大根の2番目の名前はMargilanです。この珍しい根菜はキャベツファミリーに属します。
この大根は、その名前が由来するMargilanの町に由来し、ウズベキスタンにあります。
野菜の化学組成はロシアでより一般的で一般的な大根に非常に類似している、そしてそれ故に多くの人々は繰り返しこの根菜類の品種のうちどれがより有用であると考えられるか疑問に思っています。
どの学年がもっと便利ですか?
黒大根と緑大根は、外観や味が異なります。 しかしどちらがより便利ですか?多くの場合、品種はさまざまな目的で使用されます。
大根 | 黒大根 | |
便利な物件 | 大量のビタミンA | 多数の様々な有益で必須のビタミン、微量元素 |
様々な料理を準備するために使用されます。 | 薬用としてよく使われます。 | |
果肉の構造はそれほどしっかりしていないので、食べるのがより楽しいです。 | ||
食べることのための少数の禁忌 | ||
化学組成にマスタードオイルが含まれていないので、心地よい、ニュートラルな味 | ||
少量のカロリーを含み、ダイエット製品になります。 | ||
有害な性質 | 大量の禁忌 | |
からし油の高含量による不快な苦味 |
お分かりのように、上の表から、大根には有用な特性が多数ありますが、これは食品の観点からこの野菜を検討した場合に限られます。それは緑よりもビタミンや他の有益な物質が含まれているので、医療目的のための民俗レシピの準備のために、それは黒大根を使用することをお勧めします。どちらがより有用であるかについて話すことは非常に困難です、両方ともが有用ですが、それぞれ独自の方法があります。次に、害を与えないように、人体にとってどのような緑の根が正確に役立つのか、そしてそれをどのように食べるのかについて話しましょう。
人間の健康に役立つ特性
大根はさまざまな形で消費することができます、ほとんどの人は新鮮な野菜を食べることを好み、それをさまざまなサラダに加え、彼らはまたスープやピクルスに入れます。それは注目に値します 生の根菜類はそのすべてのビタミンと他の有益な物質を保持します、 漬け込んだ大根は、特にマグネシウムやカルシウムなど、人体が必要とするミネラルの大部分を保持しています。
Margelanskaya大根は男性、女性、子供を食べるのに便利です。
- コレステロールから体を取り除き、毒素を取り除きます。
- それは、胆汁分泌促進作用および利尿作用を有する。
- 血糖値を下げます。
- 野菜の成分中のカリウムは心臓の働きを正常にし、鉄はヘモグロビンを増やすのを助けます。
- 根の構成のレチノールそしてカロチンは視野を改善するのを助けます。
- アスコルビン酸は免疫系を強化し強化します。
助けて! この根菜類はビタミンCと葉酸に富んだ優れた解毒剤であるという事実のために、それは様々なタイプの腫瘍学的疾患、例えば結腸癌、口腔癌、胃癌、腸管癌の治療に役立ちます。
男性用
年齢とともに、多くの男性が泌尿生殖器系の障害に苦しみ始めます。薬で治療を始める前に、大根ジュースを飲んでみることができます。それは炎症を治し、排尿中の灼熱感を和らげ、腎臓を浄化し、そして感染が泌尿生殖器系の他の臓器に広がるのを防ぎます。また、これ 野菜は便秘を予防するのに役立ちます。便秘はしばしば痔を引き起こします。 また、この根はリウマチで痛風と関節を治療するために使用されます。
女性向け
女性のためのこの野菜の利点についてはほぼ無限に話すことができます。それが体に有用であるという事実のほかに、それはしばしば化粧品の目的に使用されます。このルートを追加したさまざまなマスクには、次のような有益な特性があります。
- 皮膚をきれいにして消毒する。
- 皮脂腺を正常化する。
- 乾燥効果があります。
- 肌色を改善する。
- 表皮の上層への血流の増加に貢献します。
敏感肌の所有者は、組成物に大根の入ったフェイスマスクを使用しないでください。
また 大根ジュースは、緩んで損傷した髪を家庭ですすぐために使用されます。 さらに、その構成のカロリーの数が少ないため、野菜は食事療法と見なされます。
子供のために
両親はしばしば根菜が赤ちゃんに適しているかどうか疑問に思います。多くの子供たちは強い免疫を自慢することはできませんので、彼らはしばしば病気になります。免疫システムを強化するために、何人かの小児科医は子供の食事療法に大根を含めることを勧めます。さらに、この根菜類は、呼吸器系疾患、感染症およびアレルギーによって引き起こされる喉、鼻および肺を停滞および閉塞から軽減する物質を含むので、呼吸器系の疾患、例えば気管支炎および喘息によく対応する。大根は、病原体から気道を保護します。
これは注目に値する 野菜は虫刺されの治療にも使用できます。 子供たちはとても頻繁にさらされています。それは抗炎症作用があり、ハチ刺され、スズメバチ、またはスズメバチの後のかゆみを癒します。根汁は損傷した部分の肌を落ち着かせ、腫れを和らげ、痛みを軽減します。
禁忌
そのすべての有益な特性にもかかわらず、これは健康を害する可能性があるので、野菜は管理されていない量で食べることは許されていません。大根の使用に対する主な禁忌は以下の通りです。
- 胃疾患(潰瘍、胃炎、膵炎など)
- 鼓腸の増加。
- 心臓病
- 腎臓および肝臓病
- 胃の酸味が増す。
- 結腸や小腸の病気。
食べ方は?
医師や栄養士は、1日に150グラムを超える大根を食べることをお勧めしません。 子供たちはこの野菜を週に2-3回以上与えてはいけません、 1食分も150グラムを超えてはいけません。この根菜類は一般に3歳未満の子供の食事に含まれることをお勧めしません。
3歳になった大人や子供たちは、どんな形でも根菜類を食べることができます。つまり、サラダで新鮮にしたり、スープやピクルスに加えることができます。メニューに含まれる野菜のピクルスの数も、胃を傷つけないように制限する必要があります。
代替根菜 - 代わりに何が食べられますか?
何らかの理由で大根の味が気に入らない場合は、代わりに大根や大根を食べることを試みることができますが、それを食べるとアレルギーや腸の問題を引き起こす可能性があるエッセンシャルオイルが含まれています大量です。
大根には大量のビタミンと栄養素が含まれています 食品の合理的な使用では、体の改善に貢献します。使用する禁忌がない場合は、それはあなたの通常の食事を多様化するためにそれを使用する価値があります。