アニスは世界中で絶大な人気を博しており、今日ではそれは料理、医学および美容学において広く使用されている。家庭では、この香辛料は料理の調味料としてだけでなく、美味しい薬用茶の調製にも使用できます。この記事はアニスの主な有益な特性そして禁忌をリストし、またこの植物の種から茶を作るための普及した調理法そして推薦を示す。
アニスの有用な特性
アニスの有益な特性は古代のローマで知られていました。そこで、ビタミン茶と癒しの薬はこの植物の種子から製造されました。この製品の利点を理解するためには、その化学成分に注意を払う必要があります。アニスの種子には、このスパイスの主な有効成分である高濃度のエッセンシャルオイル（最大6％）があります。
知ってる？ 古代ギリシャでは、アニスの木の枝が悪夢を追い払うためにベッドの頭に結ばれていました。
アニスの有用な特性のリストを以下に示します。
- 呼吸器系の排泄機能の改善 - 風邪の間、咳、気管支からの痰の排出を促進する。
- 身体に対する鎮痙作用 - 下剤および発汗剤として使用されます。
- 消化器系の機能を改善し、鼓腸を解消し、肝臓を刺激します。
- 抗炎症効果 - 胃炎に使用されます。
- 視力の改善と眼の炎症の軽減
- 子宮の運動機能のサポート。
- 肌の若返り効果 - 軟膏やフェイスマスクの製造に使用されます。
- 神経系への心を落ち着かせる効果 - 疲労を和らげ、不眠症と戦います。
- 歯磨き粉、うがい薬の製造に使用される歯と歯茎の状態に対する有益な効果。
アニスティーの作り方
アニスの種子から、おいしい香り高いお茶が得られます。それはその優れた味特性のためだけではなく、免疫系に対する強化効果としても使用されています。そのようなさわやかな飲み物を醸造するためには、アニス種子と熱湯が必要になります。
重要です！ アニスティーは大量に飲むことはできません - 体に悪影響を及ぼす可能性があります。大人の1日あたりの最大量は2カップ以下です。
あなたの好みの好みに応じて、あなたはアニスドリンクや他の成分に追加することができますが、あなたは製品が体にどのような影響を与えるのかを知る必要があります。次の記事では、アニスの種を使った最も人気のあるお茶のレシピをいくつか紹介します。
古典的なアニスティーレシピ
私たちはあなたの注意にアニスティーのための長年の実績のあるレシピを提示します。
材料：
- 水：２００ｍｌ。
- アニスの種：小さじ1。
- 砂糖：小さじ1。
アニスとアニスの違いは何かを知ることをお勧めします。
ステップバイステップレシピ：
- ストーブの上で水を沸かし、沸騰したお湯ですすいでティーポットを準備します。
- スパイスの種は乳鉢で乳棒でこすり、やかんで眠りに落ちます。
- 乾いた塊を熱湯で注ぎ、やかんをふたで覆います。
- 10分間お茶を注ぎます。あなたは厚いタオルで上にやかんを包むことができます。
- 飲み物をこすり、カップに注ぎます。砂糖を加えて混ぜる。
そのような飲み物を毎日、朝と夕方に1杯飲むことをお勧めします。古典的なアニスティーは母乳の生産を促進するので、授乳中の女性にはお勧めです。
クルミとアニスティー
ナッツを使用すると、お茶はよりピュアな味を持ち、グルメに訴えるかもしれません。
材料：
- 水：1リットル。
- アニスの種：小さじ1。
- クルミカーネル：４０ｇ。
ステップバイステップレシピ：
- ストーブの上で水を沸かす。ティーポットを熱湯で洗い流します。
- 種をやかんに入れて沸騰したお湯を注ぐ。ふたで容器を覆う。
- 飲み物を10分間注入します。あなたは厚いタオルで上にやかんを包むことができます。
- 茶碗にクルミのみじん切りを入れる。さらに5分間醸造しましょう。
- お茶を飲む前に。
このツールは、通常のお茶に追加するだけでなく、スタンドアロンの飲み物としても使用できます。このお茶は免疫システムをよく強化します。
知ってる？ 中央ヨーロッパでは、アニスは14世紀中頃に広まった。この期間中、それは現金として使われました。
トニックアニスティー
この飲み物は体を引き締め、心地良い香りがします。
材料：
- 水：０．５リットル。
- アニス種子：小さじ0.5。
- シナモンスティック：1個（８ｇ）。
- レモンの皮：小さじ1。
- ショウガの根：3 g。
ステップバイステップレシピ：
- ストーブの上で水を沸かす。しょうがの根を洗い、皮をむく。
- 乳鉢で砕いた種子。ライムの皮をナイフで挽く。生姜を薄く切る。
- 乾いた材料をすべてやかんに入れ、沸騰したお湯を注ぐ。
- 容器を蓋で覆い、30分間注入する。
- お茶を飲む前に、ふるいにかけます。
このツールは体によく色調を整え、エネルギーと活力を与えます。 1日2回まで1カップに温かい形で使用することをお勧めします。就寝前に手段の使用を拒否することをお勧めします。それは不眠症を引き起こす可能性があります。
伝統医学におけるアニスの使用
その有益な特性と体への治療効果のために、アニス種子はしばしば伝統医学で使われます。果物や注入から作られた飲み物は強力な薬効があるので、それらは慎重に使われるべきです。病気がある場合は、最初に医師に相談してから、アニスの種からの民間療法の助けを借りて治療を開始することをお勧めします。
重要です！ お茶を醸造するためにアニスの種を選ぶとき、それは豊かな香りと薄茶色の色を持っているものだけを使うことをお勧めします - これらの兆候はこの製品の新鮮さを示しています。
アニス咳汁
この製品の培養液は気道の病気に使われています。
材料：
- 水：２００ｍｌ。
- アニス種子：大さじ1。 l
ステップバイステップレシピ：
- 乳鉢で種を挽く。鍋にそれらを注ぎ、水を加える。
- 鍋をストーブの上に置き、沸騰させる。混合物を弱火で約10分間煮沸する。
- それからコンロからスープと一緒に鍋を取り出して、ふたでそれを覆います。 1時間注入するために残しなさい。
- 使用する前に、製品をストレーナーでこすってください。
咳を効果的に治療するために、得られた煎じ薬を1日4回100mlで服用します。
薬物去痰剤コレクション
材料：
- 水：２５０ｍｌ。
- アニス種子：6 g。
- 甘草の根：6 g。
- フキタンポポの葉：6 g。
ステップバイステップレシピ：
- ストーブの上で水を沸かす。ティーポットをお湯ですすいでください。
- 指定量の乾燥成分を容器に入れる。それらの上に沸騰したお湯を注ぎ、蓋でやかんを覆います。
- 1時間飲み物を注ぎます。使用前にこすってください。
咳中の痰の喀出を促進するために、この治療は食後に1日3回ガラスの1〜3部分に服用します。
知ってる？ ヨーロッパでは、イギリスのシェフがジンジャーブレッドや他のペストリーにこのスパイスを加えて、料理にアニスを使う最初の人でした。
アニスフルーツの注入
材料：
- 水：２５０ｍｌ ＋ １リットルの水浴。
- アニスフルーツ：５ｇ。
ステップバイステップレシピ：
- 水浴を準備します。これを行うには、水を鍋に注ぎ、ストーブの上で沸騰させる。
- アニスフルーツをエナメル容器に入れ、お湯を注ぐ。
- 混合物を水浴に入れて蓋で覆う。飲料を15分間加熱します。
- ホットフラスコをスチームバスから取り出します。 45分間室温で放冷します。
- 飲む前にストレーナーを通してこすってください。
アニスの使用およびアニスの害の可能性に対する禁忌
上記の有益な特性にもかかわらず、場合によっては、アニスは人体に害を及ぼす可能性があります。
アニスの使用に対する禁忌は：
- このスパイスに対する個々の不寛容。
- 女性の妊娠
- 消化器系の疾患（胃潰瘍または腸潰瘍、急性胃炎）。
- 3歳未満の子供の年齢
- 血液凝固の増加
重要です！ 種子の一部であるエッセンシャルオイルは、製品を大量に使用するときにアレルギー反応を引き起こす可能性があるので、あなたは飲み物の推薦された投薬量を超えることができません。
アニスの種からの飲み物は人体に非常に有益である場合があり、特定の病気の治療に役立ちます。この記事にリストされている風味を付けられたアニスティーのレシピとその使用のための推薦を使用すると、あなたはおいしい飲み物にあなた自身を治療するだけでなくあなたの体を有用な物質で豊かにすることができます。
