スイバは最も健康的でおいしいハーブの1つで、早春に育ちます。スイバの葉はビタミンが豊富で、心地よい酸味があります。
緑の植物は、スープ、サラダ、パイなどのさまざまな料理に加えられ、その有益な特性のおかげで、スイバは減量のためのあらゆる食事療法に完璧にフィットします。
どのような品種が食事目的に最も適しているか、どのように正しくスイバを使用するか - 私たちはさらにお伝えします。
それは体重を減らすのに役立ちますか？
スイバは余分なポンドとの戦いで偉大なヘルパーです。なぜなら、
- 胃腸管に有益な効果があります。
- 体の代謝過程を改善します。
- 脂肪の分解と体からの除去を促進します。
- それは腸をきれいにするのを助けるわずかな下剤効果をもたらします。
注意！また、スイバは食欲を改善するので、食事中にそれを少量で使用する価値があります。
どの品種が最も適していますか？
スイバには多くの品種があり、それらの間の主な違いは生産性、酸含有量と味です。減量や調理には、実際にはさまざまな種類が適していますが、次の種類が最も美味しく、ビタミンが豊富です。
- ベルビル - ビタミンC、カロチン、その他の有益な物質が豊富。生鮮食品の消費だけでなく、保存や調理にも適しています。
- エメラルドスノー - ビタミンCとグループB、カロチンと有機酸を大量に含みます。バラエティに富んだ味はサラダやスープに最適です。
- オデッサ広葉樹 - ビタミンA、C、B1、B2、鉄分、カリウムが豊富。スープ、サラダ、冬の準備に使用されます。
心地よい味を持ち、他の品種より少ない酸を含んでいるMaikop 10とホウレンソウの品種を区別することが必要です。
便利な物件
スイバのカロリー（100 g当たり）合計21 kcal。タンパク質／脂肪／炭水化物含有量 - １．５ ／ ０．３ ／ ２．９ｇ。 植物の化学組成はかなり豊富です。:
- ビタミン：A（417μg）、ベータカロチン（2.5 mg）、B 1（0.19 mg）、B 2（0.1 mg）、B 5（0.041 mg）、B 6（0.122 mg）、B 9（13μg） 、Ｃ（４３ｍｇ）、Ｅ（２ｍｇ）、ＰＰ（０．６ｍｇ）、ナイアシン（０．３ｍｇ）。
- 主要栄養素：カリウム（０．５ｇ）、カルシウム（４７ｍｇ）、マグネシウム（８５ｍｇ）、ナトリウム（１５ｍｇ）、硫黄（２０ｍｇ）、リン（９０ｍｇ）。
- 微量元素：鉄（２ｍｇ）、マンガン（０．３４９ｍｇ）、銅（１３１μｇ）、セレン（０．９μｇ）、亜鉛（０．２ｍｇ）。
- デンプンおよびデキストリン０．１ｇ。
- シュガー - 2.8g。
- 飽和脂肪酸０．１ｇ。
- 食物繊維 - 1.2 g。
- 水 - 92グラム
さらに、スイバの組成物は有機酸、フラボノイド、タンニン、アントグリコシド、繊維、精油および灰分を含む。
スイバには多くの有益な性質があります。:
- 抗炎症作用、止血作用、胆汁分泌促進作用があります。
- 血圧を正常化し、頭痛を和らげます。
- 腸のペリスタティックを改善します。
- 血液中のコレステロールを減らすのに役立ち、血管の壁を強化する効果があります。
- 食欲を改善します。
- 体から毒素や有害物質を取り除きます。
スイバは、貧血、大腸炎、肝臓の問題、リウマチ、副鼻腔炎、素質、および歯周病と一緒に食べることをお勧めします。さらに、それは腫瘍に対する優れた予防法です。
使用の準備は？
スイバは生のまま、または熱処理後に食べることができる。 いろいろな料理を作るとき
ただし、どのような形でもスイバは大量の酸を含んでいることを覚えておく価値があります。そのため、その作用を中和するためには、サバクリーム、ケフィア、ヨーグルトなどの発酵乳製品と一緒にスイバを使用することをお勧めします。
スイバの葉は、食べる前や調理する前に冷たい流水で洗うことをお勧めします。
その日の何時ですか？
スイバとそれを含む料理は、一日中いつでも消費することができます。しかし、体重を減らすときは、最後の食事は就寝前の3〜4時間以内にしてください。新鮮なスイバやスムージーを使用する前に、1杯のケフィアを飲むか、2杯のサワークリームを食べることをお勧めします。空腹時にスイバを食べることはお勧めできません。
毎日可能ですか？
それは週に2〜3回以下のスイバを食べることをお勧めします、例外はスイバを含む食事で、その期間は10日を超えてはならず、健康と禁忌がないだけです。
シュウ酸ダイエット：有効性、説明、スケジュール
シュウ酸の食事療法は何よりもまず適切なバランスのとれた食事と一緒にスイバを加えた料理を意味します。 基本的な食事のガイドライン:
- 食べ物はオーブンで調理するか、蒸すか、ゆでてください。
- 揚げ物、脂肪分の多い燻製製品、店のペストリー、ペストリーは厳密に除外されています。
- 食物摂取量は5 - 6 - 3つの主要および軽食であるべきです。
- 飲酒法の遵守 - 1日に約1.5〜2リットルの純水。
- 食事メニューは様々であるべきです：
- 新鮮なハーブ（タマネギ、ディル、レタス、セロリなど）
- 新鮮で調理済みの野菜、果物、果実。
- シリアル
- ウサギの肉
- 魚、シーフード。
- ダイエット鳥。
- 哀しみ
- 発酵乳製品
当日のサンプルメニュー:
朝食：砂糖なしで水、リンゴ、紅茶または緑茶にオートミール。- おやつ：スイバと野菜のサラダ。
- 昼食：スイバのグリーンボルシチ、ご飯の上の焼き魚、スイバのみじん切り、砂糖なしのお茶。
- おやつ：ほんの一握りのナッツ（任意）。
- 夕食：じゃがいも、油で煮ていない、ゆで煮た、ザワークラウトサラダ、スイバ、レタス、グリーンピース（缶詰）。
- 就寝前：低脂肪ケフィアのグラス。
朝食：砂糖なしで水、リンゴ、紅茶または緑茶にオートミール。食事のコンプライアンスに加えて、定期的に運動することが重要です - フィットネス、水泳、ジョギング、体操など。 1〜2時間の毎日の散歩でも大丈夫です。
レシピ
食事の皿を含む料理のスイバの使用は非常に広いです;それは肉、家禽、魚、すべての野菜、果物（レモン、りんごなど）、乳製品、ナッツ、鶏の卵、野菜、米、きのこ、プルーン、生姜によく合います。
スムージー
材料:
新鮮なスイバの束。- オレンジ - 1個。
- りんご2個
- ガスの入っていないミネラルウォーター - 0.5カップ（120 ml）;
- ごま - 小さじ1杯。
- ミント3枚
- ハニー - 大さじ1。
新鮮なスイバの束。クッキング:
- スイバの葉から茎を切り取り、流水で洗い流した後、ペーパータオルで乾かします。
- 白い皮、白い肌、つやからオレンジをはがします。
- りんごの皮を切り落として芯を取り除き、小さな立方体に切ります。
- ミキサーで、水とスイバを混ぜ、みじん切りにしてから、果物や他の材料を加える。均質な粘稠度になるまで叩きます。
スイバの脂肪燃焼スムージーのレシピを使ってビデオを見ることをお勧めします。
サラダ「春」
材料:
じゃがいも（中） - 4個- 大根 - 6個
- キュウリ - 2個
- パン3枚
- サワークリーム25％ - 150 g;
- ニンニク - 2クローブ。
- 新鮮なスイバの束。
- ディル、塩。
じゃがいも（中） - 4個クッキング:
- じゃがいもを一様に煮て、冷まし、皮をむき、小さいスライスに切る。
- 大根ときゅうりは半分の輪に切る。スイバはもっと大きいものに切った。
- パンを小さな立方体にカットし、赤面が形成されるまで１８０℃のオーブンで乾燥させる。
- にんにくとみじん切りにしたディルを塩ですりつぶしてから、サワークリームを加えてよく混ぜる。
- きゅうり、大根、スイバを混ぜたサワークリームソースを入れる。準備ができてのサラダはクルトンを振りかけた。必要に応じて、皿はゆで卵のスライス、トウモロコシのピンチなどで飾ることができます
スープ（グリーンスープ）
材料:
チキンフィレ - 150 - 200グラム。- にんじん1個
- たまねぎ - 1中玉ねぎ。
- じゃがいも3個
- スイバ - 100 g。
- パセリ、ディル。
- 塩、コショウ - 味わう。
チキンフィレ - 150 - 200グラム。クッキング:
- 切り身を小さな立方体に切り、沸騰したお湯で5分ほど煮ます。スープを排水し、きれいな沸騰したお湯を追加します。
- 中程度のおろし金でにんじんをすりおろし、玉ねぎを細かく刻む。
- チキンフィレと塩を使ってお湯に野菜を加えて味を整えます。スープを弱火で20分間煮る。
- じゃがいもを立方体に切り、スープに加えて調理するまで煮込む（じゃがいもを柔らかくする）。
- 準備の5〜7分前に、みじん切りのスイバと緑、希望に応じてコショウを加える。
スイバのスープの作り方を以下に示します。
禁忌と副作用
その組成の特異性および酸の含有量が多いため、頻繁に使用すると、体に有害となることがあります。大量には、それはカルシウムの十分な吸収を妨げます。そして、それは骨粗鬆症の発症に満ちています。
また、 熱処理したスイバは不溶性塩の形成と析出に寄与する、それはその後石に変換されます - 尿路結石症、痛風または尿毒症を発症します。
スイバは次の人にはお勧めできません。
- 泌尿器系（腎臓、膀胱など）の結石。
- 腎臓や腸の炎症過程。
- 酸性度の高い胃炎。
- 胃潰瘍または十二指腸潰瘍。
- 痛風
- 骨粗鬆症
- 妊娠および授乳期
重要です：健康上の問題がない場合でも、シュウ酸食を適用する前に専門家に相談してください。
スイバを食べた後、そのような不快な症状が酸っぱいげっぷ、胸やけ、胃の痛み、排尿の問題などとして現れた場合、食事療法をやめて一般開業医に見えるようにする必要がある。
副作用にもかかわらず、スイバは体に非常に良いです。。あなたがそれを上手にそして適度にそれを食べるならば、それは体にだけ利益をもたらすでしょう、そしてさらにそれはあなたが余分なキロのカップルを失うのを助けるでしょう。
