生姜は多年生のハーブです。それは分岐した根茎（有名な「角のある根」）、鋭い葉および異常な大きな花を持っています。
1000種類以上の文化があり、青や緑がかったコア、あるいは灯油の香りのある標本があります。
植物はかなり古く、その起源と開発についての信頼できる事実はほとんどないため、科学者はこの日までの生姜の歴史についての詳細を収集します。
祖国の植物それはどこから来たのか
それでそれは何であり、それはどこから来たのでしょうか？ ヨーロッパでは、生姜は9-12世紀に使用し始めました。スパイス取引を独占していたアラブ商人がこのスパイスをもたらしました。商人たちは、しょうがの故郷をひそかに秘密にしていました。彼らは、生姜は世界の端で育ち、穴居人によって保護されていると言った。そのような声明で、彼らはこの癒しの根の代価を上げました。その植物は繊細さと考えられていました、裕福な人々だけがそれを買うことができました。大規模な生姜は18世紀から入手可能になりました。
流通の歴史について簡単に
しょうがや白根は、湿っていて暖かい地域で栽培されています。。この（薬用）品種は熱帯林の影にある南アジアでのみ見られます。他の品種の農園はそのような国にあります：
- 日本
- ベトナム
- アフリカ
- オーストラリア
- 南アメリカ（アルゼンチン、ブラジル）
- ジャマイカ島
根はどこで育ちますか。
このユニークな植物は様々な目的のために栽培されています。それから香辛料、医薬品、化粧品および香水の分野で使用されるものが調製されます。
野生生物
では、スパイスはどのようにして自然に成長するのでしょうか。 生姜は野生ではもう見つかりません。しかし、成長に最も適した気候は南アフリカと東アジアです。
ショウガは、今日では主に「文明化」された工業用の量で栽培されています。適切な気象条件を持つすべての地域に畑、農場、農園があります。
非常に若い農場と生姜の最も古い農園の両方があります 彼らは観光ツアーを手配します。
世界で：食べるために
辛い根菜類の最大の供給元はインド、中国、オーストラリア、ジャマイカそしてアフリカです。これらの国は世界的なスパイス生産者と見なされています。しょうがは最大の畑を植え、その結果得られた作物は輸出用に送られます。
ロシアでは
私たちの気候では、しょうがは栽培されていません。 クラスノダール、コーカサス、モスクワの各地域でも文化は成長しません。成長は閉鎖温室、温室、菜食主義者、鉢または桶でのみ可能です。
オープングラウンドで
露地でロシアで文化を育てることは非常に困難です。生育期の植物は長い暖かい期間を必要とします。私たちの国は適切な熱帯気候を持っていません。問題への解決策 - 温室効果。
文化は暖かい地域で成長します：
- クラスノダール
- クリミア
- ロストフ地域。
- モスクワ地方
温室で生姜を危険にさらし植えることは、永久凍土の外側に位置するロシアのどの都市にもあることができます。
家で
ショウガは観賞用植物として窓枠に栽培することができます。。花の栽培者は、家庭的な植物に現れる珍しい花のための植物を好みます。植物は高温多湿を必要とします（それは毎日噴霧される必要があります）。
外観と写真
出現および成長段階は地域および成長条件によって変わります。
ワイルド
それは葦や葦に似ています。それは多くの影響を伴う強力な根茎を持っています。開花新芽は栄養植物とは別に発生する。植物の一番上には、耳に似た肉質の花序があります。花序は、支柱の隣にあります。副鼻腔には花があります。 植物の色合いはグレードによって異なります。野生では、それは最大2 mまで成長することができます。
栽培
そのようなショウガはサイズがより控え目である：それは高さ160 cmに達する。熱帯および亜熱帯の緯度では、ショウガはジャガイモのように植えられる。特別な注意は必要ありません。眠っている芽のあるしょうがの根が地面に植えられています。撮影は30-45日で現れます。 6〜12ヶ月で収穫する（地域によって異なる）。
しょうがが熟したという合図は黄ばんで落ち葉です。
不適切な気候条件の結果
生姜が不適切な気候に植えられている場合、その結果は次のようになるかもしれません。:
- 植物の異常な低身長（40 cm未満）。
- 非常にまれで、鈍くて早い開花。
- 根の小さいサイズ。
- 茂みの痛み。
- 緑の塊の腐敗と黄変。
- しょうがの苗はただ現れないでしょう。
だから 生姜はもともと南アジアからのスパイスです。暖かく湿気の多い地域で栽培されている工業地域では。文化の最大の輸出国 - 中国、インド、アフリカ、オーストラリア。ロシアでは、収穫は温室内でのみ可能です。また、わが国では、生姜は観賞用の自家製植物として栽培されています。
