エジプトの玉ねぎやゾウのニンニク：Rokambolとは何ですか？

今日、ますます多くの庭師は彼らのプロットに様々な外国の果物作物を植えることに興味を持っています。

これは外来種の追求だけでなく、これらの野菜のより高い収量、効率および味によっても説明される。

ますます人気が高まっているそのような植物の1つはロカンボルです。その大きな、ニンニクのようなRokambolの球根はどんな野菜栽培者にも無関心のままにしません。この記事では、それについて詳しく学び、成長させて保管する方法を読みます。

彼についてのすべて：それは何ですか、何と呼ばれますか、それはどんなプロパティを持っていますか？

「ロカンボル」という名前はヨーロッパ諸国から来ていますが、文化自体は中央アジアから来ていますが、それはいまだに野生で発生しています。その他の名前：髪の弓、エジプトタマネギ、スペインのニンニクまたは象のニンニクもさまざまな州で使用されています。

たとえば、ニンニクのタマネギに似た、シベリアの野生ニンニクでは、味と組成の両面でロカンボルの近親者が育ちます。したがって、シベリアでは、「ガーデンガーリック」と呼ばれるロカンボルをよく見つけることができます。私達はそれを "タマネギ - ニンニク"、そしてアメリカでは "ゾウニンニク"（Elephant Garlic）と呼びます。

それはすべてRokambolyaのサイズと特性に関するものです。肥沃な土壌に植えられて、それは長さ80-120 cmに達して、およそ400グラムの重さがあります。それぞれのクローブの重さは50から80グラムまで変わります。 Rokambolの植物は特性およびタマネギおよびニンニクを有する.

それの匂いと味さえ同時にこれらの野菜の両方を思い出させます、それでそれは完全に多くの皿でそれらを置き換えます。さらに、ロカンボルは伝統的な医学で広範囲の病気を治療するのに使用されています。

今日では、ヨーロッパ、中国、韓国、日本、そして北コーカサスで積極的に栽培され消費されています。また、ロカンボルは地中海諸国で最も人気のある野菜の一つです。そしてこれは驚くべきことではありません。植物は非常に気取らない、よく手入れされていて素晴らしい収穫を与えます - 1ヘクタールあたり42トン以上。

植物の説明

rokambolの球根は200-300グラムの大きい根です4つから6つのクローブからなる白い繊維の鱗片で覆われています。主球根の熟成時までに、根の下部に位置する約5つのクローブ、子が成長する可能性があります。そのような歯は通常黄色がかった色の濃い殻で覆われています。さらに上陸すると、それを削除することをお勧めします

ロカンボラの茎は、小さな鐘のように見える小さなライラック色の花からなる球状の花序で、高さ1.2メートルまでの高い矢を形成します。花序は種子を形成せず、栄養価も表しません。専門家は、植物のエネルギーを無駄に無駄にしないように、直ちにこれらの花序を取り除くことを勧めます。

また ロカンボルは約6〜10枚の濃い葉を形成する、平ら、銀製のワックスのコーティングと。それらは食用で、ビタミン、フィトンチッド、カロチンそして大量のアスコルビン酸あるいはビタミンCが非常に豊富です。

写真の髪型

さらに写真であなたはタマネギがどのように散髪または象のニンニクのように見えるかを見ることができます。

栽培：家庭での植栽とケア

この驚異を成長させるための最初のステップはもちろん種子の獲得です。モスクワとサンクトペテルブルクでは、最低25pで購入できます。野菜の生産に専念しているほとんどすべての店で一人当たり地域の住民は、おそらくオンラインで種を注文しなければならないでしょう。

タマネギとニンニクを植えるための最も好ましい時期は樹液流の開始前の早春です。また、秋には植栽も可能ですが、気候帯の厳しい冬を考慮に入れる必要があります。気温が-15度まで下がると、ロケットボールは生き残れないでしょう。

植える前に、15〜20センチメートルの深さの土を緩め、それを豊富に湿らせることが必要です。だから植物はより快適になります。また 腐植土や堆肥で前もって土を耕すことが賢明です。。これには1平方メートルあたりおよそ半分のバケツと2〜3杯の灰が必要です。多くの経験豊富な生産者は、秋に将来の植栽のためにベッドを準備することをお勧めします。

重要です！ ベッドは、彼らが最大量の太陽を受け取るところにあるべきです。

土が整ったら、植え始めます。ロカンボルの種子は数日の準備が必要です。電球がクローブで構成されている場合は、それらを分離して皮をむく必要があります。夜間には、植栽材料は水またはマンガンの弱い溶液に浸したほうがよいでしょう。

もう一つの重要な要素はベッド間の距離です。それは約25〜30センチメートル、そして作物間の距離は20センチメートルの範囲でなければなりません。 歯の深さ6〜10 cm。種子が大きい場合は、それらをそれほど頻繁ではなく深く配置することが望ましいです。

植えた後、ベッドは土で満たされ、それから泥炭、腐植土あるいは堆肥のマルチ層が満たされるべきです。これは地面をゆるく湿った状態に保ち、植物がより早く登ることを可能にします。

ベッドは定期的に水をやりましょう。そして発芽した雑草を取り除きながら地面を緩める。

植物が弱まり始め、葉が薄緑色になるまで明るくなると、それらは与えられなければなりません。窒素肥料はこれらの目的のために優れており、秋に近いのはリン - カリウム肥料です。

収穫と保管

1. 収穫は9月に集めることができます。葉と球根の外側が黄色くなって乾き始めるとすぐに、ロケットボールは掘られ、乾かされ、地面から注意深く掃除され、そして2週間光の中で保管されなければなりません。これを行わないと、ヘアボウの有効期間が大幅に短くなります。
2. 乾燥した後、弓でしばしば行われるように、茎を切るか、またはおさげに織り込む必要があります。 rokambolの切り取った頭をネットや木箱に入れた方がいいでしょう。
3. 保管する前に、電球に損傷がないか注意深く調べなければなりません。頭全体が長く保管されるので、損傷したものを最初に使用する必要があります。

   助けて！ ロカンボーレの保管は特別な冷蔵室を必要とせず、室温で自宅によく保管されています。

病気と害虫

多数のフィトンチッドのために、毛髪弓は害虫の影響を受けにくく、それ故貯蔵および栽培の間に特別な処理を必要としない。また、ロカンボルは、ほとんどすべての既知の病気に耐性があります。すなわち、植物は不適切な世話または栄養素の欠乏の結果としてのみ死ぬことができます。

種子生産者はますますロカンボルを推奨。タマネギを育てることの結果はあらゆる野菜栽培者か夏の居住者に適する。その収量は、伝統的なニンニクよりもはるかに高く、歯は大きく、そして化学組成の味組成は、それは彼の仲間の両方と競争することができます。当然のことながら、ロカンボルは私たちの地域でますます人気が高まっています。それがほとんどすべての庭で見つけることができる前にそれはかなりの時間がかかるでしょう。