あなたの庭でセイヨウワサビを栽培する規則

セイヨウワサビはキャベツ家族の多年生のハーブです。肉質の太い根、直枝、大きな葉が異なります。本土わさび - 南東ヨーロッパ、今日はアジア、ヨーロッパ（熱帯地域を除く）およびアメリカに分布しています。野生の形では湿った場所で、川のほとりに成長します。

知ってる？ 西洋ワサビは、古代エジプト、古代ギリシャ、古代ローマで、調味料としてだけでなく、別の料理としても食べられました。彼は戦士の体と精神を和らげ、エネルギーで彼を飽和させるべきだと信じられていました。

着陸時間

夏の人々が関心を持つ最も人気のある質問の1つ - 彼らがホースラディッシュを入れるとき。 下船するのに最適な時期は3月から4月です。 2週間前に、苗をパントリーまたは地下室から取り出し、暖かい場所に置き、上から水またはピートで湿らせた布で覆います。芽が発芽するとき、挿し木はすでに準備されたベッドに植えられるべきです。 5〜6本の植物を1平方メートルの間に置くことができます、それらの間の距離は40 cmを超えてはいけません、そして、行の間に - 70 cm。それはまたホースラディッシュの植栽の目的にも関係があります。あなたが良い収穫を得たいならば、植える前に、あなたは刈り込みの真ん中から現れた芽を取り除き、根を形成するために底と葉を形成するために上部を残す必要があります。将来的に高品質の植栽材料を得るためには、挿し木はすべての芽で植えられるべきです。

場所の選択とベッドの準備

西洋ワサビにとっては、少なくともここ数年、何も成長しなかった場所にとって理想的です。好ましい土壌は肥沃になりますが、これはセイヨウワサビを乾燥させ、苦い後味を与える重い粘土層には当てはまりません。ローム、チェルノゼム、砂壌土などの良い土壌は、軽い土壌で収穫することができます。 セイヨウワサビは影が好きではない、サイトは日当たりが良いはずです。

重要です！ 右のベッドで成長したセイヨウワサビは、良い味に加えて、有用な特性を持っています：消化管を改善し、バクテリアを殺し、高血圧を治療し、血糖値を下げます。

組成物を作った後に土を掘って、床が施肥されるべきであることを準備してください、そしてそれは一直線に並べられ、豊富に水をやります。最初のオプション：2大さじを使用してください。 l 1バケツの腐植と少量の木の灰の上のnitrofoski。 2番目の選択肢：重粘土質の土壌は、肥料、砂と泥炭、または大さじ1の組成を作るために必要です。 l 1m 2あたり硝酸アンモニウム、カリウム塩30gおよび過リン酸塩30g。

セイヨウワサビの最高の前身

西洋ワサビの成長は適切な場所で行われるべきです。初期の土壌を解放する文化は、セイヨウワサビにとって最高の先駆者です。初期のジャガイモ、トマト、きゅうり、ビートの後は農民です。作物やマメ科植物が栽培されている土壌の選択肢も検討できますが、そのようなベッドでは最大35 cmの深耕が必要になります。

地面に西洋わさびを植える

わさびを植える方法を考え出す必要があります。植物は挿し木によって繁殖し、その収穫は秋に始まります。 挿し木に最適なプロポーション： 長さ - 13〜15センチメートル、厚さ - 最大1.5センチメートル。 彼らは、長さ約8 cm、丈夫で丈夫な根の切れ目で新しい植物を植えることを練習します。

あなたが庭でホースラディッシュを繁殖させる前に、土は準備されるべきです。準備は以下の通りです。第一に、余分な芽は挿し木から取り除かれ、根の形成のための下のものと緑の形成のための一対の上のものを残します。腎臓を除去するには2つの方法があります - 硬いミトンで拭くこと（それは常に使用した後、芽の約半分が生きていると分岐することができます）と泥炭や湿ったおがくずで+ 18℃を超えないで15-20日の腎臓の発芽肉眼で目立ち、自信を持って機械的に取り外すことができます。適切に準備された挿し木は、以前は中サイズの穴を掘って、45°の角度で土壌に植えることができます。穴の中には約12センチ、そして土の表面には - 数センチ突き出ている芽の数が少ない部分があります。 60 x 40 cmの植栽スキームに準拠することで、植物は成長した後に良い成長を得て、強い地上部を形成する機会を得ることができます。

知ってる？ セイヨウワサビは極端な霜抵抗性を示し、その種のいくつかは北極圏を超えても一般的です。

ホースラディッシュケア

他の植物と同様に、ホースラディッシュは適切な水やりと適時の施肥を必要とします。

散水の仕方

わさびに水をまくことは、成長期を通して起こります。過剰な水分、および入ってくる水分の不足が植物の生産性に悪影響を及ぼす可能性があることを覚えておく価値があります。何年もの干ばつで、セイヨウワサビはあまり良くない作物を与え、そして植物の品質は非常に悪化することが知られている：根の枝分かれおよび硬化は起こり、ジューシーは減少する。 開花新芽の出現は危険です、それらは湿気で地球の飽和の欠如を示します、あなたはすぐにそれらを取り除かなければなりません。

行間の除草とゆるみ

夏には、西洋ワサビは酸素で根を豊かにするために数回除草されます。植物が20 cmの長さに達すると、土壌が圧縮され、雑草が緩められます（出現後6-4 cmの深さで発芽の前の週）。 - 葉が現れると - 10 - 12 cm） - 除草し、列の間で緩みます。この手順は季節ごとに4回繰り返す必要があります。さらに、すべての弱い葉は取り除きやすく、最も抵抗力のあるものが残り、それは後で急速に成長し、根も強化されます。

わさび肥料

野外での良いホースラディッシュと彼の世話は、餌なしには想像できません。セイヨウワサビの餌やりには、数種類の栄養液を使用してください。複雑なミネラル肥料50 g、融解水10リットル、乾燥した天候のときだけの水を1平方メートルあたり4リットルの水の割合で摂取できます。カリウムと窒素による最初のドレッシングは、最初の葉の出現後に行われます。他の方法は、そのような溶液を使用することである：１ｍ2当たり２０ｇの尿素、４０ｇの過リン酸塩および１５ｇの塩化カリウム。

収穫

7月下旬に始まります。それからそれらはピクルスおよびピクルスを作るために使用されます。セイヨウワサビの掘り方を理解することも必要です。秋の初めに、霜を待つことなく、まだ葉の集中的な成長が始まっていないときに、それらは刈られ、根を掘り、束で結ばれ、そして庭のベッドの地下室または湿った砂の地下室に埋められ続けます。

さらに、掃除をするときは、有用な植物から嫌われる雑草へのセイヨウワサビの変換を避けるために根茎を注意深く集める必要があります。根の直径が０．５ｃｍ未満である場合、それらは大部分が廃棄物に送られ、そして０．５〜１．５ｃｍの直径を有する根は植栽材料として春に使用する目的のために保持される。セイヨウワサビの平均収量は100m²で150-200 kgです。ロシアでは、がらくたの料理が人気です。