カリフラワーは有用なビタミン、健康な体のための女神の本当の倉庫です。もちろん、誰もがそれを好むわけではないので、この成分を使って料理を適切に準備する方法を知っておく必要があります。そうすれば、誰もが味わうことができ、料理はできるだけ短時間で済みます。
この野菜の利点はその汎用性です！それが適切に調理されているならば、その料理は子供と大人の両方に訴えるでしょう。また、カリフラワーを使用すると、多くのおいしい最初のコース、おかず、前菜を思い付くことができます。そしてカリフラワーではビタミンが大量にあるという事実はそれを各テーブルに欠かせない客にします。
製品の品質
人間の食事療法の野菜 - 必要な食物。それらは適切な栄養を構成し、食事、体にビタミンと繊維を供給します。カリフラワーは、もちろん、例外ではなく、多くの有用な物質の源です。この野菜100グラムは30キロカロリーを含んでいます。タンパク質に加えて、カリフラワーの脂肪や炭水化物は人体に栄養を与えるさまざまなビタミンや物質を含んでいます。
- キャベツは骨を強化し、代謝を改善するリンを含んでいます。
- マグネシウムは、神経系を強化するのを助けて、腎臓の石の出現を防ぎ、そして血圧を正常化します。
- セレンは、髪の毛や爪の成長を促進し、免疫力を高めます。
- 銅と鉄、血液の質を著しく改善します。カルシウムと亜鉛、骨と筋骨格系の強化。
- 体内の水分バランスを維持するナトリウム、およびアレルギー反応の危険性を減らすマンガン。
食物繊維は体を浄化し、肥満との闘いを助け、腸管の微生物叢を回復させます。しかし同時に、多くの利点があるにもかかわらず、 状況によっては、カリフラワーは人体に損傷を与える可能性があります.
この野菜は、痛風、高レベルの尿酸、甲状腺疾患、腎臓病、アレルギー、高血圧、腎臓病、そして胸や腹部の手術後などの病気にかかっている人に大量に禁忌です。
写真とステップバイステップの調理レシピ
カリフラワーの各種熱処理に この野菜を使えば、さまざまな料理を幅広く作ることができます。。このような料理は、空腹時や健康的な食事で、減量を試みるダイエットに最適です（キャベツからの食事レシピについてのより多くのニュアンスはここで見つけることができます）。カリフラワー料理を調理するのがどれほど簡単でおいしいかを写真でいくつかのレシピを見てみましょう。
スープ
このレシピは断食している人たちだけでなく、菜食主義者にも最適です。
このレシピによると、「巻き毛」野菜のスープはとても美味しくて柔らかいでしょう。
次の材料が調理に必要になります。
- カリフラワー（1個）。
- じゃがいも（2〜4個）
- ニンジン（1個）
- 球根ねぎ（1〜2個）
- 缶詰のトウモロコシ（1パッケージ200〜250グラム）、缶詰のエンドウ豆と交換することができます。
- 植物油（50 g）
- 味に塩。
- 緑と香辛料を味わう。
クッキング：
- 最初にあなたは皮をむき、洗ってさいの目に切る必要があります。
- 2.5リットルの熱湯に入れてください。
- じゃがいもを調理しながら、タマネギとニンジンの皮をむき、洗ってから、粗いおろし金でニンジンをすりおろします。
- たまねぎとにんじんを炒めます。加熱したフライパンに植物油を入れて5分間炒めます。
- キャベツを洗って花序に分けます。
- じゃがいもの準備ができたら、コーン、花序、ローストを鍋で混ぜ、塩を加え、スパイスを加え、5分間煮る。
- 調理した後、スープを5-10分煮て、サワークリームと野菜を添えてください。
カリフラワースープの作り方の詳細については、こちらをご覧ください。
私たちはビデオレシピに従ってカリフラワースープを調理することを申し出ます：
サラダ
サラダのような料理の特殊性は、成分が特別な熱処理を必要としないということです、それは単に特定の方法で野菜を挽くのに十分です。低カロリーのカリフラワーサラダの調製になります 以下のコンポーネントが必要です。
- カリフラワー400グラム
- チェリートマト（6〜8個）
- きゅうり（2個）
- ブルガリアペッパー（1個）
- 1ニンニクのクローブ
- パセリの小枝
- 大さじ1〜2レモンジュースのスプーン。
- 3-4アート。オリーブオイルのスプーン。
- 味に塩。
クッキング：
- きゅうりとコショウを立方体に切って（先に種を取り除いたコショウ）、トマトを四分の一に切る。
- カリフラワーは洗浄し、小花に分け、そして粗いパン粉のコンシステンシーまでブレンダーで粉砕しなければならない。
- その後、すべての材料をサラダボウルに入れ、サラダを混ぜ合わせて10分間炒めます。
- やさしいビタミンサラダの準備が整いました。
このサラダは体に大きな利益をもたらし、ビタミンでそれを飽和させます。
さまざまなキャベツサラダの作り方はここで見つけることができます。
私達はビデオレシピに従ってカリフラワーサラダを準備することをあなたに申し出ます：
クリームスープ
伝統的なスープのファンではない人のために、クリームスープは抜け出すのに優れた方法です。調理が早く、このスープはとても美味しくてヘルシーです。
料理のために必要になります：
- カリフラワー300グラム
- じゃがいも中型（4枚）
- 中サイズの玉ねぎ（2個）
- ニンニクのクローブ
- 新鮮なパセリ（5〜6小枝）。
- クリーム200ml
- 大さじ1バターのスプーン。
- ベイリーフ（1枚）
- 塩とこしょうを味わう。
- およそ一杯の水。
クッキング：
- 皮をむいたジャガイモを小片に、玉ねぎを半分に輪切りにし、キャベツを小花に分け、そしてパセリを茎から切り離し、ニンニクを皮をむきそして切断した。
- パセリをニンニクと一緒に刻み、バターを鍋で加熱し、玉ねぎを透明になるまで炒め（中火）、それから塩とコショウを入れる。
- じゃがいもを鍋に入れ、2分後に水を加えて沸騰させる。
- 月桂樹の葉を加えた後、10分間煮込む。
- ベイリーフをきれいにしてクリームを注ぎ、同時にクリームとキャベツを加え、沸騰させずに（キャベツの準備ができるまで）10〜15分間調理する。
- 調理した後、マッシュポテトのコンシステンシーになるまでブレンダーでスープを混ぜます。
- パセリのみじん切りとニンニクを振りかける。
カリフラワークリームスープは非常に柔らかくて栄養価が高いです。
私たちはビデオレシピに従ってカリフラワークリームスープを調理することを申し出ます：
二度目の打者で揚げ
- カリフラワー、見出し。
- 3-5個の卵
- 2-4アート。小麦粉のスプーン。
- 塩小さじ1.5杯。
- コショウ小さじ半分。
- 植物油（100〜150ml）、あなたはクリームを交換することができます。
クッキング：
- キャベツキャベツキャベツの頭の上で十字に切って、7〜8分間軽く塩漬けにした水でそれを沸騰させ、ひずみ。
- 打者は、残りの塩とコショウで卵をたたきながら、滑らかになるまで小麦粉を徐々に加えて混ぜる。
- キャベツを適当な大きさに切って、ねり粉で漬け、バターで熱したフライパンで四辺全体が黄金色になるまで炒める。お腹いっぱい！
そのような料理の準備のために、あなたはまたパン粉を使うことができます（パン粉の中で野菜を調理する方法、我々の記事を読んでください）。それらは打者に加えることができます。だからキャベツはカリカリになります。
バッターのカリフラワーの抵抗についてのより多くの情報はここで見つけることができます、そして、フライパンでそれをする方法はこの材料を読んでください。
私たちはビデオレシピに従って、バッターでカリフラワーを調理することを申し出ます：
野菜の付け合わせ
あなたが必要となります：
- カリフラワー
- バター
- 塩
- 緑の党
クッキング：
- キャベツを花序に分け、洗って煮る。
- ゆでキャベツにハーブをふりかけて溶かしバターを注ぐ - それだけです！
カリフラワーのおかずについての詳細はここで見つけることができます。
韓国のおやつ
素晴らしい香りがするスパイシーで甘いおやつ。
レシピのために必要となります：
- カリフラワー1kg
- ブルガリアペッパー（3枚）
- 唐辛子（2個）
- 一人のニンジン。
- ニンニクの頭。
- 水1リットル。
- パセリの束
- コリアンダーのティースプーン。
- 酢200グラム（9％）。
- 植物油50グラム
- 大さじ2。塩のスプーン。
- 砂糖150グラム
クッキング：
- キャベツの花を煮て、冷まします。
- にんじんをはがして洗う。
- 砂糖、塩、バターを水と一緒に鍋に加え、そして沸騰させる。
- にんじんをすりおろし、種なしでブルガリアのコショウをストリップに切り、そして鋭くする - 種を輪紋状に切る。
- にんにくとみじん切りのみじん切り。
- マリネを沸騰させた後に、すべての材料とキャベツを加えて、徹底的に混ぜ合わせて、冷却後12時間涼しくします。
- おやつは準備ができています。
韓国語でカリフラワーを調理する方法は、私たちの記事を読んでください。
私たちはビデオレシピに従って韓国語でカリフラワーを調理することを申し出ます：
あなたは他に何を調理することができ、そしてそれを簡単な方法で行う方法を？
無駄のないレシピや菜食主義のレシピが低カロリー、新鮮、栄養価が高くない、または肉だけがいい場合は、上記のレシピで簡単に材料を追加できます。
- スープ 肉と一緒に、またはきのこやしいたけと一緒に調理することができます（キャベツスープの詳細については、ここで見つけることができます）。
- で サラダ 他の野菜やハーブを簡単に追加できます。例えば、バジル、セロリ、ルッコラはサラダに珍しい味を与えます。野菜からは、ズッキーニやナスを追加することができます - サラダにすぐにカロリーと味を追加します（サラダのレシピの詳細については、ここで見つけることができます）。
- 準備ができて クリームスープ 揚げシャンピニオンにクルトンを加えるのは悪くありません、そしてベーコンはバッターのカリフラワーに最適です - 揚げ物か乾燥物。
カリフラワーのおかずについては、肉と魚の両方で提供することができます。カリフラワー料理の選択肢は広大です - 実験が可能です。
奉仕するには？
あなたの料理の創作物を提出してください - それは簡単です。
- スープは、みじん切りにした野菜やクルトン、サラダ（濃いバルサミコソース、またはサワークリームソース）で飾ることができます。
- バジル、ディル、ルッコラは温かい料理を飾るのに理想的です。
- カリフラワー料理、特に熱いものは、すりおろしたチーズをふりかけることができます、これは風味を増して、審美的に楽しいようになります。
- サラダは美しいクルミ、マツとヘーゼルナッツに見えます。
カリフラワーは有用な物質の貯蔵庫であるだけでなく、それは非常に栄養価が高いだけでなく、同時に、低カロリーであり、それは、適切な準備で、信じられないほどおいしいです。今すぐ私たちはあなたが "すぐに"そして美味しく調理できることを知っている。試して、料理をして、カリフラワー皿を見て、そしてそれらを食べるのは本当の楽しみです。
