ネギはのいずれかと呼ばれることができます 最も価値のある野菜作物。それはビタミンC、B1、B2、B3、E、PPおよびプロビタミンAの高い内容を持っています。
それは長い間その特性を完全に保存しています。保存中、アスコルビン酸はタマネギに蓄積します。
食物にニラを絶えず使って 免疫力が上がる 風邪に。
それは抗腫瘍、利尿、抗炎症特性を持っています。胆嚢と腸も改善されています。そして彼だけ 台所に欠かせない。それは第一、第二コースを調理し、さらには焼くためのレシピに含まれています。冬用にネギを保存する方法？
私たちの記事では、ネギを倉庫や家に保管する方法や、ねぎの保存方法や春の植え付けまでの苗の保管方法について、すでに説明しました。今冬のためにネギを保存する方法を検討してください。
基本ルール
ネギを保存する方法？ねぎは長期間保存できます。特定の規則に従うことによって、あなたは冬を通して食べることができます。 たまねぎ.
貯蔵のためにネギを準備する方法？彼は非常に簡単に許容します -7度まで霜。しかし、まだ収穫は霜の発生前に削除する必要があります。あなたがルートシステムから地面を掘って振る必要がある最初のもの。しようとする必要があります 地球は葉の間に落ちませんでした。これらの簡単な手順で、タマネギの収穫は冬の貯蔵の前に始まります。
野菜は乾燥して根を整えなければなりません。根をトリミングするときは、 底を傷つけないでください。背骨の1/3を残すのが最善です、この状態でシェルフライフは増加します。
かどうかについては多くの議論があります。 葉を切るかどうか？明確な答えはノーです。
切り取られた葉で、野菜はすぐに衰退して、様々な病気にかかりやすいかもしれません。
ねぎを何を保存する？あなたはすでに乾燥した頭の上にソートすることから始める必要があります。さらなる保存に適しています 強い電球だけ。目に見えるダメージがなくても平らでなければなりません。
1つの容器には1種類の玉ねぎしか入れられません。
新鮮な玉ねぎは砂によく保存されています。これをするために、箱の底は注がれた 砂層5-7 cmそれから弓は垂直位置に置かれる。 Lukavitsyの間の距離は、濡れている砂を眠っています。この方法を使用するとき、野菜はおよそ保存されます 6か月彼らの資質を失うことなく。
セキュリティ目的のために、それらは使用されています ビニール袋.
ネギをどこに保管する？地下室でのタマネギの貯蔵は砂の箱でのみ可能です。そのできればプレ 消毒する。このため、砂はオーブンでか焼されます。あなたは庭で消毒することができます。火が燃やされ、砂で満たされた鉄のタンクがその上に置かれます。火が燃えている間、砂は発火します。すでに用意された箱は地下室に降ろされます。
地下室やばらばらの部屋がない場合は、家の中（アパート）で、たとえばバルコニーや倉庫に玉ねぎを保管することができます。
冷蔵庫の中 玉ねぎもよく保存されています。これを行うには、事前に洗浄し、根と余分な葉を切り落とします。野菜がよく乾いたら、ビニール袋に入れて冷蔵庫の中に入れます。
タマネギのみじん切りを洗って乾燥させ、袋に入れて折る 冷凍庫で。砕いて凍らせた形で、それは少しスペースをとります。
ネギを保管する温度は？地下室ではネギは一定の温度で保管されています 0〜+ 4度。バルコニーには-7度まで霜を転送することができます。これは、箱が毛布などの暖かいものでさらに包まれていることを前提としています。冷蔵庫の中では、温度は+ 5以下にならないようにしてください。
このビデオでは、冬には庭の中で、地下室ではネギを栽培し、その後保管するためのヒントを紹介します。
最適条件
ネギを保存する方法？保管条件は？地下室や地下室に保管する場合は湿度 80〜85％を超えてはいけません.
冷蔵庫内では、水分がその特性のためにパッケージ内に貯蔵されている。 ポリエチレン 空気を通過させない、野菜を乾燥させることはできません。
空気ねぎの温度と湿度に応じて保存されます 6〜7ヶ月。冷凍庫では、保存期間は2〜3倍長くなります。
収穫後にネギを保存する方法は？収穫後のニラを適切に保管するための唯一の条件は、 乾いた明るい部屋。気象条件が許せば、路上に置いて乾燥することをお勧めします。装甲メッシュでそれをするのが最善です。そのため、空気は野菜を均等に循環させて乾燥させます。
方法
冬のネギを保存する方法？考慮された方法（地下室、冷蔵庫、バルコニー）に加えて、あなたは他の、より珍しいと考えることができます。
とても面白くて変わった味 玉ねぎのピクルス。茎の白い部分を取り出し、それを切断し、少し塩漬けした沸騰水中で2〜3分間下ろす必要があります。それからできるだけしっかりと瓶に入れて注ぐために マリネ。マリネのために取られる：
- 水 - 1リットル。
- 塩 - 50g
- 【砂糖100g】
- 酢 - 100 ml。
冬のためにネギを保存する方法は、あなたはビデオから学ぶことができます。
春までねぎを守るには？タマネギ乾燥に使用される栄養素の最大量を保存するために。オーブンか電気ドライヤーを使用できます。これに最適な温度 +50度。このような反りは気密容器には保存できない。
タマネギを冷凍すると、保存期間が長くなります。
玉ねぎを保存することができます しがみついたフィルムで。しかしそれは1〜2週間その有益な特性を保持します。
+ 2℃の一定温度で、期間は3-4週間まで延長することができます。タマネギをフードフィルムに詰める前に、最初に 冷やす.
尊敬する 温度と保管条件冬も春も、野菜の新鮮さを楽しめます。
いつでもあなたは料理のスープ、肉料理、またはタマネギのパイを焼くのにそれを使うことができます。また、最も猛烈な冬の天候では、カタル病を避けてください。
