確かに多くの人が、しばらく延期されていたニンニクが発芽する状況に直面しました。多くの場合、ニンニクを購入して長期間使用しないと、芽が出ます。そのような場合、あなたは通常何をしますか?もやしを取り除きますか。それからあなたはこの方法であなたが少数の人々が知っている発芽ニンニクの有益な特性の大部分からあなた自身を奪うことを知っているべきです。それをどうする?発芽した植物が実際に体にどのように影響を与えることができるかについて考えるのではなく、誰かがその意図された目的のためにそのようなニンニクを使います。この記事では発芽ニンニクの使い方を考えてみましょう。
植物が発芽したことをどのように判断するのですか?
ニンニクは冬の終わり - 春先に発芽し始めます。着陸時により近い。やや柔らかくなり、根が現れます。辛い野菜の芽の中には、タマネギのように薄緑色の芽ができています。
便利な物件
時々人々はニンニクが発芽したかどうか疑問に思います、それは食べられますか、それは良いですかそして何ですか?発芽ニンニクは全く魅力的に見えず、色あせて見えるという事実にもかかわらず、それは老いも若き人々も体に有益な豊富な量のビタミンとミネラルを含んでいます。
シュウ酸、酒石酸、コハク酸、およびリンゴ酸を含む有機的に遊離した酸の含有量は、芽を伴うニンニクをその純粋な形態での使用、およびスナック、皿の不可欠な部分としての非常に有用な製品にする。ニンニクは、フィトンチッド、エッセンシャルオイル、アミノ酸、マグネシウム、銅、ベータカロチン、アスコルビン酸、硫黄が豊富です。
発芽ニンニクには多くの有益な特性があります。:
- ARVI、インフルエンザ、その他のウイルス性疾患の流行中に免疫力を強化します。それは毎日発芽ニンニクの一枚を食べるのに十分であり、その後病気になる可能性は最小限になります。
- 中毒の場合に重度の下痢でも対処するのに役立ちます。
- 発芽ニンニクには、生物全体の細胞の老化プロセスを遅らせる抗酸化物質が含まれています。
- 毒素や発がん物質から体をきれいにし、体の悪性細胞の発生を防ぎます(ニンニクで癌を治療する方法、こちらをご覧ください)。
- 発芽ニンニクは完全に血管をきれいにし、心臓の働きを正常化します(心血管系のためのニンニクの使用についてはここで見つけることができます)。
- 血糖値を素早く下げ、それによってその成分を改善します。それを薄くして粘性を取り除きます。
発芽ニンニクの利点についてのビデオを見ることを申し出ます。
危害
ニンニクは有害で有害ですか? ニンニクは多くの有益な特性を含んでいます。上記のように。しかし、同時にあなたが持っているなら、それは慎重に扱われるべきです:
- 胃腸管の様々な疾患 - 胃潰瘍、急性期の十二指腸潰瘍、胃炎など。消化管に対するニンニクの効果については、この記事で見つけることができます。
- ぼうこうと尿路の病気
- 貧血
- 膵炎
- 痔。
- ニンニクの成分に対するアレルギー反応と個人の不耐性
ニンニクは神経系を刺激し、不眠症を引き起こす可能性があるため、夜間に食べてはいけません。 あなたがそれを考えずに使うならば、胸焼けはニンニクのもう一つの副作用です.
発芽ニンニクの使用から利益または害を与えることができるので、それは上記で書かれている禁忌を覚えておく価値があります。他の便利な製品と同様に、回復を追求するためにそれをやり過ぎないように注意する必要があります。
あなたは何を調理できますか?
- 冬に発芽したニンニクを食べることは可能であるかどうか多くの人々は疑問に思いますか?はい、それは生だけでなくそれを使用するのに便利です。それからあなたは美味しくて健康的な軽食を作ることができます。
- 発芽したクローブをきれいにし、ブレンダーまたはミートグラインダーで手動で細かく刻む。
- それから味に塩を加えて、ガラス瓶に入れて、ふたを閉めます。
冷蔵庫に保管してください。この調味料は、熱処理を加えずにサラダや調理済みの食事に加えることができます。緑色の羽毛は、新鮮さと香辛料の味を与えます。
- 発芽ニンニクはドライスパイスとして最適です。
- これを行うには、あなたはそれを細かく切り刻み、紙のシートの上に置き、そしてそれを2日間そのままにする必要があります。
- それから乾燥ニンニクを特別に用意された容器に集めます。
スパイスはスープやセカンドコースに追加することができます。
- あなたは発芽ニンニクから楽しいおやつを作ることができることを多くの人が知っています。
- これを行うには、あなたはそれをきれいにし、薄い板に歯を切る必要があります。
- その後、2〜3分間熱湯を注ぎ、水を切って冷水ですすいでください。
- 瓶に入れて、ビートルートを少し加えて色、砂糖、塩、酢を9%入れる。
- 冷蔵庫に入れておやつは24時間で準備ができています。
着陸
直接形の食品に使用する場合を除いて、発芽ニンニクをどうするか?素晴らしい解決策は彼の着陸でしょう。下で私達はダーチャの庭で発芽ニンニクを植える方法を検討します。作物が大きく、質の良いものになるように、 植栽の材料は最低自由温度の涼しい場所に保管する必要があります.
ニンニクを室温の暖かい部屋に置くと、作物は成長しますが、サイズが小さくなり、品質が低下します。
発芽ニンニクを直接植える前に、次の手順を踏む必要があります。
- 頭を部分に分割し、ダークスポットや亀裂の形で損傷することなく最大のセグメントのみを選択します。
- スライスを灰溶液で消毒する。これを行うには、2リットルの水に300〜500グラムの灰が必要です。混合物を半時間沸騰させ、次に冷却した後、植栽材料を1時間半浸漬する。
- それが登ってよく成長することができるように、ニンニクは準備された土壌に植えられるべきです。土壌は慎重に掘って雑草を取り除かなければなりません。それから塩水を流した。
春にニンニクが植えられています。 着地時の歯の間隔は10 cm。植栽の深さ約5センチ、発芽ニンニクの根系や羽を傷つけないように注意してください。ニンニクは腐植または鶏の糞と一緒に与えられなければなりません。
定期的な水やりをするためには、時間内に土を緩めて除草することが必要です。ニンニクの植生が発生すると、それは豊富に散水する必要があります。球根の熟成の間、水やりは適度に減らされるべきです、そして収穫の1ヵ月前に、水やりは止められるべきです。
発芽ニンニクを植えることについてのビデオを見ることを申し出ます:
結論
このように、誰もが発芽したニンニクを食べることが可能であるかどうかを自分で決めます。 野菜はその組成にビタミン - ミネラル複合体を含む貴重な製品です。それは直接食べられ、軽食やスパイスを準備し、それによってあなたの健康を強化することができます。それはまたさらなる繁殖文化のために植えることができます。