正確に生姜の家と呼ばれるのは難しいです。その生息地はインド、他の - 東南アジア - であると信じる研究者もいます。そのうえ、彼が私たちの国のどこから来たのかさえも言うのは難しいです：西または東から。今日それは医学、料理に積極的に使用されていますが、家での繁殖のために常に服用されているわけではありません。開花を達成することは非常に困難です。
自宅で生姜を育てることは可能ですか
私たちがプロットについて話しているならば、自宅で生姜の栽培はインドネシア、オーストラリアと南東インドでのみ可能です。実際には、そこから通常ショウガの根が国内のスーパーマーケットに供給されています。しかし 私達の緯度では、それは一年にして開放的な土地で、そしてそれから南の緯度で成長することができます。
知ってる？ 薬用生姜は、交互の細長い葉がそれを草に似ている熱帯植物です。それは日本の生姜、ウコン、カルダモン、そして多くの観賞用植物を含む生姜の家族に属します。
それにもかかわらず、庭師および庭師は自宅でこの植物を栽培することが可能であると主張している。それはちょうど窓辺で生姜を成長させる必要があります。
自宅で生姜：成功する成長のための条件
しかし、自宅で成長することさえ容易ではありません。あなたは望ましい結果を達成するためにいくつかの規則を厳守しなければなりません。
着陸能力の選択
植える鉢を選ぶと、しょうがは幅が広がることに注意してください。 これはそれが適切な浅い容量であることを意味しますが、平らな底を持ちます。それは下から排水層で覆われている必要があり、それは少なくとも3センチメートルである必要があります植物はそれが頻繁な散水が必要ですが、停滞水分を好きではない。
植栽のための土は何であるべきか
どのような種類の植物が生姜であるかを知っているので、それに適した土壌混合物を選ぶことが必要です。花の栽培者の中には、その準備のためにシート状の腐植土、砂、芝生の土地を同じ割合で取ることを勧めている人もいます。他の人はあなたが植えるためにあなたが土地を使うことができると主張します。主なことはそれがしっかりしているのではなくむしろ緩いということです。いずれにせよ、植える前に、リン含有量の高い根菜類のためにそれを肥料と混ぜることをお勧めします。
知ってる？ 以前、湾岸船では、生姜は鍋で栽培され、食物に使われていました。だから船員は壊血病や他の病気から逃げた。そして古代ギリシャ人は、植物を紫色の縁の美しい淡黄色の花であると評価しました。
しょうがの栽培の場は何でしょう
自然条件下では、しょうがの成長は暖かい条件下で多くの光で行われます。 あなたがそれを現場に植えるならば、高湿度で、日陰で、明るい場所を選びなさい。 あなたは日当たりの良い日当たりの良いエリアに着陸することができますが、日中に植物を植える必要があります。ショウガはたくさんの拡散光が好きですが、直射日光を許容しません。栽培に理想的な場所は温室です。
もう一つの質問は、自宅で生姜を植える方法です。この場合、それはバルコニーかロッジアで解決することができます、それはテラスで夏に自分自身を感じるのがよいでしょう。しかしこの場合、太陽の光線がそれを燃やさないことを確実にすることが必要です。
自宅で生姜を植える
その生息地では、生姜は一年中成長し、時折新しい花を放ちます。したがって、着陸のための特別な時間枠はありません。しかし、あなたが私たちのストリップで生姜根を育てたいならば、あなたは夏に花や新しい塊茎を受け取るためにいつそしてどのように植物を植えるべきかを知る必要があります。
ショウガ生姜
私たちの地域では、作物は秋に収穫されます。根が少なくとも6ヶ月間成長して力を増すにつれて、その植え付けのための最良の時期は冬の数ヶ月になるでしょう。
しょうがの選び方・作り方
生姜の栽培に成功するためには、最初から植栽の材料を選択することが重要です。あなたはどんなスーパーマーケットでそれを買うことができます、根の選択は慎重に近づかなければなりません。それは損傷、腐敗の跡または凍結のない滑らかな肌を持つべきです。それは非常に乾燥していないことをお勧めします。何人かの専門家は、根を温水に浸した後で、もはや問題ではないと言っています。
主なものはそれが脱出芽を持っていたということです。 彼らの不在では、生姜を育てる方法の問題は無関係になるでしょう - 根は単に発芽しません。実際には、植栽のための根はジャガイモ塊茎とのアナロジーによって準備されています。それは各葉が少なくとも2つのそのような芽を持つように切られるべきです。スライスは活性炭、過マンガン酸カリウム溶液または広葉樹炭で処理しなければなりません。庭師の中には、根を水に浸して、その一部を水面に残している部門の出身者もいます。
植える前に、目覚めた塊茎が地面に植えられるように植えるための根を準備することをお勧めします。これにより成功の可能性が高まり、植物の発芽が促進されます。これを行うには、塊茎を温水に2〜3時間浸すが、大量の光を忘れないでください。
自宅で生姜を植える
それで、自宅で生姜を植えることが可能であるかどうかという問題で、我々はそれを考え出しました。それでは、正しい方法を考えましょう。
根を準備した基材に目で３ｃｍの深さまで浸した後、それを水で豊富に注ぎ、そして乾燥した場所に置いて約１５℃の温度を確保するべきである。もやしは約2週間で現れます。
しょうがのお手入れ方法
最初の苗条が現れたら、植物を育てるために以下の規則に進む必要があります。生姜の植物とそれについてのすべてを研究したので、あなたはそれを覚えておくべきです 彼は湿気、暖かさとたくさんの光を愛している。 したがって、それは暖かい場所で半影に配置され、頻繁な散水を整理する必要があります。生育期のこの段階では、気温が18°Cを下回らないようにすることが重要です。そうしないと、根が「冬眠モード」に入り、再び起こすのが困難になります。通常の植物の発育に最適な温度は25℃です。
重要です！ 家では、鍋で育てたときに生姜は100 cmに成長し、植物のすべての部分は特徴的なレモンの香りを持っています。
植物に水をやる方法
水やりの問題で主なことはしょうがが生える土壌を過剰に乾燥させないことです。さもなければ植物は死にます。しかし同時に、過剰な水分も彼にとって有害です - 根は単に腐敗します。そのため、じょうろは徐々に、しかし頻繁に行われます。それぞれのそのようなイベントの後、土壌は水分のより良い循環のために緩められなければなりません。それはスプレーボトルで定期的に噴霧されている場合優秀な植物は感じるでしょう。
しょうがの特徴
生姜の根を植える方法だけでなく、その成長を確実にする方法も知っておくことが重要です。 これを行うには、定期的に植物の栄養補給を行うことをお勧めします。花屋は植物の通常の植生のための規則性を主張する。最初に有機肥料を与えることをお勧めします。活発な成長の段階で、それは濃くて美しい緑をそれに提供するであろうカリ調製物を使うことが必要です。植物が開花の準備ができているとき、それはリン酸肥料を必要とします。
重要です！ 私たちのストリップとヨーロッパでは、生姜はめったに咲きません。しかし、これはその栽培のすべての条件が厳密に守られていれば達成できます：高湿度、高温に固執し、太陽の直射日光からそれを隠す。紫色の縁を持つ淡黄色の花が長い基底茎に現れます。確かに、最初の開花は植えてからわずか2〜3年後に期待できます。
しょうがの収穫と貯蔵
植物の栽培の最終段階が収穫になります。生姜を自宅に正しく置く方法を考え出したら、彼らの労働の結果を適切に集めて保存するように注意してください。 この目的のために、彼らは秋の間にじょうろを減らし始めます、それで秋の中頃までにすべての茎と葉が乾いたように。 それからあなたは根を掘り下げることができて、それを保管のために準備することができます。
これを行うには、必要に応じて地面から拭き取り、十分に温かく換気のよい部屋で洗って乾かします。次にそれは４℃を超えない温度の暗く乾燥した場所に貯蔵するために送られる。原則として、それは地下室です。しかし、あなたはそれをパーチメント紙に包んだ後、冷蔵庫に保管することができます。根を乾かしてください。冷蔵庫の野菜室には、約1ヶ月保存できます。
あなたは根を凍らせて冷凍庫にそれを保存するためのアドバイスを満たすことができます。もちろん、それに従うことは可能ですが、同時に植物がその有用な特性の大部分を失うことを思い出してください。あなたは料理に心地よい味を与えるが、薬用植物ではありません辛い調味料だけを持つでしょう。
根をより長期間保存するために、それを乾燥させそして約６ヶ月間室温で貯蔵することができる。ただし、使用する前に、少なくとも6時間水に浸しておく必要があります。
重要です！ 乾燥しょうがはより鋭い味と厳しい香りを持っています。
しょうがの根は水に浸すことができます。 これをするために、新しい塊茎はよくきれいにされ、ゆで水を注がれてそして冷蔵庫に入れられる。その味と薬用品質を保ちながら、この形でそれは約1ヶ月間保存することができます。あなたはそれを事前に粉砕することができます。この場合、ショウガは３５℃以下の温度で密封包装に保存される。
驚くべきことに、しょうがは独立してそして私達の緯度で育てることができる。あなたの地域の気候が熱帯からかけ離れていても、あなたはいつでもあなたのアパートに鉢植えの植物を植えることができます。それは彼に十分な光、湿気と熱を提供することだけが重要です。収穫物は6か月まで集められ、貯えることができます。
