牛の乳房の構造：乳首の数、特に乳腺の発達、牛乳の形成および産出量

牛のブリーダーは、彼らの生産性が、年齢、品種、全体的な動物の健康、栄養、ならびにその他のいくつかの要因によって影響を受けることを知っています。その中で - 乳房の形状と大きさ。経験豊富なブリーダーは、最大量の牛乳を摂取するためには乳腺がどうあるべきかという考えを持っています。牛の乳量が多いかどうかは、腺の外観によって簡単に決まります。私たちはあなたに乳房の構造、乳汁の形成と放出の過程を知ってもらうようにあなたに申し出ます。

乳房構造

乳房は牛乳が生産される牛の器官です。左右2つの部分と4つの乳腺があります。部分は中間の仕切りで区切られています。各部分には2つの葉があります - 前部と後部、それは不均一に発達することができます。ほとんどの場合、より多くの牛乳が前のものよりも後部の葉で形成されています、これはそれらの中のより多くの肺胞の内容によるものです。乳房と分泌部の図：1 - 深部静脈、2 - 深部動脈、3 - 結合骨格（間質）、4 - 腺組織（実質）、5 - 表在伏在静脈と動脈、6 - ミルクタンク、7 - ニップルタンク、8 - 乳頭管開口部、9 - 乳頭管、10 - 乳頭括約筋、11 - 乳管、12 - 肺胞、13 - 神経、14 - 筋上皮、15 - 分泌細胞、16 - 肺胞群の管。

乳房型の3種類の組織：腺性、脂肪性、結合性。腺組織は肺胞によって形成されます。結合組織は支持機能を果たし、また環境の悪影響から乳房を保護し、その繊維は牛の乳汁形成器官を葉に分けます。

各シェアに含まれるもの：

腺組織。
結合組織
ミルクダクト
器;
神経。

乳首ごとにミルクタンクまたは副鼻腔があります。洞から12から50までの広い管から出て。牛の泌乳器官は、髪の毛が薄く薄い肌で覆われています。乳首の肌には毛がありません。動物がより多くミルクを与えるほど、乳房の皮膚が薄くなることが注目されます。

牛の乳房の腫れを適切に治療する方法を学びます。

血行

乳房の循環器系は次のように表されます。

会陰動脈。
物議を醸す外動脈と静脈。
ミルクタンクの静脈と動脈。
皮下の腹部のミルクの静脈。

体にはたくさんの血管があります。血管や神経叢が多いほど、動物の能力は高くなります。各肺胞は毛細血管に囲まれています。乳腺で1リットルの牛乳を作るには、少なくとも400mlの血液がそれらを通過しなければなりません。

動脈を通して、血液は静脈を通して乳腺に入ります - 心臓に戻ります。動脈は深く位置し、見ることはできませんが、静脈は乳房の表面にはっきりと見えます。よく見える視力のある皮下腹部静脈は乳白色と呼ばれ、その大きさが牛の乳搾りを左右します。大きければ大きいほど、乳量は多くなります。

知ってる？ 古代エジプトでは、彼らは天の女神と繁殖力のあるハトホルの神聖な動物と考えられていたので、牛は犠牲にされませんでした。

乳腺の循環器系が発達すればするほど、枝分かれが多くなり、栄養分と酸素が供給されるようになります。

リンパ系

リンパ循環系は肺胞の領域から始まり、その周囲にはリンパの隙間と空間があります。リンパ球の収集は小葉間血管で起こる。その後、リンパ節を通ってリンパ槽に流れ込み、次に胸管を通って大静脈に流れます。乳腺にはリンパ流のための血管がたくさんあります。各葉にはクルミの大きさのリンパ節があります。リンパ液は血管によってそれらに由来し、そのうち1つは直腸および性器のリンパ循環系と、もう1つは鼠径部リンパ節と関連しています。

神経

皮膚、乳首、肺胞には、乳腺で発生する刺激に反応して脳に伝える神経終末がたくさんあります。 最も敏感な神経受容体は乳首にあります。 乳房のある脊髄は神経幹でつながっています。神経幹は中枢神経系からの信号を伝える細いフィラメントに分岐しています。神経は、乳腺の成長と発達、ならびに形成された乳汁の量において重要な役割を果たしています。

ミルク卵胞

腺組織は、小さな嚢の形で肺胞または卵胞によって形成されます。それらの中には、牛乳の生産に関与する星印の形の細胞が含まれています。同じ星状細胞が位置する細管の助けを借りて、肺胞は乳管とつながっています。これらのチャネルはミルクタンクに入り、タンクは乳首と通じています。

乳製品には、広い作業領域、複雑な作業システムがあります。彼らは環境の変化に鋭く反応し、授乳後毎回変化します。搾乳プロセスが開始される前の肺胞内には、牛乳の50％が蓄積しています（最大25リットル）。残りの50％はダクト、ミルクタンク、乳首に含まれています。

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乳首

各葉には1つの乳首があります。多くの場合、乳牛は5頭と6頭の乳首を見つけることができ、それによって少量の牛乳を飲むことさえできます。乳頭は、その乳首の大きさが同じであれば、長さ8〜10 cm、直径2〜3 cm、円柱の形で、縦に垂れ下がり、圧縮時に完全にミルクを放出するのであれば、良いと見なされます。乳首は、ベース、ボディ、エイペックス、円筒形の部分を分泌します。その壁は皮膚、結合組織、粘膜を形成します。一番上には括約筋があり、それによって乳汁が搾乳なしでは出ない。乳首は乳汁分泌と乳腺の感染予防に大きな役割を果たしています。彼らの肌は汗や皮脂腺を持っていないので、病原性の微生物叢の繁殖や亀裂の形成を避けるためにそれに注意を払うべきです。

重要です！ 株式同士の間にメッセージはありません。したがって、牛乳がある葉から別の葉に移動して別の乳首から出ることはできないため、家畜ブリーダーはそれぞれを最後まで空にすることが重要です。これは、次回最大量で形成されないことを意味します。

牛の乳房発達の段階

牛の乳腺の発達のために責任がある神経系と内分泌系です。胚腺は、へその後ろの腹腔内に位置する上皮肥厚からレイアウトされています。その後、そこから４〜６個のヒロックが形成され、そこから循環系および神経線維の形成が完了した後、乳腺が発達する。 6ヶ月の胎児の乳房にはすでに乳管、貯槽、乳首、脂肪組織があります。出生後および思春期前に、乳房は徐々に形を取り、成長します。この期間中、それは主に脂肪組織から形成される。牛が思春期になると、彼女の乳房が著しく増加します。これは性ホルモンの活発な産生の影響を受け、成熟したひよこに特徴的な形をとります。運河とダクトの成長は、妊娠5ヵ月目までに終わり、6 - 7ヵ月目までに肺胞が最終的に形成されます。

腺組織は妊娠7ヵ月目までに完全に形成され、その増加は分娩後に起こります。このプロセスは、ホルモンの積極的な生産、適切な搾乳、若雌牛のマッサージと栄養によって影響されます。腺の発達と成長は4〜6属まで行われます。性周期、授乳期、運動、および牛の年齢に応じて構造が変化します。

重要です！ 広いカップ型の乳房を持つ牛は、体に隣接して前方によく投影されており、後方に強く付着しているため、高いパフォーマンスを発揮すると考えられています。乳房の割合は均等かつ対称的であるべきです。触診するとき、乳房は柔らかくしなやかでなければなりません。

乳腺の消滅は、7〜8歳の出生後に起こります - この間、腺組織と管の量は減少し、結合組織と脂肪組織は増加します。強化された栄養と質の高いケアを含む適切な努力で成功したブリーダーは、13-16泌乳、そして時にはさらに長い泌乳期の生産期間を延ばすことができます。

牛乳形成のプロセスはどのように

乳房の主な機能は授乳です。授乳プロセスは2つの段階から成ります：

ミルクの形成
牛乳の収量

泌乳は、分娩前の数日またはホルモンプロラクチンの産生の結果としてその直後に始まります。このプロセスの最初の日に、初乳は肺胞で形成されます - 濃厚な液体で、栄養素や貴重な物質、さらに抗体で飽和しています。ミルクは7-10日後に乳製品の小胞で形成し始めます。

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牛乳形成のプロセスは、いくつかの要因の影響を受けます。

血管を通して栄養素を乳房に積極的に補給する。
リンパ系の正常な機能。
ふくらはぎを吸っているとき、または暖かく触ったときの、分娩、乳首の刺激の結果としてのホルモンプロラクチンの放出。

牛乳は、ほとんどの場合、搾乳のプロセス間の間隔で連続的に形成されます。少量が搾乳中に直接形成されます。牛乳が形成されると、それは肺胞、導管、貯水槽を満たします。その結果、平滑筋の緊張が低下し、筋線維の収縮が弱まり、それによって腺内の圧力の上昇が妨げられ、乳汁が蓄積し続けるという事実に寄与します。

しかし、12〜14時間を超えて乳房を空にしないと、圧力が上昇し、肺胞の作用が抑制され、乳量が減少します。したがって、定期的かつ完全に乳房を空にすると、乳汁形成レベルは高レベルに維持されます。搾乳プロセスの間隔が長い、または乳房を空にするのが不完全であると、乳量が減少します。

知ってる？ 世界で最も高価な牛肉は和牛から得られます。これらの牛が主に離婚していた神戸市の近所に住む日本人は、ペットを注意深く扱い、彼らを酒で拭き、ビールを飲みました。その結果、彼らは非常に柔らかくて美味しい肉を手に入れ、今日では200gのテンダーロインで100ユーロで売られています。

乳量

乳量は搾乳中に現れる反射であり、肺胞から貯水槽への乳汁の放出を伴います。ミルクの卵胞から、体の周りの細胞を圧迫することで体液が排泄されます。そのような圧縮の後、それはダクトに流れ込み、次に槽、流出路および乳首に流れ込む。

ふくらはぎの唇やその他の刺激を受けやすい乳頭の要因による神経終末からの刺激の間、信号が牛の脳に放出され、それが下垂体に指令を与えます。下垂体はホルモンを血流中に放出し、それが乳汁の産生と乳腺の筋上皮の収縮を担います。その結果、肺胞の周囲に位置する細胞が減少します。

細胞は今度は肺胞を圧迫し、それらから乳汁は導管に沿って貯水槽に落ちる。乳首の刺激から30〜60秒後に乳生産が行われます。その期間は4〜6分です。この間に、搾乳プロセスが始まります。そのオキシトシンの呼気がもはや生成されなくなった後、肺胞は圧迫されず、反射性のミルク移送は消滅します。搾乳時間、ミルクメイドの声、搾乳機など、搾乳のプロセスもいくつかのインセンティブによって規制されています。 1つの乳首が刺激を受けていても、乳汁の排出は4つの葉すべてで同時に起こります。最少量のミルクは最後に与えられるシェアから出ます。概して、彼女の搾乳時までに、ミルクフロー反射はすでに消滅しています。

重要です！ 牛を搾乳するときに、乳首が毎分60〜90回の割合で収縮すると、最大の母乳の減少が起こることが経験的に証明されています。

泌乳中に牛がおびえている、失礼している、疼痛を起こしているなどの場合、そのプロセスは止まるかもしれません。このような場合、ダクトは狭くなり、タンクに入っているミルクだけを搾乳することが可能です。 牛乳の蓄積プロセスは、前回の搾乳から12〜14時間です。 刺激に対する乳首の反応は4時間後に起こります。このように、いくつかの要因が乳量に影響を及ぼします。その中で最も重要なのは、腺組織に富んだよく発達した乳房です。