません。
• 規格からの逸脱（毛皮の色と質）
• 様々な病気の目に見える兆候。

ウサギがどんな病気を害することができるか調べなさい。

それは少なくとも必要です：

• 寄生虫の存在について耳を調べること。
• 前歯の大きさが摂食に影響しないことを確認してください（この問題は前歯が細長い場合に起こります）。
• 銃口、気道、および後肢を検査します。

ウサギのウサギを検査した後、両親に検査を依頼します - 良心的な飼育者はあなたを拒否しません。箱の中でウサギを飼う農家を避けなさい - あなたは子宮のために配って、働いていない個人を滑らせることができる。

若い株を取得した後は、徐々に新しい条件に適応させる必要がありますが、同時に最初にできる限り前者に近い条件に保ちます。これをするために、ウサギ農場を訪問しなさい。

ウサギがウサギから預けられているときに調べなさい。

産業用飼育および繁殖用ウサギ用ケージ

ウサギの飼育における重要なポイントは、動物が飼育されるケージの選択です。

どのセルを買うのが良いですか

セルの範囲はとても広いです。それらの構造の原理は似ていますが、大きな違いがあります。

以下の基準でセルを区別します。

• 占有面積によりますが、単層、2層、3層、それ以上の層です。
• ウサギの年齢に応じて - 若い動物と大人のためのケージがあります。
• в зависимости от породы - клетки могут быть различных размеров: для карликовых пород, для обычных и для великанов;
• в зависимости от целей производства - различают клетки для декоративных пород и для производственных целей.

Необходимо отметить отдельный вид клеток, предназначенный для беременных крольчих и их выводков - так называемые маточники. 彼らは家の巣の通常の存在とは異なります。

ウサギの家Zolotukhin法を使って細胞を作る方法を学びましょう。

セル配置

どのセルにもあります。

• お酒を飲む。
• 飼い葉桶
• センニク
• ゴミ箱

マザーセルでは、ハウスセルがこのリストに追加されます。

フィーダを選ぶとき、それはそれが必要である：

• 十分な食物を含んでいた。
• 洗いやすい。
• 農家だけでなく動物にも便利でした。

フィーダーにはいくつかの種類があります - それぞれ特定のフィード用に設計されています。

• 保育園 干し草のために使用されます - それはケージのドアにそれらを取り付けることは便利です。
• カップ - ウサギに根菜類を与えます。
• バンカー - 穀物または粒状飼料を給餌するための自動給餌機として使用。
• 樋 それらは干し草、根菜類または粒状飼料の両方を供給するのに適しているので、それらは用途が広い。

重要です！ ウサギが餌箱に登らず、食べ物を汚さないように注意しなければなりません。

酒飲みには3つのタイプがあります。

• 乳首
• パン
• オートドリンカー。

カップを飲む人は、ケージのドアに取り付けられている小さな容器です。動物が飲酒者に触れたときにのみ水が供給されるため、ニッペルナヤはウサギにとって最も便利な選択肢であり、農家にとって最も経済的です。これら二つの種は小さな農場で使われています。

しかし、工業的規模では、ほとんどの場合、複雑な構造の自動飲酒者を使用しています。水は大型のステンレス製の水タンクから供給されます。このタンクには、分配フロート付きの小さな樽が接続されています。水はパイプシステムを通して供給され、ボウルを飲む人に入ります。自動的に希望のボウルに水を供給するフロートシステムのおかげで充填が行われます。

同時にケージに敷設する：

• 断熱材の役割を果たす。
• うさぎの居心地がよくなります。

藁や干し草が材料として使われていますが、藁はより安い原料です。

母液の役割は合板、プラスチックまたは板の箱を演じることができます。そのような箱の上部は取り除かれるべきであり、そして側面の一方にはウサギが自由に出入りできる穴があるはずです。

多くのブリーダーは、巣を閉じる機能を提供する固定構造の使用を推奨しています。それへのアクセスは、子宮がロールアウトする準備が整ったときにのみ開かれます。

拘禁の条件

ケージの中には取り外して洗いやすいパレットがあるはずです。彼らの主な目標 - 老廃物の収集。しかし、200クイーンの農場でパレットを使用するのは不合理で、かなり時間がかかります。したがって、ケージの下の大規模農場では、円錐形のタンクが設置され、そこにすべての廃棄物が流れます。そのようなシステムはウサギの世話を容易にするが、動物が煙霧で窒息しないように追加の換気を必要とする。

不快な臭いを除去するには、換気システムを実行し、それにファンを装備する必要があります。必要ならば、これは排気を含みそして空気循環を加速することを可能にするだろう。

近くに熱源がなく、ドラフト内に立たないようにセルを配置する必要があります。さもなければ、ウサギは簡単に病気になったり貴重な毛皮をだめにすることができます。

耳を持つ動物は高温と湿気に非常に耐えられないので、最適温度は12-18℃であるべきであり、そして最大差は5℃を超えてはいけません。部屋の湿度は60-75％の範囲にあるべきです。

重要です！ 動物が暑い日に日射病を起こすことがあるので、ウサギを広場に飼うのは難しいです。直射日光に対する保護として、干草や藁の薄層で細胞を覆うことが必要です。

ウサギがキャノピーの下のケージに飼われている場合、彼らは日光の下で気分が良く、追加の照明を必要としません。屋内で飼育することも特別な照明を必要としません - 動物はかなり小さい窓を持っています。しかし、一部のブリーダーは6：00〜21：00に動作する追加の光源を使用します。

ウサギの世話をする方法

牧場の仕事における重要な点は、様々な病気や寄生虫の清掃、消毒、予防です。

住宅、設備の清掃および消毒

ウサギは衛生面で非常に要求が厳しいので、細胞、鳥類および他の器具は定期的に消毒されなければなりません。室内で保管する場合、これは特に重要です。

二酸化炭素とアンモニアが非常に早くそこに蓄積するので、ウサギは定期的に換気されなければなりません。

フィーダと飲酒者は毎日の清掃が必要です。細胞は汚染されたときに洗浄されますが、週2回以上は行わないでください。狭い場所では、細胞を毎日清掃する必要があります。効率的なゴミ収集システムを使用すると、細胞洗浄の頻度を減らすことができます。

収穫の間に、それが常に新鮮できれいになるように、ごみは交換されなければなりません。

消毒は最も重要なウサギの世話をする方法の1つです。予防消毒は1年に2回行わなければなりません。検疫ペンは、補充剤が含まれているため、移動後は毎回処理する必要があります。

ウサギ消毒：ビデオ

疾病予防

飼育方法にかかわらず、ウサギは定期的な予防接種を必要としているだけでなく、さまざまな傷の治療にも必要です。予防目的で、新しいウサギは21日間隔離されなければなりません。

ウサギの最も一般的な病気は以下のとおりです。

• 粘液腫症。
• VGBK
• 鼻炎
• 口内炎。
• コクシジウム症
• パスツレラ症。

VGBKからのワクチン接種は1.5ヶ月以内に行われた（流行がない場合）。この期間中、動物の自然免疫はまだ存在しますが、ワクチンを製造したので、農家は彼の健康のために落ち着くことができます。

ウサギの肝臓の病気、皮膚の病気、眼の病気、そして耳の病気について学びましょう。

粘液腫症の予防接種は春に行われます。昆虫の保有者であり、活動は4月から10月にかけて行われます。若い動物のためには、早春にこれら二つの病気に対して広範囲の予防接種を置くことができる。

ウサギの予防接種に最適な時期は1.5から3ヶ月です。

ウサギにはどんな予防接種がありますか：ビデオ

ダイエットとダイエット、水

ウサギの効果的な産業繁殖の基礎は適切な栄養です。

あなたは何を養うことができます

まず第一に：ウサギは常に食べ物を持っている必要があります。動物が飢え始めている間 - 彼らはそれらの人々のための通常のルーチンには適していません - 1日に2または3回。十分な食物がないという最初のサインはケージの上の歯の跡です - これはげっ歯類が生き残ろうとする方法です。これは食べ物が十分な繊維ではないことを示すかもしれませんが。

工業用飼育では、大麦、干し草、水だけがウサギの食事に含まれています。冬に、彼らは脂肪含有量を増やすためにマカシを加えます、しかしこれは受精を減らすかもしれないので、多すぎません。授乳中の妊娠中のウサギや女性には、飼料用ビートや少量のニンジンを追加できます。

重要です！ ウサギの食物システムは、すでに消費された食物を新しい部分で押すことによって機能します。つまり、動物が餌なしで長期間飼われていると、それは体を悪化させそして毒します。

動物の体は多くの繊維を必要とするので、干し草は常に自由に利用可能でなければなりません。もう一つの重要な要因は、ウサギが干し草を食べるとき、彼は自分の歯を磨くということです。切歯は絶えず成長するので、それらは常に侵食される必要があります。

非常に栄養価の高い干し草はスイバ、ルバーブ、マメ科植物、シリアル、オオバコ、ゴボウ、アルファルファ、タンポポ、クローバーから得られます。

ミネラル添加剤としては、チョーク（飼料容量の1％）、同量の塩、ウサギ1匹あたり2 gあたりの骨粉が使用されます。

冬にウサギを養う方法を学びます。

ではない

食事療法は多くの製品を含むべきではありません：

• キャベツ、それはウサギで膨満を引き起こすので、これは動物を殺すことができます。
• 赤いビートまたはその葉
• それは毒素を含む可能性があるので、ジューシーな草をお勧めしません。
• 石の木の枝でウサギに食べさせないでください。
• マメ科植物は非常に限られた量でそして他の植物との組み合わせでのみ与えられることができます。
• ナッツ
• じゃがいも
• パスタやベーカリー製品。
• ドープ、よもぎ、ユーフォルビア、ラムソン、タンジー。

水のやり方

動物に成長に必要な条件を与えるためには、それは大量の水を必要とするでしょう。ウサギは一日に60回以上お酒を飲むことができます。体内からの毒素の正常な排出を確実にするために水が必要です。また、飲酒の欠如は食欲の低下につながり、それが動物が飢餓状態になり始め、体重が不十分になる理由です。

冬には、凍結せずに長持ちするので、温かい水を注ぐのが良いでしょう。日中に酒飲みをいっぱいにすることができない場合は、きれいな雪でいっぱいです。

しかしながら、この場合、動物の体は凍結した液体の融解にエネルギーを費やさなければならず、これは飼料消費量の増加につながる。また、雪を飲むときには、動物が風邪をひく可能性があります。

冬には、工業用ウサギの飼育が電動酒飲みに最適です。

ウサギに水をやる方法を調べます。

産業用雑種ウサギ

1つの品種がそれ自身の種類を繁殖する従来の交配とは異なり、2つの異なる品種からの子孫は子孫が親の最良の特性を兼ね備えている産業交配に由来します（いわゆる雑種強勢効果）。母系のためには良い個体群のために若い個体の良い生存率と生存率を選びます、そして、父親のために - 高い生産性を持つ肉の品種。

効率を向上させるために、3世代交配を適用することができます。そこでは、1代目からの交配が母親とみなされます。そのような子孫は、純血種の「兄弟」よりもさらに優れています。例えば、90日齢の灰色巨人とニュージーランド白人の子孫は、純血種のウサギを自由に200〜300g上回ります。

しかし、そのような交配では、慎重にペアを拾うべきです：いくつかの品種はうまく合わない。そのような品種を組み合わせると、あなたは利益を得ることはありません。

• 白巨人とウィーンブルー。
• 灰色の巨人とソビエトチンチラ。

知ってる？ あなたが同時に異なる男性の子孫を産むことを可能にする、分岐したウサギの子宮において。

産業用交差点では、2つの異なる品種を飼うか、または1つをあなたの農場に持ち、もう一方から男性を輸入する必要があります。

ウサギの産業用屠殺

1時間に100〜200頭の規模の産業用ウサギの屠殺には、60平方メートルまでの敷地が適しています。メートルと5人のスタッフ。

プロセス全体は7つの操作に分けることができます。

1. 見事なバニー。
2. 虐殺と血の放出。
3. スキニング
4. ニュートロフカ。
5. 後ろ足をトリミングする。
6. 包装
7. 冷却

最も効果的で人道的な方法は電気刺激です - この装置は動物を殺すのではなく、気絶するだけで意識を奪います。工業用スタナーは、電源を備えた特別なコンタクトテーブルです。それは特別なガイドを持っています、そしてそれは歯付きの接触の上にウサギの頭の配置を容易にします。

重要です！ そのような機器は接地する必要があります。

さらに、ウサギが痛みを伴うショックで死亡した場合（たとえば、ハンマーが屠殺された場合）、または少量の血液が細い血管に残ります。筋肉に浸透すると、肉の酸性度が上がり、製品の保存期間に悪影響を及ぼします。

上記の規模でウサギを屠殺するためには、手動コンベアも適しています。動物はステンレス鋼のハンガーに掛けられています。このデザインをローラーのケーブル上で動かします。屠殺のために、ウサギは喉を切られ、血液を特別な皿に排出します - その心臓が働き続けながら、1.5分で血液の2/3を押します。その結果、彼は失血で死にます。

次のステップは皮を死体から取り除くことです - ストッキングを脱ぐようにそれは底から頭に向かって引き下げられます。まず、後ろ足で切って、手根関節の前部をsecateurで切って、また耳を外します。 頭の周りを回るのは簡単ではありませんが、簡単に取り外せます。あなたは頭を事前に分離することができますが、いくつかの規格では品質をチェックするために残されています - それは消費者製品によります。スキニングのための自動装置もありますが、大容量（毎時約300ヘッド）にのみ使用することをお勧めします。

Nutrovka - 死体からの過剰な内臓の除去。筋肉は、横隔膜まで腹部の白い線に沿って鋭いナイフで切られます。臓器のうち、心臓、腎臓、肺、肝臓だけが残されています。

重要です！ 肝臓はコクシジウム症の隆起について慎重に検査する必要があります。彼らの体の不在下でのみあなたは中に出ることができます。

手術はウサギの消化器系を傷つけないように細心の注意を払って行わなければなりません。その後、鋏が後足の一部をホック関節に沿って切断しました。次に、屠体は包装されて0℃の冷蔵庫に送られ（その後、製品は最大7日間保存できます）、または冷凍庫に入れられます。

ソビエト後の国々でのウサギの繁殖は収益性の高い産業であり、その競争はそれほど強くはありません。適切な組織があれば、農場はすぐに自分自身のためにお金を払い、かなりの利益を生み出すことができます。さらに、ウサギは肉や皮の原料としてだけでなく、装飾的なペットとしても飼育することができます。その利点は、飼料の自主生産がさらなる収入源となり、ごみのごみが肥料として売られる可能性があることです。

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