自家製のおいしいカリフラワーシチューを調理するには？レシピをいくつか紹介します。

健康的な野菜から作られた、またはおいしい肉を加えたラグは、比類のない豊かな風味を持っています。

このおいしい料理を作ることは難しくありません、そして、それにカリフラワーを加えることは特別な味と香りを与えます。

大人と子供に愛されました。カリフラワーの疑いのない利点は、それが子供たちの料理に使われることができるということです、そして、シチューは例外ではありません。

カロリーといい

この組成物は、肉だけでなく、多数の野菜を含んでいます。これらの成分すべてがカロリーシチューに影響を与えます。

100 gあたりの栄養価：

• 26.2 kcal。
• タンパク質５．２ｇ。
• 脂肪1.4 g。
• 炭水化物4 g。

肉を加えた野菜料理は、60 kcal（肉の種類によっては増える可能性があります）、6 gのタンパク質、3.3 gの脂肪、4.2 gの炭水化物から構成されています。

野菜はビタミン、ミクロおよびマクロ元素、そして繊維の貯蔵庫です。カリフラワー、ナス、ズッキーニ、玉ねぎ、ニンジンで調理した皿には、少量の砂糖、カリウム、カルシウム、リン、鉄が含まれています。

その豊富な組成のために、シチューは貴重な成分を含みます： ペクチン質、葉酸およびパントテン酸。

肉を追加した料理は消化管で簡単に消化され、それは様々な胃の疾患、胃炎のために示されています。少量の砂糖、脂肪、炭水化物が含まれているため、この料理は食事にこだわる人に最適です。

料理レシピ

材料：

• ナス1個
• ズッキーニ2個。
• カリフラワー1ヘッド。
• トマト2個
• ニンジン2個
• たまねぎ2個
• グリーンズ30g
• 植物油大さじ3。スプーン
• 味にスパイス。

クッキング：

1. 全ての材料を洗い、キャベツを沸騰したお湯で２〜３分間ブランチングする。必要ならば、野菜をむきます。
2. すべて正方形にカット - サイズはあなたの好みに合わせて、個別に決定されます。
3. 玉ねぎを油で熱した皿の上に置き、数分間煮る。
4. 玉ねぎにニンジンを加えて、ふたの下に1〜2分間置きます。
5. 代わりにナス、ズッキーニ、カリフラワーを追加します。
6. トマトを最後に加え、野菜と一緒にさらに10〜15分煮込む。
7. 料理の最後にハーブとスパイスを加える。

料理の過程で、材料が均等に急冷されるように水を加えることができます。

私達はビデオ調理法に従ってカリフラワーの野菜シチューを調理することを提供します：

肉を加えたオプション

材料：

• から選択する肉 - チキン、豚肉または牛肉300-400 g。
• カリフラワー - 1ヘッド。
• ナス - 1個
• ニンジン - 2個
• 弓1個
• トマトペースト - 50-70 g。
• 味にスパイス。
• 緑の党 - 30グラム
• 植物油3-4st.l。

クッキング：

1. すべての材料を洗って、カリフラワーを2〜3分間沸騰水中に置き、野菜をはがします。
2. すべてを立方体に切ります。
3. フライパンやフライパンで、肉を7〜8分間煮込み、炒めながら全側面から炒める。
4. 肉を皿の上に置き、玉ねぎを鍋に入れ、数分間それを調理する。
5. 玉ねぎに肉とトマトのペーストを加え、弱火で5分ほど煮ます。
6. スライスした野菜をフライパンに入れ、1〜2分間乾かします。
7. お湯をシチューに加えて沸騰させる。
8. 皿に塩をかけ、スパイスを振りかけ、ふたで覆う。
9. 混合物を弱火で約１．５時間煮る。

他に何を追加することができますか？

カリフラワーのラグは、料理を作るのに驚くほど簡単で実用的です。好きな野菜（ズッキーニやジャガイモを含む）やスパイス、そしてあらゆる種類の肉をすべて追加できるからです。

• ズッキーニ 余分なジューシーさと優しさを与える、彼らは玉ねぎとニンジンの後に皿に入れることができます。
• じゃがいも より豊かな味を与えるためにしばしばシチューに加えられました。じゃがいもを加えるときは、水を加えることによってシチューを煮込んで、もう少しの間火の上にそれを保ってください。
• 若いエンドウ豆 それは皿に独特の味を与えます、それはすべての野菜と共に加えられます、そして、それは調理時間に影響を及ぼしません。
• ピーマン 独特の香りと味わいがあり、ジューシーで美味しい料理になります。
• ナス この人気のある料理のレシピでよく見かけます。この野菜は野菜や肉によく合い、料理に独特の味とジューシーさを与えます。ナスシチューの調理には5〜10分かかります。

テーブル設定

シチューはメインコースまたはサイドディッシュとして提供することができます。 そしてそれを大きな皿の上に置き、そこから全員が必要な部分を取ることができます。グリーンで飾られた陶器の深い皿のシチューはまた壮観で食欲をそそるように見えます。厚皿または鮮やかな色のセラミック皿で料理を出すのが最善です。このオプションは皿の美しさを強調します。

ニンニク、バジル、ホップスネリ、ベイリーフ：シチューはあらゆる種類のスパイスおよび調味料を加えて、あらゆる好みに適応させることができます。この料理では、安全にあらゆる成分を追加し、あなたの好みに合わない野菜を交換することができて、そしてカリフラワーで健康で、豊富でそして低カロリーのシチューを楽しんでください。