これはAgroliga Rossiiによって報告されており、南ウラル農家は耐久性についてイタリアの小麦品種をテストし、それによって硬質穀物の品質を高めるべきであると示唆しています。
この地域のブレディンスキー地区で開催されたセミナーで、ロシアのイタリア起業家協会の副会長であるVittorio Torrembiniは、南ウラル地方でのイタリアのRustikanoの多様性をテストすることを提案しました。この地域の2つの農場 - Yaik LLC、Kizilsky District、およびSovkhoz Bredinsky LLC - は、昨年、このような小麦の植栽をすでにテストしています。 
チェリャビンスクの農民は、今年それをテストすることに決めたので、この考えを注意に向けました。チェリャビンスク地方は、国内のパスタ生産において主導的な地位を占めていることに注意すべきです。生産面では、生産面でチェリャビンスク地域を上回るのはオレンブルク州のみです。
ロシア育種のデュラム小麦の品種は、地元の気候条件に適応し、水分不足によく耐えますが、品質の点ではまだ外国のものより遅れています。過去1年間で、チェリャブン地域の農民はなんとかロシアの穀物のコレクションを集めることができたことを思い出してください。 1つのクルガン州でのみ、約100万145千トンの穀物が収穫されました。
