ニラを地下室や地下室で冬に電球から保存することの違いは何ですか？

秋にタマネギの収穫を維持する 春まで新鮮で香り高い、あなたは厳密にストレージのルールに従わなければなりません。

玉ねぎはいくつかの方法で保存することができ、最も成功したものが考慮されます コールド法 約０℃の平均温度で。このための理想的な場所は地下室または地下室です。

冬には地下室や地下室にタマネギを保管することは可能ですか？

最も長い方法は冷凍庫でタマネギを凍らせることですが、それは常に最も便利であるというわけではなく、少量の野菜にのみ適しています。

地下室や地下室はちょうどいい場所ではありませんが、 最も快適タマネギの貯蔵場所とは違って。必要な条件を維持するための最も簡単な方法があります。これはsevke、球根、ネギを含むあらゆる種類のタマネギに適用されます。

部屋の準備

玉ねぎを保存するための地下室を準備する方法？すべての地下室 適切な要件を満たしている。そうでない場合は、条件が正確に適切であることを確認する必要があります。

気温地下室では0度を大きく下回ってはいけません、そうでなければ地下室は絶縁されている必要があります。
地下室はよく必要になります 放送する玉ねぎが十分に新鮮な空気を得ることができるように、腐敗しないでください。
玉ねぎのセラーは広々弓は厚い層に折りたたむことはできませんので。
弓全体を分散させるには、かなりのスペースが必要です。
十分なスペースがない場合は、箱やバスケットの下に棚を固定することができます。

このようなトレーニングにより、必要な条件を簡単に確立し維持することができます。

最適条件

玉ねぎを地下室に保存するにはどうすればいいですか？たまねぎの保存温度は品種によって多少異なります。たまねぎ収納 たまねぎ 0〜-3℃の温度が必要保管ねぎ - 温度+ 1 ... -1℃湿度は75％以上90％以下でなければなりません。湿度が低すぎると、殻が割れる可能性があり、それによって病気の危険性が劇的に高まります。湿度が高いと、球根は腐って発芽し始めます。

最適湿度 - 85％地下室の湿度が必要以上に高いことがよくあります。特別な店で売られている化学物質、あるいは灰や石灰の入ったバケツのような天然の吸収剤を含む容器はこれに対処するのを助けるでしょう。

野菜のある近所

どんな種類の野菜や果物があり得、玉ねぎを保存するのは望ましくありませんか。玉ねぎは一緒に保管しないでください 他の野菜や果物と一緒に.

理由は簡単です：玉ねぎの貯蔵が必要です 低湿度 地下室では、果物や野菜の大部分が水分を多く含んでいます。

例外 - ニンニクとカボチャ、玉ねぎと一緒に保存することが許可されています。ニンニクの貯蔵条件はタマネギとほぼ一致しています。これはカボチャにも当てはまります。カボチャは温度4 ... 12°C、湿度80％、ニンニク - 温度4 ... -3°C、湿度80％で保存されます。

ジャガイモと一緒に玉ねぎを地下室に保管することは可能ですか？あなたはじゃがいもを保存するために水分がタマネギの望ましい指標に対応することに気づくかもしれません。じゃがいも、玉ねぎ店でも お勧めしません玉ねぎは水分を含んでいます。また、これらの野菜はわずかに異なる保存温度を持っていますが、2-3℃はすでに重要です。

基本ルール

玉ねぎの作り方玉ねぎの準備は収穫から始まります。どのようにそしていつ弓を取り除くことが必要であるかについて、我々の記事は言うでしょう。

その最高の保存電球 破損しておらず、突然落下しない 温度または湿度。したがって、弓を正しく取り外す必要があります。

早くも遅くもなく収穫 時間通りに。未熟または熟しすぎの電球は通常よりも悪い状態で保管されます。
玉ねぎを掃除するために選んでみてください 乾いた日果物があまりにも多くの水分を得ないように。これは時期尚早の崩壊につながります。
各電球を慎重に選びます。 底を傷つけないで。電球を引っ張ったりぶつけたりしないでください。一般に、損傷を避けてください。
玉ねぎを収穫した後 整理する それは無傷の殻を持つ平らで強くて健康的な電球を「傷ついた」そして病気の仲間から切り離すためです。彼らは自分自身を台無しにするだけでなく、収穫の残りの部分にも感染します。

それから玉ねぎが必要 乾かす。これにはいくつかの方法があります。

弓を広げる 太陽の下で例えば、防具メッシュの場合、これは非常に便利です。
束ねて結束して、キャノピーの下の路上または自宅のバルコニーにぶら下がって 下書きに;
家で オーブンで 最低温度で。

保存のために玉ねぎを乾燥させる方法、また当社のウェブサイトでお読みください。

主なもの - 玉ねぎを乾燥しすぎないでください。こちらから ひびの入ったスケール玉ねぎを病気から守ります。

たまねぎが十分に乾いているかどうかを理解するために、折り畳まれた山にあなたの手を突き刺してください。もし 手が簡単に合格そうでなければ、その後、乾燥は終了するはずです - それから続けてください。

玉ねぎを保存するための最後のステップ - 乾燥した葉と根を剪定する。はさみでこれをするのが最も便利です。底に触れていない、首と根を約4〜6センチメートルを残すために葉をカットします。弓を束に織り込むつもりなら、葉は残しておくべきです。

ねぎの作り方 貯蔵することはカブのタマネギとわずかに異なる。収穫後は、葉や根を完全に切り取らないでください。ニラは葉と根が2/3に切られているときに最もよく保たれます。また、ニラを乾かす必要もありません。収穫直後に貯蔵するために貯蔵されます。

玉ねぎを地下室に保管するほうがよいのでしょうか。

玉ねぎは、特別な容器とあらかじめ用意された容器に分類されます。

ウィッカーバスケット
段ボール箱。
木箱
布バッグ
野菜の網

主な基準 - コンテナは良いはずです エアーアウト.

つまり、箱や箱を保管する場合は、それらにかなり大きな穴をいくつかあけてください。 玉ねぎが腐らないように.

厚さ30cm以上の玉ねぎを敷くのはお勧めできないので、Taraは大きすぎてはいけません。放映。一つの大きなものの代わりにいくつかの小さな箱やバッグを取ることをお勧めします - これはさらに貯蔵寿命を延ばすのに役立ちます。

貯蓄の条件

あらゆる条件下で カブ弓 約6ヶ月間地下室に横になることができます、ねぎ - 約5つ

この期間を正確に達成するには、保管期間全体にわたって数回必要です。 整理する 腐敗、べと病または病気であるかどうか追跡するための玉ねぎ。

影響を受ける電球 きれいにする時間彼らが残りを感染させる時間がないように。

玉ねぎが少しある場合 湿った、あなたはもう一度それを乾燥させ、それを保管庫に戻すことができます、そしてこれが再び起こらないようにするためには、あなたはそれを少しふりかけるべきです チョークでそれは過剰な水分を吸収します。高湿度玉ねぎのためなら 発芽し始めたその後、石灰ペーストで底をコーティングするか、根を燃やします。

このような単純な予防策は、春先まで収穫のほぼ全体を保護するのに役立ちます。