北京キャベツはとても健康的な野菜で、中国から届きました。この分野では、彼らはそれが皿の他の成分の味を完全に強調するので、それは様々な鋭くて甘いソースでそれを調理するのが好きです。
旧ソ連の国々では、トマト、きゅうり、肉、さらには果物と組み合わせることを好みます。白菜から作ることができるサラダの様々な一人一人が自分自身と彼の家族のための理想的な選択肢を選ぶことができます。
現代の主婦の間で特に人気があるのは、プルーン入りの北京キャベツのサラダです。レシピはたくさんありますが、最もエレガントでユニークなサラダについてお教えします。
皿の便利な性質
白菜には、グループA、B、C、E、PPのビタミンと有機酸が含まれています。、体から毒素や他の有害物質の除去に貢献しています。あなたができるだけ長く肌の新鮮な色と弾力を保ちたいならば、あなたは間違いなくあなたの食事療法にこの野菜を含めるべきです。
プルーン - それほど有用な製品ではありません。それはビタミンC、EE、Bを含んでいます。多くの微量元素 - 鉄、カルシウム、ナトリウム、マグネシウム、リン、ヨウ素、亜鉛、銅、マンガン。
注目! しかし、白菜とは異なり、非常に高カロリーです。100グラムあたり231 kcal、キャベツの同じ100グラムに含まれるカロリーはわずか12です。
平均して、プルーンと北京のサラダの組成は約2000カロリーを含みます。
レシピ
チキンとは
ハードチーズとは
必要な材料:
- 北京キャベツ340グラム。
- クルミ50グラム。
- プルーン120グラム。
- ウズラの卵7個
- 170グラムのハードチーズ
- シャンピニオン200グラム。
- 100グラムのマヨネーズ。
- オイル
- チキンフィレ250グラム
調理方法:
- サラダを準備する前に、プルーンを洗ってその上に熱湯を注ぐ。
- きのこは立方体に切って揚げる。
- 鶏肉をゆで、冷やし、スライスする。
- 煮込んだプルーンとキャベツを細切りにする。
- ナッツをつぶし、大きなおろし金でチーズと卵をこする。
- すべての材料を調理した後、次の順序で層にそれらを置くことを始めてください:チキン、マヨネーズ、プルーン、キャベツ、キノコ、マヨネーズ、卵、チーズ、ナッツ。
フィレ付き
必要な製品:
- チキンフィレ200グラム
- 300グラムの北京。
- プルーン100グラム。
- 油または植物油。
調理方法:
- フィレを煮る。それが新鮮ではないように、水はわずかに塩漬けすることができます。
- フィレが冷めたら、非常に細かく刻む。あなたはあなたの手で繊維を裂くことさえできます。
- プルーンは15-20分蒸してから骨から取り除きます。
- キャベツを細いストリップに切り、プルーンも切ります。
- すべての材料を混ぜ合わせて、よく混ぜる。あなた自身の好みにマヨネーズかバターを満たしなさい。
ドライフルーツとは
クルミと
必要な製品:
- 300グラムの北京。
- 10プルーンの詰め物。
- サワークリーム50ミリリットル。
- クルミ
- レーズン100グラム。
- ドライアプリコット10枚。
調理方法:
- プルーン、レーズン、ドライアプリコットを冷たい水で洗い、沸騰したお湯を15分間注ぐ。
- キャベツチョッププラスチック
- ドライフルーツのボウルから水を抜き、それらを乾燥させます。それからストリップに切る。
- クルミを切り刻み、しばらくの間脇に置いておきます。
- すべての製品をボウルに入れ、ナッツをふりかけ、サワークリームをかぶせる。味に塩、砂糖のピンチを追加。
ギリシャヨーグルトと
あなたが必要になります:
- 北京キャベツの平均パンの半分。
- レーズン大さじ半分。
- プルーンの大さじ半分。
- 2〜3杯のギリシャヨーグルト。
調理レシピ:
- レーズンとプルーンは沸騰したお湯を注ぎ、20分脇に置いておくか、または15-20秒電子レンジに入れて最大の電力を入れます。
- ドライフルーツでペーパータオルで骨と余分な水分を取り除きます。
- 切り取ってストリップにする。
- キャベツを薄く切ってレーズンやプルーンに加える。
- ヨーグルトとサラダを味付けする。
シャンピニオンとは
きゅうり付き
必要な製品:
- 鶏の胸肉300グラム。
- スイートコーン1缶
- ハーフフォーク
- 2〜3個の新鮮なきゅうり
- 植物油
- マヨネーズ
- いくつかのパン、ニンニクのクローブのカップルと装飾のための緑のいくつかの小枝。
- 250グラムのシャンピオノフ。
調理方法:
- 鶏肉をよく洗い、棒に切って炒める。
- きのこはよくきれいにされ、半分に切られ、そして約10分間調理される。
- きゅうりを半分に輪切りにし、キャベツを中型のストローにみじん切りにする。
- マヨネーズと味付けしてよく混ぜる。
- パンを小さな立方体にカットし、オーブンで軽く乾かします。
- クルトンを少量の油で広げ、ニンニクを加えてオーブンに20分間送る。
- すべての材料を混ぜる。提供する前に、クルトンを振りかけ、緑で飾る。
トマトとは
必要なもの:
- 400グラムのスモークビーフまたはチキン
- シャンピニオン200グラム。
- オリーブ調味料。
- レモン
- プルーン
- トマト
- パルメザン。
- 白菜
- 玉ねぎ。
調理方法:
- 玉ねぎはリングに切り、キノコは - 半分に切るか立方体に切ります。一緒に鍋で炒めます。
- 肉を煮て、中くらいの大きさに切ります。
- プルーンを切り、トマトを輪切りにする。
- マヨネーズとレモンジュース
- 北京キャベツは小さなストローを細断した。
- 味には、オリーブ調味料をふりかけ、パルメザンチーズを大きなおろし金ですりおろします。
- ソースで味付けする。
ピーマンを加えて
玉ねぎとは
あなたが必要になります:
- ハーフフォーク
- 8プルーン詰め;
- 赤ピーマン2個。
- 玉ねぎの束。
- にんにく2個
- 黒コショウ
- オリーブオイル
- レモンジュース
- 中トマト2個
調理方法:
- キャベツを洗い流し、ペーパータオルで乾かしてストリップに切る。
- トマトを細かく切る。
- ペッパーチョップの長い細いストリップ。
- プルーンを熱湯で排水し、排水して中くらいの大きさに切る。
- 玉ねぎは細かく崩れ、細かいおろし金でニンニクのクローブをこする。
- すべての材料をサラダボウルに入れて混ぜる。
- レモン汁、油、塩を加えます。
ザクロとは
必要な製品:
- ミディアムレッドピーマン。
- ミディアムイエローピーマン。
- プルーン100〜150グラム。
- マヨネーズ
- ザクロの種。
- 白菜の小さな頭。
調理方法:
- ペカンクはよく洗い、ペーパータオルで乾かし、小さな正方形に切る。
- プルーンとコショウのスライス。
- マヨネーズと味付けする塩。提供する前にザクロで飾ります。
チーズとは
マヨネーズとは
必要な材料:
- ピットプルーンの中程度の一握り。
- 小さなキャベツの頭。
- マヨネーズ
- 塩、コショウ。
- ハードチーズ
調理方法:
- キャベツを細切りにする。プルーンもみじん切りにする。
- チーズは大きなおろし金でこする。
- マヨネーズ、塩、コショウを入れます。
ハムとは「優しさ」
あなたが必要になります:
- 白菜250グラム。
- ハム200〜250グラム。
- 玉ねぎ - 頭の半分。
- 骨のない100グラムのプルーン。
- ハードチーズ100グラム
- マヨネーズ。
調理方法:
- ペケンカを細かく刻み、キャベツがジュースを出すように手で少し覚えておきます。
- ハムは小さな正方形または立方体にカットしました。
- 4〜6個に剪定する。
- チーズは大きなおろし金でこするか、小さな立方体に切る。
- すべての材料と季節をマヨネーズと組み合わせる。
クラッカーの追加
りんごとは
必要な材料:
- 白菜100グラム。
- 缶詰コーン200グラム。
- 大さじ1杯の植物油。
- プルーン100グラム。
- 中リンゴ1個
- マヨネーズ大さじ2。
- 100グラムのパン。
- サワークリーム6杯。
- 100グラムのハードチーズ
- 小さじ1杯の調味料。
調理方法:
- キャベツは小片を切る。
- 蒸したプルーンは細切りになります。
- 大きな穴のあるおろしチーズをすりおろします。
- ローフを小さな立方体に切り、かろうじて目立つ皮が現れるまで鍋で軽く乾かします。
- 得られたクルトンをあなたの好きなスパイスと混ぜます。
- 瓶からトウモロコシを削除し、よくすすいでください。
- リンゴを洗って小さな立方体に切ります。
- ソースを作るには、マヨネーズとサワークリームを1:3の割合で混ぜます。
- クラッカーを除くすべての材料をボウルに入れ、塩を加えて混ぜる。
- ソースでドレスアップし、パン粉を振りかけます。
ニンニクとは
あなたが必要になります:
- 200〜250グラムの北京。
- プルーン100〜150グラム。
- クラッカー
- マヨネーズ
- 1個の甘いりんご。
- 植物油
- 塩;
- ニンニク。
調理方法:
- ソースを作るには、にんにくをにんにくプレスでマヨネーズに絞ります。それから5-6杯のバター、塩のつまみを加える。
- キャベツの葉と細かく刻んだ葉をサラダボウルに入れます。
- 細かいおろし金でおろしたりんごを加え、それからクラッカーを入れる。
- ソースで味付けし、スライスしたプルーンを加える。
ナッツ入り
ピスタチオ付き
必要な製品:
- 北京の800グラム。
- 塩ピスタチオ150グラム。
- ゆで鶏肉200グラム。
- 100グラムのチーズ
- プルーン100グラム。
- マヨネーズ。
調理方法:
- キャベツの数枚の皮をむいて、すすいで、脇に置きます。後でそれらは装飾のために使われなければなりません。残りのシートをマイナーにします。
- チキンチョップの小さなバー。
- チーズは大きなおろし金でこする。
- ピスタチオをはがしてみじん切りにする。
- マヨネーズを加えてよく混ぜる。
- キャベツの葉を別のボウルに入れる。出来上がったサラダを上に置き、スライスしたプルーンで飾ります。
ピーナッツと
必須コンポーネント:
- 鶏肉230グラム。
- キャベツ250グラム。
- 卵4個
- プルーン6枚。
- 塩ピーナッツ90グラム。
- マヨネーズ。
調理レシピ:
- 肉を流水でよく洗い、軽く塩をかけた水でゆで、中くらいの大きさの立方体に刻む。
- ゆで卵を調理し、小さなおろし金でこする。
- あなたの裁量でプルーンを切る。
- 野菜はナイフで細かく崩れます。
- ピーナッツをブレンダーに通し、グリドルを少したたきます。
- チキン、卵白、北京、プルーン、卵黄、ナッツの層でサラダを作ります。
いくつかのおいしいクイックレシピ
「黒い目」
必要な部品:
- 白菜の200グラム。
- 骨のない100グラムのプルーン。
- 濃いブドウ100グラム。
- 2つの大きなみかん。
- 1中型のニンジン。
- 黒スグリの半分カップ。
- 天然ヨーグルトの半分ガラス。
調理方法:
- にんじんをよく洗い、皮をむいてこする。
- キャベツは中程度のおろし金で縫います。
- 皮とホイルからみかんを取り除き、スライスに分けて骨を取り除く。
- すべての材料を混ぜ合わせ、スグリを加えます。
- 以前蒸したプルーンは薄く切ってサラダを投入します。
- ヨーグルトをふりかけ、必要に応じて新鮮なハーブをふりかけます。
ギリシャ語
必要な製品:
- ご飯一杯。
- プルーン100グラム。
- ニンニク
- 白菜
- 100〜150グラムのチーズ。
- 鶏の卵3個
- オリーブ80グラム。
クッキング:
- コップ1杯のコメを持って冷たい水ですすぎ、それを煮る。
- フルーツプルーンは小片に分かれています。
- チーズと卵は大きなおろし金でこする。
- ニンニクについても同じことを繰り返します。
- キャベツは薄いプラスチックで刻んでください。
- オリーブを半円に切る。
- すべての製品をサラダボウルに入れ、互いに混ぜ合わせる。みじん切りにんにくとマヨネーズを加える。
テーブルフィードオプション
この料理がゲストに提示される方法は、ホステスのファンタジーによってのみ異なります。 サラダは、料理を構成するさまざまな果物や野菜の形で入れることができます。プラスチックをカットしてサラダボウルの端に広げた野菜の装飾は、オリジナルのように見えます。
時々、ホステスはサラダ、ドローイング、そしてお祝いのための碑文からミニチュアの彫刻を作ることさえできます。
お分かりのように、プルーンと白菜を調理する方法はたくさんありますので、この記事で提供される素晴らしい料理の1つを提出しようとすれば、最も臆病な人でも驚かせることは難しくありません。