ウサギの肝臓：カロリー、利益と害、調理に使用する

ウサギの肝臓は食物だけでなく肉にも属します。彼女は繊細な味と心地良い食感を持っています。この副産物の構成はビタミンと微量元素の膨大な量が含まれています。しかし、製品のすべての利点にもかかわらず、過度の摂取は人体に害を及ぼす可能性があります。さらに、我々はウサギの肝臓の利点とその使用の可能性のある負の影響についてより詳細に話します。

カロリーと化学組成

ウサギの肝臓100 gは166 kcalを含み、そのうち19 gのタンパク質と10 gの脂肪。炭水化物はほとんどありません。

知ってる？ ウサギは1分あたり約120の咀嚼運動をし、食べ物を食べます。

それは含まれています：

ビタミン： A（レチノール）、グループB（チアミン、リボフラビン、コリン、パントテン酸、ピリドキシン、葉酸、シアノコバラミン）、C（アスコルビン酸）、D（カルシフェロール）、E（トコフェロール）、H（ビオチン）、グループK（キノン））、ＰＰ（ニコチン酸）、そしてまたベータカロチン。
ミネラル： Ｋ（カリウム）、Ｃａ（カルシウム）、Ｍｇ（マグネシウム）、Ｚｎ（亜鉛）、Ｓｅ（セレン）、Ｃｕ（銅）、Ｍｎ（マンガン）、Ｆｅ（鉄）、Ｃｌ（塩素）、Ｓ（硫黄）、Ｉ（ヨウ素）、Ｃｒ（クロム）、Ｆ（フッ素）、Ｍｏ（モリブデン）、Ｓｎ（スズ）、Ｃｏ（コバルト）、Ｎｉ（ニッケル）、Ｐ（リン）およびＮａ（ナトリウム）。

便利なもの

ウサギの肝臓の使用は人体に有利に影響を与えます。

骨と歯が強化されています。
老化プロセスは遅くなります。
免疫システムを強化します。
神経系の働きが安定します。
消化力、肌の状態、髪の毛や爪のプレートを改善します。
血液の凝固性、消化管の働きは正常化されています。
コレステロール、グルコースのレベルが低下します。
肝臓をきれいにした。

ウサギの肉の有益な特性をよく理解してください。

さらに、くる病を予防し、片頭痛を取り除き、睡眠を改善するためにそれを消費することをお勧めします。

禁忌と害

この製品を過度に使用すると、次のようになることがあります。

消化器疾患
血圧を上げます。
けいれん
体調不良。

重要です！ 栄養学者によると、ウサギの肝臓は7日に1回より多く消費されるべきではありません。

妊娠中の女性や授乳中の母親の食事に製品を紹介することはお勧めできません。赤ちゃんに害を及ぼす可能性があります。また、ヘモクロマトーシスや痛風などの問題がある人と一緒に食べることはできません。過剰摂取の結果として、それらは肝硬変または糖尿病を発症するかもしれません。

子供のためにウサギの肝臓を食べることは可能ですか

乳児は生後10ヶ月から徐々に副産物を食事に注入することが奨励されています。肝臓は煮詰められ、濃厚な粥状になります。肝キャセロール、プリン、スープ、パテなどを作ることもできます。主なことは、製品が完全に調理されていることです。

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調理アプリケーション

調理では、肝臓を使用して様々な料理を準備しますが、最初にさらなる熱処理のために製品を適切に準備する必要があります。最初に、静脈を取り除き、食べ物を徹底的に洗います。

調理する前に、副産物を牛乳に浸すことをお勧めします。後で味がより穏やかで柔らかくなるようにしますが、それなしでも行うことができます。すべての操作の後、あなたは熱処理に進むことができます。ウサギの肝臓は信じられないほど健康的で食事の副産物です。それは免疫システムを強化し、睡眠、肌の状態、爪や髪の状態を改善し、老化を遅らせ、そして体を清潔にします。しかし、虐待はしばしば悪影響をもたらします。