70年代の終わりまで、北京のキャベツ（またはチャイニーズサラダ）は今日と同じように全体の料理の世界に知られていませんでした。現在、Petsayaは市販されている食料品店や野菜店で購入できます。
この製品に対する需要の増加は、ブリーダーの努力を強めています。今ではそれはほとんどすべての店で利用可能です。
キャベツの中にはあらゆる種類のビタミンやミネラルが夏と寒い季節の両方に欠かせないという事実。それは食事療法および子供のための皿で使用することができます。
化学組成
北京は多様な化学組成を持っています。それはそのようなビタミンが含まれています：B1、B2、B6、PP、A、C
クエン酸も北京キャベツに含まれています。。しかし、その中のアスコルビン酸は通常のサラダよりも5倍多いです。カリウム、ナトリウム、マグネシウム、硫黄、リンなどの多量の栄養素が存在すると、健康上の大きな利点があります。微量元素のリストもうれしいことに驚きです。
- マンガン
- 鉄
- ヨウ素
- 銅
- ふっ素
中国野菜を食べるのは何ですか？
上記の化学組成は、もちろん、有用な特性の豊富なスペクトルの存在を示し得る。そのような製品の定期的な使用では、厄介な頭痛について考えることはできません。それは神経系の働きを正常化し、そしてまた一定のストレス、鬱病および他の障害を取り除くのを助けることができます。そのような この製品は糖尿病の人に適しています。科学的研究は、ピークが心臓病と血管病の予防に役立つという結論を導きました。
キャベツは最も重要な必須アミノ酸の一つ - リジンを含んでいます。それは免疫システムと体全体を強化するのを助けます。リジンは有害なタンパク質を破壊するため、血液を浄化します。
キャベツは白血球および赤血球の形成を刺激する物質を含みます。この特性は貧血を持っている人々のために不可欠な製品になります。
私達は北京キャベツの利点についてのビデオを見ることを申し出ます：
禁忌および有害な性質
白菜は、胃の中で酸性度が上がっている人たちによって使われるべきではありません。
食事中のその存在は、より多くの膵炎や出血がある人にとっては望ましくありません。
写真付きレシピ
鶏の胸肉とパイナップルの入った「ハワイアン」
必要なもの
- 北京キャベツ
- チキンの切り身。
- パイナップル250 g。
- ねぎ
- マヨネーズ（サワークリーム）。
クッキング：
- 玉ねぎ、キャベツ、フィレは細切りにしました。
- パイナップルは小さな立方体にカットする必要があります。
- 次に、材料を混ぜ合わせ、マヨネーズ（サワークリーム）を加えます。
- スパイスと塩 - 味わうこと。
ドレッシングのためのマヨネーズとサワークリームに加えて、あなたは天然ヨーグルトを使うことができます。
チキンの切り身とパイナップルを加えた北京キャベツサラダの準備のためのビデオレシピを見ることを申し出ます：
かに棒とマヨネーズ
必要な材料：
- 北京キャベツ（1個）
- 卵（2個）
- カニスティック（100 g）
- きゅうり
- マヨネーズ
- 塩
クッキング：
- まず卵を煮る必要があります。
- それからそれらは、キャベツ、キュウリとカニの棒と共に、細かく刻まれます。
- 味にマヨネーズと塩を加える。
- 徹底的に混ぜるだけです。
白菜とカニの棒のサラダを調理するビデオレシピを見ることを申し出ます。
缶詰コーン
必要な製品：
- 北京キャベツ（1個）
- 卵（2個）
- とうもろこし（１５０ｇ）。
- きゅうり（2〜3個）
- ねぎ
- 塩
- コショウ
- ひまわり油かオリーブ。
クッキング：
- ゆで卵
- 次に、卵を立方体ときゅうりに切る - ハーフリング。
- 北京キャベツと細切り玉ねぎ。
- すべてが混ざり合ってトウモロコシを加えます。
- 油、塩、コショウを少し加えるだけです。
あなたが苦い皮できゅうりを打ったならば、それは慎重にナイフで切ることができます。
ビデオのレシピに従って、北京キャベツと缶詰のトウモロコシのサラダを用意することをお勧めします。
スモークソーセージと
何が必要です：
- キャベツ（1個）
- スモークソーセージ（200g）
- エンドウ豆（２００〜２５０ｇ）。
- にんにく（2クローブ、または味わう）。
- マヨネーズ
- いくつかの緑。
- 塩コショウ
クッキング：
- 最初に、私たちはキャベツと野菜を（あなたの好みに合わせて）切ります。
- ソーセージは細いストリップに切るべきです。
- 次に、目的の皿とニンニクの3つのクローブに材料を注ぎます。
- 最後にエンドウ豆、マヨネーズ、コショウ、塩を加える。
- 混ぜて楽しむ！
白菜とスモークソーセージの料理を調理するためのビデオレシピを見ることを申し出ます。
ナッツとピーマン
必要な製品：
- キャベツ（400 g）
- ブルガリアペッパー（2個）
- ニンジン（2〜3個）
- クルミ（100 g）
- サワークリーム（３００ｇ）。
- レモンジュース
- タイム、コショウ、塩 - 味わう。
クッキング：
- まずキャベツを細切りにして加え、混ぜる。
- 次に、唐辛子をきれいにしてストリップにカットします。
- ナッツは、わずかな臭いがする前にグリドルで予備乾燥しなければなりません。
- その後、みじん切りにしたナッツ、ピーマン、キャベツを混ぜ合わせ、おろしにんじんを加える。
- サワークリームにレモン汁とタイム（または他のスパイス）を加えるだけです。
- 将来のサラダにはサワークリームを投入し、丁寧に混ぜます。
スモークチキンとは
コンポーネント：
- キャベツ（200g）
- スモークチキン（200 g）
- 塩漬けキュウリ（2個）
- チーズ（150g）
- 卵（2〜3個）
- ねぎ
- マヨネーズ
クッキング：
- まず卵を煮る必要があります。
- キャベツ、玉ねぎ、きゅうりを切る。
- 卵とチーズはおろし金を通り抜けて他の成分を増やします。
- スモークチキンを立方体に切ってまた加える。
- それはマヨネーズ、塩、コショウを加えて、そしてすべてを徹底的に混ぜることだけに残ります。
白菜とスモークチキンのサラダ作りのビデオレシピを見ることができます。
クルトンとチーズ
何が必要です：
- 北京（300グラム）。
- アディゲイチーズ（２００ｇ）。
- ブルガリアのコショウ
- オリーブ（2握り）。
- 白パン（数枚）
- 緑の党
- バター
- マヨネーズ（サワークリーム）。
- 塩コショウ
クッキング：
- キャベツを細かく刻む。
- コショウはストリップにカットするのが一番で、オリーブリングです。
- また、パンを予備乾燥する必要があります（さいの目に切った）。
- チーズは黄金色になるまでバターで揚げるべきです。
- 次に、すべての材料を混ぜ合わせて、サラダにマヨネーズやサワークリームを入れます。
- それは塩とコショウを追加するために残っています。
ハムとは
必要なもの
- キャベツ（1個）
- ハム（２００ｇ）。
- エンドウ豆（２００〜２５０ｇ）。
- にんにく（2クローブ、または味わう）。
- マヨネーズ
- いくつかの緑。
- 塩コショウ
クッキング：
- キャベツの細切り
- それからあなたはハムを刻む必要があります。
- 材料をエンドウ豆と砕いてニンニクを混ぜる。
- 野菜とマヨネーズを加える。
- 塩とこしょうをふりかける。
- かき混ぜてお楽しみください！
ハムを加えて、Petsayのおいしいサラダを調理することを申し出ます。
トマトとは
材料：
- キャベツ（200g）
- トマト（2枚）
- ねぎ
- パセリとディル（味わうための小さな束）。
- 塩、砂糖、レモン汁。
- 植物油
クッキング：
- キャベツの細切り
- 次に、玉ねぎ、トマト、ハーブを切り刻みます。
- 私たちは植物油、塩、砂糖、レモン汁からドレッシングを作ります（私たちは好みに応じてすべてをします）。
- 調製した成分をドレッシングと一緒に混合する。
油はひまわりかオリーブを選ぶことができます。
北京キャベツとトマトのサラダの作り方のビデオレシピを見ることを申し出ます。
緑とは
材料：
- キャベツ（400 g）
- ディル（50 g）
- パセリ（５０ｇ）。
- ねぎ（50 g）
- 植物油
- 塩、コショウ、レモン汁。
クッキング：
- まずキャベツを細切りにした。
- それから、すべての野菜、つまり玉ねぎ、ディル、パセリを細かく刻んではいけません。
- 最後に - 私たちは油で満たし、塩、コショウ、そして少量のレモンジュースを加える。
- よくかき混ぜる。
このサラダにはまだルッコラ、タラゴン、オレガノ、バジルを入れることができます。
上記の料理は常に新鮮なものをお使いください。数時間後には、食材の中には美的に見えないものもあります。サラダは特別な料理でも、他の深皿でもテーブルで楽しめます。あなたはまた、小さなサラダボールについて考えることができます。それは緑の葉やゴマの少量で皿を飾ることは常に適切です。
北京キャベツ - ユニークな製品 そしてほとんどすべての台所で名誉の場所を獲得した。肉料理と野菜料理の両方に適しています。大胆な実験を恐れずに料理の傑作を作りましょう。
お腹いっぱい！
